京南最大海产品大厅落户新发地

一直以来，北京南城由于区位因素缺少大型的海产品专业市场，仅有的一个大型海产品市场京深市场也由于交通因素不利于市民的采购。而新发地市场自建场开始就形成了以蔬菜、水果为主导，禽蛋、副食、调料、肉类、水产品交易全面发展的产业格局，为了更方便广大市民采购，将新发地市场发展成京南大型综合性的农副产品批发市场。     

鱼货市场:“杂牌军”挤对“四大家鱼”

<正>徜徉水产品销售市场,人们被丰富多彩的鲜活鱼货所吸引:青虾、河蚌、泥鳅、黄鳝、鳜鱼、甲鱼、螃蟹龙虾以及林林总总的海产品,种类繁多。"现如今的水产品市场,品种多得简直是令人眼花缭乱,购买选择的鱼类水     

1-4月全国渔业经济发展态势良好

<正>2013年以来,全国渔业生产保持稳定增长,春节长假水产品供给得到有效保障,水产品市场交易活跃、价格上升,全国渔业经济保持良好发展态势。据全国20个渔业主产省统计月报数据显示,1-4月全国水产品产量1625.15万吨,同比增长5.74%。     

威海水产品市场:10月份水产品价格环比以跌为主

10月份,受秋季海产品上市旺季以及中秋国庆节后购买力降低、部分产品出口减少等因素影响,威海水产品市场价格与9月份相比,除个别品种有小幅上涨外,大部分品种总体呈现总体下跌态势。据调查显示,10月份威海水产品市场主要品种价格呈下跌态势,其中跌幅较大的主要有:鲅鱼价格每公斤在25元左右,比上月下降5元,跌幅16%;大带鱼每     

上海黄鳝青蟹价格逆市而涨

从春节结束到“五·一”长假之前,历来都是沪上水产市场的淡季。3日从沪上几大水产市场了解到,随着3、4月份水产繁殖期的到来,不少水产品皆已开始勒紧放量,在此影响下,甚至还出现了黄鳝、青蟹一类价格的逆涨,这同时也印证了眼下的水产品市场,正在为持续将近两个月的淡季而抓紧蓄势。春节时的旺销,让不少水产商贩大捞了一把。节日没过多久,市场就“发蔫”了。“这是因为到了3、4月份,不少水产品陆续进入了繁殖期,市场到货量急剧减少。”铜川市场的市场分析员戴鸿根就此解释。他还举例,大闸蟹就正值去壳繁种的阶段,众多的“旧年蟹”充斥着市场…     

威海:清明小长假 水产品价格整体平稳

正清明小长假期间,威海水产品批发市场交易活跃,和以往逢节跟涨的情况不同,今年清明小长假水产品的价格并未出现明显上涨。而随着气温回暖,市场本地海产品供应量小幅增多。鲜鱼市场:随着清明节前出海渔船的陆续返航,鲜鱼市场货源较为充足,市场价格普遍不高。目前市场新鲜石斑鱼每公斤价格在48-50元;新鲜尾鱼每公斤价格在50-56元,新鲜牙鲆鱼价格一般在70元左右,新鲜偏口鱼每公斤价格在50-56元。新鲜大鲳鱼     

威海:部分鱼类价格有所下降

<正>不知不觉中伏季休渔期已经过去一个多月了,目前水产品市场海产品的供应情况如何?据调查,近期市场新鲜的海捕鱼整体货源不多,但由于调节措施的多样化,淡水鱼类、库存冻品、养殖水产品、海钓鱼品以及远洋捕捞品五条供应渠道畅通,使市场交易仍然旺盛,水产品整体呈现货丰价稳的态势。     

威海:南海东海休渔结束水产品价格变化不大

正目前,我国南海、东海伏季休渔期都已经结束,当地的渔船纷纷开始新一轮的捕鱼作业。从各地市场情况来看,鲜活海产品的供应量有所增加,但市场上整体销售价格回落并不是太明显。由于目前各地市场上海鲜品种多样,各种海产品储量也非常丰富,所以南海、东海开渔对市场影响不会很大,后期市场价格或有所波动。但在北方,如山东威海水产品批发市场     

水产品市场的舟山记忆

＂我们舟山水产品批发市场的建设现在是国家级的。＂10月3日,在接受《农产品市场周刊》记者采访期间,舟山市市场发展集团有限公司党委书记、董事长贺科儿多次强调这一点。他感慨,从原来的舟山市市场管理服务局到改制为国有独资的市场发展集团,惟一没变的是工作还得围绕＂市场＂转。而且,身为舟山本地人,谈到舟山水产品批发市场的发展,     

广东:节后海水产品仍处高价位

<正>今年"国庆"、"中秋"的超长黄金周,水产品市场呈现购销两旺的良好态势。笔者在假日期间也多次走访市场,水产品假日的总体销量比平时增加近三成,高档     

威海水产品市场：本地罗非鱼大量上市 螃蟹唱起市场主角

双节期间，威海水产品批发市场上各种新鲜水产品受到消费者的热捧，不论是自家消费还是邮寄馈赠朋友，各种鱼、虾、贝、蟹都很热销，市场呈现出购销两旺的喜人场面。     

冬春季节活鲜鱼的贩运技术

冬春时节特别是春节期间鲜活水产品的市场需求量很大，适时贩运活鲜水产品不失为一条理想的致富门路。下面介绍几种主要水产品的保活保鲜长途运输技术，以供参考。     

广东:端午节水产品价格略有上涨

<正>端午节期间,笔者从省内相关水产品市场了解到,目前水产品批发价及零售价比5月中旬均有所上涨,但涨幅不大,大多都在3%-5%之间。由于养殖期的青黄不接加上华中、华东地区持续干旱,市场淡水产品供应有所减少,价格普遍都有上升。主要的交易品种如草鱼、     

中国水产品市场供求平衡分析

论文运用结构分析法和供求平衡表分析了我国水产品市场的总供给、总需求,并对我国水产品市场的供求平衡做出判断;其次运用Census X12和滤波分析法分析水产品市场价格的基本走势以期对市场供求平衡状况做出进一步的总结。研究表明:我国水产品市场供求早已告别了"吃鱼难"的时代,水产品市场基本上处于供求平衡的状态。在此基础上提出了对渔业生产方式调整和创新的基本诉求、多元化我国水产品的出口结构与品种、加强水产品流通渠道和业态的研究、进一步了解水产品消费结构和品种的相关建议,来适应水产品市场均衡关系的变化。     

把握水产行情 走渔业致富之路

<正> 提到水产行情,一般理解是,某一商品价格高低,上市数量多少。其实,水产行情还应包括水产品以及水产品市场的基本特征;水产品以及水产品市场不同于其它农产品及其他市场的特点,水产品行业中的科技研发趋势;生产、捕捞、养殖、加工、包装方式以及技术发展趋势;家居、团体、餐饮、旅游等消费市场变化及消费心理变化趋势。只有了解与掌     

国内水产品市场供大于求

目前由于水产品市场供大于求，鲜虾的品质高，价格却不太高，在节日市场颇受欢迎。水产品市场主要分为鲜活类、冰鲜类、冷冻类，还有水发制品几大类。从目前的市场行     

"蓝色经济"靓启东

启东滨江临海,有着得天独厚的海洋资源优势。随著中国加入WTO,启东瞄准国内外市场,掀起新一轮海洋滩涂开发热潮,以水产品深加工为龙头,着力培育海水育苗、海水养殖、海产品加工和特色旅游等生机勃勃的“蓝色产业”。     

澳大利亚发布新的海产品生产和加工标准

近日，澳卫生部长在悉尼海鲜市场发布了新食品安全标准，该标准包括海产品的生产和加工。他表示，澳大利亚首次通过一致的国家标准，管理从海产品收获到消费整个行业部门的食品安全。他认为新标准能保护澳大利亚海产品行业在国内外市场的完整性。澳大利亚海产品服务部常务董事表示，新标准建立在行业自愿的基础之上。大多数海产品商业正按新标准作业。     

长沙：水产价平稳菜价上涨

本周(2015.1.12—1.16)水产品价格总体波动不大,货源充足。分品种看,虾类受气温影响上市量减少,价格上涨;淡水鱼类和贝类供应充足,价格有所下滑;特种水产交易与上周持平。本周新鲜海产品上市量有所下降,而冰冻水产品的上市量则继续增大。预计下周水产市场将继续保持目前的交易势头,整体价格波动不会大。市场监测的14个水产品种中:3种价格上涨,分别为,牛蛙(10.25元/公斤)、基围虾(60.25元/公斤)、鲈鱼(32.5元/公斤),环比分别涨3%、2%和2%;2种价格下跌,分别为,鲫     

2000年国内外水产品市场回顾

一、国内市场１ ２０００年全国水产品市场的运行特征（１）水产市场价格情况。据对全国６０多个水产品市场、２０多个品种价格的统计分析 ,２０００年水产品市场综合价格指数为１２ ５１,比１９９９年增长３ ５% ,其中海水产品价格综合指数为２０ ９１,比１９９９年增长８ １ % ,淡水产品综合价格指数为９ ７３ ,比１９９９年增长０ ３１%。（２）海水产品价格的走势特点。几年来海水产品的价格走势基本相似 ,皆呈现为先扬后抑的运行态势。２０００年海水产品的综合价格指数为２０ ９１,比１９９９年增长８ １% ,但仍分别比１９９８年和１…