新西兰食品安全防护概况

新西兰良好的食品卫生状况建立在一系列法规条例之上.自1974年起,新西兰开始实施"食品卫生条例",1994年4月又进一步通过了"食品安全法",内容相当简明:首先,它规定食品必须安全、符合质量要求;其次,该法规定食品一旦发生安全和质量问题,消费者有权要求销售商或者生产商承担责任;再次,"食品安全法"规定,如果双方发生分歧,可提请仲裁法庭解决.     

审时度世，新政出台

2003年食品质量国家监督抽查情况显示，全国近1／5食品不合格，这可是一个相当惊人的数字。因此社会各界都纷纷发出“要切实采取措施，保障食品安全”的呼声。我国现行的食品卫生法是以上个世纪八十年代的食品卫生法(试行)为蓝本，在当时，对保证食品的安全与质量，促进食品工业的发展确实起了很大作用。     

出口食品生产企业卫生注册登记管理规定

第一章 总则。第一条 为加强对出口食品生产企业的监督管理，保证出口食品的安全和卫生质量，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例的有关规定，制定本规定。     

食品小作坊立法应关注的问题

《食品安全法》第二十九条第三款规定：“食品生产小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动,应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求,保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害,有关部门应当对其加强监督管理,具体管理办法由省、自治区、直辖市人民代表大会常务委员会依照本法制定。”现在各地都在积极进行食品生产小作坊的立法调研,有的省已经出台立法草案,这里根据工作实际,谈谈笔者认为立法时应重点关注的几个问题。     

食品添加剂受关注

根据《中华人民共和国食品卫生法》(1995年)的规定：食品添加剂是指“为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质”。有着“没有现代食品添加剂，就没有现代食品工业”的重要位置。     

日本果蔬进口的法规要求及检验程序

日本是我国水果和蔬菜出口的主要国家，但近年来却不断对我国设置技术壁垒，给我国果蔬的出口造成严重损失。一般来说，日本水果和蔬菜进口主要涉及《植物防疫法》、《食品卫生法》、《农林物质标准化及质量标识管理法》(简称JAS法)三部法律及其配套法规，进口过程的检验检疫由日本农林水产省和劳动厚生省下属的检疫站依据以上三套法律法规开展。     

FDA食品注册与通报制度

1 美国实施新规定的内容和目的是什么?美国食品与药品管理局(FDA)正在建议制订一项规定,要求在美国国内和外国从事生产、加工、包装、仓储运输或占有供美国人群或动物消费的食品机构、设施必须在2003年12月12日前向FDA登记。这项拟议中的规定是为了执行“2002年公共卫生保障和反生物恐怖主义法(简称“反生物恐怖主义法”),该法要求国内和外国机构、设施于12月12日前向FDA登记, 即使最终规定尚未出台,亦须遵照执行。登记是所采取的几种手段之一,即通过向FDA提供所有关于从事生产、加工、包装、运输或占有用于在美国消费的食品机构、设施…     

食品召回制度的社全学思考

食品召回制度及实施情况 世界各国在加强食品安全监管中,都非常重视和建立食品召回体系,利用有效的召回手段,来杜绝和防止不安全食品或者缺陷产品的生产和流通.美国、加拿大、英国、澳大利亚和新西兰不仅早就建立了食品召回体系,并且在实施过程中不断加以完善,有力地保障了国家的食品安全.我国正式实施食品召回的时间不长,1995年《食品卫生法》第42条提出了食品召回概念,但由于缺少"具体的实施细则",在实践中没有形成统一、完整、系统的缺陷食品召回体系.2004年,国务院在《关于进一步加强食品安全工作的决定》中提出"严格实行不合格食品的退市、召回、销毁、公布制度".2007年国务院《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》明确规定了主动召回制度与责令召回制度,并设置了相应的法律责任.     

产品质量法与食品卫生法 药品管理法 计量法的关系

《食品卫生法》是为了保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对人体的危害，保护人民身体健康，增强人民的体质而制定的。《食品卫生法》的调整范围比较宽，包括食品、食品添加剂、强化剂、食品容器和包装材料，食品用工具和设备。《药品管理法》于1984年9月20日由六届全国人大常委会第七次会议审议通过，自1985年7月1日起施行。药品的质量直接关系到人民的身体健康和生命安全，《药品管理法》是为了加强药品的监督管理，保证药品的质量，增进药品的疗效，保障人民用药安全，维护人民的身体健康而制定的。《计量法》于1985年9月6日由六届全国人大常委会第十二次会议审议通过，自1986年7月1日起施行。计量器具是贸易结算、安全防护、医疗卫生、     

运用双重力量提高食品质量

人们需要更加安全和更加健康的高质量食品,更加关注食品的来源,以及农业新技术给生活带来的利益,因此农业和食品领域的研究和主管人员在制定研究战略时需要考虑公众态度、注重对新技术以及新技术的风险和效益进行研究. 美国、欧盟、日本等国家和地区分别制定了涉及范围更广、条目更加细化严格的食品质量和检测法规、标准,这其中既有食品安全的需要,也存在技术壁垒的因素.     

《英国票据法》与《日内瓦统一法》之比较研究

<正> 世界法律体系大致可分英美法系和大陆法系,世界票据法体系也可分为英美法系的票据法和大陆法系的票据法.英美法系国家的票据法是以《英国票据法》为蓝本的.大陆法系国家的票据法是以《日内瓦统一法》为依据的.前者是英国的国内法,后者是一种国际公约.英国于1882年颁布施行票据法,美国及大部分英联邦成员国如加拿大、印度等都以此为参照制定自己国家的票据法.美国在1952年制订《统一商法法典》,其中第三章商业证券,即是关于票据的法律规定,也就是美国的票据法,它在英美法系国家的票据法中也具一定的代     

《食品卫生法》从哪些方面加大了对食品质量安全的监管力度

根据国务院有关精神，国家质检总局在《关于生产加工食品违法行为适用法律问题的答复》中己明确质检部门是食品卫生法的执法主体之一，质检部门在对食品生产加工环节进行监管时有权适用《中华人民共和国食品卫生法》及其配套法规。《食品卫生法》的使用，在对食业食品质量安全责任、监管手段、监管内容等方面的规定更加完善和丰富，这将对质监部门的工作模式和工作内容产生积极的影响。笔者认为，使用《食品卫生法》可以从以下几个方面加强对食品的质量安全监管。     

龙头地区引领餐饮新风貌 泉州市实施采购索证和进货验收工作成效显著

为规范餐饮业食品采购索证和进货验收行为,有效提升餐饮消费环节的食品卫生水平,2007年10月,国家卫生部组织制定了《餐饮业食品索证管理规定》。规定要求,餐饮业经营者应建立食品采购索证、进货验收和台账记录制度,指定专(兼)职人员负责食品索证、验收以及台账记录等工作。福建省泉州市,是福建省餐饮较为发达的地区,政府相关部门采取了多项措施落实此项工作,在短短的2个月时间就取得了显著成效。     

对食品企业无证生产的辨析

<中华人民共和国食品安全法>(以下简称<食品安全法>)第二十九条规定:"国家对食品生产经营实行许可制度.从事食品生产、食品流通、餐饮服务,应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可……"第八十四条规定:违反上述规定,未经许可从事食品生产经营活动的,由有关主管部门按照各自职责分工,给予相应行政处罚.     

立法保护旅游业

美国、英国、意大利、日本、巴西、墨西哥、泰国、韩国都制定了相应的旅游法，保证和支持本国的旅游业的发展。美国颁布的是《全国旅游政策法》，英国的是《旅游发展法》。另外，有的国家颁布的是旅游基本法，有的是旅游组织法。虽各有侧重，但都是以立法形式保证旅游业的发展。     

对食品添加剂生产加工企业应加强监管

我国《食品卫生法》定义，食品添加剂指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。根据此定义，目前，上海共有200余家食品添加剂生产加工企业，其存在的问题如下：     

卫生部加紧制定食品卫生法配套法规

为了保证《食品卫生法》的全面顺利实施,国家卫生行政管理部门在清理旧规章的基础上,正在加紧《食品卫生法》配套法规的制定工作。 根据食品卫生监督工作的实际需要,卫生部决定在近期内尽快制定出一系列配套规章制度,它们是:进口食品的监督管理;婴幼儿及儿童食品的监督管理;新资源食品的管理;食品添加剂及营养强化剂的管理;食品广告的管理;食品容器、包装材料及食     

国家质检总局制定的食品质量安全市场准人审查通则

为切实从源头加强食品质量安全的监督管理，规范食品企业生产加工过程，提高我国食品质量安全水平，依据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《工业产品生产许可证试行条例》等有关法律法规和食品质量安全市场准入制度的有关规定，国家质检总局制定了《食品质量安全市场准入审查通则》（2004版），也就是颁发食品生产许可证的一般“通用”要求，可以说是QS的“大门槛”。     

我国积极应对日本欧盟食品安全新法规

商务部11月28日在京举办“欧盟、日本食品安全新法规与中国农产品出口研讨会”,积极应对日本、欧盟将于2006年实施的食品安全新法规。在全球高度重视食品安全的大背景下,发达国家纷纷通过立法制定严格的强制性技术法规。日本政府根据修订后的《食品卫生法》将于2006年5月起正式施行《食品中     

《食品安全法》实施企业如何“应考”

2009年6月1日，《中华人民共和国食品安全法》正式实施。这部重要的民生法律，历经立法机构4次审议、横跨3年，最终以高票通过并开始实施，而1995年制定实施的《食品卫生法》同时废止。在重拳出击保护消费者的同时，这部新法能给食品生产企业带来什么机遇，企业又如何“应考”？