城乡市场六大潮流

城乡市场六大潮流据有关资料预测，未来中国城乡市场将呈现六大新潮流：一是以粮食为主的膳食结构将转化为畜产品、水产品和水果、蔬菜以及粮食三大食物相结合的膳食结构。二是体现个性风格的高中档时装、各类保护肌肤的化妆品、美容品需求量会有较大幅度的增长。三是各类...     

日本的膳食生活与农业生产结构

一、经济高速增长与日本国氏的膳食主活二十多年来,在经济高速增长条件下,日本国民收入迅速增加,生活水平明显提高,膳食生活也一改过去的“大米加酱汤”的历史传统。食品构成,在大米、蔬菜和鱼类老三样的基础上,增加了肉、牛奶、奶制品、鸡蛋、脂肪、水果等等,形成了丰富多彩的膳食生活。1960～1980年,各种食用农产品人均年消费量     

“十五”时期我区水果生产成效显著

（一）生产能力提高，总量保持在全国的先进行列。 “十五”期间，我区紧紧围绕发展农业和农村经济，增加农民收入的主题，按照“优势农产品区域布局规划”的思路充分发挥地域优势，加快结构调整步伐，并逐步建立了一批无公害高质量标准化栽培示范基地，推动水果生产的快速发展，水果已成为我区种植业继粮食、蔬菜之后的第三大产品。2005年，水果产值达98．7亿元，比2000年增加35．9亿元，按可比价计算其产值“十五”时期年均增长10．6％，比“九五”时期高出5个百分点。     

怎样才算合理饮食

合理饮食要求达到几个平衡：营养素的平衡，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐和水六大营养素比例要适当；动物性和植物性食物的平衡；一日三餐的平衡，即早餐30％．午餐40％．晚餐30％；最后是食物的酸碱平衡。我们吃的肉、鱼、蛋、动物脂肪、碳水化合物都是酸性食物，而蔬菜、水果则是碱性食物。所以我们日常饮食中，必须注意蔬菜和水果的摄取，以维持体内的酸碱平衡，保障身体健康。     

咱在包装上吃了大亏

随着农业科技的发展和市场经济的建立，农民对于水果、蔬菜的经营越来越重视，不但注重载培优质水果、蔬菜，而且还特别注重贮藏、运输过程中的保鲜作用。但是，由于“保鲜型”包装对于蓬勃发展的果蔬业来说相对滞后，所以，许多优质水果、蔬菜在贮藏与运输过程中损失惨重。例如山西运城地区的优质苹果长途贩运到广州水果市场后，由于保鲜效果差，水果质量明显下降，有的甚至卖不到本地的价格，实在令人心痛。纵观我国目前的果蔬包装，基本上还满足停留在实用型的基础上，简单地说，就是好拿、好装、好运。比如水果多采用纸箱包装，而蔬菜则…     

我国“菜蓝子”产品 通过网络走向世界

从农业部信息中心获悉，从１９９７年到１９９８年１０月，已有５８家批发市场进入全国“菜篮子”产品批发市场信息网，比前两年增加６０％。入网的市场也由单一的蔬菜批发市场发展到包括畜牧、水产、水果在内的专业批发市场和农副产品综合批发市场。采集的品种由７１个增加到２１０个，其中包括一些特菜、水果、畜产品、肉类等。据悉，我国“菜篮子”批发市场信息网已通过中国农业信息网联入因特网，走向世界。我国“菜蓝子”产品 通过网络走向世界     

夏季多吃凉性蔬菜

夏季是蔬菜、水果大量上市的季节，这个季节吃什么蔬菜、水果有益于身体健康也是有讲究的。专家指出，一个人每天吃500克的瓜菜等于喝150毫升高质量的水，具有降低血压作用的瓜类蔬菜、凉性蔬菜、“杀菌”蔬菜都是夏季更宜食用的食品。夏季要多吃西瓜，有人把西瓜比喻为夏季天然白虎汤，因为西瓜性凉、甘、寒，吃了不会引起上火一心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量流失的体内钾盐。     

有机食品真的更好吗

“非转基因”、“绿色”、“生态”等概念方兴未艾，“有机食品”又扑面而来。世界各国对于“有机食品”的定义大同小异。基本要求有：物种（粮食、蔬菜、水果、牲畜、水产、蜜     

日本农业新动向：逐渐告别农药化肥

世界卫生组织2009年5月21日发布的《2009年世界卫生统计》显示。日本人平均寿命为83岁．继续位居世界第一。有人总结日本人长寿的原因主要是“吃出来的健康”。日本人很讲究吃．满大街都是不同的料理。但是．日本的吃讲究科学，并非大吃大喝。主要表现在膳食“少量多样”．日本人每顿菜肴品种多，数量少。鱼、肉、蔬菜、豆类、水果和米、面，都用小碟、小碗盛装，花样繁多，这样每顿饭都摄人多种而且均衡的营养成分。饮食上还有一个心照不宣的秘密，那是日本农业逐渐告别农药化肥．向绿色无公害食品转型。     

浅谈日语动词意义的研究

对于日语动词意义的研究，可采用立足于形态、句中功能和意义的三位一体的研究方法。这种方法给我们动词意义的研究带来新的视角，比如我们可以按照“格的搭配结构”和“范畴意义”来进一步把握动词意义；可以按照这种方法重新审视[の]与[こと]的区别；也可以引用范畴意义概念进一步研究动词的时态和体态等。本文将立足于这一方法，对复杂多变的动词意义的研究进行一次尝试。     

合理饮食可减少四成癌症

最新调查数据表明：合理饮食可减少四成癌症的发生，注意平衡膳食是饮食防癌的前提。世界卫生组织提出了控制癌症的三个1／3战略，即1／3癌症是可以预防的，1／3癌症是可以早期发现经过治疗而痊愈的，1／3癌症是通过治疗可以提高生活质量的，应做到早预防、早诊断、早治疗。癌症的发生大致可分为三个阶段，第一是启动阶段，正常细胞的遗传物质DNA受到损伤，癌症的遗传因子被“唤醒”。第二是促进阶段，细胞分裂加快，进入癌变过程。第三是演进阶段，肿瘤恶化甚至转移。膳食的作用主要在第二和第三阶段。如果膳食中各种食物成分搭配恰当，则能阻止和延缓癌症发生的进程，反之则会促进癌症的形成。     

创新举措 加大投入全力推动蔬菜种业持续健康发展

近年来。寿光市按照潍坊市委、市政府确定的打造“中国食品谷”的战略部署,充分发挥蔬菜产业优势,确定了建设“全国蔬菜种业硅谷”的目标,工作中以种子科研和载体建设为重点,科学规划,重点扶持,全面提升了蔬菜种业核心竞争力。目前已成功培育具有自主知识产权的蔬菜新品种36个,种苗年繁育能力达到12亿株,全市从事蔬菜种业研发的企业发展到12家。力争用3～5年的时间,培育60个具有自主知识产权的新品种,加快推进蔬菜种业国产化进程。     

五大价值观支撑三星大厦

70年前，“三星商会”的主要业务还只是将韩国的干制鱼、蔬菜、水果等出口到中国的小贸易公司；70年后的今天，三星却成长为一家国际化的大集团。是什么原因使得三星基业长青？毫无疑问，卓越的企业文化在其中发挥了举足轻重的作用。     

在摩天大楼里种庄稼

也许用不了多久，蔬菜、水果等农作物也可以在高层建筑里种植生长。美国哥伦比亚大学教授德斯波米尔于2007年率先提出“垂直农场（vertical farming）”的概念，     

沪台农业合作风光无限——台湾“农友”公司上海科技园考察记

上海、苏州等地的鲜货瓜果市场，过去本地水果品种一直占领主流水果市场，而如今目之所及，到处都可以见到来自台湾的精品水果．如迷你特小风西瓜，“圣女”系列小水果番茄，多品种洋香瓜，西洋南瓜……由于海峡两岸农业科技的合作，进一步促进了大上海的农业现代化，使得上海的瓜果蔬菜市场，     

发展果蔬“冷链”保鲜物流休系

我国目前食品低温物流主要分为几大类：冷饮、肉制品、速冻食品、乳制品、水产品，以及水果和蔬菜。2006年我国水果总产量为9700万吨，蔬菜总产量为5．6亿吨，相当一部分需要低温物流。但目前，我国水果和蔬菜总量中只有10％至20％利用了低温物流，品种也仅限于一些经济效益比较高的水果，而发达国家一般在80％左右。     

ω-3脂肪酸与人体健康

“倡导膳食平衡、缔造健康财富”，随着社会的发展，人们对生活的要求已由最初的温饱上升到全面健康概念。健康包括：身体健康、心理健康、生活健康、环境健康、社会健康等。身体健康又是最根本的要求，“民以食为天”，饮食健康是关键，现在人们的生活水平越来越好，从而出现了营养过剩，膳食失衡，食物过度精细，正所谓“选择最好的未必是最好的选择”。     

大力发展进口业务积极扩大进口规模

近年来，为平衡进出口贸易，培养可持续发展的贸易模式，国家正在大力实施“积极扩大进口，促进贸易平衡”战略。中国机械进出口（集团）有限公司（简称“中机公司”）按照中央“转方式、调结构、保民生”的总体要求，在中国通用技术集团的领导下，及时调整经营思路，大力实施转型升级战略，在积极实施“走出去”战略的同时，     

浅论青少年运动员的营养补充策略

本文分析了当前青少年运动员在营养补充方面存在的问题，探讨了青少年运动员的营养补充策略。指出青少年运动员要想取得优异成绩，就必须进行营养补充。要根据青少年运动项目的能量代谢特点，合理搭配日常膳食，并辅以相应的运动营养品。特别要严格约束青少年运动员，保持训练前后的饮食平衡，增强各方面的营养补充。     

葡萄常见病识别与防治对策

葡萄．家喻户晓的水果，归属于落叶藤本植物系列，主要在世界上北纬20-52度之间大面积种植，在中国葡萄种植纬度集中在30-43度之间。葡萄区域性种植面积广．且品种繁多，仅中国葡萄种植达500余种，被称为“神农九草”之一，享有“水晶明珠”的美称，因含有钾、磷、钙、铁、多种维生素等营养物质。广泛应用于餐桌上各种美食的搭配。但作为植物，生长过程中会出现常见的白腐病、黑痘病、霜霉病、日灼病、二星叶蝉等病状，严重影响葡萄产量和质量。因此。对葡萄常见病状和防治对策的研究具有十分重要的意义。