人人都爱Chateau

即便你并不了解葡萄酒，但是也一定不会对“Chateau”（酒庄酒）这个法语词汇感到陌生。在法国人眼中．“Chateau”不仅是葡萄酒的一种生产方式，它更是一种品质和血统的象征。     

法国克林伯瑞酒庄重返上海

创始于1821年的法国克林伯瑞酒庄是法国勃艮底、博若莱和波尔多地区最具影响力的酒庄之一。经过180多年的发展,目前酒庄的葡萄园已经覆盖了法国各大著名葡萄酒产区。克林伯瑞的葡萄酒在法国屡获殊荣,有些产品还获得了国际万国博览会的金奖,在全球葡萄酒评比中,克林伯瑞的葡萄酒名列前茅。在法国AOC级葡萄酒中,克林伯瑞酒庄的博若莱酒知名度居世界第二位。     

酒标里的艺术味道

从人们在古埃及法老图坦卡蒙坟墓里的罐子上发现第一个酒标开始,酒标就成为了葡萄酒文化中独特而不可或缺的一部分。从传达基本信息的长形传统酒标,到风格迥异、充满设计感的创意酒标,再到堪称收藏品的艺术酒标……今天,酒标已经如同葡萄酒本身的口感一样丰富多彩,同时也在方寸之间展现出微妙的社会与艺术发展史。艺术酒标的历史最早可以追溯到1945年。这一年,为了庆祝第二次世界大战的胜利,法国波尔多名庄木桐·罗斯柴尔德(Chateau Mouton Rothschild)酒庄的主人菲利普男爵决定起用初出茅庐的画家朱利安来设计一款有独特意义的酒标:一个金色的V字形,由两条葡萄藤蔓簇拥着,意味着胜利与和平。     

宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄正式开业

<正>欧洲酿酒家族中国逐梦,英国皇室酒商BBR抢鲜销售当大家热议中国人收购法国酒庄潮的时候,欧洲媒体的聚光灯已经悄然打在了宁夏贺兰山东麓的张裕摩塞尔十五世酒庄身上。这家8月18日正式开业的酒庄,却已凭借一款干红葡萄酒名声大噪,成为宁夏贺兰山东麓产区快速崛起的象征。欧洲酿酒家族逐梦中国酒庄2013年以来,媒体不断爆出多起中国企业与个人收购法国酒庄的消息,让法国人惊呼"狼来了"。而与此对应的是,一些欧洲酿酒家族却踏上了到中国产区建酒庄的路。     

开启酒香之旅 积淀百年经典

<正>一瓶上等的葡萄酒,色泽优雅,芳香四溢,美好纯正,这背后又蕴藏着酿酒师的心血和灵魂。诚然,酿酒师不是化腐朽为神奇的魔术师,他不能改变品种、阳光、土壤及气候,但他却能将大自然的恩赐发挥到极致。让我们走进张裕六大酒庄的酿酒师们,去感受他们与葡萄酒的神奇之旅。诺伯特·比舒尼—完美之旅张裕卡斯特酒庄开创了中国酒庄酒时代,为人称道的,还有其高品质酒庄酒的首任缔造者——来自法国的首席酿酒师诺伯特·比舒尼。作为张裕第八代酿酒师,比     

国际葡萄和葡萄酒组织(O.I.V)名誉主席丁洛特:“烟台生产的葡萄酒令人陶醉,完全可以和世界上最好的葡萄酒媲美!”

<正>2012年9月8日上午,阳光和暖,张裕国际葡萄酒城丁洛特酒庄奠基仪式在烟台开发区举行,这是中国首座投资级葡萄酒酒庄,投资额为60亿元人民币,因此引起广泛关注。突然,一个面容和善、精神矍铄的银发长者出现,引起现场观众一阵骚动,"那不是老在电视上做葡萄酒广告那个外国朋友?!"是的,猜想很快被证实。他就是在电视上老说"在我心中,张裕北京爱斐堡酒庄是令人震撼的世界级酒庄,这里有我最喜爱的葡萄酒"的那个可爱的外国老人。他年逾八旬,来自法国,姓名叫罗伯特·丁洛特。     

木桐酒庄 备受葡萄酒业推崇的传奇酒庄

木桐酒庄Chateau Mouton-Rothschild是法国五大名庄中最有故事、最富有传奇色彩的名庄。"MOUTON"法语是"羊"的意思,直译的话木桐酒庄应该叫做"羊庄"不过国内暂时没有这样翻译的。Chateau Mouton-Rothschl id也有译成武当王、武当老柴、木桶酒庄等。它和拉菲酒庄、拉图酒庄一样都位于波尔多左岸的菩依乐村(Pauillac),可以说都是邻居。1855年评级的时候木桐酒庄被评为二级中的第一位,当时木桐的酒质和价格和一级的拉菲、拉图不相上下。这个结果当然令庄主纳塔聂尔男爵很不满意,但是他们没有抱怨、没有气馁,而是默默的耕耘,不断用心改善葡萄的种植、酿酒的技艺,希望在未来用成绩说话。1922年,男爵的孙儿菲利普男爵继承了酒庄,写下这句话来自勉:"Premier ne puis,second ne daigne,Mouton suis."意思是:"我未能第一,但我不是第二,我就是木桐。"     

中国的“波尔多”

<正>可以说,没有一个城市的餐桌酒柜上有像烟台那么多的酒种。好客的烟台人坐在酒桌上第一句话"选酒种!"那股子豪气间不仅透着北方人的爽朗,还透着烟台人所特有的自信和自豪。烟台被称为中国的"波尔多",是波尔多的美誉给了烟台人这股舍我其谁的底气。波尔多是法国的第四大城市。百万公顷的面积种植着12万公顷法定名品葡萄。葡萄园差不多等于澳洲的两倍,相当于整个智利的产区。这里有57种法定名品葡萄酒,超过9000个酒庄,出口量占法国葡萄酒出口总量的25%,是世界最大的美酒之乡。烟台被称为中国的波尔多无疑是葡萄酒业的辉煌写照。烟台是世界七大葡萄产区之一,葡萄酒产量占     

长城葡萄酒再次香飘APEC

日前，“APEC中小企业对话世界500强财富论坛”在青岛举行。论坛当天，“长城葡萄酒之夜500强总裁欢迎晚宴”拉开了这场多边合作序幕。欢迎晚宴唯一指定用酒是源自长城桑干酒庄的酒庄酒。这是长城历经30年砥砺的中国第一个国际化酒庄。该酒庄近期推出的超越2008奥运限量珍藏酒甫一亮相即被洛桑奥林匹克博物馆永久收藏，成为全球唯一入藏奥林匹克盛典的葡萄酒。     

长城葡萄酒再次香飘APEC

日前，“APEC中小企业对话世界500强财富论坛”在青岛举行。论坛当天，“长城葡萄酒之夜500强总裁欢迎晚宴”拉开了这场多边合作序幕。欢迎晚宴唯一指定用酒是源自长城桑干酒庄的酒庄酒。这是长城历经30年砥砺的中国第一个国际化酒庄。该酒庄近期推出的超越2008奥运限量珍藏酒甫一亮相即被洛桑奥林匹克博物馆永久收藏，成为全球唯一入藏奥林匹克盛典的葡萄酒。     

世界三大酒评家杰西丝为张裕解百纳评出16分高分

<正>一款售价10英镑(约100元人民币)的中国葡萄酒,却给出了法国五大名庄副牌酒级别的高分,这在英国葡萄酒界迅速刮起了一阵中国风。日前,世界三大酒评家之一的英国葡萄酒大师杰西丝·罗宾逊在《金融时报》发表专栏文章,对英国皇室供应商维特罗斯在其高端超市上架的中国葡萄酒——张裕解     

拉菲与木桐历史性的对话

<正>据说,19世纪的欧洲有六大帝国.大不列颠、普鲁士、法兰西、俄罗斯、奥匈帝国……还有一个罗斯柴尔德家族,即"货币战争"的幕后操手——罗斯柴尔德金融帝国。德国诗人海涅曾经说过,"如果金钱是我们这个时代的上帝,罗斯柴尔德就是它的先知。"后来,罗斯柴尔德家族把5个儿子布阵5座欧洲中心城市:伦敦、巴黎、维也纳、法兰克福、那不勒斯,控制欧洲的经济命脉,并且也为分散风险。家族徽章由5只箭头组成,家训是:和睦、诚实、勤勉。许多年以后,在伟大的波尔多五大一级酒庄中,就有两个酒庄属于罗斯柴尔德家族:一个是拉菲(Chateau Lafite Rothschild),一个是木桐(Chateau Mouton Rothschild)。伦敦支系的     

炒红酒

<正>一帮温州商人,涌入罗斯柴尔德家族的私人酒庄,将葡萄酒当作"液体黄金"来买卖。罗斯柴尔德家族的私人酒庄,正涌入越来越多的中国"淘酒人"。他们不像欧洲大陆的职业藏酒人那样,会先品上一杯刚出酿的新酒,然后在地窖中慢条斯理地寻觅宝藏;他们也不像来自英美的精明投资商,仔     

私家葡园模式:绿城台依湖酒庄酒产业小镇 酒庄生活缔造者!

<正>台依湖国际酒庄生态文化区是2010年乳山市政府招商引资,台依湖集团投资发建设,自2010年种下第一棵葡萄,014年生产第一瓶酒,至今已经走过8年。2017年12月19日,台依湖集团又与绿集团签订合作协议,共同投资100亿元打中国首个葡萄酒庄产业主题小镇——绿城台依湖酒庄酒产业小镇。整个绿城·台依湖酒庄酒产业小镇,依托于优良的葡萄种植环境,以葡萄酒文化为主题,以乳山市台依湖为中     

法媒：中国企业大举收购波尔多葡萄酒庄

法国媒体（ternpsreel．nouvelobs．com）日前发表题为《中国人拯救波尔多酒庄》的长篇报道称,由于中国葡萄酒消费市场呈爆炸式增长l中国投资者纷纷来法国投资,近三年来,中国企业陆续收购了十多家波尔多葡萄酒庄,同时利用酒庄资源,开发旅游业。     

法国“迈特罗斯酒庄”

法国“迈特罗斯酒庄”位于风景秀丽的波尔多。由著名的迈特罗斯男爵创建于16世纪初期,迈特罗斯酒庄所酿造的葡萄酒一度受到法国皇室贵族特别是国王路易的青睐,自此“迈特罗斯酒庄”一直成为法国皇家国宴指定专用酒。     

张裕&#183;卡斯特酒庄——中国第一座惟一符合国际酒庄标准的专业化葡萄酒庄园

酒庄与酒庄酒的经典常常距离我们非常遥远,无论是玛歌、拉斐等5大酒庄,还是柏翠、罗曼尼·康帝,这些如日中天的名字常常在另外一个国度里群星闪耀.但现在,在中国的土地,也有了风华绝代的酒庄,这就是寄寓了无数中国人梦想的、由法国红酒巨擘卡斯特与中国百年张裕联手打造的张裕·卡斯特酒庄.     

那些喝着"拉菲"的女人

亲爱的《沪港经济》的读者,这一回的"上海律动",我要写一个与众不同的群体,要写写那些喝着"拉菲"的女人。"拉菲"是一种酒,更准确的说法,是一种法国葡萄酒。在全世界都知道、都了解的法国波尔多地区,这个"拉菲"便很矜持地出生在菩依乐拉菲庄。拉菲庄整个面积为90公顷,每一公顷的土地上种植了8500棵葡萄树,每两三株葡萄树所结的果实,最终可以酿成一瓶750ML的"拉菲"葡萄酒。     

国际巨头赴中国淘金 张裕合纵连横

<正>尽管去年葡萄酒行业受宏观经济影响增长势头放缓,但2013年成都春季糖酒会依然人流如织,丝毫没有影响到国内外企业的参展热情。张裕公司今年高调参展,一口气发布了系列新产品,包括西部三大酒庄——宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄、新疆张裕巴保男爵酒庄、陕西张裕瑞那城堡酒庄,以及新的出口型产品vinipanda葡萄酒系列,这些新品将成为张裕今年在国内外市场新的增长点;同时,经营进口酒业务的张裕先     

葡萄美酒乡都梦

"利用新疆独特的优势,‘种’出中国最好的葡萄酒"。在李瑞琴看来,新疆具有特色林果业发展无可比拟的优势,只要紧紧在"特"字上下工夫,就"没有什么不可能的"。法国品酒大师对她酿的酒评价道,"我喝出了从未感受到的阳光味道"。