采购人员考核管理五要点

采购部门的基本职能是负责商品和供应商的选择、谈判、绩效评估等管理职能，负责将卖场需要（也就是目标顾客的需求）的商品以最优惠的价格、最好的合作方式（物流条件、合作条件等）采购进来，并不断以各种活动以促进销售。采购在卖场业务活动中扮演着举足轻重的角色，在工作中通常具有相当的权限，权利容易滋生腐败，所以，对采购的管理成为了卖场人力管理当中的一个非常重要的内容。     

怎样应对卖场的供应商管理

零售业是通过对供应商的管理、库存的管理、服务的管理、商品的管理等管理环节来实现业绩和利润的增长的,而业绩和利润的源泉主要来自于各供应商的支持与配合.因此,可以毫不夸张地说,对供应商的管理应该是零售企业管理系统中最为重要的一项内容.     

如何低成本操作促销？

产品进了卖场是供应商压力的真正开始，如何取得好的销售成为随时困扰他们的问题。从销售额的构成来讲，正常的自然销售会占到70％，促销会占到30％，但如果改变促销的频率和节奏．特别是节、假日促销，结构则会发生大变动。从销售角度说．对促销权的争夺就是对销售机会的争斗，对利润的争夺。但是．从对促销操作的掌控度讲．卖场比供应商占据更大的主动权．因为．一家卖场有很多家供应商．它可以很容易地选择自己需要的资源。而许多的供应商只能共同拼抢一家卖场的促销机会。从人、地、时、事、物等几个方面来归纳．有以下几种方法有助于供应商取得促销机会并花少钱做好促销。     

怎样应对卖场的供应商管理

零售业是通过对供应商的管理、库存的管理、服务的管理、商品的管理等管理环节来实现业绩和利润的增长的,而业绩和利润的源泉主要来自于各供应商的支持与配合.因此,可以毫不夸张地说,对供应商的管理应该是零售企业管理系统中最为重要的一项内容.……     

供应商与KA卖场打交道的工作流程⑨ 与卖场联合做好库存管理

<正> 如果库存管理出了问题,无论销售多么好,都可能被库存的损耗全部冲销。面对损耗的情况,大卖场通常会想尽办法让供应商承担损失,供应商们在本来就苛刻的合作条件制约下又要承担成本压力,他们无不为卖场库存管理的不透明而苦恼。库存管理对大卖场而言也是个难题,要面对太多的供应商太多的商品。怎样利用各自的资源和经验共同把库存管理做好,减少不必要的损耗,是供销双方都关心的问题。我们来看看大卖场在库存管理中的问题与切入机会。     

浅谈企业销售管控存在的问题及对策

销售是企业收入形成的过程,有收入才能有利润,同时企业又是以盈利为目的的组织,所以销售是企业生存发展的重要环节。就企业的销售而言,看似只是个买卖交易过程,其实不然,这里包括了前期市场的预测、预算的编制、销售策略的制定、客户信用等级的调查、合同的签订、往来账的管理、客户的跟踪、售后的服务等环节。上述各个环节的共同合作构成了销售的动态循环。笔者作为专业财务人员,根据自己多年的工作经验以及肤浅的社会观察,来谈谈自己对上述各个环节的看法。     

商品成本管理漫谈

商品是零售企业最重要的资产之一。零售企业的营运活动都是围绕着商品来进行的，商品管理是企业业务管理的重要内容。在商品管理中，很重要的一环就是对商品的数量和价值进行确认，即商品的成本管理。商品成本管理是通过对商品流转诸环节的核算、监督和控制，准确、及时的反映商品成本，进而提出改进商品管理、降低商品成本的方法，实现利润最大化的目标。     

供应商与KA卖场打交道的工作流程⑩共同做好陈列管理

陈列就是最好的广告。做好陈列管理不仅是卖场的天职，也是供应商义不容辞的责任——所有与卖场打交道的供应商的责任。     

卖场如何做好损耗管理（一）

在卖场的消耗性项目中,损耗是最令人头痛的问题,因为其存在的普遍性和防范的复杂性。而且损耗消耗掉的是净利润,通常一个单品的损耗要5个商品的销售利润才能弥补,这对于平均毛利不到10个点的卖场来说,损失是极大的。也正因为如此,所有的卖场把控     

沃尔玛创建供应链管理新模式

我今天要谈的主题非常微观,就是关于高效、安全的供应链管理. 食品安全是当下关系到民生的重要话题,也是沃尔玛非常关注的领域.我们沃尔玛建立了生鲜配送中心来确保食品的安全.供应商加工好的生鲜食品,要确保最快在24小时内送到沃尔玛各地的门店.所以在沃尔玛可以通过FDC配送系统实现从产地到卖场的环节.公司的发展方向是要加大优质食品的采购,这个需要FDC冷链物流系统的支持.     

零售企业的核心竞争力:商品经营技术(上)——“全过程商品管理”简介

引言 零售企业的基本工作是经营商品.作为社会经济循环的末端环节,零售商把商品通过批发商、代理商、分销商等各种中间贸易环节,或直接从生产商传递到消费者手中,依靠其提供的场地和人工为消费者带来附加价值,并因此而赚取利润.商品是零售企业存在价值的根本载体;商品经营技术是零售企业竞争力的核心基础.     

用游戏的心态看待零供合作

但凡跟卖场做生意的供应商,大概十个有九个会觉得费力伤脑筋,整天不是担心合同又要涨了就是抱怨费用收得太多了,花了钱销售又起不来,更是愁煞人.要说跟卖场合作,有什么愉快和值得享受的美好,供应商怕是要挠头想半天.     

试论企业应收账款管理存在的问题与解决办法

在市场经济快速发展的今天,许多大型企业为了比别人抢占市场获取更多的利润,他们会采取赊账的形式来进行销售,所以许多企业都会有应收账款,应收账款就是企业对外赊销商品、材料、供应劳动力等而应向购货或接受劳务的单位收取的款项,是企业为了促进销售和减少存货从而增加盈利而向买者进行的投资。其带来便利的同时也产生一系列问题,本文正是基于此对企业应收账款管理存在的问题与解决进行研究和探讨。     

漫说零售——细节人性化让超市服务升级

<正> 超市顾名思义是一个大型的商品买卖市场,所以商品的销售环节无疑是超市运作成功与否的关键。如果说停车场、服务台、卫生间、购物班车这些是超市服务的附属环节,会对提升销售起到一定的作用,那么导购员、超市环境、食品卫生、收银台等环节则是超市服务的重中之重。     

用游戏的心态看待零供合作

但凡跟卖场做生意的供应商,大概十个有九个会觉得费力伤脑筋,整天不是担心合同又要涨了就是抱怨费用收得太多了,花了钱销售又起不来,更是愁煞人.要说跟卖场合作,有什么愉快和值得享受的美好,供应商怕是要挠头想半天.……     

单品流通成本知多少?--如何采用物流成本管理技术完善单品管理

计算机信息技术的发展与应用,促进了我国流通企业对商品的管理由粗放向集约转变.以近年兴起的连锁企业为例,其卖场商品管理的重点转移到了商品的品种管理,其配送中心环节商品管理的重点转移到了商品的库存管理,由于连锁企业POS系统、MIS系统的应用,使卖场的品种管理可以细化为单品管理,配送中心的库存管理.企业的决策者可以从单品管理中获得实时、客观、全面的决策支持,因此,目前单品管理引起了流通企业尤其是连锁企业,商用信息系统开发商及学术界的关注.     

关于降低企业采购成本的思考

企业该如何降低成本来实现利润最大化,企业价值最大化,要从降低企业采购成本,加强物流管理,减少用人成本等方面来分析。采购是企业正常运转的首要环节,同时也是企业提升利润空间的主要途径。对采购加强控制,是企业降低采购成本的关键,是确保产品质量的主要方法,是提高企业灵敏度的基础,是增加企业核心竞争的重要途径。本文主要阐述了降低企业采购成本应该从科学合理的采购方法、建立科学有效的购制度、提高采购人员的综合素质、加强与供应商的关系管理等途径和方法来促使企业提高经济效益。     

节日促销权“谋”为先

一般来讲，节假日的销售业绩是平常的2—3倍以上。有的甚至可以达到数十倍的增长。所以，供应商和卖场特别重视节假日促销。从对节假日促销操作的掌控度来讲，KA卖场比供应商占据更大的主动权，因为，一家卖场有很多的供应商，它可以很容易地选择自己需要的资源。而许多的供应商只能共同拼抢一家卖场的促销权，比如堆头、好的陈列位置等。     

供应商如何控制与卖场合作中"人的风险"

众所周知，在与卖场打交道的过程中，商品的销售并非“一蹴而就”，而是几年甚至是数十年的“交往”累积下来的成果。在这期间，来自卖场自身的经营风险、供应商与卖场在合作中因控制不利所引发的各种“风险”和“事故”常常会给供应商带来不小的损失。     

电网物资供应商的管理评价与选择

供应商管理评价与选择是企业的一个重要决策,一个好的供应商是拥有制造高质量产品的加工技术,拥有足够的生产能力,以及能够在获得利润的同时提供有竞争力的产品.