零售商业与防盗

<正> 自本世纪30年代在美国第一次出现无柜台开架售货方式以来,开架售货很快为广大零售商所采纳并广泛使用在服装、百货、超市、专卖店等几乎所有的商业零售企业之中,从而揭开了现代零售商业发展史上新的一页。 开架售货与传统的柜台售货相比,有着明显的优点和长处,归纳起来主要有以下几点:增加顾客接触商品的机会,减少顾客等待服务的时间,创造一种良好的购物气氛,增加商店内的营业面积,减少售货员的人数,减轻售货员的劳动强度和提高售货员的服务质量。 开架售货很好地解决了顾客、商品和服务三者之间的矛盾。满足了消费者对购物便利、省时、物美价廉的需要,同时促进了零售企业的销售,加快了商品的流通,提高了经营者的经济效益,但是它也带来了一些新的问题。 根据美国联邦调查局的报告,商店内盗窃是美国最大的也是发展最快的罪案。美国每年的商业零售损失总额已超过250亿美元,全球每年零售损失高达1400亿美元左右。国内的零售损失更不容乐观。据有关商业研究部门前两年的一次统计,国内超市商品的损失率在5～8％。超市的经营者越来越被超市商品的失窃问题所困扰。可以说商品的失     

防盗系统从技术向观念迈进

九十年代初开架售货方式逐渐进入我国，发展到今天已被各种形式、规模的超市、自选商场和连锁店等商业零售企业　广泛接受。但随之而来的商品丢失问题也摆在了商业经营者面前商家采取了各种防范措施：增加保安巡查、使用反射镜、购置电视监控设备……投入了大量人力和物力但效果却并不象期望的那样明显，相反一个个守制服的保安、随处可见的摄像头、服务人员满带怀疑的眼神让顾客浑身不自在。于是原本高涨的购买欲大打折扣。如何有效减少商品偷盗的发生又能给真正的消费者一个自由、轻松的购物环境呢？电子防盗系统进入了商业经营者的视野。…     

商店的环境与顾客心理

<正>最近,市场出现了不少自选商店,它不仅改善了购物环境,而且大大方便了消费者选购商品,因而深受顾客的欢迎.所谓自选商店,就是营业场所不设售货员,商品开架陈列在货架上,方便顾客自由挑选,在出口处结算付款.自选商店包括自动机售货与自助式售货.在自助式售货商店里,消费者可以随心所欲、独立自主地从货架上选取称心的货物,最后在结算台统一结算付款.这种售货方式有许多优点:消费者直接接触和挑选随手可拿的商品,容易产生购买冲动和欲望;不受售货员行为的限制,免除了买几种商品就得几次等候售货员、付几次     

做不一样的保点 专访保点系统公司大中华区总经理黄光凯

开架化的售货方式,为顾客带来了更加愉悦的购物体验,吸引了大量顾客,同时也引来了众多的窃贼。伴随着零售业的不断发展,中国零售企业的竞争也不断升级,各大超市争相完善购物环境、增加客流量以提高销售业绩。开架化的售货方式,为顾客带     

商业零售网点选址建店实务(中)

<正>4.购物中心(Shopping Center)营业面积:以几万、十几万甚至几十万平方米不等。商品:除大型生产资料外几乎无所不包。售货方式:柜台式、开架自选式等多种多样。购物中心是随着交通、通讯等现代化的交通运输和通信方式兴起而应运而生的一种集购物、休闲、娱乐消遣于一身的创新的零售、服务方式,多是一种巨无霸式的零售和服务业的综合     

顾客在自选商场中的心理特征

顾客在自选商场中的心理特征阎鹏鲲译目前，比较先进的售货形式是顾客到自选商场购货。与传统的柜台售货方法比较，它具有很多的优点。对于顾客，其主要优点表现为可以节省购货时间，直接接触很多商品，能很好地挑选和查找到所需要的商品，不受售货员的限制，排除了同售货...     

百货商场中商品配置及展示、体验问题的探讨

百货商店是指经营包括服装、鞋帽、首饰、化妆品、装饰品、家电、家庭用品等众多种类商品的大型零售商店。它是在一个大建筑物内,根据不同商品部门设销售区,采取柜台销售和开架面售方式,注重服务功能,满足目标顾客追求生活时尚和品位需求的零售业态。一种新型商业运作模式,必然会对传统的商业运作模式产生冲击。     

超市商品的守护神

回想九十年代以前，恐怕大多数人从未听到过类似“防止商品丢失！”的话。当时的商品交易是通过柜台来实现的。因而基本上不存在顺手牵羊的现象。进入九十年代以后随着开架售货这种业态的出现及普及，“商品丢失”这一问题也变得日趋严重。只要实行“开架”。就必然会伴随“丢失”这就好比只要有“汽车”就必然存在发生”交通事故”的可能一样是无法回避的现实。为了减少”交通事故”的发生人们不单是制定了详尽的交通法规以加强管理，同时在提高车辆及道路的技术水平方面也倾注了大量心血。同样实行开架售货的商场要有效降低“丢失率”、减…     

“明珠”商品码放艺术的启示

大家购物大都有这样的感觉,为选购到一件满意的商品,要从柜台的一端走到另一端进行比较选择,因为一般商店的同类商品是横向码放。开架售货为顾客挑选商品提供了极大方便,但面对种类繁多、五光十色的商品,仍免不了提着筐子从左走到右,有时甚至是来回走动,一会儿比较一下商品,一会儿又要相比一下价格,遇上节假日人多拥挤时,难免造成顾客间的碰撞。     

浅谈商场销售中的法宝——POP广告

<正>在商场竞争日益激烈的今天,由于超级市场的出现,商品直接和顾客见面,大大减少了售货员的使用,节约了商场空间,这不仅加速了商品流通的速度,而且缩减了商业成本,促进了商品经济的繁荣。但碰到的最尖锐的问题,就是如何利用广告宣传,在狭窄的货架、柜台空间中,使顾客浏览商品或犹豫不决的时候,恰当地说明商品内容、特征、优点、实惠性、甚至价格、产地、等级等等,吸引顾客眼球,触发顾客兴趣,并担当起售货员的角色,使顾客很快地完成由瞩目、明白、心动而决定购买的购物心理过程。在这种形势下,POP广告这种新的广告形式便应运而生,成为整个商品销售过程中的一个"无声的售货员"。     

全球十大专业零售商的新发展

专业店（Speciality Store）是一种以专门经营某一大类商品为主的零售业态。其目标顾客以有目的选购某类商品的流动顾客为主，采取柜台销售或开架面售方式，从业人员销售的该类商品具有丰富的专业知识。     

《超级市场定价策略的分析》

<正> 超级市场的出现给零售商业带来了革命性的变革,使商业经营转变为一种可管理的技术密集型活动,实现了商业活动的标准化、专业化、集中化和简单化。超级市场之所以能够迅猛发展起来,成为占支配地位的经营类型,主要得益于两个因素:一是能够降低企业的销售成本,增加盈利;二是消费者从超级市场购物一方面省时省力,价格便宜,另一方面超级市场采取顾客自选、一次结算的服务方式,增强了顾客的自主性,免去了柜台服务中的许多麻烦,提高了交易效率。     

售货员应掌握哪些业务技术

干什么懂什么,卖什么会什么。精通本行业务是做好本职工作的必备条件。售货员必须学习和掌握售货技术,计算技术,才能胜任自己的工作,做好供应,服务群众。售货员工作做好了,能为顾客节省时间,使顾客买到称心如意的商品,为四化建设贡献自己的力量。作为一个售货员,应该掌握哪些基本技能和技术呢?     

尴尬的超市防盗

作为一个超市商品防盗设备供应商。经常留意报章上的一些关于商场超市商品被盗及相关的信息。随着连锁、仓储销售业态的兴起，在自选购物中随之而来的问题也多了起来。其中开架售货造成可能的丢失是摆在每个经营者面前的严峻课题。而商家每年２—５％的被盗率也着实让人心痛，按一年１个亿的营业额计算多少毛利损失。各大商家为此纷纷成立了保安防损部门，甚至投入大量资金引进闭路电视监控系统，以解决这一头疼问题。但光靠服务员看管。保安巡查电视监控追踪等措施仍无法让商家满意也无法让顾客满意。在这其中损失最大的却还是商家：缺少了…     

《超市购物环境》行业标准将于2006年10月1日正式实施

国内贸易行业标准《超市购物环境》(SB/T10400—2006),日前已由商务部公告,将于2006年10月1日正式实施。该标准适用于开架售货、集中收款、以销售食品为主的零售业态店铺。标准对超市卖场环境、营销设施设备、附属设施等方面提出了基本技术要求;对商品陈列、生鲜经营、现场加工     

超市服务手册

顾客服务的分类及常见的服务项目 顾客服务，从不同的角度划分，有以下几种类型： （一）按售货过程的阶段分类 1.售前服务。包括提供商品信息、商品整理编配、商品陈列、货位布局、购物气氛创造等。     

资讯

<正>政策发改委关于商品和服务实行明码标价的新规定随着社会经济发展和信息化程度提高,超市等零售交易已由原来的手工收费改为电脑按商品信息条码计费,以前有些规定已不符合当前实际情况,可以不再要求开架柜台、自动售     

连锁超市与物流管理信息系统

<正>连锁是目前世界上普遍采用的一种现代化商业经营方式和组织形式,它是市场经济发展到一定阶段的产物.随着社会主义市场经济的建立,逐步形成了社会化大生产、多元化大流通、规模化大经营的商业竞争格局,连锁经营作为适应这一竞争格局的商业经营形式如雨后春笋发展起来.连锁经营方式在我国流通领域的导入已经开始深刻影响着流通业的走势和发展,正在打破和重组我国流通业传统的格局.连锁超市作为连锁经营的一种业态,其商品价格较一般零售商店低廉,且顾客在购物时采用自我服务的方式,既使顾客得到一定的经济实惠,又缩短了商品与顾客间的距离,使顾客能够更自由、更方便购买到自己喜欢的商品.这种采用自我服务,并实     

政策

发改委关于商品和服务实行明码标价的新规定随着社会经济发展和信息化程度提高,超市等零售交易已由原来的手工收费改为电脑按商品信息条码计费,以前有些规定已不符合当前实际情况,可以不再要求开架柜台、     

顺手牵羊众生相

仿佛才翻过几页日历,六、七十年代那商品匮乏的副食店早已改换了门庭。昔日,面对屈指可数的商品,人们只能依靠售货员拿递;而今,在琳琅满目的商品面前,面对着川流不息的消费者,售货员的一双手似乎变得笨拙起来。于是,在长长的柜台上,开始摆满花花绿绿、五花八门的包装食品,任顾客挑选。然而,就在这丰富的商品面前,熙熙攘攘的顾客中,却出现了一批顺手牵羊的窃贼。 他陷入贪小便宜的泥淖