流通现代化的助推器--记洛阳哈斯曼制冷有限公司

有专家指出,衡量一个国家的流通现代化水平,不能单纯去看店铺的规模和数量,更重要的要看其管理水平和技术含量.从这一意义上说,哈斯曼是中国超市现代化的重要助推器和见证者.中美合资组建的洛阳哈斯曼制冷有限公司采用世界一流的陈列柜生产企业-美国哈斯曼公司20世纪90年代多项国际专利技术和管理方法,并从美国、德国、日本、芬兰等国引进最先进的生产加工设备,加之公司上下实行高效、严密的计算机网络化管理,确保其产品具有国际领先水平的技术优势、质量优势、外观优势,2001年该公司实现营销收入1.7亿元,产品远销新西兰、澳大利亚、俄罗斯、新加坡等国家无疑已经成为中国食品陈列柜发展方向的引导者.     

成功的一跃——洛阳制冷机械厂创办合资企业纪实

<正> 洛阳制冷机械厂系直属国内贸易部的制冷设备专业生产厂,1985年成功地引进了美国泰勒公司食品陈列柜生产技术,填补了我国食品冷藏链在零售环节的空白,1994年12月又与美国哈斯曼制冷公司签订了合资生产食品陈列柜和装配式冷库系列产品的合同,项目总投资1200万美元。通过合资和引进先进的生产技术,促进了企业的壮大和发展。     

冷藏设备及其供冷系统应注意的问题

食品作为超市经营 的主要卖点决定了保鲜食品区在大型超市中将占相当大的比重。调查结果表明，保鲜食品区设备的初期投资占整个超市设备总投资的１／４到１／３，运行费用占超市总运行费用的２／３，由此可见，保鲜食品区设备的选用、安装、运行及维护对整个超市经营起到举足轻重的作用。为此我们提供了在冷藏、冷冻保鲜设备选配过程中需要注意的几点问题。     

朱晓东：打造体育营销超市

中国目前体育营销的现状还像人们早些年去逛自由市场，而如今人们已经习惯去超市购物，欧迅的目标就是要做一个体育营销的超市，把各种体育平台加工成精美的产品，再配上导购员，帮助企业选择最适合自己的商品。     

外资超市入沪的挑战及其对策

上海自掀起"超市热"以来,至今方兴未艾,特别是中外合资及合作的超市市场,如中日合资百联超市,沪港合作百佳超市,中法合资家乐福超市等相继进驻上海,外资超市凭借其资金、技术设备及严格的科学管理优势,对沪上内资超市的发展带来巨大挑战.中国加入WTO,据悉,许多国际连锁集团正在谋求在中国设点.上海作为国际性大都市,向来是外商投资的重点与热点地区,面对外资超市的挑战,内资超市应如何发展,这是一个需认真研究的问题.     

商讯快报

<正> 天津市食品企业在德国开超市总投资30万欧元 在洋超市伺机进入国内市场圈地之际,天津市企业却在国外开起了超市。近日.天津食品进出口股份有限公司获批在德国汉堡合资设立红福超市有限公司,总投资30万欧元.从事食品、粮油产品的分拨和销售。据了解.     

中国生产型大企业国际化经营模式初探

中国生产型大企业从事国际化经营可采取多种模式,这是由现实的经济条件和竞争环境所决定的。根据价值链中各环节国际化重点和程度的不同,可选择的国际化经营模式包括在海外设立营销网络,生产基地留在国内;在海外设立科研机构;与外资合资合作或在海外投资生产等各种模式都有利有弊。企业应根据所处的环境、自己的能力与目标,按比较优势的原则,选择最适合自己的国际化经营模式,最适合自己的模式就是最好的模式。     

封闭式食品陈列柜

<正> 封闭式食品陈列柜是一种常见的,普遍使用的柜型,它的主要特征是:开口面上,都用保冷材料制造的门、盖封闭,外界的空气、灰尘、杂物不易进入柜内,整体保冷效果和卫生条件好,是食品销售商店常用的硬件设备。 封闭式食品陈列柜有立式、卧式之分,它的造型日趋新颖,大园角、园弧面、塑料、彩色涂塑板、不锈钢板、花岗岩大理石板、聚酯     

如何正确选择纸巾

纸巾纸是人们日常生活中必不可少的一种卫生清洁用品。如今商场、超市中纸巾纸产品琳琅满目,包装上也各具特色,还有许多产品有打折、赠送等各种优惠,许多消费者往往不知选择哪种产品物有所值。在这里给消费者作     

防盗系统选择安装ABC

近十年来连锁超市作为一种新型业态在我国得到了飞速的发展而伴随它的兴起而产生的信息技术产品市场也大为活跃。其中连锁超市所必不可少的电子防盗系统产品更是让商家眼花缭乱。一方面是先进的管理制度在我国商业零售业的推广对先进的设备需求加大；另一方面由中国市场的巨大潜力吸引众多厂商投入其中。都想分一块蛋糕造成目前中国市场上可见的国内外防盗系统厂商已多达十余家，其产品质量参差不齐。面对众多品牌，作为用户的商业管理者应如何选择呢？首先要考虑的是产品性能的可靠性、实用性。衡量防盗系统的产品性能如何，最重要的参数是…     

超市介入生鲜农产品经营及其对产业链的影响

超市在我们的日常生活中有着越来越重要的作用，我们生活所需的各种日用品以及食品都可以从超市中采购回来，超市方便了人们的生活，给人们带来了很大的便利，而且超市是新型的组织形式，它改变了我国传统的零售业形式，比其更加方便、快捷、全面。随着超市的不断发展，超市里的商品也越来越多了，生鲜农产品也走进了超市的殿堂，到现在生鲜农产品在超市里的经营已经有十几年的历史了，其经营的现状也是参差不齐，喜忧参半，对其产业链的发展也将产生影响。本文就将对这一问题进行研究与探讨。     

与王培桓交谈有感:家家悦超市的转型创新

经过十几年的发展中国的连锁超市发展进入了转型的阶段,在超市的转型中如何创新,如何确立发展的新的突破口是国内超市界普遍关注的问题.为安排落实中国超市联合采购交易联席会议第三次会议的内容我又一次来到了山东家家悦超市有限公司. 　　……     

与王培桓交谈有感:家家悦超市的转型创新

经过十几年的发展中国的连锁超市发展进入了转型的阶段,在超市的转型中如何创新,如何确立发展的新的突破口是国内超市界普遍关注的问题.为安排落实中国超市联合采购交易联席会议第三次会议的内容我又一次来到了山东家家悦超市有限公司.     

浅析连锁超市的生鲜产品保鲜方法

自从20世纪30年代初,连锁超市诞生以来,生鲜商品就在连锁超市的商品品类里扮演了极其重要的角色.生鲜商品是没有经过各种产品深加工的过程,只是进行了简单的保鲜和堆货上架进行销售的初级产品及熟食等类商品总称.由于生鲜商品在连锁超市的各类商品里损益效果最为明显,而且流通量大,所以,生鲜商品保鲜方法的好坏,就在很大程度上决定了超市的整体盈利程度.因此,对于生鲜商品的保鲜方法的研究,就变得非常必要.     

县城开超市，一笔赚钱的买卖

糖烟酒周刊食品版记者：您好，我是河南X县经销商。2007年5月，我在郑州食品经销商发展论坛上听了一个讲座，说经销商现在做流通、批发已经赚不了钱了，这方面我深有体会，感觉自己的店面经营的越来越困难。所以我想在我们镇开一个2000平方米的超市，能否可行？我们镇上包括农村大约有8万人口，别的乡镇已经开了大超市，听说他们还想在我们镇开分店，我如果开一家超市能否赚钱？请专家给分析指导一下，另外，如果要开一家2000平米的超市，我得具备什么水平，要注意哪些事项？     

社区型便利店的发展要略(下)

(4)冷冻柜、保鲜柜的设置 随着生活水平和质量的不断提高,以及业余生活越来越丰富,人们用在菜市场和厨房的时间越来越少.于是,在便利店中,冷冻食品、新鲜食品、蔬菜、盘菜等速食品必不可少.据统计,速食品的销售额占便利店销售额的10%以上.因此,为了更好地销售这类商品,冷冻柜、保鲜柜成为开设便利店必要的投资.而且冷冻柜的高度一般在0.7～0.8米,保鲜柜的高度一般在1.8～2.0米,长度与宽度则可根据店铺平面进行选择.在有些超市中根据商品的归类,通常把冷冻柜和保鲜柜设置在同一区域,而且由于它们的对顾客的吸引力较强,一般将它们设置在商店通道最里面的尽头.这样不仅使顾客能够一眼看见冷冻柜和保鲜柜,而且能够吸引顾客深入到商店的最里面.     

爱我就给我哈根达斯

具有80年历史的哈根达斯品牌,在世界上有"冰淇淋中的劳斯莱斯"的美誉。哈根达斯冰淇淋1921年诞生在美国纽约布朗克斯市的一个家庭作坊,它的创始人鲁本马特斯先生一直坚持采用最好的原料生产最好的冰淇淋产品,即使此后面对价格竞争的市场仍未改变。1961年,以哈根达斯命名的公司成立,以口碑载道迅速畅销全国。1995年哈根达斯在中国设立中外合资企业上海哈根达斯食品有限公司。中国的消费者崇尚高品质的生活,他们越来越倾向于那些物有所值、物超所值的产品。哈根达斯正是基于消费者的这一特性,提供世界上最好的冰淇淋产品,带给他们     

谨防“口头协议”，垫费需慎思

我公司于2003年8月份开始代理福建顶好食品有限公司产品，包括顶好蛋黄派系列、顶好薯片、粗粮派等。洽谈之初，厂方业务人员向我承诺：产品进入卖场所需的进店费、促销费等均由厂家承担。代理该公司产品后，厂家要求我预先支付货款并垫付拓市费用，我的铺货范围涉及到新一佳、万嘉隆、绿地、西格玛、时代超市等商超，可该公司对于我垫付的拓市费用却迟迟不能报销。     

商品管理——超市的竞争力来源

<正> 超市提高竞争力的一个重要方面是商品管理。目前我国一些超市在商品管理上还存在着问题: 1.商品定位不准确 现在很多超市在商品管理上,不确切知道自己的目标顾客是哪些,或者知道了但不能保证超市的产品是目标顾客所需求的。这样造成超市的商品种类繁多,从食品、服装、日杂用品到蔬菜、动物食品,一应俱全。很多非目标顾客所需求的产品     

长城 或成克莱斯勒合资首选

近日，有关克莱斯勒产品在北京奔驰或将停产，减产的消息让人们再次将目光的焦点集中在这个美国“三大”的“老三”身上。合资——是克莱斯勒在中国的老问题。而克莱斯勒与谁合资则是汽车业界常谈常新的话题。这一次，克莱斯勒将会把橄榄枝伸向何方，它将如何选择自己的下一个合资伙伴呢？