革新流通机制求解菜贱伤农

在许多民众仍在抱怨菜价高时，在一些产地，成本每斤两毛钱的白菜，却是2分钱一斤都没人收购——最近，京、鲁、豫等部分地区蔬菜价格迅速下跌引发各方关注。一些菜农不得不自毁蔬菜，蒙受沉重损失。大量蔬菜腐烂于田间，实在可惜。极端的例子，是一菜农无法承受损失的压力而选择轻生。     

望新镇蔬菜配送效果好

蔬菜地区不仅要种好菜,也要卖好菜,这是在市场经济的今天,地处上海市嘉定区望新镇菜农的呼声。原来这里蔬菜交易价格低,菜贩压级压价,种莱不如贩菜,严重损害了菜农的利益。为此,望新镇蔬菜公司以蔬菜园艺场为基地,在蔬菜销售方面作了一些探索,采用蔬菜配送直销的办法,解决了蔬菜园艺场及部分菜农的后顾之忧。其主要做法     

新一轮“菜篮子工程”将启动

针对近期部分地区、个别蔬菜品种出现的价跌卖难情况，农业部于4月24日在西安召开会议，要求各地农业部门紧急动员，把帮助菜农拓宽蔬菜销路作为当前的一项紧迫任务，最大限度降低价格波动给菜农带来的损失。进一步加强蔬菜产销动态监测：组织开展多种形式蔬菜产销衔接活动：抓紧组织实施新一轮“菜篮子工程”。     

安徽：初春育苗忙

今春．持续的低温天气给安徽省舒城县20多万亩蔬菜种植生产带来不利影响,一些大棚内青椒、番茄等莱苗出现烂种死苗现象、近日．随着气温逐渐回升．舒城县农业部门抓紧进行莱苗的培育及补种．减少菜农损失。保障蔬菜市场供应。     

高原夏菜遭遇“价格寒流”

连日来，甘肃高原夏菜基地榆中县蔬菜价格出现大幅度下滑，主要产品娃娃菜、芹菜、菜花等价格下降50％至70％，为了保本，部分菜农低价出售蔬菜，承受了较大损失，图为：7月3日．榆中县定远镇菜农王学军面对收获的千余斤芹菜忧心忡忡。     

2005年蔬菜种植应以大众菜为主

目前，从我国居民的生活水平及对蔬菜的消费者情况来看，黄瓜、番茄、芹菜、白菜、萝卜等大众蔬菜品种的种植仍将是今后蔬菜发展的重点。菜农在进行蔬菜种植时，可采取反季节种植的方式，以避开正常的蔬菜上市时间，提高蔬菜的销售价格。对于彩色蔬菜、袖珍蔬菜等稀有蔬菜，菜农不要盲目引进和扩大种植面积。关键是要根据当地的市场需求等情况，适当引进种植。菜农应大力发展无公害蔬菜种植，在种植蔬菜时，     

蔬菜渠道价值悖论

济南、广州两起引发媒体、公众关注的菜农自杀事件,导火索是菜价下跌、蔬菜积压导致的种菜损失,一时全国热议：一边是市民抱怨“买菜贵”,收入跟不上CPI涨幅;一边是“种菜赔”、甚至引发菜农自杀的恶性事件。     

走出反季节蔬菜的误区

什么是反季节蔬菜?所谓反季节蔬菜,是指所在季节不能露天生产的蔬菜。一般地说,反季节蔬菜能够卖出数倍于大路菜的价格。但是,近年来,在一些地方却出现了反季节蔬菜价格反而低于按农时种植的蔬菜价格的反常现象,菜农叫苦连天,反季节蔬菜失去了本身应有的意义。原因何在?其实,出现反季节蔬菜壅于市的情况并不足以为怪。一些菜农对市场了解太少,又缺乏信息指导,跟着感觉走,凭着经验干,见种植某种蔬菜有利可图就蜂拥而上,结果导致原先短缺     

菜农资源禀赋对其种植方式和种植规模选择行为的影响研究——基于江苏省菜农的实证分析

我国蔬菜产业的快速发展对菜农种植方式和种植规模提出了更高的要求,菜农在改变种植方式和调整种植规模的过程中面临着资源禀赋约束的难题.本文的研究表明,菜农土地资源、水资源可获性、资金可获性和技术可获性对菜农种植方式选择有显著影响;菜农信息可获性、销售方式和种植方式对菜农种植规模的选择有显著影响,但普通蔬菜和安全蔬菜种植品种的差异对菜农种植规模选择的影响不显著;由于农村剩余劳动力的存在以及劳动力的自由移动,菜农劳动力可获性尚不是影响菜农种植方式和种植规模的关键因素.现阶段通过改变菜农原有要素资源禀赋,提高菜农相关资源的可获性,将是中国蔬菜小农化生产方式向规模化、集约化、专一化蔬菜生产方式转变的重要途径之一.     

图说

河南省中牟县狼城岗镇的一个蔬菜大棚内,菜农们在栽种蔬菜。2011年12月份以来,河南省平均气温较往年同期偏低,给农业生产,特别是大棚蔬菜等设施农作物带来较大影响。广大菜农们利用近几日天气睛好的时机,一方面做好防寒保暖工作,预防冻害发生;另一方面抓紧高耐寒性大棚蔬菜的育苗和栽种,确保棚内作物正常生长,保证春节的市场供应。     

农户蔬菜质量安全控制行为及其影响因素分析——基于浙江省396户菜农的实证分析

本文应用浙江省10个地区21个县（市）396个蔬菜种植农户的调查数据，对影响菜农蔬菜质量安全控制行为的因素进行了分析。研究结果表明，影响蔬菜质量安全控制行为的因素由主到次为：菜农关于农药对环境影响的认知、蔬菜种植面积、菜农家庭收入结构、菜农的道德责任感、菜农接受培训和学习的情况、菜农加入产业化组织的情况、政策法规的影响、社会舆论压力、期望内在报酬、获得认证的情况、同行的影响、期望外在收益。为此，需要政府通过加强宣传、经济利益引导、技术支持等非行政手段的干预来提高菜农对质量安全的认知，并改善其质量安全控制行为。     

生态能源进大棚 绿色壁垒巧应对

如果有人告诉你,种大棚菜不用施用化肥和喷洒农药,也可以生产出符合国际卫生标准的无公害蔬菜,既高产又高效,你肯定不信。然而,目前随着新型沼气技术在山东西部日益推广,这一现象正在使越来越多的菜农受益。一些菜农还编了顺口溜:沼气棚中建,造价几百元,肥药不花钱,节能又增产。在日本等一些国家通过"绿色壁垒"名义限制我国农产品出口的今天,这一生态模式值得向全国菜农推     

新膜与陈膜的辨别

陈旧膜用于蔬菜生产中给菜农带来了很大损失，使用后较短的时间内消雾性、流滴性变差，早上和阴天时棚内易有雾气，薄膜上黏着的露珠多，且露珠多的地方常成为滴水点。一旦遇到连续阴雪天气，很容易因为雾气大、滴水、透光差等造成棚内蔬菜生长受阻，病害多发。产量降低，有些甚至因此绝产，损失严重。     

怎样种菜才能赚钱

随着蔬菜种植面积的迅速扩大及国外蔬菜的大量涌进,蔬菜价格不断下跌,越来越难卖,很多菜农都感叹赚钱少了。怎样种菜才赚钱?下面几种方法,菜农朋友们不妨一试。1、研究市场动向。菜农朋友可到附近的蔬菜批发市场或农贸市场,有条件的还可到大中城市蔬菜批发市场调查、了解各种蔬     

支农开辟致富路

近年来,河南省内乡县农信社积极投放信贷资金支持菜农种植反季特色蔬菜,为农民开辟一条致富路。图为农信社客户经理在菜农的黄瓜大棚里了解资金需求和蔬菜行情。     

蔬菜价格波动与菜农种菜行为的实证研究

文章运用协整检验、格兰杰因果关系检验和脉冲响应函的时间序列分析方法,对1980年~2011年我国蔬菜价格波动与蔬菜面积变化的动态关系进行了图示和计量分析,并在此基础上分析了蔬菜价格波动对菜农种菜行为的影响程度。研究结果表明,蔬菜价格与蔬菜面积之间存在长期稳定关系,但蔬菜价格波动对蔬菜面积的影响有较长的时滞,蔬菜面积变化对蔬菜价格的影响有较短的滞后期,说明菜农的种菜行为依据不完全依据上一期的蔬菜价格,而菜农的种菜行为则严重影响下一期的蔬菜价格。并对此研究结果的原因作了进一步的定性分析,发现蔬菜的刚性需求、菜农种植技术的资产专用性、较高的农业比较收益是蔬菜价格变化对蔬菜面积影响有较长的滞后期的主要原因,而蔬菜面积变化则是影响蔬菜价格的一个主要因素,但气候、生产成本、蔬菜供求结构性矛盾等因素的影响也是不容忽视的。     

寿光:除了调品种 还要做些啥

正对于买菜,市民希望的是,买到篮子里的都安全放心、健康美味。对于卖菜,菜农盼望的是,自己种的菜不愁卖,钱包变得鼓鼓的。本该相融的两个愿望,却时常在现实中擦肩而过。安全、优质的好蔬菜,让许多消费者感觉遥不可及;而忽高忽低的菜价,又让忙碌了一年的菜农有些伤心。越来越高的市场需求,时常遭遇质量不够稳定的供给,蔬菜产业的难题如何解决?突围的不二方向,应是从生产环节着手推进改革,通过改进农业生产经营方式,按照市场需求调整结构,实现转型升级。但是,现实中结构调整却依然面临着不少难题。     

“菜西施”唱响致富曲

“菜西施”是菜乡人送给新野县城郊乡花陂村青年菜农陈雪珍的雅称。近年来,陈雪珍靠自己种植、经销蔬菜的慧眼和胆识,为自己及新野县城郊乡的菜农在黑土地上刨金砖开通了一条致富的捷径。陈雪珍种菜,有自己的种植模式。一是准确预测。种植前,她都     

菜殇

近段时间,全国露天菜价格普遍下跌。在山东、江浙、上海一带,卷心菜、大白菜的价格甚至跌破农民收菜的成本。一些商家甚至将大白菜扔到水沟。据调查,这轮蔬菜价格下跌,有气候异常等多种原因。不过,也由于去年和前年蔬菜价格普遍升高,农民跟风种植,出现了蔬菜“大小年”情况。对于菜农来说．如何抵御市场风险仍是关键。在山东济南唐王镇等地。农业合作社、农超对接等生产方式,还未能普及,实施起来相对困难。普遍仍是一家一户的小农经济,在价格下跌后,各家各户承担着全部损失。     

菜农增收十诀窍

菜农种植何种蔬菜，应根据蔬菜产品销售市场的需求，结合当地的实际情况来确定。一般来说，用塑料大棚种植蔬菜的菜农，运用以下十个诀窍可获得较好的经济效益。