请把思路放开些

请把思路放开些陕西关中南部的柿子便宜异常，以至于大批外地生意人涌来争购。可到摘柿子的现场一看，却傻了眼；原来该地地处山区，柿树多长在山坡上，再加上柿子不值钱，当地农民觉得上村摘柿子不划算（或危险）。于是家家户户都把自己柿树上的柿子用竹竿往下打。这样一...     

柿子的采收、脱涩与加工

柿子味美，含有丰富的胡萝卜素、维生素A、C．钙、磷、铁等矿物质也很丰富，含糖量一般是13％－24％。为使柿子转化增值，需要适时采收并脱涩、加工。一、采收柿子的采收期要根据品种、气候和所加工的成品来定。一般加工柿饼、柿干，以果皮黄色减退，稍呈红色时采收为宜；加工柿子汁、柿子蜜、柿子酒的以果皮转红，肉质尚未软化时采收为宜；如果作脆柿用，采收期应当偏早，在皮色变黄而未转红时采收为宜；如果作烘柿用，应在果皮黄色减退，充分转为红色，即在全熟后采收为宜。二、脱涩未成熟的柿子，因含有单宁，吃起来很涩口，所以要进行…     

柿饼加工把好六关

将柿子加工成柿饼，是老人、小孩最佳的果品，不仅美味可口，营养丰富、食疗兼优，而且可以增加柿子的经济效益。柿饼加工要把好六关：     

柿子脱涩四法

柿子脱涩四法１、把柿子放入容器中，用酒或酒精喷果面，密封３～５日，即可脱涩。２、在柿子堆中混入梨、山植等，密封３～５日，可脱涩。３、把柿子放进３５℃的温水中，两天便可脱涩。４、把柿子装进塑料袋中，里面放一两个苹果，把口扎紧，２～３日即可脱涩。柿子脱涩...     

柿子产业发展前景广阔

柿子由于其适应性广、市场空间大、出口创汇潜力大等优点受到生产者的青睐,具有广阔的发展前景。1.我国适宜柿子生产,且生产成本低。柿子耐瘠抗旱,是山区、半山区宜种植的优良果树,它管理粗放、栽植简单,用工量比其它果树少得多。2.柿子市场空间大,出口创汇潜力大。柿子深受我国港澳地区及东南亚国家消费者的喜爱,市场供不应求,出口价格大大高于苹果和柑桔等传统水果。在大宗水果(苹果、梨、柑桔等)的消费量稳中有降、趋向稳定的情况下,而一些精、奇、优、新的小水果消费量增长较快,特别是柿子成熟期正值国庆节、中秋节期似“火焰”,可极大…     

柿醋与柿酒的加工

柿醋与柿酒的加工张德珠为提高柿子特产的经济效益，可充分利用原料进行深加工，如柿醋与柿酒的加工，方法简易，是增收致富的一条新路。其技术如下：一、柿醋１．如用柿饼（已出霜软绵饼）５００克，用木棍不断搅拌均匀。然后将坛口盖实密封，用塑料布（无毒无污染）包住...     

农民喜尝丰收硕果——镜头一：古定大红柿子喜获丰收

火红的柿子喜煞了果农，11月23日，笔者在蒙山县新圩镇古定村看到，一辆辆载重大货车在村里进进出出，漫山遍野都是火红的柿子。村民有的全家老小都在山上采摘柿子，有的用摩托车把满满的一车柿子拉到收购点，有的在各个收购点给月柿分拣、集中装箱外运，一派繁忙的景象。     

复合微量元素长效胶囊化肥

瑞典洛克维尔化工公司研制开发了一种复合微量元素长效胶囊化肥，这种化肥中含有农作物必需的铁、锰、锌等多种微量元素，封在一种微孔胶囊内，施在土壤中（或无土栽培的培养基或培养液中），微量元素可以从胶囊的微孔中慢慢释放出来，释放的有效期长达10年，使土壤（或培养基、培养液）中的微量元素保持最佳状态。     

山区应确立双非发展战略

山区应确立双非发展战略王思铁如何加快山区经济发展，我个人认为首先应把非公有经济发展和非耕地资源开发（以下简称双非）作为重大突破口来抓，确立“抓双非．奔小康”的经济发展战略。一、双非战略的确立依据（一）现存生产力水平。一般来说，山区地域差异大、后住分散...     

“月柿之乡”柿子丰收

眼下，广西桂林市恭城瑶族自治县柿子逐渐成熟，当地群众正抢抓晴好天气采收上市．被农业部授予“中国月柿之乡”的恭城瑶族自治县．目前柿子种植面积达16万亩，柿子已经成为当地农民增产增收的一大重要产业。     

铜钟乡年产百万斤磨盘柿 被邀请参加世界柿子年会

9月17日,湖北省崇阳县铜钟乡铜钟村村民潘义华,爬上柿子树采收着一个个又大又红的柿子。＂我家4亩柿子基地,今年摘下了4000多斤柿子,卖了1万多元。＂丰收的喜悦从高高的柿子树梢间大声传了下来。铜钟素有＂柿乡＂之美称,磨盘柿是该乡传统特色产业。在磨盘柿开发过程中,该乡按照＂一轴两圈＂发展思路,     

茶品三味——茶都华安之旅

福建产茶，举世闻名。2007年第二届海峡两岸（福建华安）茶文化节暨华安铁观音交易会即将召开之际，有幸踏上茶香飘洒的华安铁观音之旅。     

山城农民养“土鸡”好赚钱

2009年6月1日，山东省枣庄市山亭区山城街道办事处的沈夫俊高兴地告诉笔者：他承包了沈庄村约2公顷荒山，在坡上栽植了板栗、核桃、柿子等果树，用拦网将山坡围上后，利用山坡的果园林地问规模饲养商品土鸡（草鸡）5000只，公鸡卖肉，母鸡产蛋，一年下来收入可达2万多元。     

香型彩色无尘粉笔加工技术

粉笔是文化教育事业中的必需品，特别是在各级学校，粉笔起着无可估价的作用。据统计，一个教学班平均每学年需用100支装的粉笔近30盒，消耗量比较大。但是，目前市售粉笔绝大多数是普通粉笔，书写时粉尘飞扬，长期使用，会影响师生的身体健康。下面介绍一种加香型彩色无尘粉笔的生产新技术。一、用品与原料1．用品粉碎机（或石臼），60号铁筛（筛孔径1毫米），陶瓷大缸，铜模具。2．原料生石膏，氧化锌粉（或氧化铁粉、氧化镁粉），聚乙烯醇，聚丙二醇，各色水溶性颜料，香精（化妆用品），脱模剂（煤油）。二、加工流程生石膏→脱水→粉碎…     

优质柿饼加工“十六字”经

优质柿饼加工“十六字”经常言说：＂七月小枣八月梨，九月柿子串满集＂。农历的九月，是柿子成熟采收的最佳季节。柿子营养丰富，甜蜜可口，市场畅销，如果加工成柿饼，营养价值更高，颇受食用者欢迎。优质柿饼加工，应把握住：选果、去皮、消毒、晾晒、捏饼、发汗、上霜...     

你和大佬之间,只差一个深加工

<正>投入大几百万扭转几千亩土地做一产业,结果进也不是退也不是碰了一鼻子灰,农业产业到底怎么做?对此,无法给出标准答案。猫有猫道。蛇有蛇路。每个成功者都有他的经验。但不管怎么说,选准一种好的经济作物切入,成功的机率便会大很多,我们可以就随处可见的柿子做个例子。柿子是我国五大水果之一,甜腻可口,营养丰富,在冬天吃别有一番滋味。我国也是世界上产柿最多的国家,年产鲜柿70万吨。柿子的加工在我国也有近千年的历史,主要是做成柿饼。     

有机肥“当家”地位不能让

有机肥“当家”地位不能让近年来，在广大农村普遍存在着绿不种（绿肥），黄不要（人粪肥），粗不挑（灰杂肥），湿不捞（河泥肥），专要白肥（化肥）的现象。其后果是很不好的。首先，作物在生长过程中，除需要氮、磷、钾以外，还需要大量的微量元素，如铁、锰、镁、朗等...     

日本柿子进京

12月初，一场由日本歧阜县农协主办的跨国柿子推介活动在北京最天的农产品批发市场——新发地市场举行。而推介会当日正值周末，许多来新发地市场采购的市民也得以领略日本柿子的风采。     

柿子深加工助农民增收

<正>近日,山西省晋城市阳城县柿子喜获丰收,农民忙着将柿子进行深加工,制作成柿子醋等产品。柿子深加工已成为当地农民增收致富的重要产业之一。     

房山磨盘柿

红，被中国人视为吉利的象征；圆，则代表了团圆佳兆。所以，在秋季水果中，人们对柿子别有一番钟情。因为柿子个个果实圆润，色泽橙红，丰硕艳丽，与中国人心目中的美好事物完全吻合。[第一段]