The Demand for Agricultural Economists by Canadian Universities and Governments*

The author reviews the recent history of public support for agricultural economics in Canada, and reports on a survey of present and projected needs for agricultural economists in public institutions. An overall growth in staff requirements of 130 per cent is foreseen from 1969–1975, with the largest increases occurring at the Master's (200 per cent) and PhD. (300 per cent) levels. Areas which are expected to grow especially rapidly include marketing, natural resources, regional development, and interdisciplinary studies. LA DEMANDE EN ÉCONOMISTES AGRICOLES PAR LES UNIVERSITÉS ET GOUVERNEMENTS CANADAIEN5 – L'auteur examine la récente histoire de tappui du public pour l'éiconomie agricole au Canada, et présente un rapport sur un relevé des besoins presents et futurs d'économistes agricoles dans les institutions publique. On prévoit un accroissement général de 130% des besoins en personnel de 1969 à 1975, les plus forts augmentations se sltuant aux niveau de la mattrise (200%) et du doctoral (300%). Les domaines où on s'attend à une croissance particuliegrement rapide comprennent la mise en marché, les ressources naturelles, le développment régional et les études interdisciplinaires.     

Structural Change in Canadian Meat Demand

Results derived from a time-varying parameterization of the AIDS model provide evidence of a structural change in Canadian meat demand (beef, pork, chicken). The structural change was accompanied with significant changes in some of the parameters of the model, and was biased in favor of chicken at the expense of beef.
Les résultats d'une paramétrisation du modèle AIDS variant dans le temps indiquent une modification structurelle de la demande de viande (boeuf, pore, poulet) au Canada. Cette modification structurelle a été accompagnée par des changements importants à certains paramètres du modèle et semble favoriser le poulet aux dépens du boeuf.     

Short-run Dynamics of Machinery Demand in Canadian Agriculture

Based on the hypothesis of intertemporal cost minimization, this paper develops an error correction model to explain short-run dynamics of machinery demand in aggregate Canadian agricultural production. The estimated model is subjected to a rigorous sequence of hypothesis tests to check for its statistical validity. In addition, various versions of the model that are nested within the most general model are also tested. Structural parameters of the intertemporal cost minimization problem are recovered from the parameter estimates.     

Long-Term Productivity and Factor Demand in the Canadian Pulp and Paper Industry

The long-term structure of production, factor demand and factor productivity in the Canadian pulp and paper industry was studied for the period 1956 to 1982. A four input (labor, capital, material and energy) nonhomothetic translog cost function was used for the purpose. Least-cost combinations of the four factors were obtained by imbedding an interrelated dynamic adjustment process. These least-cost paths, from which the cyclical fluctuations due to business turns were filtered out, were then used to derive the long-term productivity of each input. Long-term elasticities of substitution and demand were also computed. Long-term and short-term results were compared. Important findings of the study were: (i) the long-term structure of production of the industry can be represented by the nomothetic version of the translog cost function, (ii) the long-term technological progress in the industry is slow despite evidence of some economies of scale in production, (iii) all factors of production in the industry are long-run substitutes despite short-run complementarities between some factors of production, (iv) each input was observed to be misallocated during the period of study as compared to the least-cost allocations, (v) observed productivity growth of capital, labor and energy declined during the seventies and early eighties, as compared to growth in the sixties, but growth in their long-run productivities did not, (vi) though both observed and long-run productivities of raw material declined the rate of decline was lower on the long-run path, and (vii) price increases in the pulp and paper industry after 1971 could have been lower than what was actually experienced if the industry could change with economic circumstances more rapidly. La structure à long terme de production, de facteur de demande et de facteur de productivité dans l'industrie canadienne de putpe et de papier est étudiée pour la période de 1956 à 1982. Une fonction de coût “nonhomothetic translog” avec quatre entrées (la main-d'oeuvre, le capital, le matériel et l‘énergie) est utilisée pour cette étude. Les combinaisons les moins chères des quatre facteurs sont obtenues en incluant un ajustement dynamique du processus d'interaction. Ces chemins les moins chers, desquels les fluctuations conjoncturelles dues aux changements d'affaires sont enlevées, sont utilisés pour dériver la productivité à long terme de chaque entrée. Les élasticités à long terme de substitution et de demande sont aussi calculées. Les résultats à long terme et ceux à court terme sont comparés. Les découvertes importantes de cette étude sont: (i) la structure à long terme de production de l’-industrie peut être représentée par la version “homothetic” de la fonction de coût “translog,” (ii) le progrès technologique à long terme dans l'industrie est lent malgré l‘évidence de certaines économies par la production à grande échelle, (iii) tous les facteurs de production dans l'industrie sont des substituts à long terme malgré les complémentarités à court terme parmi les facteurs de production, (iv) chaque entrée était allouée au mauvais endroit pendant la période d’étude à comparaison des allocations les moins chères, (v) la croissance de productivité observée de capital, de main-d'oeuvre et d‘énergie a diminué pendant les années soixante-dix et au début des années quatre-vingts, à comparaison de la croissance dans les années soixante, mais la croissance de leurs productivités à long terme n'a pas diminué, (vi) bien que les productivités observées et à long terme de matières premières ont diminué, les taux de diminution sont plus bas sur le chemin à long terme, et (vii) les augmentations de prix dans l'industrie de pulpe et de papier après 1971 auraient pu être plus bas qu'on n'a expérimenté si l'industrie était capable de changer plus rapidement selon les circonstances économiques.     

Testing for Dynamic Misspecification of Input Demand Functions: An Application to Canadian Agriculture

Previous applications of the inter-temporal quadratic adjustment cost model in agriculture have failed to consider information gained from pre-testing in choosing an appropriate specification for dynamic demand of quasi-fixed inputs. A test strategy is outlined taking account of this information in order to consistently estimate adjustment cost and discount rate parameters. Canadian agricultural data are used in the empirical analysis. Test results suggest that the intertemporal quadratic adjustment cost model is inappropriate for modeling dynamic demand for land, labor and machinery.     

The Competitive Position of Canadian Agriculture

Competitiveness is treated as the ability to produce and distribute goods and services in the international economy in a fashion that provides a rising standard of living. Competitiveness in agriculture is affected by a wide variety of factors interacting throughout the economies of Canada and other countries around the world. From a commodity standpoint, Canada's competitive position would appear to be high for wheat and pork, moderate for feedgrains. oilseeds and beef, low for dairy and poultry, and mixed (some moderate to high and some low) for fruits and vegetables. We are likely to maintain our competitiveness over time primarily through adjustments in exchange rates, changes in productivity in production and marketing, and alterations in returns to farmer-provided resources and in land values. In addition. domestic and foreign support policies may affect the salability of our products, although subsidies may not reflect competitiveness from a true cost standpoint. La compétitivité peut se définir comme I'aptitude à produire et a distribuer biens et services sur les marchés internationaux de faqon à accroitre son niveau de vie. En agriculture, la compétitivité dépend de I'interaction d'une grande variété de facteurs au sein de l'économie du Canada autant que de celle des autres pays du monde. Envisagée par catégories de produits primaires, la compétitivite du Canada semblerait élevée pour le ble et pour le porc. moderee pour les cereales fourrageres. les oleagineux et le boeuf, faible pour les produits laitiers et la volaille et variable (parfois moderee a elevee et parfois faible) pour les fruits et les legumes. Nous parviendrons vraisemblablement a maintenir notre compétitivite, a I'avenir. principalement en ajustant les taux de change. notre productivite et notre strategie de commercialisation. et en modifiant les revenus tires des ressources fournies par les agri-culteurs ainsi que la valeur des terres apricoles. En outre. la situation concurrentielle de nos produits wr les marches peut dépendre des politiques interieures et étrangères de soutien. mème si du strict point de vue des coûts. les subventions ne son peut-être pas un reflet de la competétivilé.     

加拿大谷物处理技术

加拿大仅有７％的土地可以耕种，但生产出的粮食能满足４倍于该国人口的需要。农业是加拿大重要的出口创汇产业之一。就世界谷物贸易成交量而言，加拿大的出口量仅次于美国和欧盟，排第３；小麦出口长居世界第２。加拿大不仅是高质量谷物的提供者，而且还拥有谷物储运的先进技术。１ 谷物与油料作物的储存和处理系统 加拿大谷物与油料作物的储存和处理系统由农场、谷物收纳库、铁路运输、终点转运站、湖上运输和出口转运码头组成。１．１ 农场谷物储藏 加拿大农民在自己的农场上储存谷物受到政府的鼓励，大多数农民具有足够的储存能力。平均…     

提高蟹苗繁育利润水平的技术经济分析

在市场经济条件下,产品生产的过程,既是物化劳动和活劳动消耗的过程,同时又是剩余价值的创造和商品价值的形成过程。而成本是指产品生产过程中所消耗的物化劳动和活劳动的总和。产品成本集中反映了生产要素的利用情况,因此,分析技术与生产要素利用对成本的影响,及时掌握成本偏差,预测成本变动,控制产品成本,对提高企业经济效益有重要意义。养蟹业是我国水产养殖的重要产业,随着生产力的提高,商品蟹及其苗种的价格近几年不断下降。2002至2003年春季,全国沿海地区所出售的蟹苗最低价格仅为300元/500g,而成本却始终居高不下,致使生产企业经济效…     

Derived Demand for Refrigerated Truck Transport: A Gravity Model Analysis of Canadian Pork Exports to the United States

Gravity models have a long history in the empirical analysis of trade flows and market penetration, but lack a strong economic foundation. This paper demonstrates that the gravity model can be reconciled with existing economic theory within the framework of an interregional trade model. An empirical gravity model of interregional trade is specified for Canadian pork exports to the United States. The estimated results show that, among other things, demand for transport is highly elastic, suggesting that pork producers and truckers have a mutual interest in exploring means to lower freight costs. Finally, the gravity model is used to identify potential markets for each of the five major exporting provinces. The Canadian pork industry has its best opportunity for further penetration in Illinois, Texas, New York and New Jersey.     

我国农村金融供求状况分析

目前,我国农村金融服务不能适应农村经济发展的需要,特别是农村的资金供给不能满足农村的资金需求。究其原因,既有经济性的,又有体制性的。对于经济性的原因,短期内很难从根本上改变,所以解决问题的对策应重点放在体制和机制上。     

The Effects of Pricing Canadian Livestock Emissions

I examine the environmental and economic effects of pricing greenhouse gas emissions from livestock in Canada. Using a partial equilibrium model, I consider three different pricing policies: a consumer level tax, a producer level tax, and a producer subsidy. All policies price emissions at $50 per tonne of carbon dioxide equivalent. The producer level tax generates the greatest reduction in emissions at the lowest social cost per unit of emissions abatement. The producer subsidy results in a smaller reduction in emissions at a higher social cost, relative to the producer tax. However, the subsidy provides a substantial increase in producer surplus, which may make it a politically feasible second‐best policy. The consumer level tax results in a trivial reduction in emissions, at a social cost that is greater than the price placed on emissions. J'examine les effets environnementaux et économiques de l'imposition d'un prix sur les gaz à effets de serre provenant des animaux d'élevage canadiens. Au moyen d'un modèle d'équilibre partiel, je tiens compte de trois différentes politiques d'imposition de prix : taxer le consommateur, taxer le producteur, et subventionner le producteur. Toutes les politiques imposent les émissions au prix de 50$ par tonne en équivalent de dioxyde de carbone. Taxer l'éleveur génère la plus grande réduction des émissions au plus bas coût social par unité de réduction des émissions. Subventionner l'éleveur entraéne une plus petite réduction des émissions à coût social plus élevé, en comparaison û la taxe imposée à l'éleveur. Par contre, le choix de subventionner fournit une augmentation substantielle de surplus pour l'éleveur, faisant de cette option un bon deuxième choix envisageable au niveau politique. Taxer le consommateur ne produit qu'une réduction négligeable des émissions, à coût social plus élevé que le taux imposé sur les émissions.