环境保护语境中的餐饮行业发展分析——以贵阳市为例

餐饮行业是流通领域中与民众生活相关程度最高,利益关系最直接的服务行业。但近年来餐饮行业发展中的环境污染问题日益凸显。在经济发展与生态文明的张力中,如何合理地看待餐饮行业发展中的环保问题,是一个相当重要的课题。本文以贵阳餐饮行业为例,对环境保护语境中的餐饮行业发展问题进行了初步分析,指出要破解餐饮行业的环保难题,就必须坚持科学发展观的要求,根据具体的社会环境科学制定环保制度,才能既实现经济发展,又确保环保绿色。     

试论餐饮行业成本管理与控制

近年来，随着我国经济社会的不断进步与发展，餐饮行业发展壮大起来，并逐渐成为我国支柱性产业之一。餐饮行业不仅在一定程度上提升了我国的经济发展水平，同时也有效提高了人们的生活质量和品质。现阶段在我国市场经济深化改革背景下，越来越多的餐饮企业涌入市场，加剧了我国餐饮行业的市场竞争。在这种环境下，大多数餐饮企业将精力放在了经营管理上，对于成本管理与控制关注度较少。本文对餐饮行业成本管理与控制现状及问题进行分析，并在此基础上提出了成本管理与控制措施，旨在推动餐饮行业高质量发展。     

我国餐饮高素质人才面临的问题及解决对策

随着我国现代化建设的不断发展，改革开放的不断深入，市场经济的不断发展，我国的餐饮行业有了迅速的发展。但是就目前而言，我国餐饮行业中的高素质人才的培养还存在着一定的问题，只有针对餐饮行业的发展特点，培养具有高素质创新型的人才，才能够有效的促进我国餐饮行业的发展．本文主要针对餐饮行业高素质人才面临的问题和解决对策进行深入的分析和研究．     

浅析新媒体背景下我国餐饮行业的营销策略

餐饮行业作为我国国民经济中的重要行业,具有极大的市场潜力,对我国经济发展起着至关重要的作用。近年来,受新媒体发展的影响,餐饮行业及时转变之前单一的营销模式,积极融入新的市场营销环境。在新媒体背景下,各种网络营销手段逐渐与旧媒体背景下的营销方式相融合,旨在加速餐饮行业的发展与改革。有鉴于此,本文从新媒体背景着手,分析了餐饮行业的营销策略,指出了我国餐饮行业在新旧媒体相互融合的大背景下所迎来的新的挑战和机遇。     

广州餐饮行业人力资源流失现状分析

“随着信息化时代的到来，市场竞争的日趋激烈，以及消费者对餐饮出品和服务的要求越来越高，人才对于广州餐饮行业的重要性越发显现出来，可是员工稳定性不足和人才流失严重是广州餐饮业发展过程中的老大难问题，这俨然成为阻碍广州餐饮行业进一步的障碍。本文通过对广州餐饮企业离职者状况和流失原因进行分析，旨在提出解决问题的措施。     

特色餐饮业高水平人才培养刍议

随着我国经济的飞速发展，人民生活水平的提高，我国的餐饮行业发展的速度突飞猛进，餐饮行业前景一片大好。但是当前面临的一个问题就是在餐饮行业，高水平的人才寥寥无几，要想继续将特色餐饮企业做大做强，必须要培养一批具有高水平的餐饮行业的人才。文章主要介绍了特色餐饮业中人才培养的思路以及具体的实施方案。     

疫情常态化背景下广州市餐饮行业发展路径研究

2020年初新冠疫情来势汹汹,中国餐饮行业面临着前所未有的挑战,通过分析各部门发布的相关数据可知,餐饮业是受新冠疫情冲击最直接的行业之一。2022年是人类与新冠疫情并存的第三年,为了探讨我国一线城市餐饮行业在疫情常态化背景下经济发展状况及路径,本文以广州市餐饮业具体营业数据为出发点,总结有针对性的具体措施,促进广州市甚至其他城市餐饮行业运营发展,在疫情防控常态化阶段大力支持餐饮业恢复经营。     

从光盘行动中看餐饮企业社会责任的履行

光盘行动表面看是全国自下而上的公益活动,实质却反映出随着我国经济发展人们对勤俭节约传统美德的淡忘,舌尖上浪费严重,与我国低碳环保经济发展战略相背离的问题。本文重点探讨光盘行动中折射出餐饮企业社会责任的内容及履行问题,经过理论探讨和实证分析指出光盘行动反映了我国餐饮企业对股东、消费者、环境、社会风气等方面的社会责任,餐饮企业对这些社会责任的履行一是需要企业上升到战略的高度,采取具体措施合理平衡,二是需要行业协会、政府主管部门进行引导、加强法律建设和监督机制,才能有效促进减少舌尖上的浪费,建设节约型餐饮行业。     

简析现代餐饮服务与管理中融入环保管理方法

作为餐饮行业,以营利为目的,致力于开源节流这是无可厚非的事情。本文通过对餐饮业树立环保理念的迫切性、前瞻性和利民性的分析,我们将看到把环保精神作为餐饮服务与管理的理念,把环保体制作为餐饮企业规范,把环保管理作为餐饮服务与管理特色是当前餐饮业积极回应社会环保诉求的有效策略。     

浅谈环保经济的发展模式

环保经济即是具有环境保护意识的经济，是以市场为导向、以传统产业经济勾基础、以经济与环境的和谐为目的而发展起来的一种新的经济形式，是产业经济为适应人类环保与健康需要而产生并表现出来的一种发展状态。本文主要研究了环保经济发展模式的相关问题。希望本文的研究能够为相关研究提供帮助。     

浅析我国餐饮行业的品牌效应

本文介绍了我国餐饮行业品牌发展现状及趋势,以此对我国餐饮行业品牌效应发展过程中存在的问题、影响因素进行了分析,并进一步提出了关于我国餐饮行业品牌效应发展的对策和建议,即我国餐饮行业必须从品牌意识和品牌管理上提高自身的竞争力,推动我国餐饮行业进入一个新的平台。     

黑龙江省餐饮企业成本核算问题研究

随着社会主义现代化进程的不断发展与社会生产力水平的不断提高,近年来,餐饮行业在我国迅速发展,且已成为促进我国经济发展的主要动力。作为餐饮企业经济管理中的重要组成部分,成本核算不仅关系到企业整体的发展情况,同时也对我国国民经济发展具有重要影响。本文以黑龙江省为例,通过对黑龙江省餐饮企业成本核算的工作现状进行分析,并结合企业成本核算过程中出现的问题,对黑龙江省餐饮企业的成本核算工作提出了合理的意见。     

我国餐饮信息化现状及策略分析

随着科技的发展，信息技术的出现和不断提高，信息化逐渐渗透到社会中的各行各业和人们的工作和生活中，因此餐饮行业也不例外，随着信息化的发展，传统的餐饮行业管理模式已不能满足其发展的需求，若想将企业做强做大，就必须信息化，所以我们需要更加深入的了解和认识它。     

“互联网+”时代背景下餐饮行业发展研究——以山东临沂为例

随着网络信息技术不断突破,“互联网+”经济模式在餐饮行业广泛应用,引起餐饮行业巨大变革,为大众日常就餐提供更加便捷的方式和更加丰富的选择。基于此背景,餐饮行业发展迎来重大机遇和挑战,本文以山东临沂为例,分析餐饮行业发展现状,探究“互联网+”对餐饮行业发展产生的具体影响,同时深入剖析发展进程中存在的现实问题,并提出针对性策略,推动餐饮行业健康可持续发展。     

激励理论视角下的餐饮业服务人才培养探析

近几年来随着我国服务行业的发展,餐饮行业人才的需求数量逐渐增大。人才的紧缺已经严重阻碍着该行业的进一步发展。本文通过对餐饮行业人才的胜任特点的介绍,对餐饮行业人才的培养问题进行了探析,并阐述了当前社会餐饮行业人才短缺的现状和原因。     

静析酒店“谢绝自带酒水”的对与错

酒店业，尤其是高档酒店“谢绝宾客自带酒水”现象已经存在了许多年，其“合理与否”的争论也一直存在着。2013年12月北京市工商局发布的《餐饮行业6种不公平格式条款》中提到，“酒店业谢绝宾客自带酒水”属于“霸王条款”，再一次将这一问题推到了风口浪尖上，全国各地酒店餐饮企业及行业协会纷纷对行政主管部门的这一发布表示了抗议。2014年2月14日，国家最高人民法院表示，餐饮行业中的“禁止自带酒水”、“包问设置最低消费”属于服务合同中的霸王条款，是餐饮行业利用其优势地位，在向消费者提供餐饮服务中作出的对于消费者不公平、不合理的规定。     

主题餐厅未来发展策略

随着我国人民生活水平的提高,人民消费呈现个性化、多样性特征。餐饮行业作为重要的消费场所,如何满足日益变化的消费心理和习惯是餐饮行业必须要解决的问题。主题餐厅通过提供以主题文化为核心的特色服务,称为餐饮行业未来发展的方向之一。本文主要论述了主题餐厅在发展中存在的问题,并针对性地提出了主题餐厅未来的发展策略。     

税收制度对我国餐饮业的影响研究

随着餐饮业的不断发展,餐饮行业每年为国家所缴纳的税收逐年上涨。但是在餐饮业税收缴纳日益增多的同时,税款流失的现象也不断加剧。本文立足于餐饮业发展现状,结合当前餐饮业税收征管过程中的实际情况,就餐饮业纳税过程中存在的一些重点问题进行深入分析,并从有利于整个行业和社会经济发展的角度出发,提出了若干完善餐饮业税收制度的对策和建议。     

环保指标信息列入会计报表的意义

企业是带动经济发展的齿轮,良好的生态坏境则是促进这一经济大齿轮发展的要素。我国现行制度下,会计报表内容中的财务指标是评判企业自身经济实力优劣的主要依据。没有考虑经济发展对环境造成的污染与后果,忽略了环保指标披露的必要性。然而,环保指标表正是考虑污染问题的反映方式之一。因此,为了使企业会计报表使用者更进一步了解企业是否可持续发展以及其社会责任感等各方面的情况,将环保指标表纳入会计报表加以反映,必将成为一种有效的监管形式。     

新冠疫情下企业存在的财务风险和措施——以餐饮行业为例

在新冠肺炎疫情的冲击下,2020年第一季度,我国GDP同比下降6.8%,餐饮行业总收入同比下降44.3%,本文通过分析餐饮行业的整体发展现状和企业的财务数据,进一步研究餐饮企业在疫情期间出现的财务风险。通过分析财务风险问题,结合餐饮行业特点与企业的实际情况提出了针对性建议,帮助企业降低损失,摆脱财务风险,回归正常发展。