小酒店 大野心

经济型酒店如何让“85后”成为自己的粉丝,看看布丁酒店的尝试花上200元左右的价格,你就可以在布丁酒店上海陆家嘴店入住。不过,房间只有10平方米,中间放上一张1米5的双人床,四周只剩下不宽的过道。房间一侧,一张勉强可以称为桌子的人造板台面嵌在墙上,桌下藏着一个不锈钢板凳,这样倒节省了不少空间。房间尽头,有一个不足3平方米的洗手间,竟也各项功能齐备。但这间酒店不提供卫浴6小     

亚洲豪华酒店的新标志——置地文华东方酒店

屡获国际大奖的Mandarin Oriental已经在全球12个国家开设了21家酒店，拥有近8000个房间。即将于2005年8月底在香港开业的The Landmark Mandarin Oriental(置地文华东方酒店），秉持了Mandarin Oriental所一贯保有的全球顶级豪华酒店的品牌形象，为亚洲的酒店膳宿和客房设施订立了更豪华，更现代化及更先进的新标准。酒店将拥有亚洲最宽敞的客房，以及首屈一指的水疗中心，为客人提供东、西方的水疗按摩服务。     

美洲游:提防服务重复收费

在美洲一些国家,一般旅馆的房间服务费用,在文件上已注明,基本上都由信用卡刷卡付费。如果服务员送食物到房间,额外索取现金或信用卡付费,那就表示旅客被骗了。另外,还有一个简单但又极为有效的骗局。困倦且毫无防备的酒店客人被前台在深夜或凌晨打来咨询信用卡信息的电话吵醒。过不了多久,酒店客人就会意识到所谓的"前台"实际上根本不知道来自哪里。出行攻略:拆穿这个骗局的诀窍是永远记住,客房服务费只能通过酒店已有记录的信     

文化根,企业树

一家全球连锁品牌酒店在中国区搞了个别样的招聘日活动。现场未设单独的面试房间,求职者可自由活动在游戏区、瑜伽区、大床体验区、茶艺表演区。人力资源总监就站在大厅里,你可以随意与他聊天。试坐一下客户大床,品品咖啡和茶点,抑或用手机拍下身着制服的酒店员工在T台走秀,再进入游戏角,让你拿奖拿得     

酒店企业微博营销实证分析和策略建议

微博如大潮一般席卷全球,成为电子商务运作的利器。酒店企业可以通过微博与客人建立固定而长久的联系,尤其是那些创造了酒店大部分的销售额和利润的忠实客户,针对这些重要客户的不同需求,通过微博与其进行信息交换,能使酒店随时掌握他们的需求动态和想法,同时,利用已有的酒店宣传与销售网络,能使大客户随时掌握酒店新的服务项目和优惠政策,使酒店能对大客户的需要进行有针对性的促销。     

7天经济酒店非常道

7天在经济型连锁酒店中并非行业先驱也非行业翘楚,但是,7天运营中独特的成本控制学和"放羊理论"使他在行业中拥有了独特的竞争力。不需要押金就可以入住酒店,退房的时候也没有人来耽误你的时间去检查房间,尽管是顾客的身份但却享受亲人般的尊重和信任,这样的酒店存在吗?7天给出的答案是肯定的。     

厦门福佑戴斯大饭店

厦门福佑戴斯大饭店是一家国际连锁型五星级品牌饭店,加盟美国知名酒店管理集团戴斯,其母公司温德姆酒店集团是全球最大的酒店集团之一,在《HOTEL》杂志世界酒店公司中排名第一,在全球拥有6400家特许经营的酒店和535000间酒店客房,同时,集团还推出了全球规模最大的、参与酒店数量最多的常旅客积分计划TripRewards。     

Moxy酒店选址分析——基于PEST模型

Moxy, 由宜家和万豪携手共同打造的酒店品牌, 定位是经济型科技酒店, 强调一种价格相宜、 充分运用现代高科技的别致旅游体验, 目标客户群体是追求时尚但经济实力有限的 "千禧一代" 旅客 (也就是18-35岁的人群) , 注重以合适的价格、 舒适的房间、 令人放松的社交环境向客人提供有趣的住宿经历.     

经济型酒店正进入“精致分层”时代

客户和服务细分将改变经济型酒店的市场格局2015年,经济型酒店将进入分划期,"精致分层"成为分水岭。三年前,在我们大规模开店的时候,外界就认为我们是经济型酒店发展至今的"二代产品",更加精致和环保,提倡房间的设计感,使用大牌产品比如宜家和苹果,与消费者进行全渠道沟通等等。用多品牌服务不同客户的确,这些创新和精细化运作,让我们发展迅速并登陆美国。虽然有了升级和改变,但毕竟经济型酒店竞争激烈,而且针对的增量人群有限,如何才     

周颖舟:广州高端酒店供需两旺

个人简介:旺地发展顾问董事长周颖舟,在房地产行业从事实践研究20多年,在城市运营、区域开发、及包括城市综合体商用地产领域有着深刻独到见解。开发商青睐高端酒店投资是不争的现实,但他们未必认同"当前供求失衡就不宜进入"的看法。因为通常他们更相信未来5-10年的行业发展前景,况且酒店只是房地产综合开发的一个组成部分。但我们也不能否认当前高端酒店在实际运营时所遭遇的种种挑战,那么广州高端酒店的"危与机"又在哪呢?     

揭秘米其林美食侦探

米其林的“美食侦探”到底是些什么人？因为从事工作要隐匿身份，他们，或者她们，被蒙上了一层神秘的色彩。实际上，他们和其他消费者一样——在餐厅预定一张餐桌或在酒店预定一个房间，消费后也要付帐。为了略微揭开这些神秘消费者的面纱，我们对其中的一位“侦探”进行了采访。向他提出的问题包括：如何看待自己的工作？怎样在工作与个人生活之间保持平衡？当步入一家餐厅或者酒店时最先注意到哪些事情？闲暇时是愿意自己做饭还是去餐厅就餐？自从当了美食侦探后，体重是否有所增加？这位“侦探”对我们有问必答……     

酒店管理专业教育发展趋势研究

酒店管理位于全球热门行业之列,高级酒店管理人才在全球一直都是处于紧缺状态,在国际人才市场上酒店管理人才出现了供不应求的局面.这就需要高校酒店管理专业的设置要立足于培养专业酒店人才以不断适应酒店行业的发展趋势.现就酒店管理专业教育发展趋势进行了详细的阐述,以期为高校加快酒店管理人才的培养提供一定的理论参考作用.     

解密星河湾——刚柔并济梁上燕

“你看,这房间的门缝有明显的空隙。”她环视了一下房间,用手指了指门,又俯下身指着柜子,“这下面的装饰图案明显左右不对称。”她直起身体,顿了顿,又说：“这在星河湾是绝对不可能出现的。”7月的一天,在太原一家五星级酒店的房间里,梁上燕接受了《东方企业家》的采访。随随便便的几眼。她就给我指出房间若干处细节问题。     

酒店

8月12日北京首都机场朗豪酒店推出开业住宿优惠 北京首都机场朗豪酒店毗邻首都国际机场三号航站楼,如宾客短暂停留不到14小时,尽可选择酒店特别推出的日间客房优惠,从早6点至晚8点,享用房间一应俱全的现代化娱乐设施,客房每晚人民币588元起（需加收15％服务费）。     

酒店空调系统节能措施探讨

空调系统的能耗主要有两个方面．一方面是为了供给空气处理设备冷量和热量的冷热源能耗;另一方面是为了给房间送风和输送空调循环水、风机和水泵所消耗的能耗。针对上述影响因素和酒店经营的特点,酒店空调节能的技术措施可归纳为以下几个方面。     

投资产权式酒店和商铺须谨慎

产权式酒店和产权式商铺通行的方式是“售后包租”，即把建成后的酒店和商铺分成无数个产权卖出去；而产权式酒店的产权人可以在该酒店居住旅游，酒店管理公司把酒店房间租出去，产权人可以从中得到利润。因此许多业主通常在支付首付后．利用租金来向银行交纳按揭贷款。实际上，产权酒店把业主和酒店、商铺开发者及经营者在利益和风险上拴在了一起。那么，产权式酒店和商铺的建设和销售及营运情况到底怎样呢？     

惊心动魄的体验——世界十大海拔最高酒店

瑞士,Kulmhotel Gornergrat 海拔:10170英尺(1英尺=0.3048米)从1907年开始,瑞士的KulmhotelGornergrat酒店就借助着阿尔卑斯山引人入胜的美景吸引着世界各地的游客.29座山峰将酒店"怀抱"其中,最著名的莫过于瑞士最美丽的马特洪峰.游客可以乘车沿着欧洲最高的户外铁路抵达这里,全程只需要33分钟,或者花5个小时由Zermatt徒步来此.酒店所有的房间均以山脉的名字命名,房间号码亦与同名山脉的海拔高度一致.     

“自由港”

新加坡。为了不再一张口说话就是国内,我主动认识了天天给我收拾房间的马来妹Amy,最大的益处是可以练习英语。她在酒店打工一年多,由于酒店一般都是接来自马来西亚和印尼的团,所以见到一个中国人,还与她友好地搭讪,看得出来她很高兴。她经常用Large     

顺应变化是赢家

与2003年肆虐的"非典"相比,如今这场弥漫全球"金融危机"稍显漫长了一些.但相比之下,显然前者对酒店服务行业的影响更为直接,而后者却能给酒店服务行业带来更多改变,尤其是在HR的管理方法和策略方面.     

一边玩竞猜一边学经济

为什么牛奶装在方盒子里卖,可乐却装在圆瓶子里卖？为什么很多酒吧喝水要钱,却又提供免费花生米？为什么一款手机只卖39.99美元,为该手机买一块顺外的电池却要59.99美元？为什么印度高层建筑里最贵的房间在靠上的楼层,而低层建筑里最贵的房间却在靠下的楼层呢？为什么很多人退休后,孩子也长大离开了家,这时他们反而要买大房子？为什么沙姆沙伊赫酒店的房价,在客房入住率录高的时候反而最低？