影响南北鸭销售的因素分析及营销启示

"北有烤鸭,南有盐水鸭",近年来,鸭业不断发展,喜食鸭子的人群也逐渐增多。尤其是北京的烤鸭和南京的盐水鸭在众多鸭子品种中脱颖而出。然而,因其地域的不同使得两者产生较大差异。本文通过分析销售价格、文化、销售方以及品牌竞争力等因素,以品牌代表全聚德和桂花鸭为重点,利用spss软件分析多个因素的相关系数来研究北京烤鸭和南京盐水鸭的异同,并着重对南京盐水鸭的发展前景提出建议。     

南京盐水鸭走出困境

南京人喜欢小吃，尤其爱吃鸭子，按南京市460万人口来计算，2004年一年，平均一个南京人就吃掉近9只鸭子，难怪有人开玩笑说南京人和鸭子有仇，而且，南京人偏爱当地的传统名吃——盐水鸭。     

百年桂花 百年品牌梦

“桂花鸭”，南京盐水鸭的代名词和古域南京的又一张城市名片，是名副其实的“鸭都之王”。然金陵鸭都，不乏鸭之精品；桂花鸭独具风骚，何故？记者亲自走访南京桂花鸭集团有限公司，和大家一起探寻桂花鸭的故事。     

夸夸俺个体户的“娘家”

夸夸俺个体户的“娘家”编辑同志：我叫王运显，是河南省叶县城关镇昆阳商城个体工商户。今天，我怀着万分激动的心情，向您夸夸俺们＂娘家＂－－叶县工商局和叶县个体劳动者协会。我是一个一等残废军人，因原单位县食品公司效益不佳，１９９４年３月，我和爱人到昆阳商城...     

携起手来闯市场——云南花农专业合作组织发展侧记

近年来,随着云南花卉产业不断发展,千家万户花农小生产已不能适应市场的需求。各种花农专业合作组织开始发展并逐渐壮大起来,成为花卉产业大军中极具活力和发展前景的力量。2004年,昆明市呈贡县的30多户农户,自发成立了第一个花卉专业合作社。如今,全省花农专业合作组织已有530多个,并涌现出了一批知名的合作社和花卉品牌,在市场上拥有越来越大的知名度和影响力。云南省晋宁县晓茹花卉专业合作社位于晋宁县昆阳社区墩子村委会独     

定林寺与心融法师

在离南京古城不远的东南方向，有一座不高的四方形的山．横卧在离江宁区闹市不远的地方．称“方山”。困山顶部分出奇的平坦，酷似文房四宝中的印章．俗称”天印山“。山不算高，却有着许多美丽的传说，自古以来．文人雅士都推崇这座有魅力的山．被喻为“天印樵歌”．这就是历史上有名的金陵四十八景之一。     

“牛福星”和他创办的奶牛合作社——记云南省晋宁县化乐乡月表村奶牛养殖大户李绍明

说起李绍明，云南省晋宁县化乐乡月表村的奶牛养殖户个个竖起大姆指，都说他是村里的“牛福星”，方圆几公里的农户都托了他的福。49岁的他，身材不高，古铜色的面容上有一双深邃的眼睛，看上去显得精明干练。     

鸭王侃经:先算账后搬家

<正> 2000年岁尾,稻茬地里,一片黑压压的鸭群。鸭群的主人是被称为"百万鸭王"的陈健,去年,他年销售苗鸭肉鸭共达120多万只。陈健(地址:222303江苏东海县曲阳乡驻地电话:0518-7612130 13961302191)高中毕业后就跟他父亲学养鸭子,到今年已有8年了。"这是高邮麻鸭,有名的品牌,上星期一次性卖给南京桂花鸭店6000只公鸭,都卖得好价钱。"陈健指着一片鸭群侃起了鸭经。"饲养鸭子必须注重品牌,高     

从“一村一品”到“一乡一色”

近年来,随着现代新昆明建设的发展,为都市数百万市民提供充足的菜蔬,成为云南省晋宁县特色农业的主打品牌之一。晋宁县的蔬菜产业各村有各村的特点,各乡有各乡的特色,形成了“一村一品”、“一乡一色”的格局。如今,晋宁县丰富多采的蔬菜种植面积超过13万亩,产值超过3亿元,年出口外销蔬菜18万吨,     

特色种植显身手——记云南省晋宁县农业科技应用带头人周鹏

37岁的周鹏，是云南省晋宁县晋城镇的一位普通青年农民。他理着一个精干的平头，讲话喜欢加“作料”打趣，透出农民大哥憨厚幽默的一面。     

走南闯北说世情

走南闯北说世情西北平原乌鲁木齐的“湖北佬”不多，漂亮的李小姐是我所见极少的一只“九头鸟”。在她的小而精致的“美发店”里，我不无恭维地说，天上九头鸟，地上湖北佬，你们的聪明和厉害可是有名的呀！“哎呀！你们有文化的人就是会讲话。”也许所有的女孩子都爱听奉...     

肉鸭养殖行情看好

近几年肉鸭养殖在全国范围内不断扩大，肉鸭养殖数量直线上升。经过2003年“非典”及2004年初“禽流感”的考验，一些小型、条件简陋的养鸡户或被淘汰，或更新品种；那些规模大、条件优越的养鸡户则在观望，迟迟不肯加大养殖规模。鸭产品大部分在长江以南消费，但近几年由于鸭子有药用价值，倍受人们的青睐，得到广泛推广，北方鸭子消费量的增幅是南方的几倍，从而致使鸭子产量在禽业中每年大幅增长。从近几年家禽市场行情来看，鸭子价格相对稳定，从而使许多养鸡户也向肉鸭养殖过渡，导致肉鸭养殖数量出现上升趋势。鸭子在养殖过程中，适应性较强，特别是樱桃谷鸭，耐寒、耐热、抗病能力强。养殖期间，     

从“送粽子”看存款“坐滑梯”

端午节前收到一家银行理财经理的短信，推荐高息短期产品，没几分钟她又亲自打来电话，说一次购满10万，银行还可用快递送粽子上门云云。“不要粽子，可以换色拉油盐水鸭什么的。”     

你吃的是第几只鸭

1582年,法国国王亨利三世的侍从在巴黎开了一家专卖鸭子的“银塔餐厅”。400多年过去了,餐厅还在卖鸭子,不过此时的鸭子已卖出了国际水平,成了巴黎乃至整个欧洲数一数二的鸭子专店。2003年,餐厅举行了一场盛大的“百万庆典”“,你吃的是第几只鸭”成了红极一时的广告语。要问银     

决胜市场

短短几年间，杨彦明从一个不知名的羊贩子变成全县有名的“制盖大王”     

徽酒，你的明天怎么办？

目前徽酒的“南京会战”热战正酣，对终端的争夺尤其激烈，几乎是“抢”的概念，任何一家的买断都让其余的三家跃跃欲试一而作为整盘市场的胜负短期内还难以分解，但是徽酒群雄在南京的整体作战已经给皖系白酒树立了一个鲜明的形象徽酒无疑在南京是流行的。但流行的东西生命总是不长久，这也是业界对徽酒品牌的评价：“徽酒的后劲不足”。那么徽酒的明天会怎么样呢?     

牛奶产业面临的难题

2007年以来，云南省奶牛养殖业比较效益下降，在各地奶牛养殖产业主要基地，奶农信心受挫，时有“奶农杀牛”事件发生。记者带着上述问题走访了昆明市晋宁县奶牛养殖户、基层奶牛合作社及有关部门。     

奇鸭

前些日子,我在农贸市场买了只鸭子。回家后给它松了绑,忽然发现它的“架子”挺大。它总是坐在地上,而且坐姿很有气势:噘嘴,挺胸撑腿,大模大样,很有派头！我以前从没见过这种“坐地炮”姿势的鸭子,把它拎起来再放下,它还是坐姿不改,目中无人。如是三番,弄得我心里直发毛。等到杀鸭子时,谜底才被解开。原来是贪心的商贩为赚钱,在鸭屁股里塞了一块不小的鹅卵石,可怜的鸭子不堪重负,只能一直坐着。奇鸭@刘军!安徽合肥     

企业新员工培训——从“局外人”转变成“企业人”

企业应使用好新员工培训这个工具，对千挑万选招来的人才充分施展“留人”策略，别让“煮熟的鸭子”飞了。     

小媳妇

小媳妇个儿小，不到一米五。后背还拱着一个包，罗锅子。五官倒是端正，只是一张成熟女人的脸配一个娃娃身子，别扭。小媳妇丑，难看。六年前小媳妇被村东的大发娶进家门的时候，就是这个样子。“那小媳妇这么走路。”孩子们大街上鸭子般扭着屁股学她。“嘿，你看看，小媳妇那罗锅巴巴的还穿柔姿纱呢！”姑娘媳妇们更嗤之以鼻。“咋跟她睡觉呀？往炕上一躺跟小船似的。要是我呀，宁可打一辈子光棍……”男人们的话语更放肆。小媳妇嫁的大发，是村里有名的穷光蛋。他七岁时丧父，娘又是天生的一双瞎眼。多亏赶上个好社会，国家救济，乡亲帮助…