我国优质蔬菜产业结构及竞争态势

通过美国管理大师迈克尔·波特(Michael E.Porter)的“五力”分析模型和有关产业组织理论,从微观层面来透视我国优质蔬菜产业结构状况,并以优质蔬菜销售企业为核心,对优质蔬菜的买方、卖方、替代品和潜在入侵者的威胁进行剖析。结果表明,现阶段我国优质蔬菜销售企业竞争激烈,威胁较大,随着国内外优质蔬菜企业涌现和进入,潜在进入威胁将加大。     

“鲁菜”进世博

4月21日上午,装载着50多吨优质蔬菜的车队从山东临沂驶往上海江桥批发市场,山东省供销合作社直供上海世博会优质蔬菜正式启运。     

浅谈无公害蔬菜的生产技术

一、无公害蔬菜的基本概念 无公害蔬菜是指在良性生态环境条件下,按照无公害蔬菜生产技术规程生产的优质、营养、有害物质符合规定标准的商品蔬菜,其最高标准是绿色食品蔬菜即绿色蔬菜。     

做大蔬菜产业实现富民强县

自1997年以来,甘肃省武威市、金昌市、永昌县、临泽县、永靖县、秦安县、西峰市、卓尼县等地,先后与甘肃省农科院蔬菜研究所签订了以日光温室生产技术、蔬菜生产技术为主要内容的技术承包合同,聘请甘肃省农科院蔬菜研究所的技术干部,在当地开展日光温室蔬菜优质高效生产新技术的示范与推广工作,促进地方蔬菜产业的发展.甘肃省农科院蔬菜研究所各试验点的科技人员以技术创新与成果转化、农民增收为主要目标,立足农业资源优势,在准确把握国内外蔬菜生产动态和认真分析总结试验、示范的基础上,为蔬菜产业的发展谏言献策,并积极展开蔬菜生产新技术的示范与推广工作,为农业结构的调整、农民增收做出了突出贡献,有力地推动了全省优质、高效蔬菜产业的发展.     

健全完善责任追究体系全面提升蔬菜质量安全水平

寿光市把实施农业标准化作为提升农产品质量、打造寿光蔬菜品牌的突破口来抓,重点从源头、生产和销售等环节,健全和完善农产品质量责任追究体系,蔬菜质量安全水平得到了全面提升。目前,全市经农业部认定的优质农产品基地60万亩,认证优质农产品215个,注册农产品商标116个。在2006年农业部5次蔬菜质量抽检中,蔬菜质量抽检合格率列全国37个大中城市第二位。     

哈尔滨市蔬菜产业发展现状的调查分析

蔬菜是人们日常生活中必不可少的副食品,蔬菜产业是民生产业。随着消费者的消费观念发生变化,人们对蔬菜质量的要求越来越高,因此发展优质蔬菜是生产者追求的目标。文章采用了问卷调查形式,将哈尔滨市周边6个村庄作为调研对象,对其蔬菜种植情况及消费情况进行调研,分析了调研对象蔬菜产业发展的现状和存在的问题。     

甘肃各地特色农业迅猛发展

今年,各地把发展特色农业作为调整农业结构,增加农民收入的重头戏,发挥资源优势,突出地域特点,抓住工作重点,全力寻求突破。陇南地区围绕经济林果、中药材、草畜、蔬菜“四大主导产业”,发展优质无公害苹果、优质无公害茶叶、立体密植丰产蚕桑、反季节蔬菜、优质无公害中药材及优质肉牛肉羊规模养殖“六大特色基地”。建成3万亩绿色无污染茶叶基地和1.5万亩蚕桑基地,发展以“三蒜”和冬播洋芋为主的反季节蔬菜15.74万亩,在稳定红芪、当归、纹党、大黄四大传统地道药材的同时,突出发展柴胡、黄苓、山茱萸、天麻四大新药材,面积达33.08万亩。…     

影响安全蔬菜市场需求的因素分析——基于对消费者、生产企业和零售企业的调查

以问卷调查数据为基础,从消费者、生产企业和零售企业的角度,对收入、受教育水平、家庭特征,食品安全环境,质量、价格、服务,品牌等消费者购买安全蔬菜的影响因素进行分析。并从宣传安全蔬菜知识、提高安全蔬菜质量、降低安全蔬菜价格等方面提出了释放优质安全蔬菜需求的对策建议。     

温棚黄瓜霜霉病的综合防治

黄瓜是我市温棚蔬菜种植面积最大的作物,也是城乡广大群众喜欢的蔬菜品种.产量高、效益好,多年来一直是菜农温棚栽培的首先作物.但由于霜霉病的为害,一直是温棚黄瓜优质、中高生产的制约因素,因此,防治好黄瓜霜霉病是夺取黄瓜高产、优质、高效益最关键的措施之一.     

黄花菜的营养价值与科学栽培技术

<正> 巢湖市银屏珍稀植物研究所,近年来对国内外名贵蔬菜的营养价值与高产优质栽培研究获得了可喜的进展。特别对银屏山区特产名贵蔬菜,黄花菜科学栽培技术研究获得成功。     

咱在包装上吃了大亏

随着农业科技的发展和市场经济的建立，农民对于水果、蔬菜的经营越来越重视，不但注重载培优质水果、蔬菜，而且还特别注重贮藏、运输过程中的保鲜作用。但是，由于“保鲜型”包装对于蓬勃发展的果蔬业来说相对滞后，所以，许多优质水果、蔬菜在贮藏与运输过程中损失惨重。例如山西运城地区的优质苹果长途贩运到广州水果市场后，由于保鲜效果差，水果质量明显下降，有的甚至卖不到本地的价格，实在令人心痛。纵观我国目前的果蔬包装，基本上还满足停留在实用型的基础上，简单地说，就是好拿、好装、好运。比如水果多采用纸箱包装，而蔬菜则…     

随州香菇香飘中外

随州市地跨江淮,南耸大洪山,北靠桐柏山,森林覆盖率达53%,独特的地理环境和气候条件,为农产品的生产提供了适宜的自然环境,形成了香菇、银杏、大枣、优质吉阳大蒜、优质猪、三黄鸡、兰草、优质茶叶、优质油桃、优质蔬菜等十大特色农产品生产基地，其中，尤以香菇、银杏、兰草名扬海内外。     

合作社的"三次飞跃"——北京市草厂村蔬菜种植合作社纪行

社情速写做强做大全村的蔬菜产业北京市通州区漷县镇草厂村曾经是通州区最贫困的村之一。2003年,为了改变贫困村的面貌,村里动员51名党员集资,建立了12个蔬菜大棚,开始发展无公害大棚蔬菜产业。     

"泾阳蔬菜"领军人——记第三届中国农村十大致富带头人焦志学

如今，在西北地区乃至全国，了解陕西泾阳县的人们能津津乐道、倍加赞赏的肯定是该县蔬菜产业的繁荣。因为目前泾阳是陕西省最大的无公害蔬菜生产基地、西北五省区最大的蔬菜生产县和全国重点蔬菜产地之一。     

13吨来自农民合作社的"爱心菜"

当5·12地震发生后,500余户依靠专业合作社走上富裕道路的农民向灾区人民献上了自己的一份爱心——用自己亲手种植的蔬菜,去支援地震重灾区的人民。四川省罗江县略坪蔬菜种植专业合作社是由罗江县供销社领办的农民专业合作社,其前身是"罗江县略坪安     

聚焦中泰果蔬"零关税"

中国、泰国自2003年10月1日起对双方蔬菜、水果贸易实行零关税,较中国一东盟自由贸易区原定进程提早3年实现这一目标。 据悉,为进一步推动中国一东盟自由贸易区的建设进程,中泰两国已于2003年6月正式签署《中华人民共和国政府与泰国政府关于在<中国一东盟全面经济合作框架协议>"早期收获"方案下加速取消关税的协议》。根据协议,中泰蔬菜和水果贸易共涉及188个税目产品,其中蔬     

富民县大力发展葡萄园间立体套种

近年来,随着富民县水果种植面积的不断扩大,水果与蔬菜、粮争地矛盾日益突出,为缓解这一矛盾,富民县农业部门引导农民走优质、高产、高效之路,在生产实践中不断探索,逐渐形成一套既适合当地条件,又符合葡萄生物学特性的葡萄园蔬菜立体间套种模式,走出了一条     

倾力做大做强特色产业——华县大力发展"蔬菜经济"的调查与思考

华县蔬菜久负盛名.尤其是近年来,我们围绕"发展现代农业,壮大蔬菜产业,增加农民收入"这个中心,按照"扩大规模,提升品质,培育品牌,成就产业"的思路,抓机遇、整资源、调结构,坚持大开放,促进大发展,使华县蔬菜经历了建设周边城市供应基地的初始阶段、脱贫致富"支柱产业"的创新阶段、发展"蔬菜经济"的攻坚阶段,实现了蔬菜产业由小菜园走向大基地、从小菜篮走向大市场、从小生产走向大产业的三大变革,为新农村建设、农业发展、农民增收闯出了一条广阔大道,加快了]县域特色经济崛起的步伐,找到了县域经济融入大都市经济圈的切入点和结合点.     

"蔬菜神医"杨学安

清晨,富县富城镇监军台村菜农李忠林披着衣服匆匆赶往蔬菜大棚.一棚正在坐果的茄子突然有些发蔫,他几天寝食难安.当看到大棚内一张悬挂在铁丝上的"蔬菜技术指导处方"时,李忠林眼前一亮:"1、注意湿度;2、喷速克灵(150克)加蛴螨素(20克);3、提高夜间温度(不低12度)."李忠林"照单抓药",茄子的病情很快消除了."这个老杨真是神医!"     

"传播科技带动产业"的领路人走近全国劳动模范李凯和他领办的大棚蔬菜协会

在辽宁,北镇有着独具特色的大型蔬菜生产基地。这里各种生鲜蔬菜种植面积达47万亩,年交易量达3亿公斤,交易额达5亿元。蔬菜产业已成为农民增收的第一大来源,占到农民总收入的35%左右。在辽宁,获得"全国劳动模范"荣誉称号的李凯和他领办的农民专业合作组织——北镇市大棚蔬菜技术协会声名远扬。李凯和他的协会,通过技术和劳动合作,为全市、全省、乃至全国,培养了2万多名棚菜种植能手,使北镇成为继山东寿光后,又一大棚蔬菜"技术辐射"基地。