突破农产品深加工瓶颈——访中国食品工业协会会长王文哲

农产品加工业,一头连着农村、农民、农产品,另一头连着市场、餐桌、消费者。食品加工业的发展,尤其是龙头食品加工企业的发展,对于农产品的市场销售有着巨大的意义。然而,我国由于深加工的技术和水平与国外有较大差距,农产品的销售、农民增收等一系列连锁问题随之而来。今年是中国农产品加工推进行动启动之年,记者日前采访了中国食品工业协会王文哲会长。 王会长精神钁铄,语调温和,一副长者风范。     

我国农业推广体系改革与创新研究探讨

新世纪尤其是中国入世后,我国农业和农村经济进入了一个新的发展阶段。农产品供求关系,农村劳动力就业格局和转移动因,农民增收及其途径,农业发展与国民经济的依存关系,中国农业与世界农业的关联程度以及农业和农村发展的内涵等等,都发生了重大变化。     

我国农产品消费需求的回顾与展望

8O年代随着国民经济成长和农村卓有成效的改革,我国人民“六五”时期基本解决了温饱问题,“七五”时期对粮食的直接消费开始减少,对动物性食品的消费持续增加,对水果、蔬菜、食用植物油等农产品的悄费量也在不断增加,城镇居民和农民的食物消费相继迈入食物消费质量逐步提高的阶段。90年代人民生活将由温饱型向小康型过渡,农产品的消费需求主要是对动物性食品的增加以及食物消费的多样化、合理化和科学化。农产品消费需求的刚性增长,对农业生产的压力将是很大的。因此,既要求农业生产的持续稳定发展,又要求农业不失时机地调整生产结构,同时,提高其结构的转换能力。     

“致富早班车”广播节目介绍

《无公害畜禽饲养兽医防疫准则》 随着我国农业和农村经济进入新的发展阶段。畜牧业已成为农业发展和农民增收的主导产业之一。特别是集约化畜牧业的发展。为国内,卜市场提供了大量的动物性食品与其它畜产品．满足了当前的经济发展和人民生活水平提高的需要。然而。自我国加入WTO后。畜产品质量问题越来越受到关注。畜禽防疫作为畜禽生产过程中的重要环节之一。     

提高农民组织化程度应对市场竞争

我国实行家庭承包经营制度 ,曾极大地解放了农村生产力 ,在短短的二十几年中就解决了农民的温饱问题 ,创造了历史上的奇迹。但当我国农业进入一个新的发展阶段 :主要农产品已出现相对过剩 ,市场需求已成为农业发展的最大制约因素时 ,这种以单个农户作为生产和经营的基本单位的分散状况 ,根本无法适应激烈的市场竞争。 2 0 0 1年 ,我国已成为世贸组织的成员国 ,许多专家预测 ,入世后农业是受到较大冲击的行业之一。我们如何抓住时机 ,通过体制创新把农民组织起来 ,提高农民的组织化程度 ,增强市场竞争力 ,已成为农村当务之急。一、提高农民组…     

加快畜牧水产业发展努力为农民增收挑重担

一、充分认识加快发展畜牧水产业在农业新阶段中的重要性和紧迫性当前 ,我省农业发展已进入了新的阶段。在这个阶段中 ,农业发展面临着农产品结构性卖难 ,农民增收趋缓等一系列现实问题。大力发展畜牧水产业既是新阶段农业发的客观要求 ,也是解决当前农业诸多问题的重要途径。1 .从增加农民收入的要求看 ,必须加快畜牧水产业发展。农民增收事关农村稳定和国民经济发展大局 ,是现阶段我省农业和农村经济工作的出发点和落脚点。改革开放以来 ,我省畜牧水产业的超常规增长为农民增收作出了重要的贡献。在农民增收中 ,畜牧水产业一直占据着五分…     

浅议农广校开展农民科技教育培训的方法与对策

农业是国民经济的基础。进入二十一世纪，随着我国农业进入新阶段，特别是加入WTO后，中国“三农”面临着新的挑战和机遇。在实现农业增效、农民增收，提高农副产品国际竞争力这一目标的进程中，农业广播电视学校坚持服务于“三农”，以提高全国劳动者科技文化素质为己任，致力于农民科技教育事业，为使农业向商品化、专业化、现代化方面转变付诸了积极的努力，有力促进了农业生产力水平的提高和农业经济的发展，成为我国农民科技教育培训的重要载体之一。     

运用市场机制推进高产优质高效农业

从过去只重视农产品数量增长到高产优质并重、提高效益(通称“高产优质高效农业”),是我国农业发展史上一次意义深远的重大转折。这个转折表明,我国长期为之奋斗的通过增加农产品数量解决全国人民温饱问题的目标已经基本实现,农业生产力发展开始进入一个新的阶段,这个新阶段的特点之一是:发展高产优质高效农业将被提到十分重要的地位。发展高产优质高效农业我们面临的选择远不止一种,而正确的选择却只有一种,即充分利用市场经济这一基本运行机制和调节手段的功能。     

我国农村经济发展新阶段的中心任务——正确认识我国对农业和农村经济结构进行的战略性调整

一、新时期对农业和农村经济结构进行战略性调整的必要性对农业和农村经济结构进行战略性调整 ,是农业和农村经济发展新阶段提出的客观要求。改革开放２０多年来 ,随着农业综合生产能力稳步提高、粮食生产连年丰收 ,我国农产品供给由长期短缺转为总量基本平衡、丰年尚有余 ;农业由解决温饱的需要转向适应进入小康的需要 ,城乡居民消费者对农产品的品种和质量有了新的较高层次的要求。但同时也出现了农产品卖难、价格持续下跌、农民增收减缓等新的矛盾。面对这一新的形势 ,必须对农业和农村经济进行战略性调整。只有这样 ,我国农业和农村经济…     

从农业内外部为农民增收和就业创造条件

江泽民同志５月３１日在中央党校省部级干部进修班毕业典礼上的讲话中指出：“进入新世纪，我国进入了全面建设小康社会，加快推进社会主义现代化的新的发展阶段。”进入新的发展阶段，对进一步保障农民的政治权利和经济利益、全面提升农业的整体效益和促进农村的社会进步，提供了新的发展机遇，也提出了新的任务。在过去几年时间内，与国民经济飞跃发展不相一致的问题，是农民增产不增收的矛盾突出。在当前我国正处于工业化尚未完成、信息化又已到来的这一独特发展阶段，农民增收面临两大刚性制约：一是农产品市场难以扩大；二是就业不充分…     

浅谈促进农业产业结构调整

我国是农业大国，党中央，国务院历来高度重视农业，农村和农民问题，经过长期不懈的努力，特别是经过20年的改革开放，我国的农业和农村经济得到了快速发展，取得了举世瞩目的成就。目前我国已基本解决了温饱问题，农业和农村经济的发展正进入一个新的历史阶段，农业产业结构调整已势在必行。     

中国食物结构调整的成就和战略

新中国40年建设,农业生产取得了巨大的成就。特别是近10年的改革,我国农业生产又进入了一个新的发展阶段,在基本解决了全国人民温饱的基础上,正在从温饱向小康水平发展,使人民膳食结构有了较大的改善。但是,我国人多耕地少,人口和食物的压力在不断增加,食物结构的调整也面临着相当艰难的局面,需要寻找有效的对策。     

农业综合开发支持农业结构调整的思路和政策思考

我国农业发展已经进入了一个新的发展阶段。新阶段农业结构调整具有全局性战略意义。这次调整不是一般的适应性调整 ,而是一次具有全局意义的战略性调整。它不仅要解决当前农产品卖难和农民增收困难的问题 ,而且要立足于农业和农村经济的长远发展 ;不仅要着眼于农业和农村自身发展 ,而且要考虑国民经济发展的全局。一、农业综合开发支持农业结构调整的基本思路　　 (一 )农业综合开发作为政府支持和保护农业发展的战略性措施 ,为我国改革开放后第一次农村经济结构调整和农产品结束长期短缺状态做出了重大贡献　农业综合开发 ,是相对于常规农…     

全面调整农业经营方略大力促进农业增效和农民增收

世纪之交 ,我国农业在历史性地解决了 1 2亿人的温饱问题和农产品供应长期短缺问题之后 ,进入了以农产品买方市场和农业结构战略性调整为基本特征的发展新阶段。农业发展和农民增收遇到了从未有过的矛盾和挑战。面对新形势 ,浙江省及时调整农业和农村经济发展方略 ,以农业和农村现代化建设统揽农村工作全局 ,紧紧围绕农民增收这一中心 ,积极推进农业和农村经济结构的战略性调整 ,大力发展效益农业、乡镇企业和小城镇 ,着力提高农业产业化、农村工业化和城市化水平 ,农村经济和农民收入保持了快速增长的好势头。 2 0 0 0年 ,农民人均纯收入达…     

新疆畜产品流通中存在的问题及对策

"三农"问题成为今年"两会"期间委员们讨论的核心问题,而"三农"问题的核心是农民问题,这无疑又落到农民的增收问题上.当前,我国农业已进入新的发展阶段,农产品已由短缺走向供求平衡,大宗农产品出现卖难,农产品供求关系已转向买方市场,农产品流通问题,已成为农民增收至关重要的热点.     

发展高产优质高效农业的基本途径和主要对策

党的十一届三中全会以来,我国农村改革和发展取得了重大成就,特别是农产品数量的大幅度增长,对全国人民基本解决温饱问题起到了决定性作用。九十年代我国农业应当在合理利用农业资源、继读重视产品数量的基础上,转入高产优质并重、提高效益的新阶段。这是我国农业发展史上的一个重大转变。实现这个转变,是合理利用农业资源、优化配置生产要素、发展社会主义市场经济、进一步解放和发展农村生产力、继续加强农业在国民经济中基础地位的需要;对于满足城乡居民生活不断提高的消费需求,为工业提供更多的优质原料,缓解农产品卖难问题,较快地增加农民收入,拓宽农村工业品市场,实现小康目标,加快农业现代化进程,都具有重要意义。     

增产如何相应增收

我国农业发展进入了一个新阶段,这个新阶段的根本标志,就是农业生产力提高到了一个新水平。目前农林牧副渔全面发展,市场上农产品供应丰富,不少地方还出现了供大于求的局面。然而,另一方面,由于农产品相对过剩,价格处于低谷,农民增产不能相应增收的现象也普遍存在。这不仅影响了农业在新的水平上的更好发展,而且由于农民没有更多钱购买更多的工业品,所以,也直接影响着整个国内市场的开拓,制约着整个国民经济的发展。这应当说是当前农业和农村经济工作的主要矛盾,也是在我国即将加入世贸组织的情况下,如何更好地立足国内市场,迎接国际挑战的一个战略问题。认识这个主要矛盾,并着手解决这个主要矛盾,就抓住了农业和农村经济继续发展的"牛鼻子",就必然推动我们的事业蓬勃前进。     

关于财政支持“两高一优”农业发展几个问题的探讨

发展高产优质高效农业，是我国农业发展的必然趋势。为了解决人民的温饱问题，我们过去一直把发展农业的重点放在增加农产品的数量方面，这是十分必要和正确的。但是随着经济的发展和人民生活水平的提高，我国人民消费结构已发生了很大变化，对农产品的要求越来越高，选择性越来越大。这就要求农业不仅要继续在数量上登台阶，更重要的是在质量上有较大改善和提高，实现质量和数量并重。特别是本世纪末要达到小康目标，迫切要求改变目前农业高产低效、增产不增收、农民收入增长缓慢的状况。本文就财政支持“两高一优”农业发展的几个问题作一…     

对发展农村专业合作经济组织提高农民组织化程度的思考

随着我国农业和农村经济进入新的发展阶段,特别是加入WTO后农业市场化、国际化的日益加深,尽快提高农民的组织化程度,增强市场竞争的能力,实现农民增收,是当前一项迫切需要解决的问题。而在加快农民组织化进程可供选择的途径中,近年来蓬勃兴起的农民专业合作经济组织已初步呈现出较大的自主性和灵活性的特点,为农村合作经济开辟了较为广阔的发展空间。     

新时期增加农民收入策略分析

我国农业和农村经济已进入一个新的发展阶段。综合生产能力明显提高 ,粮食和其他农产品的产量大幅度增长 ,农、林、牧、副、渔和乡镇企业全面发展。农村产业结构逐步优化 ,农民增收渠道进一步拓宽 ,各地重视农业劳动力就业结构的调整 ,在努力提高农业生产效益的同时 ,合理利用农业资源 ,向农业的广度和深度进军 ,积极发展农村二、三产业 ,组织劳务的输出 ,形成了多元化的农民增收渠道。然而 ,在新的发展阶段也出现了新的问题。总体上 ,目前农民收入增长缓慢 ,与现阶段全国总体上达到小康水平还有相当大的差距。农产品从供给不足转变成供大于…