鉴别大米四招

一位业内人士透露，看新米有四大绝招，一看，新米应该晶莹洁白，米中还应有白色的淀粉沉淀；二闻，一股清香沁人心脾是新米的“防伪商标”；三插，把手插进大米，会有白色的淀粉沾在手上，而陈米不会出现这种情况；四泡，抓一把大米入进热水，     

如何选购新米

当年收获的稻谷加工成的大米为新米,新米煮出的米饭清香,粘性好,弹性强,口感舒服。但新米不易识别,消费者在购买时经常受到不良商贩的欺骗而买到陈米、甚至是对人体健康有危害的不能食用的陈化米。笔者经多次摸索验证,找出用感官辨别新米的办法,现介绍如下:1、看色泽。抓一把米在自然光线下仔细观察,新米颜色富有光泽,而且往往杂有少许泛淡青光的米粒;而陈米的色泽暗淡无光,米粒变黄,且贮藏时间越长,颜色越黄。2、闻气味。抓少量的米放置手心搓至发热,仔细闻气味,米越新鲜,气味越清香;米越陈旧,酸、陈味越明显。3、观察米的质地。新鲜的米由…     

裘皮制品质量的感官鉴别

目前,市场上出售的皮毛制品有,裘皮服装、皮帽、裘皮围脖三大种类。     

如何鉴别米的优劣

米按其黏性不同分为粳米、糯米、大米等.粳米粒大而白,黏性适中,饭粒柔软香滑;糯米粒圆而亮,黏性强;大米粒瘦而长,膨账性大,饭粒松散.     

如何鉴别一次性纸杯

一次性纸杯因方便、干净,日益走进百姓的生活,如何选购放心的一次性纸杯？专家建议,要注意以下几点：     

如何鉴别蜂蜜掺假

蜂蜜是一种极好的食品和医疗保健品.但是,目前市场上蜂蜜品种繁多,对于消费者而言,没有一定的专业知识,很难辨别蜂蜜的真伪、优劣.笔者在这里介绍一些鉴别蜂蜜品质的小常识.     

选购大米要“六看”

大米作为我们的主食之一,与我们的日常生活有着密切的联系。由于我国大米产地众多,消费者在购买时也有很多的选择。怎样才能挑选出口感、营养俱佳的大米呢？消费者可以参考以下六点：     

如何鉴别蚕丝被

目前市场上蚕丝被的品种很多,价格也不相同,专家提醒消费者,可以通过以下方法来鉴别蚕丝被的真假。     

水晶眼镜如何鉴别

水晶眼镜被眼科专家称为＂护眼宝镜＂。要想得益于其神奇功效,当然得买一副优质的水晶眼镜了。现在市场上的水晶眼镜五花八门,有玻璃仿水晶眼镜、人工合成水晶眼镜和水晶眼镜,如何鉴别呢？     

从“新米失宠”看粮食质量安全

时下又进入了秋粮稻谷的收获季节,让人不禁想起了去年一件反常的事情:苏南的广大地区在新粮上市时不仅稻谷的价格高开低走,而且新米销售不畅,相反陈稻、陈米却一反常态,颇受欢迎且身价看涨。市场上买陈米的消费者甚至超过买新米的,而且陈米的价格明显高于新米。为什么以往忙着尝鲜的市民会“喜旧厌新”呢?通过了解,新粮滞销是由于去年苏南的稻谷在生长过程中受到了稻飞虱等病虫害的严重影响,各地加大了杀虫的力度,为此市民担心粮食中的农药残留会超标,食用以后会对人体产生不良影响。在各方的反映中有的说使用的农药毒性低,分解快,不可能有…     

如何鉴别餐洗剂

清洁餐具、瓜果、蔬菜的餐洗剂是人们日常接触的产品,如何选择优质的餐洗剂呢？专家教您以下几招：     

如何鉴别珠宝

黄金饰品鉴别:成色越高的黄金,其颜色越呈现金黄色。真金饰品较软,纯度越高越软。真金饰品掉在地上没有金属声,声哑且暗。真金饰品用火烧后不会改变颜色。     

如何鉴别皮鞋面材料

皮革,从来源上可分为天然皮革和人造皮革两大类,通常所说的革则指天然皮革,是由动物皮经加工鞣制成皮革。但是,不知从何年何月何日起,“革”成了人造革、合成革及一切非天然革的代名词。甚至一些从事皮鞋制造和检验工作的技术人员,也是这样讲。当你拿着一双合成革面革制成的鞋问:“这是真皮的吧”?“是革的,不是真皮的。”这是地地道道的概念错误,“革”是什么呢?查《新华字典》可得:去了毛,经过加工的兽皮。查《辞海》可得:由动物皮经物理及化学加工转变为一种不易腐烂、具有柔韧和透气等性能的产品,叫“皮革”或“熟革”。由此可见,“革”来源于动物皮,是天然革无疑。     

如何鉴别优质铁锅

很多消费者喜欢用铁锅炒菜,但埘铁锅的质量鉴别、选购注意点等缺乏了解,在购买铁锅时,可以通过以下四个方面来选择优质产品：1．尽量选择正规大型的商场超市购买。品牌产品基本质量可靠、安全放心,切忌购买“三无产品”或上门推销的产品。     

红木家具简易鉴别

时下，一套红木家具少则数万，多则几十万、上百万。然而，目前红木家具市场上以次充好、以假充真的仿红木现象比较突出。据近期某区域市场统计，真正的红木家具仅为1O％左右。     

如何鉴别优劣面粉

看色泽走出面粉越白越好的误区。一般来讲,凡是符合国家标准要求的面粉在通常情况下呈乳白色或微黄色,若面粉雪白、惨白或发青,则说明面粉中含有添加剂,而且很有可能超出使用标准。     

谈谈如何鉴别假昌伪劣化妆品

本文从外包装、外观、使用及有关标准等四个方面较为全面的对化妆品进行分析,并叙述了对假冒伪劣化妆品进行鉴别的有效方法。