对烹饪教育专业教学现状的思考

我国餐饮行业发展迅猛,烹饪教育事业却步履蹒跚,存在诸多问题,如教学内容陈旧、社会认可度不高、重技术、轻文化等。应转变职教观念,使培养具备良好职业素养和终身学习能力的劳动者成为今后中职烹饪教育的培养目标。     

浅谈企业在转移农村劳动力培训中的贡献及局限性

通过对企业培训转移农村劳动力状况的调查发现,大部分企业开展有计划有组织的员工培训,并且重视对员工进行思想观念教育,部分企业还开展人性化培训;总结企业在提高转移农村劳动力文化水平和劳动技能、管理能力和独立创业能力以及综合素质方面的贡献;指出企业开展的员工培训存在的局限性是:重劳动纪律培训轻技能培训、重具体技术培训轻素质培养、重责任意识强化轻权利意识引导。     

高校教师在案例教学中的作用分析——对一堂管理学案例教学课的实证研究

推广案例教学法的运用,目的就是要弥补传统讲授方法重理论轻实践的缺陷,改变学生被动接受理论的学习模式,培养起学生积极学习的热情,促使学生独立思考,并逐步培养发现问题、分析问题、解决问题的能力。然而这一系列教学目的的实现,离不开在整个的案例教学过程中老师的有效的引导作用的发挥。     

国外高等职业教育对我国应用型本科院校转型的启示——以商洛学院为例

应用型本科院校承担我国高等本科职业教育的任务,在转型之初存在的问题是重就业指导轻职业教育、重基础理论教学轻实践能力提高、重学历学位轻双师型师资培养、重统一培养轻个体职业指导等;分析其成因主要有国家职业教育制度的影响、社会对职业教育评价的偏见、学校教育观念转变不到位和人们的职业意识淡漠。国外高等职业教育以满足经济发展需求为动因,以法律制度为保障,按市场需求设置专业课程,严格职业教育任职资格,注重学生职业发展需求。借鉴国际经验,应用型本科院校要强化职业教育观念,培养应用技术性人才;开展行业市场调研,突出地方特色设置专业课程;推进"跨界合作"教学平台建设,培养应用型师资队伍;注重个体职业指导,满足学生多样化发展需求。     

应用型会计专业教学模式改革探讨

对于应用型会计专业人才培养,传统教学模式存在着重理论知识灌输轻实践能力培养、重教材内容的课堂讲解轻实际案例的研究、重专业内容的教学轻职业道德和良好习惯培养的“三重三轻”培养现象（朱元午,2007）。2007年教育部财政部联合下发“教高[2007]1号”文件,即《教育部、财政部关于实施高等学校本科教学质量与教学改革工程的意见》,和“教高[2007]2号”文件,即《关于进一步深化本科教学改革全面提高教学质量的若干意见》,强调切实把本科教育工作重点放在提高质量上,形成重视教学、重点加强实践教学,     

服装职业教育信息化教学平台的建设与应用

大力发展高等职业技术教育,针对目前知名服装企业已在服装设计、品牌管理、CAD打板等环节采用信息化技术和管理手段,充分利用企业、社会、院校的教育资源,打造一个三方联动的信息化教学平台,改变传统服装职业教育中"在职员工无时间、无精力、无途径学习",而"高职学生重知识传授、轻能力培养、动手能力差"的突出问题。信息化教学平台的建设是在研究过程中逐步形成,在实践环节逐步完善,既符合学生特点提高教学效率,又提升学生的信息化技能工作水平,使学生在课堂外能继续学习并达到终身学习,在职员工能够借助信息化平台,学习专业知识,提升专业能力,从而加快我国服装企业的发展。     

服装职业教育信息化教学平台的建设与应用

大力发展高等职业技术教育,针对目前知名服装企业已在服装设计、品牌管理、CAD打板等环节采用信息化技术和管理手段,充分利用企业、社会、院校的教育资源,打造一个三方联动的信息化教学平台,改变传统服装职业教育中“在职员工无时间、无精力、无途径学习”,而“高职学生重知识传授、轻能力培养、动手能力差”的突出问题。信息化教学平台的建设是在研究过程中逐步形成,在实践环节逐步完善,既符合学生特点提高教学效率,又提升学生的信息化技能工作水平,使学生在课堂外能继续学习并达到终身学习,在职员工能够借助信息化平台,学习专业知识,提升专业能力,从而加快我国服装企业的发展。     

计算机专业人才培养方案的思考与实践

我国本科教育普遍存在重知识传授、轻能力及素质培养的问题。注重人才培养模式的启发下,以提高学生实践能力为培养目标,制定人才培养方案,构建多位一体实践教学体系,进行各种校企合作教育模式的探索,从而形成了计算机人才培养体系和组织实施框架。     

浅谈现代教育技术在高职教学中的实践与应用——基于对陕西邮电职业技术学院金融管理与实务专业的研究

现代教育技术已成为高职院校变革现有教育教学模式，提高教育教学质量，提升核心竞争力的有力武器。应用于高职院校金融专业教学实践应该以轻理论重实践、轻课堂重实训、轻灌输重参与为特色，为提高教学质量与效果起到关键性作用。因此，有必要对其在高职院校金融专业的创新教育中的应用进行深入研究。本文基于对陕西邮电职业技术学院金融管理与实务专业的实证研究，综合分析现代教育技术在该校发展状况，并对其进行展望。     

基于会计师事务所开展审计学实践教学的思考

在当前审计学的教学中,普遍存在重理论教学、轻技能培训的现象。高校可以充分利用会计师事务所的资源和优势,通过校企合作的方式,加强对学生审计方法和审计技能的有效培养。依托会计师事务所开展审计学实践教学,可以让学生增长见识,扩宽学生的知识面,强化对学生工作技能的培养。同时,让高校学生理解了责任感,并学会主动学习、主动思考,形成不耻下问的学习风气。提高学生将来就业的竞争能力和从事会计工作的工作能力。     

基于会计师事务所开展审计学实践教学的思考

在当前审计学的教学中,普遍存在重理论教学、轻技能培训的现象。高校可以充分利用会计师事务所的资源和优势,通过校企合作的方式,加强对学生审计方法和审计技能的有效培养。依托会计师事务所开展审计学实践教学,可以让学生增长见识,扩宽学生的知识面,强化对学生工作技能的培养。同时,让高校学生理解了责任感,并学会主动学习、主动思考,形成不耻下问的学习风气。提高学生将来就业的竞争能力和从事会计工作的工作能力。     

元认知能力在体育教学中的培养

元认知能力是学校体育教育需要培养的一项重要学习能力,它不仅有利于学生技术动作的学习,而且可以让学生主动地、创造性地探究问题、解决问题。本文从元认知的特点出发,探讨了元认知能力对体育学习的影响,提出了培养元认知能力的措施。     

大学生创新创业能力培养的四维立体模式

近年来,我国高校越来越重视创新创业教育,并取得了可喜的成绩,但是,部分高校大学生双创教育中,专业教育与创新创业教育"两张皮"、创新创业教育"重‘项目’轻‘人’"等现实问题依然存在。本文首先厘清了创新创业和创新创业人才的内涵与概念,探讨了大学生创新创业能力培养的四位一体目标:专业创新能力+特色实践能力+管理能力+N种个性化能力。在此基础上构建了大学生创新创业能力培养的四维立体模型,通过在专业课中植入创新创业教育、搭建产学研合作培养平台、建立多层次培养方案和实施项目+基地双轨制四个维度阐述大学生四位一体创新创业能力的培养。     

当代大学生思想政治教育人文关怀不足及原因分析

本文介绍了当代大学生思想政治教育人文关怀的内涵,指出了当代大学生思想政治教育人文关怀存在的不足重点反映在重社会性,轻自然性;重理性思考,轻情感诉求;重功利性,轻培养性三个方面。分析了当代大学生思想政治教育人文关怀缺失的原因主要在于教育系统评价体系的偏差和社会环境的日趋复杂化。为教育者在加强当代大学生思想政治教育人文关怀时应注意哪些方面理清了思路。     

会计专业知识型 智慧型人才培养的设想

从国外来看，美国的经济、科技发展都处于领先地位，各学科的知识发展也很快，其会计学科也是如此。美国的会计教育目标已从多年来的传授给学生将来职业会计师所具备的知识为目标改革为：为日益拓展的会计职业界作准备。即会计教育目标不是让学生在刚刚从事会计职业时便成为合格的会计工作者，而是要使学生具有作为一名会计人员所应具备的学习能力和创新能力，使其终身能从事学习。而日本同样作为一个经济发达国家，其会计教育目标定位于基本会计理论的学习和一般知识能力的培养。其显著特点就是重理论，轻实务。     

中国高校创业教育现状分析及对策研究

开展有效的创业教育是推动高校毕业生自主创业的核心。文章在提炼国内外创业教育做法和经验的基础上,深入剖析了国内高校创业教育普遍存在重经营技巧,轻创业理念;重框架形式,轻内容整合;重理论教学,轻实践环节;重学校教育,轻社会联动等严重阻碍了创业教育有效性的四大症结,并在全国高校学生创业现状调研的基础上,提出了整合高校学生创业服务部门、完善融资体系建设、开展创业实习与实践活动、做好创业跟踪服务与指导等四项可行性对策．     

国际结算产学研一体化的教学模式研究

国际结算课程的应用性和操作性强,重书本知识的传授、轻实际操作能力的培养和训练、教学与实践脱节的国际结算教学模式,忽略了学生职业能力和创新能力的培养,不能适应社会对大学教育要求的变化.大学与商业银行、进出口公司和企业联合,实行产学研一体化的国际结算教学模式,是培养学生的职业能力和创新能力、增加学生就业机会、提高教学质量和科研水平的有效途径.     

国际结算产学研一体化的教学模式研究

国际结算课程的应用性和操作性强,重书本知识的传授、轻实际操作能力的培养和训练、教学与实践脱节的国际结算教学模式,忽略了学生职业能力和创新能力的培养,不能适应社会对大学教育要求的变化。大学与商业银行、进出口公司和企业联合,实行产学研一体化的国际结算教学模式,是培养学生的职业能力和创新能力、增加学生就业机会、提高教学质量和科研水平的有效途径。     

高职创业大学生理想信念教育的内涵、内容及途径研究——以义乌工商职业技术学院为例

创业大学生在学习上重实践轻理论,在创业道路上敢想敢干,肯吃苦但疏于锻炼,创业容易创大业难。针对新时代创业大学生的特点,应以爱国主义教育为核心,培养德、智、体、创全面发展的人才,因地制宜开展创业大学生的理想信念教育。     

培养员工英语自主学习能力,提高企业整体竞争力

随着全球经济一体化的日益加深,国内公司与国外公司的交往日渐频繁.无论是企业领导还是员工个人都已深深地意识到学习英语的重要性.但是,就目前外语的习得来看,企业员工外语习得的培养与企业需求并非完全对等,企业对员工英语能力的需求并没有因为全社会对英语的重视而得到很好的解决.重理论轻实践,重证书轻能力的现象仍然占据着某些企业领导的用人观念,结果出现令人费解的现象:许多员工拥有大学英语四、六级证书,有职称外语考试合格证书,可是,这些员工除了认识几千单词、了解一些基本的语法和初级的阅读能力外,其他的能力(例如:听、说、写、译)却差得惊人.因此,培养企业员工英语自主学习得能力显得尤为重要.