北京老字号品牌策略研究

北京老字号是北京的城市名片,是构成北京城市文化的重要因子。经过30余年改革开放的市场竞争洗礼,环境、市场都发生了巨大变化,势必对北京老字号品牌的塑造及扩展提出许多新的挑战。面对新的情况,企业及政府应采取相应的对策,使北京老字号品牌能够更好地为北京的发展增光添彩。本文对北京老字号的现状进行了探讨,并对北京老字号品牌进行了全面的SWOT分析。在此基础上,一方面从品牌定位、营销模式和品牌文化的创新等微观层面针对北京老字号企业提出了建议;另一方面从提供发展环境及与文创产业、地理标志品牌塑造、与文化遗产品牌相结合等方面提出了面向政府的建议。     

中华老字号品牌的传播研究

中华老字号具有民族文化积淀的品牌是经过祖辈几代人的努力奋斗竖立起来的,承载了具有我国民族特色的商业文化。传统品牌具有深厚的文化底蕴,中华老字号应立足这一竞争优势,同时实现企业品牌的整合、重组和创新,从而适应新时代的发展要求,使我国的老子好品牌得到更好的传播和传承。文中简单论述了当代我国老字号企业品牌传播中出现的问题,同时提出了老字号品牌传播要坚持的原则,最后对于新时期老字号企业品牌传播具体措施给出了几点建议。     

老字号不是"保险号"

编辑印象:日前,在天津市商业联合会举办的"纪念建城600年振兴天津中华老字号"论坛上,中国商业联合会副秘书长、全国老字号工作委员会副会长王耀提出,现代商战中最常见的竞争、促销等手段并不适合中国的老字号企业.老字号应该走品牌创新路线.中华老字号是宝贵的商业财富,是一个地区,一个产业的精华. 据统计,国内有老字号企业上万家,经原国内贸易部认定的中华老字号企业有1600多家.但是近几年来,这些老字号企业中只有10%生产经营较好,有的还走出国门;有70%企业经营较为平淡,没有明显变化;另外约20%的企业经营不景气,极少数甚至已经倒闭.     

正大光明的事业——北京大明眼镜股份有限公司的企业文化

北京大明眼镜创建于1937年,是京城著名的“中华老字号”。1997年起,大明眼镜借助连锁经营机制,实现与北京晨光眼镜、精益眼镜和明明眼镜的联合。数家、甚至数十家老字号眼镜企业的合并,使北京大明眼镜汇聚了京城众多老字号眼镜企业的文化精华和底蕴,历史悠久,底蕴深厚。2000年底,大明眼镜进行了股份制改造,整体改制为“北京大明眼镜股份有限公司”,给老字号确定新的发展目标和发展战略提供了一次历史机遇。为此,大明眼镜从2001年初开始,对老字号原有的优良传统文化内涵进行挖掘、总结和提炼,开展了系统性的企业文化建设,既有继承,又有所创新…     

浅谈老字号企业的党建工作

上海杏花楼集团是一家全国知名餐饮食品集团公司,旗下拥有"新雅"、"杏花楼"、"功德林"、"小绍兴"等诸多老字号品牌餐饮企业,集团年销售达到20亿,在行业中处于龙头地位。作为老字号企业党建的一面旗帜,杏花楼集团党建工作富有特色,充满活力。多年以来,集团公司党委不断探索老字号企业党建工作新模式、新思路、新方法,结合企业实际发展情况,围绕"争优"、"文化"、"人才"等关键工作点,紧密联系企业经营发展大局,不断创新工作载体,突出实践特色,积极发挥党组织和党员作用,营造新形势下老字号企业新型党建工作的生动局面,有力推动传统企业的创新发展,实现了党建工作与经济建设的融合共进。本文结合老字号企业的实际情况,浅谈老字号党建工作的经验。     

"老字号"的新形象--"全聚德"的品牌管理

进入新世纪,全聚德品牌面临严峻的挑战和难得的机遇.挑战,是洋餐饮大举进军中国,对国内餐饮业形成了强烈的挑战.同时,国内餐饮业市场竞争愈加激烈,特别是北京烤鸭市场细分化趋势明显,价格档次悬殊,品牌效应突出,对企业提出了更高的要求,机遇,是国企改革取得突破性进展,现代企业制度的确立,企业经营机制的完善,名牌效应日益明显,广大消费者追逐名牌的时尚,给久负盛名的全聚德品牌创新和发展创造了良好的内外环境.面对机遇与挑战,全聚德集团确立了发挥全聚德品牌优势,实施"老字号"品牌创新战略,使全聚德集团走上新的快速发展的道路.     

人类学视角下的辽宁老字号文化与区域旅游构建

辽宁的老字号是区域第三产业的一个亮点,老字号企业的竞争和服务意识逐年增强,发展氛围良好。老字号文化对区域旅游的能动性是文化发展内在需求使然,而旅游之于老字号文化的发展却争议颇多。为此,应该以传统的、民族的、区域的文化为特色,做大做强老字号品牌,作为区域旅游的优势力量,同时加大老字号挖掘和保护力度,创新扶持,     

"四个着力"创价值"两个转变"塑品牌

"两个转变"(从成本效益向品牌效益转变,从规模化向价值化转变)是福建省质检院顺应社会经济转型发展要求、为实现新的跨越发展而提出的战略发展思路."两个转变"的根本任务是品牌建设,通过树立品牌来提高效益,以品牌赢得客户的信任,以品牌来保证院的健康持续发展.而品牌建设的核心目的是实现价值化,从"提高服务价值"出发考虑问题,不断升级产品和服务,赋予其更高的价值,同时为客户创造价值.福建省质检院立足品牌建设,从文化、质量、创新、服务四个方面着手,塑造品牌,并赋予品牌更高的价值,逐步实现"两个转变"的完美蜕变.     

中国餐饮“老字号”企业管理研究综述

餐饮"老字号"凝聚着我国传统的商业文化、饮食文化和独特技艺,是餐饮业民族品牌的代表。然而,在现代经济社会中,"老字号"企业却面临着严峻的挑战与发展的困境,为此对这些企业的研究就显得尤为重要。文章通过对近10年来有关餐饮"老字号"研究文献的回顾与分析,从餐饮老字号企业的经营状况与发展对策、品牌管理、企业营销、消费者市场、企业视觉形象等方面,对"老字号"餐饮企业研究内容进行了述评,最后,指出了现有研究工作中的不足之处,并对未来研究方向提出了建议,以期为餐饮"老字号"的相关研究提供借鉴与启示。     

老字号品牌激活策略——基于Aaker理论

作为曾经的强势品牌,老字号品牌资产流失严重。根据老字号品牌资产的特征,可从五个方面实施品牌激活策略:以怀旧加强老顾客情感体验,以品牌故事强化新顾客文化体验;传承和创新老字号高质量产品并把握高品质品牌质量感知因素,并作适当品牌延伸;在挖掘老字号文化精华基础上把复活旧元素和注入新元素结合起来;深化老字号的深度和广度,扩大年轻消费者对老字号的认知;在全面质量管理的基础上,不断进行新产品的开发和创新、强化品牌管理、分销网络能力,或实施老字号重组战略。     

老字号企业怀旧文化资产对品牌影响力的作用机理

在经济全球化和知识经济时代,老字号企业的生存与发展愈发步履维艰。恢复和提高品牌影响力,实现品牌再生,已经成为当下老字号企业最为迫切的课题和任务。消费者与企业在长期的沟通和互动中形成的怀旧情感会附着在企业内部各要素和资源之中,这种附着怀旧情感的各要素就是企业内部的怀旧文化资产,这是提高品牌影响力的关键。本文对怀旧文化资产的内涵及生成进行了简要的分析,构建了怀旧文化资产对品牌影响力的作用机理,并提出了老字号品牌相应的传播策略。     

企业文化建设注意内在联系和统一——北京空港配餐有限公司企业文化创新之道

如何实施企业文化创新,是企业"软管理"领域中普遍性的操作性难题.北京空港配餐有限公司(下称BAIK,英文缩写)在企业文化创新实践中,根据企业自身业务特点和存在的实际问题,从企业文化的哲学思考出发,提炼设计"品质文化"的核心价值内涵,对文化创新工作进行准确定位.在企业文化解决方案中,进一步从文化主体论方面提出"实现领导文化、员工文化和客户文化的统一",从文化客体论方面提出"实现品质文化、品格文化和品牌文化的统一"两大文化创新任务,这将有力推动BAIK的企业文化创新,对其他企业的文化创新也具有积极的借鉴和示范意义.     

新时期扬州酱菜业的发展策略

"老字号"代表了辉煌,是中国独有的民族品牌,承载着中华文明,展示浓郁的地方特色,凝聚着世代先辈们的心血和智慧,体现着诚信经营的商业文化精髓.然而随着历史的变迁和市场经济的飞速发展,大多数本地"老字号"企业淡出了百姓的视野.据相关资料显示,目前中国共有"中华老字号"2000余家,如今仍能正常营业的仅为30％,这不能不说是一个让人感到感慨和遗憾的事实.扬州是中国历史文化名城和商业重镇,历史上出现了众多的"老字号"店铺.斗转星移,多数"老字号"逐渐淡出了人们的视线.在商贸业加快发展的今天,部分"老字号"经营困难,发展后劲不足.经过充分的调查,作者以"老字号"的代表之一扬州酱菜为例,提出了推动扬州酱菜业的发展策略.     

杭商传统品牌创新能力研究——以老字号品牌为例

城市中的老字号品牌携带着历史长河中的文化精华,记录城市中人们对生活的理解,可以说老字号品牌已成为一个城市的名片,对城市的形象和发展起着至关重要的作用。杭州传统老字号品牌在普通老百姓生活当中占有极其重要的地位,但是如今很多老字号品牌在激烈的时代竞争中失去了原来的魅力。本文通过实地调研,走访企业和消费者问卷等形式,提出这些传统品牌发展过程中的局限和问题,并针对存在的问题探究传统品牌未来创新发展的对策。     

中华老字号引进民营投资者研究——“毛源昌”的实践

中华老字号蕴藏着丰富的文化内涵和品牌价值,但由于大多数老字号企业原是国有股份的,在改制后易出现"一股独大"的局面,且经过近百年的风霜洗礼,其产品结构、营销手段、管理方式均趋于老化,这都遏制了"老字号"活力的焕发。在众多国内外品牌的冲击下,许多"老字号"面临长期亏损,甚至倒闭的危机。本文以"毛源昌"为例,研究如何以"老字号"品牌文化效应去吸引民营投资者加盟,撬动新兴的资本市场,以谋求资本经营的重新嫁接和整合,让民营企业灵活的经营机制为老字号注入生机和活力。     

内联升：老字号的新路径

据有关部门统计，我国约有老字号企业数万家．经国家正式认证为“中华老字号”的有2000多家。由于老字号企业普遍存在生产规模小、技术落后、设备老化、观念陈旧、产品科技含量低等特点，因此，在激烈的市场竞争中，老字号企业需要通过品牌创新焕发出青春活力，北京的著名老字号内联升就是品牌创新的探索者。     

浅析如何建设电力企业青年文化品牌 ——以国网莆田供电公司"莆阳· 光"青年文化品牌为例

对资本密集型和技术密集型的电力企业而言,企业文化的凝聚力与向心力决定企业在发展中的协调性,但青年作为企业文化主体,其文化品牌在建设过程中逐渐暴露出品牌活性低制约影响力,品牌缺乏专业特色脱离青年发展的问题.本文结合国网莆田供电公司团委在"莆阳· 光"文化品牌探索工程中创新与实践的"家园工程"关爱工程"成长工程"志愿工程"四个阳光工程,研究有效激发青年工作血液活力,挖掘特色资源以深化品牌影响力的可行性途径.     

老字号叉车品牌系统升级

安徽合力股份有限公司(简称合力)以"全球叉车专家及中国自动化物流设备提供商"为品牌定位,以"世界五强,百年合力"为品牌发展战略目标,通过完善品牌管理制度、构建品效协同机制、创新品牌传播方式、加强知识产权保护,实现老字号叉车品牌的系统升级.2021年前三季度,合力主营业务收入118.2亿元,同比增长30.3％.     

上海的"两享"

上海是一个老字号、老品牌的集中地.在发展中,老字号、老品牌生生死死,许许多多老字号、老品牌已不见踪影.但历经无数风雨,亨达利、亨得利这两家中华老字号却始终屹立不倒、老当益壮.原因何在呢?     

基于现代企业经营的“老字号”品牌价值提升研究

传统"老字号"企业缺乏对自身品牌的管理,尤其缺乏在新的经营环境下品牌再造,致使"老字号"的发展陷入了困境。从"老字号"的发展现状和面临的问题入手,对"老字号"进行重新定位,提出了"老字号"改造的的原则和方法,为"老字号"品牌价值提升提供了新方法。