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重庆的历史错综复杂,地理位置独特,这造就了重庆独特的文化,而重庆独特的文化所蕴含的思想,深刻的影响着重庆的方方面面,包括饮食。渝菜作为重庆饮食文化的重要组成部分,能够深刻而又形象地反映重庆的地区特征。相对于我们一般意义上的理解,渝菜代表的是辣、麻等感官上的刺激,很少有人去真正了解渝菜背后所蕴含的巨大的饮食文化含义,即美食哲学。简单地说,渝菜所蕴含的美食哲学是复杂的,甚至可以说是完全想反的。通过多案例研究与量化研究的方法探寻了渝菜背后复杂的哲学问题。 相似文献
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重庆,享誉世界的山城,以其高低起伏的独特地理环境,造就了美不胜收的城市美景,但同时也加大了城市交通建设的难度,要在重庆实现轨道交通,更是难上加难。 相似文献
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作为一座正走向世界和迎接世界的城市,重庆该如何向外宾宣传自己?这既易又难。易,不就是一个宣传吗?小菜一碟。难,我们的宣传如何能说到外宾们的心坎上,打动他们。2014年末,在重庆市人民政府外事侨务办公室和一些市级单位的指导下,重庆举行了“外眼看重庆”活动,各外国驻重庆及成都(总)领事馆官员、欧盟商会负责人等外宾在重庆走了一遭,用他们独特的“外眼”细细品鉴了一番重庆,亲身感受重庆的飞速发展和与世界的联系。 相似文献
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重庆城坐落于山水之间,雄奇的山,秀美的水,灵动的城,交织出一幅多彩的画卷。连绵大山,成就了重庆独特的自然和人文景观;壮美大川,给重庆的城市规划提供了广阔的空间。独特的"山水城"构造,让重庆拥有了许多城市不具备的鲜明特征。要实现"美丽山水城市目标,需要改善城市居住和交通环境,完善城市功能,提升城市的品位和形象。 相似文献
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重庆地名的通名十分丰富,且地域特色十分明显。自然地理实体通名超过通名总数的一半,这与重庆独特的地形地貌特征有很大关系。沱、浩、梁、岗、塆、垭、碛等是非常具有重庆地域特色的地名通名。 相似文献
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重庆地名的通名十分丰富,且地域特色十分明显。自然地理实体通名超过通名总数的一半,这与重庆独特的地形地貌特征有很大关系。沱、浩、梁、岗、塆、垭、碛等是非常具有重庆地域特色的地名通名。 相似文献
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重庆中国三峡博物馆,一颗镶嵌在山城重庆心脏的璀璨明珠。她位于20世纪亚洲十大经典建筑的重庆市人民大礼堂西端,外形从正面看像雄伟的长江三峡大坝。它与重庆人民广场、人民大礼堂形成“三位一体”的空间格局,展示出三峡文化的丰富内涵和山城重庆的独特空间形态,是重庆的又一标志性建筑和文化高地。 相似文献
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重庆是一座地形地貌独特的山水城市,这里的人民以耿直、豪爽、诙谐、可爱而著称;古书中对这里的赞誉是:天生重庆。而"天生重庆"的街名、地名,与这里的地形地貌一样,不可复制,也颇多风趣和传说。 相似文献