我国城乡居民食用农产品消费需求弹性比较——基于2003-2012年省级面板数据

文章利用AIDS模型,采用省级面板数据,对城乡居民主要食用农产品消费支出弹性及需求价格弹性进行估算,分析预算支出和价格变动对食用农产品消费的影响。结果表明：城乡居民对水产品和肉禽的消费支出均富有弹性,对粮食、植物油、蛋类和鲜瓜果的消费支出均缺乏弹性。农村居民对肉禽和蔬菜的支出弹性明显高于城镇居民。城乡居民对水产品的需求量对价格波动很敏感,但对粮食、肉禽、植物油、蔬菜和鲜瓜果的自价格弹性均为缺乏弹性。价格波动对城镇居民食用农产品消费的影响更大,而收入变动对农村居民食用农产品消费的影响更大。以上发现可为政府采取差别化政策引导居民改善食品消费结构及促进农业结构升级提供借鉴。     

中国城乡居民食用植物油的需求弹性分析

本文运用扩展型线形支出系统，通过求解中国城乡居民食用植物油的需求价格弹性和需求收入弹性及其不同品种食用植物油之间的需求价格交叉弹性，揭示中国城乡居民食油消费与食油价格、人均可支配收入或人均纯收入的相关关系，并在此基础上探讨了中国食用植物油发展的努力方向。     

云南省油菜籽市场行情分析

近年来，随着人们生活消费习惯的改善，云南省食用植物油需求日益增长。据推算，全省年需食用植物油30余万吨，但自给量仅占30％，近70％都靠外面调入。     

2010年2月-2011年1月重点商品单月进口量价图

食用植物油1月份,我国共进口食用植物油61万吨,同比增长11.9%,月度进口量已连续2个月实现同比增长;进口值6.5亿美元,同比增长50.9%。与此同时,食用植物油进口均价连续第4个月创出2009年以来新高,1月份我国食用植物油进口均价为1068.7美元/吨,同比上涨34.9%,环比上涨6.6%。目前,食用植物油进口量、值已连续11个月处于绿灯区。     

我国食用植物油的生产、供给与消费

总结了近十年来我国食用植物油市场生产、供给和消费需求的发展状况。在此基础上，探讨了影响植物油供给和需求的原因，并对我国植物油市场的发展趋势作了简单预测。     

我国油茶产业发展状况分析

油茶产业大有可为 近两年，我国食用植物油对外依存度一直高达60％。2008年，全国食用植物油自产量是1020万吨，而消费量为2500万吨。为提高食用植物油产量，今年中央一号文件和政府工作报告里都有关于发展油茶产业的表述。国家期望在提高茶油产量的同时，增加农民收入，改善居民食用油结构，提高健康水平，实现一举多得。     

北京市城镇居民消费结构的实证分析

采用扩展的线性支出系统(ELES)模型对北京市城镇居民家庭的消费结构进行了实证分析,结果显示,目前北京市城镇居民家庭在消费结构上呈现出吃、教育、行、医、穿、住、用的消费格局,居民的消费已从基本生存型商品消费为主的阶段转到以享受型、发展型消费为主的阶段。     

食用植物油进口量翻番

<正>柴米油盐，人间烟火，是人们千百年来烹饪的必需品。在“民以食为天”的中国，无油不成美食，对食用植物油有着强烈的刚性需求。随着我国经济快速发展、人口持续增长和城镇化进程稳步推进，居民食用植物油消费量渐趋增长。从20世纪80年代起，我国食用油行业经历了由定量供应到充足供应的高速发展历程，消费者主要选择的食用油，由动物油逐步演变到植物油、调和油。     

我国大城市扩大居民服务消费的实证研究——基于AIDS模型的北京市服务消费动态分析

本文定义并使用宽口径服务消费支出定义,利用AIDS模型对北京市居民服务消费结构和服务消费价格弹性进行了动态分析,在分析现阶段北京市服务消费发展存在的主要问题的基础上,从增加服务消费供给、多渠道稳定服务消费价格等方面提出了扩大城市居民服务消费的对策建议。     

未来十年消费的六个热点

未来十年消费的六个热点近日，城镇居民消费问题研究课题组在对我国未来十年居民消费问题进行分析预测时指出，消费热点将出现以下６种情况：一、装电话热，根据邮电部统计，１９９２年底全国住宅电话（自费安装）已达２４０万部，城镇居民家庭电话普及率为３．４％，其中...     

京城白领啤酒消费概述

有“液体面包”美誉的啤酒以其营养、美味、酒精含量低、解渴等特点和优点而深受各界人士的喜爱。而对于部分城市居民来说，喝啤酒已越来越等同于喝化、喝时尚，可以充分展示人们的自我、个性、财富和品位，它承载着白领阶层的心情和感觉。2001年6月份，北京九力营销顾问有限责任公司对北京地区的部分白领阶层的啤酒消费习惯进行了电话随机抽样调查，调查结果具有一定的代表性。     

世界油籽业发展现状和今后30年预测

一、世界油籽业发展现状1.油籽业在世界农业所有领域中发展速度最快。1979～1999年间,世界农业产量年均增长率为2.1%;相比之下,世界油籽作物产量年均增长率则达到4.1%。推动世界油籽作物生产迅速增长的首要因素,是发展中国家(主要是中国、印度和其他一些国家)对油籽产品的食用需求迅速增长。发展中国家对油籽产品的食用需求具体表现为:(1)植物油消费;(2)大豆、花生等油籽的直接食用消费;(3)利用油籽生产的除植物油之外的深加工产品消费。推动世界油籽作物生产迅速增长的另一个重要因素,是世界动物饲料对蛋白产品的需求强劲增长。2.油籽业对…     

河南省食用植物油库存检查工作培训班在郑州举办

为切实搞好2011年全省食用植物油库存检查,确保各阶段检查工作扎实有效,2011年5月12日～13日,河南省食用植物油库存检查领导小组办公室在郑州举办了全省食用植物油库存检查工作培训班。河南省食用植物油库存检查工作领导小组副组长、省粮食局副局长刘大贵出席培训班开班仪式,     

食用植物油生产行业存在的问题及解决对策

本文以宁夏回族自治区各市食用植物油生产企业为调查对象,总结了食用植物油生产行业的审查现状,针对食用植物油审查依据、评价方法以及现场检查等方面存在的问题提出了相应的解决对策。     

北京市家庭消费研究

家庭消费问题一直是北京市摆脱内需不足的一大阻力,其中城乡家庭消费数量、家庭消费结构是这一问题的主要表现。严格控制房价,减少住房消费的影响;加强公共消费政策的引导,尽量消除居民畸形消费、过度消费的问题,改善消费结构;改善分配制度,提高普通居民的收入,应成为北京市当前和今后一个时期内扩大内需,推动经济持续、稳定、快速发展的政策首选。     

北京市居民能源消费行为研究

北京市能源消费总量随着经济的发展而逐步增加，本文对北京居民的能源消费行为进行实证研究。希望通过深入研究北京市居民能源消费行为，可以为今后政府加强和改进培养居民节能认知和节能行为的有关工作提供科学依据和政策参考，使节能理念转化为消费主体的自觉行为。     

我国食用植物油市场品牌竞争及贸易结构分析

本文分析了我国食用植物油市场的品牌竞争、贸易及价格变动情况,重点分析了价格变动的影响因素,研究表明大豆进口大幅增长替代部分食用植物油进口,引起食用植物油价格的波动。在中国食用植物油产业发展变化中,外资企业的进入在给产业带来激烈竞争的同时,也迫使内资油脂加工企业逐渐成长壮大。     

山区城镇居民体育消费状况研究

为了系统地了解山区城镇居民体育消费现状;采用问卷调查,文献资料,走访,电话问询等方法,对居民体育消费中实物消费、信息消费、观赏消费、运动消费、体彩消费等几种消费现状及影响因素进行了研究.结果显示:居民体育消费结构不尽合理,消费观念有待转变.指出提高居民收入,加强消费引导,改善体育设施现状,健全体育消费市场是改善居民体育消费的主要途径。     

食用植物油掺伪鉴别技术研究进展

本文介绍了食用食物植物油及其掺伪现状以及其造成的食品安全问题,概述了我国食用植物油标准体系状况,综述了目前食用植物油掺伪鉴别检测方法,并对掺伪检测技术的发展进行了展望。     

识真辨假

如何识别真假食用植物油为确保消费者买到放心的食用植物油,下面介绍几种识别真假食用植物油的方法。一、感官特性的识别主要是看颜色、嗅气味。正常的食用植物油颜色一般是清亮透明的,嗅之有植物果实的清香气味。若颜色浑浊,有异味或哈喇味,则可能是假冒或变质植物油。若油色清亮,但有刺激眼、鼻的辛辣味,乃油中氧化物增多,是变质油。