我国食品质量安全监督管理现状及对策

食品质量安全已经成为当前全社会关注的重要问题。2001年以来,国家质检总局开始实施食品质量安全市场准入制度,食品质量监督管理开拓了新局面。同时,我们也要清醒地看到,食品质量安全状况仍不容乐观,需要对这一领域存在的问题加以科学、深入地分析,以便质检部门进一步提高食品质量监督管理的有效性。     

《食品卫生法》从哪些方面加大了对食品质量安全的监管力度

根据国务院有关精神，国家质检总局在《关于生产加工食品违法行为适用法律问题的答复》中己明确质检部门是食品卫生法的执法主体之一，质检部门在对食品生产加工环节进行监管时有权适用《中华人民共和国食品卫生法》及其配套法规。《食品卫生法》的使用，在对食业食品质量安全责任、监管手段、监管内容等方面的规定更加完善和丰富，这将对质监部门的工作模式和工作内容产生积极的影响。笔者认为，使用《食品卫生法》可以从以下几个方面加强对食品的质量安全监管。     

关于举办“维护特种设备安全·探索检验工作改革”的征文启事

特种设备安全事关人民的生命财产安全，是质检系统的重要职能之一，而特种设备检测机构为全面正确履行这一安全监管职能提供了有力的技术支撑，加强检测机构的能力建设对促进质监事业又好又快发展具有十分重要的意义。“十一五”以来，全国特种设备检测机构在加强安全监察基础工作，不断推进特种设备法规标准体系、安全责任体系、动态监管体系、应急反应体系和安全评价体系的建设，创新安全监察机制，完善高耗能特种设备节能相关规范标准，开展设计文件节能审查和新产品节能测试等工作中，发挥了突出的作用。     

关于举办“维护特种设备安全·探索检验工作改革”的征文启事

特种设备安全事关人民的生命财产安全，是质检系统的重要职能之一，而特种设备检测机构为全面正确履行这一安全监管职能提供了有力的技术支撑，加强检测机构的能力建设对促进质监事业又好又快发展具有十分重要的意义。“十一五”以来，全国特种设备检测机构在加强安全监察基础工作，不断推进特种设备法规标准体系、安全责任体系、动态监管体系、应急反应体系和安全评价体系的建设，创新安全监察机制，完善高耗能特种设备节能相关规范标准，开展设计文件节能审查和新产品节能测试等工作中，发挥了突出的作用。     

加强农产品质量监督管理 推动社会经济发展

近来,很多国家对中国产品进行反倾销措施,采取严格的技术壁垒,限制进口.随着国家社会经济的高速发展,人民群众对产品质量和食品安全的要求也逐步提高.对如何加强农产品质量管理工作,推进农产品质检体系建设,研究新形势下农产品质量工作的定位,进一步提高农产品质检服务水平,开展农产品的把关检验与监督检验服务,为提高农产品的竞争力,保障食品质量安全,推动经济的全面发展起到了重要的作用.本文着重探讨了提高农产品质量安全的重要性及质量监督管理部门在今后工作中应该注意的几个方面.     

谈食品质量安全监控体系建设

食品质量安全关系到广大人民群众的健康和生命安全,关系社会经济发展和社会稳定,关系国家和政府的形象.质量技术监督部门要全面履行维护食品质量安全的职责,切实把食品安全工作放在突出位置抓紧抓好,从而进一步牢固树立从源头抓质量的指导思想,把工作重点放到食品生产加工环节的监管上来,全面加强食品质量安全监控体系建设,刻不容缓,任重道远.     

八面来风

五类食品从本月开始实施市场准入本刊讯国家质检总局经过半年多的深入研究、探索，借鉴美国、欧盟、日本等发达国家和地区关于食品质量安全监管经验基础上制定的食品质量安全市场准入制度，从本月开始实施。食品质量安全市场准入包括３项制度：一是对食品生产企业实施质量安全许可制度，未取得食品质量安全许可证的企业不准生产食品。二是对企业生产的食品实施强制检验制度，有出厂检验能力的企业自行实施出厂检验，但应定期将样品送到质检部门指定的检验机构进行比对检验；不具备出厂检验能力的企业可以按照就近就便的原则，委托质检部门指…     

开展食品安全专项整治 消除食品生产安全隐患——2009年我国食品质量监管成效显著

本刊讯记者从全国质检工作会议上获悉,一年来,全国质检系统认真贯彻《食品安全法》及实施条例,完善食品生产监管制度,加强食品质量安全风险信息管理,妥善应对和处理食品安全突发性问题,促进了我国食品质量安全状况有效改     

关于举办“维护特种设备安全·探索检验工作改革”的征文启事

特种设备安全事关人民的生命财产安全,是质检系统的重要职能之一,而特种设备检测机构为全面正确履行这一安全监管职能提供了有力的技术支撑,加强检测机构的能力建设对促进质监事业又好又快发展具有十分重要的意义。“十一五”以来,全国特种设备检测机构在加强安全监察基础工作,不断推进特种设备法规标准体系、安全责任体系、动态监管体系、应急反应体系和安全评价体系的建设,创新安全监察机制,     

发挥计量基础作用 保障食品质量安全

食品质量安全不仅关系到人的健康和生命，也关系到经济的发展、社会的稳定，更影响构建和谐社会的进程。近年来，如何保障食品质量安全，已成为全社会普遍关注的一个重大课题。国内外质量管理专家、社会学家，也分别从不同的角度，进行了大量的探讨。为此，笔者通过现场走访各基层质监局和食品生产加工企业，就计量工作在食品质量安全中的地位、作用及基层计量工作的现状进行了调研和思考。     

实施市场准人制度确保食品质量安全

为贯彻落实《国务院关于进一步加强产品质量工作若干问题的决定》和《国务院关于加强新阶段“菜篮子”工作的通知》的有关规定，自治区质量技术监督局向社会各界公布我区荣获国家免检食品及其生产企业名单和第二季度全区矿泉水、冷冻饮品等食品质量统一监督检查结果，同时，组织部分食品生产企业开展公开向社会承诺质量保证活动。在此，向获得免检资格和统检合格的食品生产企业表示祝贺！食品质量安全是党和国家领导同志高度重视、广大老百姓普遍关心的热点问题。朱总理在视察国家质检总局机关时明确指出，对关系人民生命健康的食品，质检总…     

李传卿强调当前质检法制建设要突出重点

在近日召开的全国质检系统法制工作会议上,国家质检总局党组书记李传卿指出,建立健全适应我国社会主义市场经济发展和世贸组织规则的质检法律法规体系是当前质检法制建设的重中之重。李传卿强调指出,当前和今后一个时期,质检部门要把改革发展所急需的项目,特别是应对入世、整顿和规范市场经济秩序、加强社会质量信用体系建设作为法制工作的重点;突出涉及安全、卫生、健康、环保和反欺诈等方面的规章制度建设,加快质检法律法规制(修)订步伐,逐步建立健全适应我国社会主义市场经济发展和世界贸易组织规则的质检法律法规体系。李传卿要求广大质…     

基层质检机构:要制定自己的“根本大法”

在产品质量工作中,作为预防、把关和出具检验报告的质检机构,是食品质量安全监管的技术保障。特别是加强对基层质检机构的质量监督管理,对于加强食品小作坊监管,解决农村和城乡食品质量安全问题,维护广大人民群众的身体健康和生命安全具有重要意义。为了充分发挥质量监督管理效能,笔者就监管内容、监控手段、实施方法进行浅析。     

食品质量安全市场准入制度的认证

根据国家质检总局国质检[2002]185号文《加强食品质量安全监督管理工作的实施意见》中的规定，对大米、小麦粉等食品①实行生产许可证管理；②对食品出厂实行强制检验；③实施食品质量安全市场准入标志管理；④强化对食品生产加工企业的日常监督管理，等等。认证依据是相关的国家标准。     

打造“放心餐桌” 质检系统全力以赴

民以食为天。在生活质量不断提高的今天,食品安全已成为百姓最为关心的问题之一。党中央、国务院对食品质量安全工作高度重视。国家质检总局等相关部门正全面强化食品安全监管,确保食品质量安全。     

把好食品质量安全关--访福建省质量技术监督局局长孙海山

食品质量安全关系到人民群众的健康安全，关系到社会的安定稳定，关系到国民经济的平稳运行。近年来，在党中央国务院高度重视下，食品质量安全问题得到了各级、各部门的高度重视，一个对食品原料的种养植、生产加工、销售服务进行全过程监控管理的食品质量安全体系正在建立。把好食品质量的安全关，正成为整个社会的共识。     

法定质检机构质量保证体系建设之我见

加强法定质检机构建设和管理，不断提高工作质量，是政策法律的规定，社会的需要，也是法定质检机构生存和发展的保证。近几年来通过验收（认可），计量认证，各单位普通开展了质量保证体系建设，有力地推动了质检工作规范化、程序化管理，明显的提高了工作质量。从另一方面看，IS09000《质量管理与质量保证》系列标准是国际先进的管理标准，是管理工作科学规范的新形式，技术性强，难度大，普遍刚起步，没经验，多为低水平的模仿或套用，自然存在不少问题。然而，建立健全质保体系是加强法定质检机构建设和管理工作中十分重要，必不可少的…     

国家认监委进一步加强CCC认证行政监管工作

为加强强制性产品认证全过程监管体系中地方质检部门的行政监管工作，确保强制性产品认证行政监管工作的顺利开展，国家认监委日前下发通知，进一步明确地方质检部门在强制性产品认证监管体系中承担的行政监管任务及工作要求。     

提高质检机构[产品]质量的途径和方法

检验报告是产品质量检验机构的特殊“产品”，集中体现着质检机构的科学性、公正性和权威性。唯有集科学的管理、先进的技术手段、过硬的队伍于一身的质检机构，才能生产出合格的“产品”。本文将从加强质检机构内部建设和规范质检工作等方面，论述质检机构如何加强管理，提高“产品”质量的途径和方法。加强质检机构的内部建设，是保证和提高质检机构“产品”质量的先决条件一、培养一支过硬的职工队伍。提高工作人员的政治、业务素质，是保证和提高质检机构“产品”质量的重要保证。因此，一要根据每个工作人员知识结构、业务特长和工作需…     

福建加工食品质量监管向纵深拓展

2007年，全省各级质量技术监督部门认真贯彻省和国家加强食品安全监管的各项工作部署，充分发挥质监部门强大的检测和技术优势，抓源头，查隐患，严格市场准入，严厉打击食品生产领域违法犯罪行为，为保证加工食品质量安全做出了积极努力。