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刘晨 《中国商贸:销售与市场营销培训》2013,(6X):38-39
餐饮业的发展使消费者对餐饮服务管理提出了更高的要求。因此,餐饮各个管理部门针对目前餐饮管理中所存在的问题进行了一系列的优化与完善,并将马斯洛层次需求理论应用到提高客户满意度与增加员工工作热情方面,从而提高餐饮管理的效率与质量。本文主要对层次需求理论进行了概述,并就其对餐饮管理中的适用性进行了分析与总结。 相似文献
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自2005年开始,我国高等院校毕业生人数出现大幅度增长趋势。在2005年,我国普通高等学校毕业生人数为306.8万人。到2016年,我国普通高等学校毕业生人数就高达765万,再创历史新高。截至2018年底,我国中小企业的数量已超3000万家,如今更是拥有很多外商投资。即使在这样的情况下,大学生依旧面临就业难、企业招工难、员工流失率高等问题。文章即针对这一现象,运用马斯洛需求层次理论进行对求职者和企业双方面的需求进行分解,从而减少在这些问题的出现。 相似文献
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马斯洛把人的需要归纳为5个层次,主张只有真正调动人的内部动机,才能够发挥人的创造力和潜能。本文从马斯洛的需要层次理论出发,分析该理论在西方经济学教学中的反映,从而从教学内容及教学方法、考核方式和学习目标等方面阐述需要层次理论对西方经济学教学的启示。 相似文献
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随着全球经济一体化进程的加快,物流产业逐渐成为我国21世纪的重要产业和国民经济新的增长点。烟草行业外的物流业发展呈现市场竞争白热化、从业主体多元化、客户需求个性化的多元趋势。为实现建设现代物流的远景目标,台州市局(公司)配送中心大胆创新,根据马斯洛需求理论进行了精细化管理的实践。 相似文献
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大学阶段是青年学子人生的"拔草孕穗"期,高校思政课程肩负着大学生"德育"的重要使命.强化高校思政课程中的学生管理对提升青年学生的思想高度、培养爱党爱国的新时代接班人具有不可替代的意义和作用.本文借鉴需求层次理论这一以人为分析中心的管理理论,在探析高校思政课程中的学生主体的人性假设的基础上,从基本需求、高级需求和特殊需求... 相似文献
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消费者的需要、动机及其对消费行为的影响作用,是广告与消费心理学研究的一个重要课题。了解消费者的需要和动机对于厂商是非常必要和重要的。企业不仅要准确把握市场的动态需求,而且还要有效地把商品的信息传递给消费者。 相似文献
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美国著名心理学家马斯洛根据对人的需要的分析研究,提出了“需要层次”理论。他把人的需要划分为五个层次:第一层:生理的需要,这是人们最基本的需要,包括衣、食、住、行等方面,是人们维持生存所必需的。第二层:安全的需要,在人身和职业方面有安全保障、避免危险和威胁、防止生理损伤等方面的需要。第三层:社交的需要,包括寻找伙伴、友谊、爱情、归属感的满足等方面的需要。第四层:尊重的需要,包括自尊心、受人尊敬、对权威和地位的向往等。第五层:自我实现的需要,包括成就感、实现个人抱负、得到发挥创造力的机会等。 相似文献
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章良 《中国商贸:销售与市场营销培训》2014,(10):140-141
本文在调研我国物流企业人力资源配置现状的前提下,从管理学中的层次需求理论出发,对我国物流企业的人力资源管理提出了必要的建议。 相似文献
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六西格玛管理是一套系统的业务改进体系,本文分析了六西格玛在酒店餐饮管理中适用的可行性。通过解析六西格玛在酒店餐饮管理中的应用流程,探讨了六西格玛在酒店餐饮管理中的应用对策。 相似文献
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情感管理在餐饮管理中的重要性 总被引:1,自引:0,他引:1
情感管理,就是管理者用真挚的情感,增强管理者与员工之间的情感联系和思想沟通,满足员工的心理需求,形成和谐融洽的工作氛围的一种管理方式。情感管理最能体现文化管理的亲和力,其核心是激发员工的积极性,消除员工的消极情绪,现代餐饮业有一个普遍现象,就是基层服务人员流动性大,到底是什么原因造成的呢?情感管理的缺乏是其重要原因之一。 相似文献
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随着社会的发展,人们认识到健康不仅仅指身体的健康,也指心理的健康。人不仅仅是经济的人,也是社会的人。心理需求的满足和物质利益的满足同样能对员工起到激励的作用,有些时候效果甚至更好。具体到财务工作中,财务人员良好的心理状态能够提高工作效率,增进组织内部和谐,降低错误和舞弊的发生,也能使财务人员快乐的生活,在事业上取得更大的发展。本文以马斯洛的需求层次理论作为主要工具,浅议财务人员在工作中各层次心理需求的表现及应对。 相似文献
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影响餐厅生产服务质量的因素有很多,传统餐厅管理主要通过控制人、设备、原料、方法以及环境这五大因素进行控制。这种方法和工程管理中的4MIE管理方法同出一脉。现代社会技术发展,人这一因素在餐厅服务行业管理中的重要性不断凸显。在餐厅管理中实施人因管理,推动体制、技术创新,有益于实现生产服务质量的提高。本文着重介绍了人因管理及其具体措施,介绍人因管理在餐饮服务行业中的具体应用。 相似文献