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彭灵惠 《广西质量监督导报》2006,(9)
人们欣赏茶叶,重在从茶叶中去发掘文化美、艺术美、工艺美和自然美。人们在欣赏茶叶时,除了联想之外,还有具体的方法,可归纳为“五品”及“三看三闻三品三回味”。“五品”即指调动人体的所有感觉器官用心地去品叶、欣赏茶。“耳品”注意听主人(或茶表演者)的介绍;“目品”用眼睛观察茶的外观形状,茶的汤色等。“鼻品”用鼻子闻茶香。“口品”用口舌品鉴茶汤的滋味韵味。“心品”对茶的欣赏从物质高度的感性欣赏升华到文化的高度。三看三闻三品三回味都是欣赏茶叶的具体方法,这些方法应综合应用、相互补充,才能欣赏到茶的全貌。 相似文献
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在潮州凤凰山桂竹峰,有一片占地近3000亩的茶叶种植基地,这里生产的茶叶,从种植、灌溉到加工、销售每一道工序,都需要经过严格的检验把控,确保安全健康.据了解,拥有这片"健康茶"种植基地的广东论道茶业有限公司是一家土生土长的潮汕传统茶企业.近年来,依托标准化、规范化管理,公司不仅成为粤东地区唯一一家具有茶叶出口权的企业,更通过产学研创新走出了一条打造"茶健康"全产业链的转型升级之路. 相似文献
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咖啡碱是一种紧俏的生物碱类医药原料,在咖啡中的含量为0.6%~1.5%,而在茶叶中的含量可达1%~5%,一般制茶的废料(如茶末、茶屑、茶梗)中约含有2.4%~2.8%.在国外,咖啡碱主要来源于生产咖啡过程中的一种副产品.我国茶叶产量极大,充分利用制茶废料提取咖啡碱,具有原料易得、工艺简便、收率较高、成本低廉、效益显著等特点. 相似文献
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吕字号茶叶研究室1997年7月1日,适值香港回归祖国的喜庆日子,吕子昌主持的吕字号茶叶研究室正式宣告成立,后来一直受到茶叶界人士的关注与支持,创造了许多茶叶研究成果。1998年吕子昌在泉州首次提出"冰箱保鲜茶叶"的理论,并初步投入实践与推广中。在实践中又进一步完善理论。2002年,吕子昌总结出"从冰箱里取出的茶叶,应待恢复常温后冲泡效果最佳"的指导理论。冰箱保鲜茶叶的指导理论,影响了泉州茶叶的发展进程,受到茶叶界人士的肯定和赞赏。吕子昌制定了一套茶叶品质、特征、分类等方面的代表符号,有力地推动了泉州茶叶市场的统一规范和生产 相似文献
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福建泉州的茶产业经过十几年的不断发展,以安溪铁观音为代表的泉州茶业已经成为中国茶业界最活跃的代表之一。过去的十几年,八马茶叶、理想茶叶、日春茶叶、中闽魏氏茶叶、泉岩茶叶、裕园茶叶、 相似文献
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今年清明后,一年一度明前春茶开始上市.与往年不同.今年茶叶市场酝酿着一股躁动气息,特别是普洱茶中的龙头大益茶.在进入新年以来就成为各方炒家的热捧对象.价格屡创新高。究竟新一轮的"炒茶"是供求使然还是"恶炒"延续?大益茶等热炒对象的行情走势又将如何? 相似文献
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水域山已经在内蒙古投资种植了70多万亩、近亿棵沙棘树,并将最终完成打造百万亩生态沙棘林的宏伟目标2011年6月,沙棘生态论坛暨水域山沙棘果汁新产品发布会在北京举行,众多行业专家及领导出席。 相似文献
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张建伟 《福建质量技术监督》2013,(9):40
大田县质监局根据转型发展的要求,研究部署开展茶叶加工用气瓶普查整治工作,推动大田县茶产业向安全发展转变。截至今年5月,该局开展茶叶加工用液化气瓶普查整治取得阶段性成效,全县438只超期气瓶完成检验85.8%,其余由于茶叶加工企业(作坊)停产将在下半年产茶前完成检验。认清形势,直面问题,气瓶安全求破解大田县是"中国高山茶之乡",是全国茶叶优势百强县、福建省全省茶业新区开发科 相似文献
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秦英子 《广西质量监督导报》2012,(11):44
茶既茶,茶亦非茶。生活中,有很多的茶外之茶。许多人喜欢将荷叶、决明子、西瓜皮、玉米须、莲子心等与茶叶搭配泡制,形成"茶非茶",经常饮用,具有一定的医疗功效,特别是用来降低血压的效果比较明显。荷花被美誉为"出淤泥而不染",其叶片也具有相当的疗效。可将新鲜的荷叶或已凉干的荷叶,与茶叶按照1∶1的比例冲泡出来的这种荷叶茶,能起到扩张血管、清热解暑、降低血压的作用,还能降低血清中甘 相似文献
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福建省是我国最重要的茶叶生产地区之一,茶叶种类丰富,其茶叶产量位居全国第一.但随着茶产业的发展,茶园的害虫种类及危害程度日趋严峻,严重的威胁茶叶的生产.其中,茶小绿叶蝉为当前福建省茶叶生产面临的最主要害虫之一,主要危害夏、秋茶的生产,造成茶芽叶枯焦、芽梢生长停滞,近几年造成的茶叶生产损失约在5%-10%,严重的地区则达20%以上,对茶叶的生产和品质造成了严重的影响. 相似文献