净化水产养殖环境对农兽药残留控制的影响

近年来,美国、欧盟、日本等主要水产品进口国对进口食品设置了非常苛刻的检验标准,尤其是对水产品中农兽药残留要求更加严格,使我国水产品出口遭遇了更多的技术贸易壁垒。随着我国水产品的养殖规模逐年扩大和出口数量的不断增加,我国水产品养殖业也面临着新的更严峻的挑战。笔者试图针对国外的农兽药控制的要求,结合我国部分地区水产品养殖的现状,分析可能会造成水产品农兽药残留的内外环境因素,从净化水产养殖小环境着手,提出了一些出境水产品养殖场农兽药残留控制的措施。     

海水养殖场备案管理的新模式

近年来,一些发达国家对我国出口养殖水产品设置越来越苛刻的药残检测要求,致使我国养殖水产品出口频频受阻,药残问题已成为制约我国养殖水产品出口的一个重要瓶颈。由于我国幅员辽阔,不同品种水产品的养殖模式往往不尽相同,单一的备案管理模式往往无法完全适用     

云南省将建10个优质水产品基地

《云南日报》报道今年，云南省将在昆明、红河、曲靖、保山等州市建设10个优质水产品基地，加大水产品养殖科技含量，大力发展名特优水产品养殖，提高水产养殖效益，促进农民增收。     

谈谈如何规范出口水产品养殖管理

1 前言 湛江是水产品养殖的大市,约有1500 km的海岸线,大小养殖场3000多家,养殖的主要产品为对虾、罗非鱼,2005年对虾养殖面积约30万亩,对虾产量约6万吨,出口虾产品约4万吨.近年来,国外对进口水产品的安全卫生要求越来越高,由于水产品加工所使用的原料是否符合安全卫生要求关系着最终出口产品的安全卫生,检验检疫部门必须从水产品加工所使用的原料这一源头抓起,规范水产品的养殖管理工作.     

宁波市流通环节养殖水产品兽药残留情况与风险评估

根据2015—2018年宁波市流通环节养殖水产品中孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃代谢物、喹诺酮类和磺胺类等药物的检测结果,确定4年间水产品中违禁药物和限用药物的残留情况及其严重程度,对存在药物残留风险的养殖水产品进行评价以期发挥安全预警作用。     

我国水产品如何开拓国际市场

一、我国水产品生产和出口现状１．从捕捞为主到养殖为主历史上，我国渔业是以捕捞为主，９０年代初情况发生了变化，养殖产量开始超过捕捞产量。到去年底，我国水产养殖产量达到２７２６万吨，占水产品总产量的比重上升到６２％，养殖水产品出口１５亿美元，占出口总额的近４０％，全国从事水产养殖的劳动力达１０００万人。现在，全世界的养殖水产品有７０％产自中国。水产养殖业拓展了我国渔业的发展空间，促进了农村、渔区产业结构调整，成为广大渔民、农民就业和增加收入的一个重要领域。水产养殖证制度的建立，既是以联产承包为主要内…     

上海水产市场如何提高竞争力

改革开放以来,我国水产业在捕捞、养殖、加工、流通诸方面发展迅速,水产品总量、养殖量、远洋捕捞量、进口、出口、渔民总数、渔业从业人员总数、渔船总数等八项指标,位列世界第一,其中,我国水产品总产量2013年达到6172万吨,连续25年居世界第一,我国的水产养殖数量更占世界养殖总产量的70％。     

出口养殖鱼塘连作障碍产生原因及危害分析

综述了养殖鱼塘连作障碍产生的原因,分析了水质以及鱼塘底泥富集污染带来水产品养殖危害.提出了针对老化废弃淡水养殖鱼塘底质和水质的现况,示范性使用物理、化学、生物、机械、自动控制等综合"生态透析"技术来消除养殖鱼塘产生的连作障碍,从源头保障水产品的安全卫生.     

中国水产业在困难中前进

中国是世界上最大的水产品生产国.据国家统计局公布的数字,2000年中国水产品产量为4279万吨,比1978年增长了7倍多;其中水产养殖产量达2578万吨,比1978年增长了15.6倍,养殖产量占水产品总产量的比重由26%上升到60%,水产品人均占有量从1978年的4.8公斤提高到2000年的33.8公斤.2001年中国水产品产量为4375万吨.     

汕头出口水产品养殖水质调查

[目的]摸清汕头水产品养殖水质有毒有害污染情况,为出口水产品残留监测和控制提供科学依据.[方法]2003～2005年对汕头局辖区内备案的46家出口水产品养殖场的水质进行有毒有害物质检测和调查.[结果]汕头出口水产品养殖水质未受霍乱弧菌、六六六、DDT、氟化物和汞、砷、镉、铬、铅污染;有1场次的水质铜含量轻微超标;有11场次的水质受到不同程度的锌污染,其中有4场次的水质锌超标达4～9倍,但追踪检查结果发现水质锌超标尚未对其产品质量构成危害;有4场次的水质出现总大肠菌群超标.[结论]汕头的养殖水质尚好,虽然少数养殖场养殖水质受到锌的污染,但对其产品质量未构成威胁.     

积极推广使用地理保护标志 助推集安特色产业发展

近年来,由于吉林省集安市政府的高度重视,集安市的地理标志产品保护工作得到了不断地深化,极大地推动了集安特色产业的发展。目前,集安市地理标志产品得到了保护的产品有集安人参、集安林蛙油、集安梅花鹿产品     

重金属对水产品食用安全的影响及原子光谱检测技术探析

广西水产品资源丰富,面对沿海港湾和河口附近水产养殖区域水环境和沉积物环境中的重金属污染日益严重的问题,加强水产品重金属检测,严格控制水产品的食品质量尤为重要。本文以广西3类12个品种水产品为检测对象,重点检测其铅、镉、汞和砷等含量水平,为消费者合理摄入水产品提供科学依据。     

湖北水产品出口遭遇美欧技术性贸易壁垒的原因与对策分析

近年来,湖北水产品出口频繁遭到美欧技术性贸易壁垒的限制,水产品出口受阻,这给水产品养殖户、经销商和地方经济造成许多不利影响。本文拟就湖北出口水产品在两个重要市场遭受到的各类技术性贸易壁垒的原因进行综合分析,并提出应对之策。     

世界水产品贸易的特征及对我国的启示

本文首先分析了世界水产品生产发展的趋势及地域分布,认为水产养殖业将成为今后水产品产量增长的主要源泉;其次总结了世界水产品的贸易特征,即养殖水产品在国际贸易中的地位逐年提高;世界水产品进口市场主要集中在日本、美国与欧盟市场,出口市场较为分散,亚洲主要水产品出口国产业内贸易呈增长趋势,世界水产品出口平均价格变化不大,我国水产品出口平均价格的提高主要源于来料加工及深加工水产品比重的增加等等;最后给出了对我国水产品出口贸易的启示。     

从进出口商品变化看集安口岸对朝贸易的发展趋势

集安口岸的对朝贸易以边境贸易方式为主,近几年,随着朝鲜国内经济改革和对外开放程度加深,进出口商品结构发生了一定的变化。这些变化客观反映了集安口岸对朝贸易的发展状况。作者以集安口岸边贸发展现状为视角,全面、准确、深入地分析了集安口岸对朝贸易发展趋势,为有针对性强     

2012年广东水产品价格分析回顾

一、总体情况2012年与2011年相比,广东省水产品价格总水平上涨8.67%,除淡水产品外其它大类品种均有不同程度上涨。其中海水产品涨幅超过两成,淡水产品小幅下跌(见表1)。价格波动原因:从全省水产养殖和捕捞来看,2012年受自然灾害影响不大,台风对粤西地区海淡水养殖造成破坏稍微严重一些,但总体损失不大。水产品价格上涨作用最大的因素是人力资源成本上升。其他因素来看,租金、水电、物流成本变化不大,饲料     

开在网上的海鲜城——中国水产网的超前探索

鲜度商城的所有产品都是可以溯源的。比如养殖时会有一个机器进行分检,然后按固定的重量进行包装,那么它出来的这一刻就把它捕捞或者是养殖的海域所有相关的信息存在产品上,我们会用一维码、二维码的方式,为每个产品都贴个标签。消费者买到产品后可以通过产品订单号在商城的网站去查询,水产品的产地、出入库日期,以及消费者拿到水产品之前的整个产品流转过程都可以被清楚地查询到。比如水产品虾是在什么环境下养殖的,什么时候进的工厂,从工厂的生产到某个流通环节是如何流通的,这个对消费者来讲,全部都是一目了然的。     

我国水产品出口障碍分析和措施探讨

我国是世界第一大水产养殖国,水产品产量达5000多万吨,产值近7000亿元.同时,我国也是水产品贸易大国,据海关数据统计,2011年我国水产品贸易额相对2010年又有较大幅度的增长,达到258.1亿美元,同比增长26.7％.根据世界粮农组织的数据显示,2011年全球水产品出口额达到1200亿美元,其中我国水产品出口额占比达到14.8％,从而连续10年占据世界首位.     

HACCP在池塘养殖中的应用

近年来,我国的水产养殖业迅猛发展,由此引出的环境问题不可低估。在水产品进行人工养殖的过程中,饲料、药品、水质等投入品使用不当将导致有毒有害物质的超标。为了做好水产养殖环节的卫生控制,有必要在养殖企业建立和运行HACCP体系。在水产养殖方面应用HACCP体系,就是要在亲体     

科技之光点亮海洋食品名城——探访山东省荣成市海洋产业转型升级

<正>山东荣成因渔而兴,因渔而名,水产品产量和渔业总收入等主要经济指标连续多年位居全国县域首位,海洋捕捞、加工及现代海水养殖技术处于国内领先水平。丰富优质的水产品资源为荣成海洋食品业的繁荣发展提供了得天独厚的良好条件,然而由于传统粗放式的水产品加工模式,使得资源产值却未产生与之呼应的效益倍增。