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近年来,人们厌倦了少“鸡味”的良种鸡,追求的是口感好、野味浓、营养价值高、无公害的土鸡。当今市场上,土鸡价格比良种鸡高1.5~2倍,仍供不应求。但土鸡常规饲养生长慢,且耗料多。近年来,一些养鸡专业户利用草山草坡、果园林地、 相似文献
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目前,许多农家饲养本地土鸡(俗称谷子鸡)仍然采用传统的饲养方法。所用鸡舍过于简陋,无论什么季节,鸡夜间都栖于地上,白天流放在外,喂料又不按时,且小鸡用料是单纯的大米,中鸡、大鸡的用料是单纯的谷子。这种“斗米养斤鸡”的方 相似文献
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优质土鸡生态养殖技术 总被引:1,自引:0,他引:1
随着养鸡业的发展,土鸡圈养已普遍采用,虽大大缩短了饲养周期,增加了出栏量,但其风味却不如传统方法饲养的土鸡。为此,有关专家在上鸡生态养殖方面进行了多年的试验探索,取得了较好效果。现介绍如下:一、概念 相似文献
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花秋“土鸡”主产于贵州省桐梓县花秋镇以及该镇邻近的风水、容光和习水县桃林等乡镇,它具有肉质细嫩,味美鲜香等优点,市场销路好。 1998年,花秋镇党委、政府围绕调整产业结构,培植支柱产业的发展思路,决定将花秋“土鸡”作为支柱产业来发展,采取政策鼓励、资金扶持、技术指导等措施,鼓励村民大力养殖“土鸡”,并引进技术,投入资金,建立了一个年孵化 50万只鸡的孵化场;率先从干部人均饲养 50只,每户平均饲养 50只,每村建 20户 100只以上的示范入手,拉开了政府组织抓“土鸡”产业的序幕。 然而 3年过去了,花秋“土鸡… 相似文献
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土鸡也叫草鸡、笨鸡,是指放养在山野林间或果园的肉鸡。前几年由于土鸡自身存在生长慢、个体小、产蛋少等缺点,逐步被国外优良鸡种所取代,养殖数量大大减少。但随着消费者对食品口味、品质要求的逐步提高,“土鸡”养殖又成为饲养业的新热点。 相似文献
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《吉林农业农村经济信息》2006,(7)
在茶园里放养上一批土鸡,通过土鸡来除草除虫,而鸡粪又用于还园肥田。6月30日上午,笔者在湖北省十堰市张湾区柏林镇白马山茶场看到了这种“鸡茶共生”的循环种养模式。“这是提高茶园茶叶品质和产量的上佳方 相似文献
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在一片500多亩灌木林的山坡上,放养着上万只羽毛华丽、娇小玲珑、活蹦乱跳的土鸡,这些鸡在大自然赐予的生态环境下,享受着阳光、享受着蝇咀虫、青草、五谷等美食,自然生长。这是近日记者目睹的由博罗春丰虫草养殖有限公司饲养"虫子五谷鸡"的绿色生态 相似文献
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果园优质高效土鸡养殖新技术 总被引:1,自引:0,他引:1
《农家之友》2015,(2)
<正>果园养土鸡是广西具有特色的生态养殖模式。鸡在果园内散养,有利于摄取更多的营养物质,可以提高鸡肉的品质,鸡粪可以为果树提供有机肥料。果园里养土鸡,既节约空间,种养户又能获得双重的经济效益,是值得推广的一项生态养殖模式。1.根据市场需求,选择优良品种绿色健康的优质土鸡肉质鲜美,正符合人们"吃好"的要求。从市场需求来看,人们比较青睐红色羽毛和黄色羽毛的土鸡,而白色羽毛的鸡不是很畅销,所 相似文献
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鸡腹水综合症是目前危害养鸡业的主要病害之一。诱发本病的因素很多 ,无特效疗法。现将鸡腹水综合症的发病特点、症状、原因及防治措施介绍如下 :一、发病特点 :鸡腹水症主要危害快速生长的肉仔鸡 ,最早发现于出壳3日龄雏鸡 ,发病和死亡高峰多见于4周龄以上鸡群 ,且雄性多发。一般来说 ,生长较快的大型肉鸡品种发病率较高 ,而土鸡和野鸡则很少发病 ;寒冷的冬天和早春季节发病率较高 ;饲养环境差时发病率较高。该病死亡率一般为1 %~2 % ,严重时可高达20 %~60 %。二、临床症状 :腹水症最典型的临床症状是病鸡腹部膨大 ,腹部皮肤薄而… 相似文献
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正随着人民消费水平的提高,消费者对土鸡消费需求越来越高,从而促使地方品种的饲养量越来越大。土鸡产品肉质优异,肌纤维细腻,风味物质含量高,特别适合中国人民的传统烹饪习惯。北京油鸡已经成为京郊柴鸡养殖的更新换代鸡种,生产高端禽类产品的企业纷纷把北京油鸡作为首选鸡种。 相似文献