试析日本外食产业在中国的发展战略与文化——以吉野家为例

通常外食连锁企业的经营组织形态主要有直营店方式和加盟店方式,吉野家在中国开展连锁店也主要是通过直营店经营和专利权授予经营这两种方式,且将日本的企业文化带到中国店铺,虽然日系外食产业加速在中国市场的发展,但是其在战略性、人才培养、经营管理等方面仍需不断提高改进,从而为中国本土的外食产业发展提供有益参考.     

医药航母,凭质量和管理冲击莆田医药市场

近日,本刊记者从莆田市药品监督管理局获悉,已于今年五一开业的,由福建惠好医药连锁有限公司投资的"惠好莆田店"将进一步拓展莆田市场,惠好今年将在莆田的涵江、荔城、仙游、秀屿等地分别继续开设直营店6家,加盟店10家。是什么原因使惠好医药在短期内发展如此迅速?为此,记者专访了惠好莆田店总经理吴建国。据吴总介绍,福建惠好医药连锁有限公司系全省最大连锁医药机构之一,在省内首创"平价药品超市"经营模式;为首批通过"GSP"认证企业,现有连锁店35家,员工近千人。吴总说,惠好之所以有今天的成绩,是与企业专业化,人性化的管理是分不开的。第一,惠好凭借连锁化的经营做到统购、统销,各地市的医药连锁店、加盟店由福州总公司药品检验科进行检验合格后统一配送到各地,确保药品质量。第二,药品价格根据各地市的消费水平不同进行适当的调整做到平价销售。第三,良     

信息广场

<正>●甘肃今后三年将建万家连锁农家店为完善农村现代流通网络体系,畅通农产品销售渠道,保障市场稳定运行,甘肃省确定,今后3年将在全省农村建设10000个标准连锁店。据了解,这10000个标准连锁店的建设与目前实施的"万村千乡市场工程"和"新网工程"同步进行。甘肃省将通过优惠政策,支持大型流通企业发展农村连锁直营店,加强县乡日用     

连锁企业商品调拨的内部控制与会计核算

文章结合案例解析了售价金额法下,连锁企业加盟店与直营店之间进行商品调拨时,总部、加盟店以及直营店相关的内部控制与会计核算。     

房地产中介机构特许经营研究

上海房地产中介机构在发展连锁体系的过程中,首先采用的是直营连锁体系,并对自愿连锁体系和特许连锁体系进行了尝试。上房置换在建立之初为了加快扩店步聚,曾建立了自愿连锁体系,约有10多家房地产中介公司加入上房置换的自愿连锁体系。自愿连锁的优点是总部投资成本低,连锁店店数增长较快,缺点是总部对连锁店的约束控制能力较差,即难以管理。特别是双方合作初始阶段,在经营理念,管理模式,收益期望方面尚未达成共识,企业形象不易维持。     

内贸部今后重点抓好三项流通体制改革

（1）发展商业连锁经营。商业连锁经营具有方便、便宜、放心、创效等特点。现全国已有连销公司150多家，拥有各种类型直营店和加盟店2500多个，已形成了一定规模，在解决菜篮子米袋子、稳定市场、平抑物价、保障供应、活跃流通中发挥了重要作用。当前发展连销经营，将按照“为民、便民、利民”的原则，进一步规范化、标准化，重点发展以粮油、食品和小杂货为主的便民店为主要经营副食品、日用品的连锁超级市场。还将引进国外的资金、技术和管理方法，先试办一二家中外合资合作的连锁店，内外结合，逐步发展现代化、国际化的连锁经营网络．（…     

富隆,专业经营成就服务品牌

2011年5月6日,"第13届中国特许加盟大会"在北京国家会议中心召开,富隆酒业凭借224家总店、185家加盟店的规模入选"2010年中国特许经营连锁120强",成为中国葡萄酒市场专业加盟的零售连锁品牌标杆之一。在众多的进口葡萄酒运营商中,富隆酒业凭借其独特的经营模式成为了国内葡萄酒市场上的品牌综合营运企业。     

“五连一锁”理论大创意

近两年我国特许连锁事业发展迅速。１９９９年全国连锁企业销售额已达１５００亿元,比上年增长５０％。其中零售业仍占各行业的主导地位,销售额超过５０００万元的企业有１２２家。总销售额 ６２９亿元, 门店总量达 ４４１１个。企业扩大规模主要采取加盟、收购兼并形式。特许经营是近两年连锁企业扩大规模的主要手段,加盟店的增长明显高于直营店的增长幅度。连锁超市作为零售业第一大业态,必将取得新的更大的发展。从区域来看,随着西部开发战略的实施,连锁超市在西部孕育着新的发展契机,无论是低成本的土地价格还是廉价的劳动力,…     

物资流通呼唤连锁经营

连锁经营作为一种集中化、标准化、专业化的经营管理模式，早已被经营者广为采用，在世界各地取得了令人瞩目的业绩。它的成功在于“真正满足了顾客的需要”。从二十世纪初，连锁形式自美国产生至今，已有将近一百年的历史了。提起连锁业，人们总是首先想到肯德基、麦当劳等餐饮业，或是象亚细亚这样的百货零售业，再其次是家庭服务和商业性服务业，如清洁业。邮寄公司等。经营原材料的物资流通领域，很少被人们划到连锁经营的范畴之内。事实上本世纪初产生的第一批连锁业，即传统连锁时代的连锁业，就是巨型产业如汽车、石油精制业者以连锁…     

连锁经营企业的会计核算

连锁经营包括在营连锁（又称正规连锁）、特许连锁（又称加盟连锁）、自愿连锁（又称自由连锁）三种类型。现阶段,连锁经营企业大部分是以直营连锁为主。以直营连锁起家,经过一段的发展,形成规模,为扩大业务,扩大市场占有份额,在总部周边地区或外地同时发展特许经营和自愿经营。而这三种经营方式的商品配送在会计核算上有不同的要求,方法是多样的。 特许连锁经营是指总部与加盟店签订合同,授权加盟店在规定区域内使用自己的商标、服务标记、商号。经营技术和销售总部开发的商品,在同样的形象下进行销售及劳务服务。总部对加盟后拥…     

加盟连锁要三思

中国连锁经营协会会长郭戈平在近日落幕的第四届中国特许加盟大会上指出:当前我国特许经营已步入快车道,成为了连锁企业扩张的一种重要形式。目前,我国特许经营门店总数己过1000家,比上年增长40％,所涉及的行业超过50个,除传统的餐饮、零售、个人服务业等特许体系快速发展外,新兴行业如教育文化、商业服务、家政服务、汽车服务等也在快速推进。据统计,在全国连锁百强中,特许经营企业就有61家,比上一年有较大增长;百强企业中加盟店的销售额达270亿元,占总销售额的17％,店铺数5400家,占百强店铺总数的40％,加盟店的销售额和增长速度都远远超过了直营店的发展。在我国,特许经营已一扫昔日的落魄之态,开始迅速风靡整个市场。     

中国零售业连锁与特许经营发展趋势

随着经济的发展,零售业的连锁店也蓬勃发展起来,各大超市如家乐福、沃尔玛都以连锁的形式实行经营,且效果显著。而特许经营是连锁经营三种形式中最快速、最明显的一种经营模式,这种经营模式让连锁店更加快速的发展起来。本文主要阐述了中国零售业连锁与特许经营的现状以及存在的相关问题,并且提出其未来的发展趋势。     

台湾物流案例:全虹物流中心——快速精确的订单履行作业

全虹企业是台湾最大的通讯产品连锁企业,目前约有直营店265家,加盟店140家,经销商2000多家,年营业额73亿元新台币。 随着连锁门店及经销体系的飞跃成长,早期台北县五股的发货中心已不能满足需要。林村田董事长深知物流乃拓展销售市场的决胜关键,因此,在1998年即开始规划新的物流中心。期间经过多方考虑,最后选择与上尚科技公司合作,由该公司物流与资讯部门细密地规划流程,充分与现场人员讨论出最佳作业现状与流程。新物流中心于2000年10月正式落成启用。     

企业如何开展特许经营

特许经营是连锁经营的一种模式.连锁经营是通过一定纽带,将众多分散孤立的经营单位连结在一起,并按照一定的规则要求运作.它包括直营连锁,即总公司直接投资开设连锁店;自愿连锁,即保留连锁商单个资本所有权的联合;加盟连锁(或特许经营、契约连锁),即以经营权的转让为核心的连锁经营,也就是特许经营.     

自愿连锁——零售业新出路

中国零售市场将全面开放，对中小零售商在外资和国内大型零售企业的双重挤压下，如何寻求做大做强?这一问题在第六届中国连锁业会议上备受关注。同时为中小流通企业提供了“自愿连锁”的新思路和出路，两家国际著名的自愿连锁机构也在会上向中国企业伸出了“橄榄枝”。     

新疆企业连锁经营中的品牌运营问题研究

一、新疆企业在开展连锁经营中品牌运营的现状(一)新疆企业连锁经营方式发展迅速,成为新疆企业进行品牌运营的重要基础从1997年新疆第1家连锁企业诞生,连锁经营发展很快,范围已从百货、餐饮、服务业拓展到图书、医药、石油石化、民航、邮电等领域,其中,发展最为迅速的领域是零售业和餐饮业。2007年新疆限额以上连锁零售企业实现零售额为113.5亿元,占社会消费品零售额的比重创新高,达13.39%。比2006年增长72.23%。限额以上连锁零售企业门店数达到2386个,比2006年增长6.28%。新疆限额以上连锁餐饮业门店总数达36个,餐位数达0.58万个,餐费收入达2.03亿元。(二)连锁经营向多业态、多领域发展,尤以餐饮业发展最快目前,新疆连锁经营已向图书、洗染、冲扩、汽车租赁、维修、家政服务、健身娱乐、美容美发等领域发展。在新疆连锁经营的发展过程中,餐饮业是发展最快的行业,仅2007年中国餐饮百强企业就有百胜餐饮集团、小肥羊、重庆德庄、天津德克士、全聚德、菜根香、毛家饭店、上海仙踪林、陶然居、上岛餐饮、巴国布衣、天津狗不理等数十家连锁企业在新疆开设了连锁店或特许加盟店。占餐饮百强的10%以上。本地的新疆百富餐饮有限...     

上海华联超市物流中心信息化解决方案

上海华联超市物流有限公司坐落在上海市普陀区桃浦西北物流园区内,物流中心有新、老两个仓库,共3.3万平方米,主要承担600家供应商的进货仓储管理、100家直营店和1700家加盟店的日常配货管理,以及每年4次针对加盟店的特卖会.     

加盟连锁──连锁经营新概念

加盟连锁──连锁经营新概念季松芝＂希福＂连锁店创办于１９９２年初，可以说起步较早，发展正规，到１９９５年１月希福连锁店的批发主导型连锁模式已基本形成，走上了正规连锁的道路。目前３０家连锁店已覆盖西城区１０个社区，总营业面积２．８万平方米，经过几年的发...     

连锁零售业现代配送模式实证分析

一、连锁零售业当前主要采用的配送模式1.自建配送中心模式自建配送中心模型是连锁企业根据自己的经营规模、各连锁店的商品配送量以及网点布局等多种条件与因素,选择适当的地点,自己出资建立一个或几个配送中心,并对配送中心进行经营管理,由配送中心完成对各连锁店的配送业务。2.供应商配送模式     

对中式餐饮连锁企业从特许回归直营的分析

从1990到2005年的15年间,中式餐饮企业的连锁经营获得了高速的发展,涌现出小肥羊、永和大王,马兰拉面等一批跨区域发展的大型餐饮连锁集团.这些企业连锁经营的形式是特许经营(加盟)为主,直营连锁为辅,他们通过向加盟商转让相对成熟的品牌和技术,以较少资本达到了迅速占领市场的目的.但是我们发现在最近几年,这些中式餐饮连锁企业放慢了特许经营的步伐,甚至开始回购加盟店,提高直营店的比例.