大蒜价格反弹蒜农依旧亏本

中国大蒜主产地山东省金乡县大蒜市场价格发生了微妙的变化。自从7月4日跌到6角/斤左右之后,至11日开始止跌反弹。大蒜贸易商王先生近日收了100吨左右的大蒜,平均价格是0.88元/斤,相比最低价每吨上涨了200多元。＂新蒜5月份上市后,最迟8月上旬必须存入冷库,否则会发芽,因此现在属于入库的高峰期,每天的交易量能达到三四万吨,     

蒜你狠沦为蒜你贱

这几天．新蒜开始大量上市．很多人发现去年被戏称为“蒜你狠”的大蒜如今风光不再．价格与去年同期相比大幅下滑。近日记者从石家庄桥西蔬菜批发市场了解到，当日的大蒜批发价格每公斤最高才3元．而且还有继续下降的趋势。“蒜你狠”沦落为了“蒜你贱”，而去年尝到甜头加大种植的蒜农．今年恐怕会遭遇“过山车”。     

金乡:大蒜总产量与往年接近

近期"今年大蒜种植面积增加20%,产量增产20-30%"这样的传闻在大蒜网站、大蒜经纪人和部分经销商之间不断发酵,造成大蒜经营者和蒜农人心慌慌,早熟鲜蒜价格从1.0-1.4元/斤,下降到5月19日的金乡0.70-0.90元/斤,鱼城0.60-0.65元/斤,单县徐寨0.50-0.55元/斤。早熟蒜价格下降,保鲜蒜价格也直降,5公分保鲜级蒜由月初的2.0元/斤降到了近日的1.3-1.6元/斤,作为大蒜专业市场信息机构人员,看在眼里,急在心里,经市场研究决定对金乡及周边8县20个乡镇进行调研,现将调研情况公布如下:     

信息不对称致蒜价暴涨暴跌

蒜季来，蒜计去，蒜价跌向谷底。来自新发地市场的统计数据显示，目前北京大蒜批发价为1元／斤左右，仅为去年同期批发价的1／6。     

“蒜你狠”卷土重来网友怎么看

正国家统计局发布的4月份CPI数据显示,个别市场的大蒜价格高达每斤10元,"蒜你狠"卷土重来。在中国大蒜主产地——山东省金乡县3月中下旬蒜价达到每斤6.7元左右,已超过2010年6.4元每斤的历史最高值。蒜价过山车行情让不少投资者兴奋冲动,甚至有蒜商筹集千万资金收购囤积大蒜,等待涨价。对于蒜商田头包地囤蒜、炒蒜的行为,网友们怎么看?     

广西:大蒜、生姜价格走高

正以大蒜为代表的农产品价格剧烈波动,在近年越来越成为常态,"豆你玩""蒜你狠""姜你军""向钱葱"等一个个新名词不断涌现。从人们的视野中消失了几年之后,蒜价今年再度成为社会关注的焦点。今年以来,柳州市大蒜价格节节攀升,"蒜你狠"又有重演势头。时隔六年,"蒜你狠"东山再起大蒜经过10个月的持续上涨,曾经的"蒜你狠"又一次卷土重来。据新柳邕市场监测数据显示,近期白蒜批发价7.1元/斤、香蒜8.5元/斤、独蒜11元     

广西:胡萝卜价格“腰斩” 鸡蛋价格触底反弹

正本周(7月11日-7月15日)天气以晴为主,气温偏高,应季蔬菜大量上市,市场继续保持充足态势,蔬菜价格稳中有升。据监测显示,其中涨幅较大的品种有大白菜0.28元/斤,周环比涨24.06%、包菜0.28元/斤,周环比涨21.43%、黄瓜1.23元/斤,周环比涨21.31%。跌幅较大的品种有青椒0.6元/斤,周环比跌34.55%、大葱1.5元/斤,周环比跌21.74%。值得一提的是现在新大蒜开始入库,采购量增加,加工出口稍微增加,蒜米加工采购增加,由于大蒜价格连续上涨,蒜农出售积极性低,部分蒜农惜     

金乡:大蒜价格连续四周下降

山东省金乡大蒜专业批发市场,此周(5月6日-12日),以红保鲜级蒜为例,大蒜平均批发价格为5.65元/公斤,与上周相比,环比下降率为5.04%。大蒜总成交量为29976吨,与上周相比,环比下降率为11.66%。大蒜总成交额为16936.44万元,与上周相比,环比下降率为16.12%。主要原因:1.早熟蒜上市,受大蒜面积增加,新蒜长势良好,增产已成定局的影响,此周鲜蒜上市平均价格在2.00-2.20元/公斤,折成干蒜(每斤鲜蒜晒干蒜0.7斤)价格为3.0元/公斤,价格比保鲜蒜低26%,造成保     

“蒜你狠”重来,投资种蒜莫忘风险

正今年大蒜价格一直居高不下,"蒜你狠"又一次卷土重来。蒜价持续上涨,引爆了种蒜热情,据报道,山东金乡周边的菏泽、临沂、聊城等地新蒜区增幅预计较大。徐州以及周边地区的大蒜种植面积增加了几十万亩。云南、河南、江苏一些地区的大蒜种植面积增幅甚至达到20%-30%。随着蒜价高涨与种植面积扩大而来的,是种植成本的急剧飙升。     

蒜价疯涨蒜农受益几何

<正>蒜价为何被持续拉高?蒜价高涨会不会引发蒜农扩产热情?从2009年新蒜上市以来,大蒜价格不断上涨。2008年的大蒜"贱到填沟",很多大蒜经销商连成本都收不回来;2009年的大蒜却     

蒜商收蒜难，卖蒜更难

笔者近期在山东金乡县调查发现，大量新蒜有价无市，大蒜交易萎靡，蒜农和大蒜企业均持观望态度：中间商收蒜难，卖蒜更难。     

金乡:新蒜价格平稳 成交量大幅上涨

正一、金乡大蒜行情动态金乡大蒜专业批发市场信息中心(6月13日-6月19日)监测,本周新蒜平均批发价格为8.51元/公斤,上周新蒜平均批发价格为8.54元/公斤,环比下降率为0.35%,大蒜平均价格基本持平,本周新蒜成交量为28250吨,上周新蒜成交量为23275吨,环比上涨率为21.37%,成交量大幅上涨,本周新蒜成交额为24040.75万元,上周新蒜成交额为19876.85万元,环比上涨率为20.95%,新蒜成交额大幅上涨。     

起底“蒜你狠”

正一边是新蒜集中上市,一边是"蒜你狠"卷土重来,近来,这已成为北方餐桌上最热门的话题之一。对此,记者日前专程奔赴有"大蒜之乡"之称的山东济宁金乡,采访了从大蒜种植到经纪、收购等的各个环节,力求还原本轮"蒜周期"真相。     

蒜价调查

“跌跌不休”的大蒜降价潮，还在7月的蒜乡山东省金乡县蔓延。金乡县鸡黍镇两李村村民王伟今年又种了6亩大蒜，不过他已经体会不剑去年价高时的喜悦了。“去年这个时候，人蒜每斤卖到3元5毛，现在只有7毛来钱。”     

蒜价一路下行

5月中下旬,是大蒜集中收获上市的时间。今年,随着低价新蒜入市、库存蒜来不及出清,大蒜价格一路下行,曾经的"蒜你狠"如今成了"蒜你贱"。而随着大蒜市场越来越资本化,市场上围绕着大蒜库存出现了各种版本的消息,真假难辨,让蒜农和蒜商们无所适从。     

山东金乡市场:金乡大蒜成交量陡升

2012年10月8日-14日,以保鲜红蒜级蒜为例,本周山东省金乡蔬菜(大蒜)批发市场大蒜平均批发价格为6.67元/公斤,与上周相比,大蒜批发价格基本持平。本周大蒜成交量为17590吨,与上周相比,环比上涨44.8%。造成大蒜成交量陡升的主要原因是:国庆中秋假日过后,采购商增加,需要补充货源,冷库加工出口的也开始采购加工,农忙基本结束,可以找到部分加     

预计4月新蒜价格回落

正近日,家住重庆市江北区五里店曼哈顿广场的周女士在一家华润万家超市发现,春节后,其他蔬菜都陆续降价,但大蒜价格居高不下,"难道是‘蒜你狠’又来了?"对此,笔者走访重庆市大型连锁超市及网店,发现全国多个地区都出现大蒜价格居高不下的情况。"今天(2月28日)大蒜的价格是13.96元/公斤,而去年同期是9元/公斤,涨幅55%。"重庆市江北区五里店永辉超市生鲜部     

蒜情何以堪

随着大蒜价格的再次巨幅波动,号称进行中远期现货交易、实际却与期货交易十分类似的电子盘重新活跃起来,只不过这次换了主角。＂在此之前,大蒜电子盘有过两个很火爆的时段,一个是2006年至2007年的寿光盘,后来是2008年至2009年的龙鼎盘,这一次是金乡的本地盘。＂长期从事大蒜电子交易的杨勇向记者说道。杨勇口中的金乡盘,即金乡大蒜国际交易所。     

“蒜你狠”、“豆你玩”引发的思考

进入2010年以来，各地多种蔬菜和杂粮的价格出乎寻常的上涨。先是前两年每500g才几毛钱的大蒜价格一路飚升，一年间狂涨了十多倍。接踵而至的是绿豆，不到一年的时间，也报出了“天价”，每500g跃过12元大关，直逼13元。人们分别戏称大蒜、绿豆现象叫“蒜你狠”、“豆你玩”。     

金乡蒜产业之变

山东金乡常年大蒜种植面积有60多万亩,有700多家大蒜加工企业,大蒜及大蒜制品出口占全国同类产品出口总量的70%以上。但为数众多的大蒜加工企业仅仅局限在蒜粒、腌制、切片烘干等。随着国际经济形势的变化,企业管理粗放、无序竞争、产品附加值低等大蒜产业诸多弊端也越来越明显,为改变这些现状,山东省金乡县走上了对大蒜产业变革的探索之路。从简单粗放的"剥蒜瓣"式粗加工,到黑蒜、蒜氨酸等"蒜黄金"的发掘,让大蒜加工迈向"乘法式"升级。"白"变"黑"大蒜价值巨增"蒜价再高,今年一头普通的白蒜市场价不过几毛钱,