端稳“肉碗”要靠饲料定价权

<正>"只要站在风口,猪都能飞上天"。5月份成功逆袭的猪肉价格,被赋予"猪周期"起点的期待。然而要端稳手中"肉碗",需要进一步提升中国期货市场的国际化程度。5月份本是生猪消费淡季,但已连跌几个月的猪肉价格却迎来了强反弹。据数据显示,5月上旬,猪肉(后腿肉)价格较5月初每公斤上涨0.77元,涨幅为3.6%。5月中旬,猪肉价格继续每公斤上涨1.7元,达到每公斤23.69元,涨幅为7.7%。与猪肉价格同一周期但更早涨价的鸡蛋,5月中旬10天涨幅也达到6.3%,散装鲜鸡蛋的价格目前已经达到每公斤11.5 7元。     

生猪产业现状调查与反思

今年以来,猪肉价格一直在高价位徘徊,进入5月份,猪肉价格反常地在淡季暴涨,全国各地猪肉价格像同期的股票那样不断创出新高。一些地区农贸市场猪后腿精肉价格最高价已卖到26元／公斤,比5月初每公斤18元上涨了四成多,比上年同期整整上涨了一倍。猪肉只是食品链上的一点,它的涨价可能带动整个食品链价格上扬。在这一波及全国的“涨”声中,结合去年粮油价格上涨的情况,     

5月份“菜篮子”产品批发市场价格动态分析

据农业部“全国农产品批发市场信息网”监测,2005年5月份全国城乡批发市场“菜篮子”产品价格与上月相比(以下称环比),猪肉、牛肉价格稳定;鸡蛋价格上涨;淡水鱼价格持平,海水鱼价格上涨;叶类蔬菜价格较大幅度上涨,茄果类蔬菜价格大幅下跌。与去年同期相比(以下称同比),猪肉价格持平;牛肉价格略涨;鸡蛋价格较大幅度上涨;淡水鱼价格下跌,海水鱼价格大幅上涨;叶类蔬菜价格大幅上涨,茄果类蔬菜价格上涨。(一)肉类猪肉批发均价为每公斤12.43元,环比持平,同比持平。江西省价格较高为每公斤16.13元;新疆和陕西两省区价格较低,分别为每公斤11.31元和…     

青海牛羊肉价格高位运行

5月牛羊肉价格快速上涨 1－4月份青海省牛羊肉批发价格排除节日经济影响外，价格基本稳定在每公斤34元左右。但从5月份开始，牛肉批发价格从每公斤34元逐步上涨到7月份的每公斤36元左右，羊肉批发价格从34元逐步上涨到7月份的每公斤40元左右，     

北京:猪肉微幅波动鸡蛋小幅涨蔬菜快速落

正猪肉价格微幅波动。市场猪肉批发价25.8元每公斤,环比持续平稳,同比大幅上涨。从北京市价格监测中心了解到,本市生猪收购价格微幅上涨,屠宰量有所减少。顺鑫鹏程监测数据,生猪周平均收购价为每公斤20.14元,周环比上涨0.18%。日均屠宰量约为3170头,周环比减少7.12%。据农业部监测信息显示,3月份国内生猪存栏环比增加0.9%,同比减少4%。能繁母     

2016年春节期间“菜篮子”市场运行基本平稳

据农业部全产业链农业信息分析预警团队会商,预计2016年春节期间全国"菜篮子"产品供给总体充足,如不持续出现大范围异常天气,市场运行将保持基本平稳。与去年春节相比,除猪肉价格涨幅较大外,多数鲜活农产品价格下跌或基本持平。一、猪肉价格较去年春节上涨。据农业部监测,受生猪供应量下降影响,2015年4月份开始猪肉价格连续6个月上涨,月均价由每公斤21.54元升至9月份的28.30元。国庆、中秋过后,随着消费季节性回落,猪价连续2个月下跌,11月份跌至每公斤26.70元。12月份环比略涨,为每公斤26.73元,同比涨16.8%。春节     

2016年春节期间“菜篮子”市场运行基本平稳

正据农业部全产业链农业信息分析预警团队会商,预计2016年春节期间全国"菜篮子"产品供给总体充足,如不持续出现大范围异常天气,市场运行将保持基本平稳。与去年春节相比,除猪肉价格涨幅较大外,多数鲜活农产品价格下跌或基本持平。一、猪肉价格较去年春节上涨。据农业部监测,受生猪供应量下降影响,2015年4月份开始猪肉价格连续6个月上涨,月均价由每公斤21.54元升至9月份的28.30元。国庆、中秋过后,随着消费季节性回落,猪价连续2个月下跌,11月份跌至每公斤26.70元。12月份环比略涨,为每公斤26.73元,同比涨16.8%。春节     

当前鸡蛋市场形势分析思考

<正>今年上半年,鸡蛋市场价格一路下跌,回到了十年前的价格水平。据北京市农业局信息中心监测,北京市场5月份鸡蛋价格为每公斤4.48元,是十年来价格的最低点。但进入7月份后,鸡蛋市场价格快速反弹,9月份达到每公斤8.71元,比5月份价格高出94.4%。短短的几个月,鸡蛋市场经历了冰火两重天,再次突显了农产品市场大起大落的风险,也引发了广泛的社会关注和思考。前期鸡蛋价格低迷的原因分析2017年上半年,鸡蛋市场总体的格局是产能过剩、供过于求、     

3月份"菜篮子"产品价格动态分析

据农业部“全国农产品批发市场信息网”监测,2005年3月份全国城乡批发市场“菜篮子”产品价格与上月相比(以下称环比),肉、蛋、水产品价格略降;叶类蔬菜价格大幅下降,茄果类蔬菜价格略涨。与去年同期相比(以下称同比),主要“菜篮子”产品价格均上涨,其中,叶类蔬菜价格上涨幅度高于四成。(一)肉类猪肉批发均价为每公斤12.89元,环比下降2.7%,同比上涨11.9%。江西省价格较高,为每公斤17.00元;山西和陕西两省区价格较低,分别为每公斤11.87元和11.60元。除甘肃价格环比上涨4%、北京市和福建省价格环比持平外,多数省区市价格环比下降,其中,内蒙古…     

新调控预案新在哪

<正>今年1月份以来,全国猪肉价格整体呈下降走势,4月下旬开始降速减缓。4月11日,全国生猪出场平均价格为每公斤14.61元,猪粮比价首次跌破6:1的盈亏平衡点,部分地区养殖户出现明显亏损。5月11日,经国务院批准,国家发改委、财政部等六部门联合发布《缓解生猪市场价格周期性波动调控     

北京:肉价降 蛋价涨

正猪肉价格小幅下降。据市场信息中心监测数据,猪肉批发价25元每公斤,周环比小幅下降2.6%;从北京市价格监测中心了解到,本市生猪收购价格持续下降,屠宰量有所减少。顺鑫鹏程监测数据,生猪周平均收购价为每公斤19.06元,周环比下降3.32%。日均屠宰量约为3743头,周环比减少19.41%。据监测数据显示,本市猪粮比价为9.40:1,已从红色区域(价格重度上涨)回归至黄色区域(价格中度上涨)。"小暑"节气后,随着高温闷热的天气到来,从猪肉运行规律来看,猪肉消费量将进入一年中较为清淡时期,     

由生姜价格大起大落引发的思考

<正>引言:市场再现"姜你军"今年以来,在整体蔬菜价格持续走低的同时,生姜价格不断攀高,9月份北京市批发市场生姜价格突破了每公斤17元,创下历史新高,有媒体称"姜你军"卷土重来且气势更汹。通过北京批发市场的历史数据回顾近五年(2009年至今)的生姜市场行情发现,生姜价格确实经历了过山车式的大涨大落。2009年初,生姜价格在每公斤2.5元左右,4月份开始波动上涨、价格不断跳上新台阶,2010年上演了"姜你军",2010年8月达到每公斤9.65元的历史高点;之后,生姜价格开始回调,2012年全年稳定在每公斤2.33元的水平,     

北京:受降温影响,肉、蛋、菜价格上扬

正猪肉价格持续上涨。据市场信息中心监测数据:1月21日猪肉批发价格23元每公斤,价格小幅上涨。从北京市价格监测中心了解到,本市生猪收购价格及屠宰量均呈小幅上涨态势。顺鑫鹏程监测数据,生猪周平均收购价为每公斤18.12元,周环比上涨3.46%。日均屠宰量约为4348头,周环比增加4.38%。进入"腊月"后,随着全国各地有制作"腊肉"、"腊肠"及"杀年猪"的习俗,猪肉需求量规律性增加,受其影响,生猪收购价格持续上涨。后期节日采购高峰到来,猪     

猪价大涨的冷思考

进入5月份以来,随着猪肉价格的快速上涨,肉价走势也继股价、房价之后,成为社会关注的焦点.按理说,目前猪价已超过1997年第1季度的历史最高水平(每公斤20.22元),养猪户理应赚得钱包鼓鼓,放开手脚积极大包头规模才是,但调查结果却令人大跌眼镜.     

内需连续扩大 出口形势转好——广东鳗鱼价格大幅上升

<正> 近期以来,我国鳗鱼重要养殖基地——广东鳗鱼价格大幅上升。据悉,从5月份以来至目前,在广东最大的广州黄沙水产交易市场,鳗鱼每公斤的批发价升至44—46元,比2月份每公斤34元上升了10元以上;在省内产区番禺、顺德等地,鳗鱼价格进入6月份以来更是节节上升,据介绍,规格鳗每吨价格由今     

猪肉价格上涨四因素

农业部“全国农产品批发市场信息网”监测，全国286家农产品批发市场猪肉、鸡蛋价格5月23日继续微涨。而22日猪肉、鸡蛋综合平均价格以每公斤15．38元和6．59元，分别涨至1996年和2004年以来的最高点。     

毛兔业生产将迎来良机

2003年6月份以前,兔毛混毛平均价格一直在每公斤70～76元上打转。从2003年下半年开始,兔毛行情一路飙升:8月份兔毛价格每公斤84元;进入去年10月份更是达到近几年价格的最高峰,每公斤100元。从2003年11月份到现在,兔毛价格虽然出现小幅回落,但也保持在每公斤96元。     

北京近期猪肉价超牛羊肉

猪肉售价每公斤20元,涨价原因主要是外埠部分屠宰场猪肉达不到要求,而京城内猪肉冷藏运输量不够;预计近期价格将逐渐稳定昨日,记者从大洋路批发市场获悉,近段时间,市场猪肉的价格一路上涨,从春节期间到3月中旬生猪肉的价格还一直稳定与9.6元/公斤左右;从3月下旬开始生猪肉价格不断攀升,到6月初已经达到14元/公斤。批发价格过高,零售价格也就随之抬高。记者从天陶、天桥等菜市场了解到,目前生猪肉的零售价格已经达到每公斤18-20元,不少消费者对此颇感吃惊。正在天陶采石场买肉的张大妈告诉记者,以前,猪肉的价格要比牛羊肉便宜,现在猪肉的价格…     

鲜活农产品市场交易周报

据农业部农产品批发市场信息网监测，今年第20周（2012年5月14日一5月20日，下同）全国“菜篮子产品批发价格指数”为200．83（以2000年为100），比前一周下降2．37个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为64．51万吨，比前一周增加3．2％。猪肉价格环比持平，牛羊肉、白条鸡价格有所上涨。猪肉周均价每公斤20．01元，环比持平，之前价格连续15周下跌；牛肉、羊肉和白条鸡价格为每公斤37．26元、44．99元和14．04元，环比分别涨1．1％、1．1％和1．0％；鸡蛋每公斤6．74元，环比跌0．6％，价格为连续第3周下跌。重点监测的以上5种畜产品交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）为1．75万吨，环比增加2．3％。     

猪肉破冰记

猪肉、鸡蛋、鸡牛羊肉……近几个月来,全国大多数城市的猪肉、鸡蛋等价格持续上涨.据农业部“全国农产品批发市场信息网“监测,全国286家农产品批发市场5月23日猪肉、鸡蛋综合平均价格为每公斤15.96元和6.74元,分别比去年同期上涨69.5%和53.7%,创下1996年和2004年以来的新高.(新民晚报)……