塑化剂危害取决于摄入量

连日来,犹如一石激起千层浪,台湾塑化剂风波愈演愈烈,已经严重波及到大陆及港、澳地区。为了应对这次食品安全事件,卫生部已紧急采取3项措施：将邻苯二甲酸酯类物质列入可能用于食品的非食用物质“黑名单”，     

靠什么守护餐桌安全？

从去年初的双汇“瘦肉精”猪肉被曝光，到夏天的台湾“塑化剂”风波，再到年末的蒙牛乳产品“涉菌门”。食品安全事件层出不穷，无疑是社会关注的热点。     

躲不开的塑化剂

增塑剂，在台湾叫做塑化剂，是用于添加到塑料聚合物中增加塑料的可塑性的加工助剂。增塑剂中最常使用的是DEHP（邻苯二甲酸二酯），它主要用在PVC（聚氯乙烯）塑料制品中，例如保鲜膜、食品包装、玩具、导管、输液袋等等。此次台湾饮料安全事件，正是一些不法厂商把塑化剂替代成本较高的乳化剂中的棕榈油添加进食品中。     

卫生部：相关部门正调查塑化剂事件

日前，酒企和协会均把矛头指向卫生部551号文件对于塑化剂限量的规定。对此，卫生部卫生监督管理局局长苏志表示，对目前备受关注的由酒塑化剂风波，相关部门高度重视，正在开展调查工作。     

塑化剂与食品安全问题探讨

在阐述了塑化剂和邻苯二甲酸酯类物质（PAEs）的理化性质、危害的基础上,综述了食品中邻苯二甲酸酯类塑化剂的产生原因,提出了应对塑化剂污染的措施,建议食品企业采用5类措施消除塑化剂对食品安全生产的隐患.     

食品安全问题警醒台湾

近日台湾卫生部门首次发现市面上有厂商出售添加了有毒塑化剂的“致癌饮料”，闹得人心惶惶。最不可思议的是，“发明者”，竟声称已使用该配方近三十年，还说“大家都这么做”。看来，这在行内已是公开的秘密。在气愤和痛心之余，岛内还应反思，食品监管机制到底出了什么问题？     

让粮油制品远离塑化剂

2012年11月"酒鬼"酒塑化剂事件的曝光,再次把人们的视线对焦食品安全,从2011年5-6月的台湾饮料塑化剂恶意添加事件,到之后的内地方便面塑化剂事件,再到不久前的白酒塑化剂事件,随着时间的推移,塑化剂引发的食品安全问题愈演愈烈,影     

承德市散装白酒中塑化剂含量调查评估

目的:调查承德市散装白酒中塑化剂污染情况,为食品监管部门后期做好白酒质量监管工作提供科学依据。方法:依据《食品安全国家标准食品中邻苯二甲酸酯的测定》(GB 5009.271—2016)对随机抽取的120批次白酒中的塑化剂进行检测,通过SAS9.4软件对白酒的塑化剂检测结果进行统计,按照酒精度、存储时间和包装材质进行分析。结果:随机抽取样品抽检样品共120批次,有19批次样品被检出含有塑化剂,检出率为15.83%。结论:承德市散装白酒中塑化剂检出率相对较低,可见目前监管力度大,企业生产工艺提高,贮存材质符合食品安全标准要求。     

生困境中寻求出口订单

尽管三聚氰胺奶粉和鸡蛋等食品风波的影响尚未完全过去，几百家中国食品出口企业仍如期参加了正在广州举行的第104届广交会第三期。     

北京拟建食品安全信用系统

企业因食品安全违法被吊照,负责人将被记入信用系统,5年内禁入食品行业。记者从北京市食品安全办获悉,北京将建食品信用管理系统。而对于塑化剂事件,本市正在根据国家有关部门统一部署对分派样本进行监测，食品安全监控中心始终密切关注全球食品预警信息。     

危机应对

中国问题食品最近几年在国外引起的风波屡见报端，而事件发生后，中国有关方面的就对措施也成为媒体注目的焦点。     

业内人曝香精内幕

7月26日，卫生部公布《食品用香料、香精使用原则（征求意见稿）》，列出了20余种不得添加食用香料、香精的食品名单。其中新鲜蔬菜、生鲜肉、鲜蛋、大米等市民生活必需品被列为不得添加香精食品名单。而前段时间假冒“五常大米”风波，引起了广泛关注。南宁市一位长期从事大米加工业的业内人士表示，     

台湾展区赢得碰头好

食品展区，各个地办的特色食品琳琅满目，让观众应接不暇，其中，台湾和泰国展区的食品最受游客喜爱，很多展位的商品一抢而窄，出现断货现象。     

在困境中寻求出口订单

尽管三聚氰胺奶粉和鸡蛋等食品风波的影响尚未完全过去,几百家中国食品出口企业仍如期参加了正在广州举行的第104届广交会第三期.     

转基因农业之争悬而未决

近期，关于转基因食品的新闻层出不穷。61名院士联名上书请求尽快推进转基因水稻产业化；上千吨转基因菜籽油流入国储库风波乍起；国产非转基因大豆种植区九成豆企亏损停产：张掖市一纸禁令喊停种植转基因作物……转基因食品犹如待嫁新娘，大家都在猜测她盖头下的真实模样。究竟什么是转基因？转基因食品是否会对人类产生危害？转基因农业是否可行？     

再公民化与准恋尸癖

台湾当代艺术在2010-2011年的发展,有着许多的转折与困顿的节点,基本上就是从2009年底蔡国强"泡美术馆"的中国特展经费开始,接续着2010年末到2011年初,53届威尼斯双年展台湾馆"外交"的策展风波、花卉博览会对于201 0年台北双年展的压缩、陈界仁于"在帝国的边界上"个展开幕时发动的派遣工陈情与对北美馆的抗议,以及由孙懿柔、吴牧青"美术馆是平的"的艺术行动所揭发的特展风波,     

毒奶粉风波延烧多国

中国毒奶粉风波进一步在海外延烧，美国和马来西亚虽然都没有进口中国奶粉，但还是采取了额外防范措施，缅甸则表示会销毁所有从中国进口的婴儿奶粉。在日本，大规模食品制造商丸大（Marudai）已经收回好几千个可能遭中国牛奶污染的包子。     

危机应对

中国问题食品最近几年在国外引起的风波屡见报端,而事件发生后,中国有关方面的应对措施也成为媒体注目的焦点.     

食用方便面无须背“包袱”

近日来，面制品行业连续曝出牛肉膏风波、面条可燃、使用“千滚油”三大新闻，随即在社会上掀起了轩然大波，使许多消费者心存疑虑，背上了思想包袱。这究竟是怎么回事？会不会危害消费者的身体健康？对此，记者采访了中国食品科学技术学会副理事长兼秘书长孟素荷高级工程师。     

台太兴业（常熟）食品有限公司

台太兴业（常熟）食品有限公司系台湾台太兴业股份有限公司全资分公司，其在台湾从事冷冻蔬菜已有20年之久，为扩大产业发展，于1995年在江苏省常熟市碧溪镇东张开设加工企业，公司注册资金800万美金，资本金投入1200万美元，土地总面积为50000平方米，