菜市场公益性成趋势

今年年初,经调查发现,新上市的卷心菜在批发市场一毛五一斤,到了衣贸市场却一元五一斤,几公里就翻了10倍。从批发市场到消费终端,也就是所说的流通环节中的“最后一公里”,显然已成为助椎莱价上涨的重要因素。     

疯涨的西红柿——记者调查菜价如何狂飙“最后一公里”

<正>一车蔬菜,千里进京,价格始终波澜不惊,每斤获利不过一毛钱。然而在从批发市场到市民餐桌的最后一公里,其价格却野蛮上涨,连翻几个跟头。近日,记者跟踪了一次西红柿的疯狂涨价之旅,发现蔬菜在     

菜价连续10周上涨

菜价,最近涨得很猛。笔者走访了多地的农贸市场,发现已难觅“一元菜”,菜贩和市民普遍反映菜价贵。据农业部农产品批发市场信息网监测,今年第一周,28种蔬菜中27种价格上涨,周均价每公斤为4．17元,环比涨4．5％,为连续第十周上涨,累计涨幅55．0%。     

菜价怪圈

蔬菜市场俨然已经陷入了“菜贵伤民、菜贱伤农”的怪圈,要打破这一怪圈的前提是建立一个完善的农副产品流通体系     

别让菜价在“最后一公里”飙涨

据广州市物价局近日发布的统计数据显示,广州32种主要蔬菜综合零售均价上涨已经超过45天,江南市场的系统研究发现,批发价和零售价的关联度越来越低。在一般人的印象中,零售价往往由批发价决定,零售价只是在批发价的基础上再上涨若干个百分点、、既然广州蔬菜的批发价对零售价影响很小,那么,又是什么因素决定了蔬莱的零售价呢？     

菜价一路走高

与前一天相比,8月21日,寿光蔬菜批发市场上,菠菜、黄瓜、生菜、苦瓜的平均价格分别上涨了11．75％、5．2％、35％和8．5％,茄子的平均价格下跌了约14．6％;冬瓜的平均价格则保持持平。与4天前相比,菠菜、黄瓜、生菜、苦瓜的平均价格涨幅分别约为59．1％、31．5％、83．7％和7．6％,     

武汉:立冬后菜价上涨 水产价稳定

<正>立冬后气温下降,郊区蔬菜货源逐渐减少,湖北省内高山蔬菜全面退市,仅有少量品种尾期货物在销售,目前山东、河北、河南等地蔬菜开始承担了省外蔬菜的较大一部分比例,另外福建、广西等地品种也开始有货源进场。而新入场的这批外地蔬菜不像省内蔬菜那样完全以大批量的数量取胜,其中大部分都属于精品品种,量少,成本及价格都相对较高,所以进场后拉动了部分品种整体价格上扬,本周(11月10日-11月14日)     

菜价蛋价涨声一片猪肉价格止跌反弹

天气寒冷,蔬菜、鸡蛋、猪肉价格随之上涨。11月29日上午,笔者在鲁北蔬菜批发市场了解到,近日多种蔬菜零售价格平均上涨了0．5元左右,鸡蛋价格也已涨到4．7元／斤。同时连续数月未动的猪肉价格,也出现小幅上涨．涨幅在4％左右：     

打通最后一公里

国务院和各地政府、各有关部门采取一揽子措施后,高企的蔬菜价格已经出现明显回落。     

稳定菜价再思考：基于公益性批发市场建设的视角——以长沙市马王堆蔬菜批发市场为例

批发市场作为蔬菜流通的主要渠道和中心环节,在菜价稳定中发挥着日渐重要的作用。本文结合长沙市马王堆蔬菜批发市场运营现状、解构批发市场对长沙市蔬菜价格上涨所产生的影响的基础上,对公益性批发市场对长沙市菜价稳定的作用进行论证分析,提出加强蔬菜公益性批发市场建设的建议措施。     

万圃源蔬菜批发市场:8月菜价上涨

进入8月份南旱北涝现象突出,因此对各类农产品影响相对较大。根据万圃源批发市场每日上报数据监测的主要蔬菜价格显示,与前一个月相比,8月,整体菜价环比有所上涨。持续阴雨天气,蔬菜价格连连上升,保持高位运行。去年8月份受苏拉、达维、海葵三个台风     

海口四大公益蔬菜批发市场遇冷

多年来,守着全国最大的菜篮子,却经常吃着几乎全国最贵的蔬菜。这既是困扰海南多年的民生话题,也是政府的一道难题。为了减少流通环节,平抑蔬菜价格,去年海口市政府斥资上千万元,在4个区各建1个公益性蔬菜批发市场。然而,运营数月后,市民还是难以吃到平价蔬菜,有的批发市场门可罗雀。平价菜店集体关门,农贸市场平价菜补贴被批是头痛医头,脚痛医脚,平价菜流动点喊声大作用小……一次次民生举措发挥不出作用。笔者经过深入调查发现,或许海口本地吃菜贵,缺的不只是一个平价店,也不是几个公益性批发市场,背后潜藏的是整个蔬菜流通格局的诸多问题。     

如何下好公益性批发市场这盘棋

<正>近年来,随着农业市场化、国际化程度的稳步提高,农业和宏观经济的互动性、农产品市场与国际市场的联动性也在日渐增强。但目前我国农产品市场体系还不够健全,基础设施总体薄弱,信息不对称,产销组织化低等问题还很突出。鲜活农产品市场价格波动,部分地区出现买难、卖难现象,成为社会广泛关注的热点和焦点。改革农产品流通体系,尽快推进完善我国农产品市场,已成为当前农产品流通行业进一步发展的重要课题。     

卖难买贵马后炮

近些年来,蔬菜水果的卖难买责现象可谓频繁发生。每到秋季蔬菜水果上市之时,从南到北部分地区的蔬菜水果就会遭遇“低价滞销”难题。比如今年自入秋以来,部分地方相继出现了大白菜、苹果、橘子等品种的低价难销的现象,更有甚者,在山东一些地区还出现了蔬菜价格跌破菜农成本价,从而导致这些“丰收”的蔬菜被扔在地里无人收的“怪事”。然而,这些“低价”的蔬果产品却难以承受渠道成本之重,难以相对较低的价格进入流通体系的“最后一公里”,而处在流通体系终端的市民并没有感觉到蔬果价格有明显的下降,不得不面对高昂的蔬果价格。“卖难买贵”现象的同时出现,不但挫伤了农民的生产积极性,也影响到市民的日常生活,更是不利于农产品市场的良性发展。     

流通零环节是个伪命题

继“蒜你狠”、“姜你军”、“豆你玩”之后,今年猪肉价格也上演了“平步青云”;新一轮农产品价格上涨再度引发高度关注。农产品经营流通环节多,尤其是“最后一公里”更成为众矢之的。但近期同时上演的香蕉价格大跌、“蒜你狠”变‘‘蒜你贱”,似乎又让流通环节失去了让价格飙升的魔力。“短流通”真的能解决农产品价格畸形的问题吗？     

“菜篮子”到底怎么啦?

[《人民日报》记者张志峰侯琳良刘成友余荣华]1角钱1斤的芹菜,2分钱1斤的大白菜……最近,部分蔬菜价格暴跌,引发人们对菜农和菜价的热切关注。从最高10多元1斤的高价     

潘宪生（江苏省商务厅副厅长）：农产品流通要减少中间环节但非取消

近来,江苏省各地政府、各类企业积极出手,探索开展农超对接、流通创新,突破农产品“卖难”“买贵”怪圈。作为全国农产品现代流通综合改革试点城市,南京市为畅通农产品运销“最后一公里”出台系列举措;徐州市在全省率先完成农贸市场建设管理地方立法;     

打通农产品流通“最后一公里”

新华社北京2011年12月28日（记者雷敏）日前召开的中央农村工作会议明确提出,明年农业农村工作的重点任务之一是大力改善农产品流通,努力保持农产品价格合理水平。分析人士指出,完善农产品流通网络,尤其是打通农产品流通的“最后一公里”,是稳定农产品价格水平的治本之措。     

石家庄:肉菜可即时追踪溯源

食以安为先。如何保障吃得更放心,也一直是有关部门最大的牵挂,尤其是与市民生活息息相关的菜篮子、肉篮子,而肉菜流通追溯体系则让这一问题迎刃而解。一个肉菜追溯系统平台、一张IC卡、一杆电子追溯秤、一张小票,就能轻松实现肉菜的源头追溯,吃得更放心了。近日,记者在石家庄新华区的英华菜市场看到,一些猪肉摊户都装备了一台专用的溯源秤把选好的肉放在上面,摊主按下几个     

如何破解中国农产品营销体系的死结?

<正>中国农产品流通体系管理尚须完善1.农产业价值链过长,产业升级长期受制于"最后一公里"农产品流通体系是指农产品商流、物流、资金流和信息流的总和。农产品在流通体系中每一个阶段都会耗费各种资源、发生成本并增加价值,从而也产生了生存与获利,这就形成了农产品价值体系(或称农产品价值链)。价值链是从农产品生产、加工、销售到最终消费的价值创造、价值协调、价值增值以及价值分配的过程。