食品中有害物质的检测技术研究

俗话说,民以食为天。在百姓的生活中,最关心的无非就是衣食住行,其中食与人们的健康息息相关。但当今社会中有很多黑心商家将有毒有害的食品卖给消费者,食品安全得不到保证,人们的身体健康自然得不到保证,所以食品安全问题是在当今生活中最关心的问题。     

关注电子产品有害物质检测

中国是电子产品的生产和出口大国。然而,在电子产品生产和使用过程中,其含有的有害物质会对人类健康和社会环境造成危险。因此,世界各国的法律法规对电子产品中有害物质的限制也不断严格。     

《室内装饰装修材料木家具中有害物质限量》标准中有害物质检测方法存在问题的探讨

鉴于各方面对家具污染物释放的关注程度越来越高,通过对现行家具有害物质限量标准的研究,结合标准在实践执行过程中出现的争议,对现存标准中有害物质检测中存在的问题进行了探讨,以便于标准得到进一步的完善和顺利的实施。     

食品微生物检验检测中新技术的应用

食品安全是影响人们身体健康的重要因素,食品安全又依赖于准确、高效的食品微生物检验。从食品微生物检测的内容、检测技术两个方面分析食品微生物检验新技术,有助于为食品微生物的快速检测提供保障。     

食品检测中生物技术的有效应用研究

随着现代社会经济的不断发展,人们对食品安全的关注度也在不断上升,食品检测是一项不容忽视的问题。在食品检测工作中,生物技术发挥着非常大的作用,使得检测结果更加准确,而且耗费的成本也比较低。基于此,本文对食品检测中生物技术的应用展开分析,了解微生物与食品安全之间的关系,并分析生物检测技术在食品检测中的有效应用,为食品检测准确性的提高提供保证。     

食品微生物检测技术

本文通过分析我国食品微生物检测技术的研究进展,探究近年来我国微生物检测技术的趋势及应用问题,对于创新微生物检测技术、增强食品安全检验意识的重要性具有十分积极的作用。     

食品检测中的快速检测技术

随着社会和经济的不断发展,人们的生活水平不断提高,对于物质生活的需求也在不断提高,加上近年来不断出现的食品安全问题,人们对于食品的安全问题越来越重视。国家相关部门为了保证食品的安全,需要不定期地随机抽查食品进行检测,为了减轻检测部门的工作量和提高检测效率,在食品检测中出现了快速检测技术。本文将对食品检测中的快速检测技术的使用情况进行分析。     

食品检测中生物技术的有效运用

在食品科学技术发展与对外贸易不断扩大的背景下,食品检测与分析工作在保证食品安全中的地位越来越高。面对日渐严苛的食品检测要求,以生物技术取代传统分析方法是一种趋势,比如DNA探针技术、PCR技术和免疫学技术等。     

食品塑料包装中重金属检测技术研究

塑料制品价格低廉、性能优异和品种繁多,在食品包装中得到广泛应用。然而食品长期与塑料包装直接接触,极易导致塑料中的化学成分迁移到食品中,造成食品污染。尤其是塑料包装中的重金属物质,一直是重点监管的对象。文章分析了食品塑料包装材料中的重金属污染隐患,并探讨了几种常用的重金属检测技术,以加大食品安全监管力度。     

食品中重金属元素检测中不同仪器的应用

随着社会工业发展水平的不断提高与我国农业发展自动化水平的提高,重金属污染程度也正在不断加深。由于食品重金属超标而造成的食品中毒事故数不胜数,为人民群众生命健康安全带来十分严峻的挑战。而食品重金属检测技术为了保障食品安全,建立食品污染预警系统服务,对有效遏制食品重金属污染事故的发生具有重要的价值意义。     

出口仿真饰品中有害化学物质安全要求及检测

本文论述了近期国内外有关出口仿真饰品有害化学物质的要求及检测方法的进展,并对降低产品出口召回风险提出了积极的建议。     

液相色谱-质谱联用技术测定食品中有害物质残留分析方法

液相色谱-质谱联用技术在食品分析中发挥了重大的作用,本文对我国食品的现状进行了分析,并主要介绍了液相色谱-质谱联用技术的基本原理及其在食品中的农药、兽药残留,食品中违禁物质和有害添加剂的检测分析中的应用和成果。     

食品中有害残留物检测的前处理技术与色谱分析技术研究

食品安全是关乎人民健康以及民生大计的重要问题。目前,我国食品中出现的有害残物质残留问题已经显出非常严峻的态势。尽管有害残留物质的含量数值微小,触发食物急性中毒的概率不大。但是,人与含有有毒物质残留的食物长期接触形成的慢性蓄积毒素,会对人与环境产生不可估量的危害作用。食品安全目前是全世界聚焦的关键问题之一,加强食物中有害残留物质的检测手段与力度成为当下刻不容缓的任务。样品前处理技术与色谱分析检测技术是食物分析的重要手段,随着国际上对食物残留的有毒物含量标准越来越严格,前处理技术与色谱分析技术显现出越来越重要的地位。     

分子印迹技术功能单体光谱筛选及在食品检测中的应用

本文综述了分子印迹技术功能单体的光谱筛选方法,并对其在固相萃取、传感器、色谱分离等食品安全检测中的应用进行了概括,同时展望了分子印迹技术的应用前景和发展趋势。     

罐头食品杀菌技术研究现状

在食品加工的过程中,杀菌技术有效地使罐头食品安全得到保障,在一定程度上让细菌、霉菌等微生物对其的损伤降低。本文分析了各类杀菌技术对本国罐头食品领域产生的作用,一定程度上改进了罐头食品的质量和营养,展示了现代高效灭菌技术在罐头食品领域中的良好前景。     

食品检验中应用新技术保障食品安全

近年来我国食品安全问题频发,威胁着人类身体健康甚至生命安全。食品检验是保证食品安全的重要手段,严格且有效的检验方法可以为食品安全提供有力保障。因此,企业和国家相关部门应加强对食品检验的重视,可以依据企业自身实际情况引进一些先进的技术与设备,提高检验质量,保证食品安全。     

快速消除有害电势接线装置研究

介绍了一种快速消除有害电势接线装置的研究,给出了有害电势产生和影响的分析以及接线装置的具体电气设计方案,该装置利用短路放电原理,使测试绕组自身短路放电,能快速将绕组测试端的电势降低到5V以下,较好地解决了有害电势对于电阻测试仪器设备造成的损害。     

餐饮食品安全管理体系浅析

食品安全直接关系民生问题,但是近年来餐饮行业频频发生食物中毒事件早已引起了各级政府和消费群众的高度重视。本文结合HACCP提出一些食品安全管理体系的相关方针。