天南地北：六种美食当夜宵美味饱肚不长肉

哪些食物在睡前吃不仅不发胖，还会有益健康呢？1．香蕉减肥香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”，除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素。另外，睡前吃香蕉不会引起发胖，因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富，可以促进排便。2．菊花茶菊花茶之所以成为睡前配制茶饮品的首选，主要是因为其柔和的舒眠作用，是凝神静气的最佳天然药方。     

日本人的食物结构及食物

日本人的食物结构，既不同于欧美等国以肉、蛋、奶等高热量食命为主，也不同于多数发展中国家以素食为主直接消费粮食，而是多！种食物搭配的营养型结构。日本人的饮食以大米为主，在鱼类、蔬菜、！大豆等传统食物基础上，再加肉类、牛奶、油脂、果实等等丰富品类！！总体上能得到营养平衡的各种副食品。所谓营养平衡，是指蛋白质、！脂肪和碳水化合物三种成份在人体内的基本平衡。日本人认为这三林成份的热量比，以蛋白质占1213％，脂肪占ZO—3OX，碳水化合．物占57—68％较为理想。日本人以米饭为主食，摄取多种副食的饮！食方式，在维…     

睡前喝奶促睡眠

有关专家表示，大多数人建议早上饮奶，同时吃些富含淀粉的谷类食物以提供能量，帮助牛奶营养更好吸收利用。晚间睡眠不．好或比较瘦的人．可以在睡前加喝一杯牛奶。研究发现，牛奶中含有两种催眠物质，     

怎样克服考试怯场

在每年的中、高考当中有相当一部分考生临考前情绪紧张，直接影响了考试成绩，那么，怎样克服考试怯场呢？１．具有良好的应试动机。从心理学的原理来讲，随着动机的强度增加，人的智能活动的效率也会随之增加。但是，这有一个限度，超过了它，即动机过于强烈反而会导致活动效率的降低。因此，考生对自己要有一种求实的精神，不要把考试看成是生死攸关的大事，对考试的成绩期望过高，否则就会增加心理负担，影响考试水平的正常发挥。２．要树立起自信心。如果总感到自己信心不足，担心自己考不好，则很容易心慌意乱。所以自信心是应考时考生…     

香蕉是宝，健康离不了

香蕉的营养价值非常丰富，含有多种人体所需的有效成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁以及胡萝卜素，维生素A、B、C、E等物质。香蕉不但是食用的鲜果，而且还是医疗保健的佼佼者。香蕉有滋养、润肠的功效，大便干结不下的患者，多吃香蕉可刺激胃肠的蠕动，使粪便通畅，比服用药物更具功效。此外，香蕉可以缓解某些食物对胃黏膜的刺激，对胃溃疡有较好的预防效果。     

香蕉大王月赚两万

山东省平度市李园街道办事处的果品批发市场有一对卖香蕉的夫妇，他们的香蕉个大色黄，卖得火的时候．每天能卖出几十吨，成了远近闻名的“香蕉大王”。     

有六个胃的人

孟加拉国有一个叫西库马尔·达斯的人，27岁，长有6个胃。每天要吃80公斤左右的食物，其中包括15公斤的面包，3公斤齐末油和大量的蔬菜水果，他最喜欢吃南瓜和剁碎的香蕉嫩枝，但从不吃肉、鱼和米饭。有六个胃的人     

日本的食物,农业和农村面临的问题及其启示

战后，日本经济发展迅速，已成为仅次于美国的世界经济大国，但是，近年来受东南亚金融危机的影响，不仅经济发展出现负增长，而且失业率也不断上升，同时，在食物供给、农业和农村发展方面也面临着非常严峻的问题。一、国内的食物供求结构差距不断扩大，食物自给率低下　表１　　　日本食物消费结构的变化单位：公斤／人·年　　大米肉类牛奶、奶制品油脂类１９６５年１１１．７９．２３７．５６．３１９９６年６７．３３０．８９３．５１４．８增减幅度（％）－３９．７２３４．８１４９．３１３４．９　　伴随着收入水平的提高，日本国民…     

牛奶能解茶中毒

英国人有喝茶的传统，但与同样热爱饮茶的中国人相比，又有其独特之处。浓浓的一杯红茶．掺上牛奶和糖后，茶叶之清香不减，而苦涩味顿消，饮用起来味道更加浓郁、绵长。不过，这种饮茶方式更大的好处则在于．牛奶还能为茶解毒。     

六种美食当夜宵 美味饱肚不长肉

哪些食物在睡前吃不仅不发胖,还会有益健康呢?1.香蕉减肥香蕉实际上就是包着果皮的"安眠药",除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有可具有让肌     

不同性格人的饮食需求

1以我为中心,任性的人多有偏食或暴食暴饮的习惯,易引起营养不平衡、不全面,从而形成极端及片面的个性。应少吃过量主食,多食鱼、肉,多食绿黄色蔬菜,少吃过咸的食物,少饮酒,可食抗性淀粉食物(如青香蕉、煮熟的冷土豆等)。2遇事不决,优柔寡断的人主要因鱼、主食摄入量多,蔬菜摄入量少,花样变化少,缺乏必需氨基酸及维生素。应多吃含维生素B的食物,使神经遽质水平升高,包括5-羟色胺、牛磺酸、多巴胺等。多食核黄素含量高的食物,如此能提高机体对环境的适应能力。多食含维生素C及维生素A的食物,亦可增强机体对职业及环境因素负荷的耐受和适应…     

牛奶内含

牛奶是众所周知富含营养的食物，适合各年龄段的人群饮用，人称“白色血液”。人们对于牛奶的研究一直没有停止，并在不断取得进展。下面就牛奶中三大营养成分概述人们在不断的研究中发现的牛奶新功能。     

日本研究发现：吃香蕉防花粉过敏

据悉，日本筑波大学的学者近日发现，定期食用香蕉能改善过敏症状，特别是花粉过敏．．筑波大学医学医疗系谷中昭典教授领导的研究小组将惠有中轻度杉树花粉过敏症的52．g成年患者分为两组，一组在8周内每天吃两根香蕉，另一组在同一时期内不吃香蕉。两组均在这段时间内进行了三次检查。     

特殊情况吃什么

脾气不好吃什么? 英国一项有趣的实验证明,如果在不良少年的食物中增加钙量,就可以改变他们的攻击性与破坏性,钙具有安定情绪的效果。牛奶、乳酸、奶酪等乳制品, 以及小鱼等都含有丰富的钙质。在外就餐吃什么? 餐厅食物虽然味美可口,但往往脂肪和糖的含量过高,而维生素和矿物质不足。因此,经常在外就餐的人,平常应摄取蔬菜、水果、乳制品、豆腐、海带、紫菜类的食物。例如,在咖啡厅吃早餐时, 应加一杯蕃茄汁,餐后再喝一杯牛奶;喝酒时,多吃些豆类食品或是鱼类等蛋白质高的食物,并养成吃完饭菜再吃水果的习惯。     

饮食是驾车的“安全锁”

愉悦的心情、良好的视力可谓是驾车族安全行驶的“两把锁”。当驾车族心情烦躁时,可多吃含钙食品,如牛奶、奶酪及小鱼干等,它们中的钙能够使情绪尽快稳定。维生素C具有平衡心理压力的效果,心慌意乱时,可以吃些含维生素C的食物,如猕猴桃、柑橘等水果。菠菜含有类胡萝卜素的色素,可以防止太阳光所引起的视网膜损毁,每周吃2～4次菠菜,可以降低视网膜退化的几率,对保持良好的视力很必要。     

奶牛饲养系列谈（七）

（接上期〕十九、衡量牛奶的质量标准牛奶是由86％—89％的水和11％—14％的干物质组成，干物质中脂肪占3％—5％、蛋白质占2．7％—3．7％、乳糖占4．5％—5％、无机盐类占0．6％—0．75％，衡量牛奶质量，过去是以脂肪占干物质的比重为指标，现在是用干物质或无胎干物质在牛奶中所占比重为指标，占的比重越高．说明牛奶质量越好。二十、鲜奶的保存和运输将挤出的鲜奶用纱布过滤装入奶桶中．随即将奶桶吊放在水井中，或放到刚打上来的井水里冷却，温度越低保存的时间越长。现在农村一般都用马车或自行车运输牛奶。运输时要防止牛奶温度升高…     

研究发现高脂肪食物可缓解低落情绪

新华社布鲁塞尔8月3日电比利时科研人员日前发现，高脂肪食物可通过胃影响大脑，缓解糟糕的情绪。但这一发现不能成为心情抑郁者胡吃海塞的依据。美国全国糖尿病、消化道和肾脏疾病研究所的专家乔瓦尼·奇扎在评论这一研究结果时表示．如果没有感官刺激．人们就不知道沣人胃里的是什么．胃在接触不同食物后一定有途径与大脑分别进行特殊交流。但健康专家也提醒说。     

威廉斯香蕉在金沙江干热河谷区的引种试种

位于金沙江干热河谷区的四川省会东县是我国北缘少有的香蕉适宜栽培区。栽培的主要品种有遁地蕾、高把蕉等。由于栽培时间较长，造成品种退化，为此，我们于2002年引入了威廉斯香蕉进行试种。 1庶囊斯香蕉的引种与试种 1．1威廉斯香蕉引种过程     

海南香蕉进入上市高峰期

几天前．乐东香蕉大户张福丁又卖了5车香蕉．每公斤价格2．9元。往年这个时候．海南香蕉已进入上市高峰期．但今年很多大园香蕉还没有采摘，但许多香蕉商发现．海南香蕉的上市期已悄然拉长了，从原来的春蕉和夏蕉向常年蕉发展。     

怎样做自己情绪的主人

许多人因为情绪而苦闷或烦恼，也因情绪而陷于精神颓废中不能自拔；许多人因过分的情绪表现而伤害到别人。有句俗话说：“笑一笑．十年少；愁一愁．白了头。”可见．情绪对我们自己及他人影响有多大呀。那么．我们对情绪了解有多少．情绪的表现又有哪些?弄清楚这个问题．将对我们控制自己的情绪，使我们的生理和心理健康发展起到很好的作用，甚至能改善和别人相处的关系。