论无公害蔬菜的生产与发展

为了提高农民收入，我国很多农村地区鼓励农民种植蔬菜，蔬菜相较于粮食作物生长周期短，经济效益高。但是很多农民一味想提高土地的利用率．多茬、重茬种植严重，导致土地肥力下降，病虫害加重，为了克服问题，农药、化肥使用过量。这又引发蔬菜生产安全问题。为了解决上述问题，也为了缓解食品安全危机。我国开始大力推广无公害蔬菜。     

有机蔬菜生产中的病虫草害防治策略

1茬口安排有机蔬菜种植的茬口要和市场紧密结合,首选市场需要量大,销售容易,效益好的蔬菜种类。合理轮作。蔬菜田多年连作会产生连作障碍,重茬连作往往会造成病虫害的严重流行,加剧病虫害发生。合理轮作是利用寄主和外寄主植物的交替,切断专性寄主性病虫的食物链及其赖以生存的环境,从而防治病虫。有机蔬菜生产中可进行水旱轮作,这样会在生态环境上改变和打乱病虫发生的小气候规律,抑制病虫害的发生和危害。     

马铃薯主要病虫害的防治技术

马铃薯既是粮食作物又是蔬菜作物，通常采用无性繁殖。在薯类生产过程中，马铃薯主要病虫害有晚疫病、病毒病、环腐病和二十八星瓢虫、蚜虫以及地下害虫蛴螬、金针虫等，通过我们多年试验与实践，先将其防治技术总结如后：     

农家技校

蔬菜轮作技术要点栽种蔬菜一般都习惯采用连作方法。而连作的弊病是品种单一、品质低劣、病虫害严重、产量不高。要解决这些问题，实行蔬菜轮作制是最有效的措施，怎样推行蔬菜轮作制？一、安排好轮作顺序。各种蔬菜对土壤中元素的吸收不同，根系的分布也有深有浅。因此，...     

美国绿色蔬菜农药残留检测及控制考察报告

<正> 农药作为获取农业丰收、提高农产品产量、防治农作物病虫害的手段,对农业生产具有至关重要的作用。但近年来,有关蔬菜农药残留超标引起人畜中毒事件     

大棚蔬菜病虫害发生原因与对策

大棚栽培已成为蔬菜栽培的主要方式,近几年发展面积迅速扩大。蔬菜的发展,不但丰富了城乡消费者的菜蓝子,而且成为农民增收的主要产业。但是随着面积的不断扩大,常年大量的使用农药,病虫危害日益加重,严重影响蔬菜的产量和品质。加强病虫害的综合防治、减轻农药污染是发展无公害蔬菜生产急需解决的问题。     

浅析蔬菜农药残留问题解决途径

一、蔬菜农药残留现状 蔬菜残留农药，是指蔬菜在喷施农药后残留在蔬菜表面的农药及有毒代谢物、降解转化产物和反应杂质的总称。蔬菜大多数生长期短，病虫害比较严重，种植过程中需多次施药，加上施药后采摘间隔短，造成蔬菜残留农药过量不可避免。常见的残留农药的品种：主要是有机磷农药和氨基甲酸酯农药，如氧化乐果、乐果、马拉硫磷、甲胺磷、久效磷、倍硫磷、百克威、抗芽威和西维因等。     

浅谈大棚蔬菜病虫害发生特点及防治对策

针对蔬菜在棚室栽培下土壤、空气湿度、温度、寄主对病虫害发生的影响，提出防治对策；在病害预防方面，一般采取两种措施，一是增强植物自身免疫能力，另一方面是施用保护性杀菌剂。     

着力发展外向型反季节蔬菜生产

发展外向型反季节蔬菜生产是适应国家“菜篮 子”产品“大生产、大市场、大流通”的发展需 要，是青海发展特色农业，增加农民收入的一项重要举措。正确认识外向型反季节蔬菜生产的内涵，理清发展外向型反季节蔬菜生产的思路，对今后实施外向型反季节蔬菜生产战略具有十分重要的意义。 一、青海外向型反季节蔬菜生产的现状与潜力 外向型反季节蔬菜生产，是一个动态的概念，是指遵循商品经济的原则，以市场为导向，以流通为依托，依靠科技进步，优化各生产力要素，调整产品和品种结构，充分发挥气候优势、资源优势和区位优势，通过蔬菜物流打…     

如何预防春寒对蔬菜的危害

春寒对春季蔬菜育苗、保护地果菜类蔬菜生产及露地早熟蔬菜生产，都会产生不同程度的冷害，从而造成烂根、死苗、落花落果以及先期抽薹等各种损失。因此，对于春寒，必须加以警惕，并及早作好预防工作。     

齐齐哈尔市对俄远东地区蔬菜出口贸易解析

蔬菜出口贸易在齐齐哈尔市农业领域对俄远东地区合作中发挥着重要作用。随着齐齐哈尔市对俄远东地区农产品贸易的发展．其蔬菜出口贸易额逐年增长。为实现对俄远东地区蔬菜出口贸易的可持续发展，齐齐哈尔市必须依靠自身优势，加强出口蔬菜生产基地建设，积极推进产业结构调整，进而打造蔬菜出口的产业化道路。     

思茅区发展绿色食品蔬菜的问题及对策

思茅区发展绿色食品蔬菜．关系到思茅区人民群众的生活、健康和农民的经济利益等问题。本文通过分析思茅区发展绿色食品蔬菜存在的问题．从思茅区应重视绿色食品蔬菜生产：制订思茅区无公害蔬菜安全生产标准，完善无公害蔬菜生产的安全生产技术；建立健全农产品安全体系；加强农资市场的监管，根除污染源等宏观的角度提出发展思茅区绿色食品蔬菜的对策。     

以市场为导向 促进贵定蔬菜产业的发展——赴广东、广西两省农产品批发市场调查报告

为加快农业产业结构调整．探讨蔬菜产业发展方向，通过开展对农产品批发市场的调查和分析，探索新形势下蔬菜生产和销售的新路子，选择适宜市场需要的品种和种植时间，最大限度挖掘贵定蔬菜产业发展潜力，发挥本地区优势，开拓市场竞争力，加快蔬菜产业基地建设和目标市场定位，树立品牌，满足贵定县蔬菜产业发展的需要。     

乡村振兴背景下蔬菜价格波动因素分析及预测

近年来在农产品批发市场上，蔬菜价格波动幅度较大。将影响蔬菜价格的因素划分为供给、需求、流通、气候和其他5大类，构建Lasso-SVM最优组合预测模型预测蔬菜价格。研究结果表明：人民币汇率、新冠感染者月均增加人数、气温平均值、农业生产价格资料指数、农产品生产价格指数、劳动日工价、物质与服务费用、用工成本和蔬菜播种面积对蔬菜价格影响较大；对比多种预测模型发现，Lasso-SVM模型组合预测蔬菜价格准确度高、性能稳定。     

落实“五化”措施 发展蔬菜产业

蔬菜生产被誉为“绿色革命”，越来越引起各地的重视。近年来，道县充分发挥“天然温室”的自然优势和毗邻两广、对接港澳的区位优势，大力落实“五化”措施，加快发展蔬菜产业，使蔬菜成为富民强县的一个重要支柱。１９９８年，道县被评为“湖南省蔬菜生产第一县”；去年４月，全省蔬菜生产流动现场会在此召开。以此为契机，道县不断加大工作力度，蔬菜生产进入了一个新的发展春天。据统计，蔬菜产值及其提供的税费分别占到全县农业总产值、财政总收入的２０％和１４％。一、组织领导专一化。首先成立专门的领导班子。县里成立了蔬菜产销领…     

"泾阳蔬菜"领军人——记第三届中国农村十大致富带头人焦志学

如今，在西北地区乃至全国，了解陕西泾阳县的人们能津津乐道、倍加赞赏的肯定是该县蔬菜产业的繁荣。因为目前泾阳是陕西省最大的无公害蔬菜生产基地、西北五省区最大的蔬菜生产县和全国重点蔬菜产地之一。     

和县大力发展蔬菜加工成效明显

“九五”以来，和县依托资源优势，大力发展蔬菜加工业，取得明显成效。目前，全县共有蔬菜加工企业１４家，年加工各类蔬菜成品１．４万吨，产值逾亿元，产品有酱制、净菜、保鲜等８大系列５０余种。 和县是安徽省最大的蔬菜生产基地，也是全国四大蔬菜生产地之一，共有“菜园”２８万亩，１００余个品种，总产量５０余万吨，号称“长江下游最大的菜园子”。为充分发挥这一资源优势，促进蔬菜资源转换增值，“九五”期间，该县一方面加大对蔬菜加工龙头骨干企业的技改力度，努力扩展生产经营规模，另一方面积极寻求合作伙伴，利用他人资金…     

乐都县特色农业初显生机

乐都县有着种植蔬菜的传统习惯，改革开放以来，蔬菜生产由量变到质变，发生了巨大的变化，尤其是棚膜技术的推广运用，使蔬菜生产迅速发展，成为全县种植业的支柱产业。2000年底，全县蔬菜种植面积达到9万亩（包括复种面积），形成“一品一村”特色村90多个，蔬菜产量达到2．33亿公斤，创造产值9339万元。“九五”后期，全县共投资380万元。建成深沟蔬菜生产科技示范园、白崖子村和店子村两个百亩蔬菜生产示范基地，修建50亩高标准日光节能温室，以及智能温棚一座。泊水两岸从东到西，已形成蔬菜产业带，并开始向沟岔和有条件的山区辐射。     

对我国蔬菜产业发展的若干思考

一、我国蔬菜产业蓬勃发展，出现了可喜的势头 蔬菜在我国的农产品贸易中优势日益明显。近年来，我国蔬菜出口数量呈现急剧增长的势头，这和经济全球化的发展趋势相一致。一些发达国家的蔬菜自给率持续下降，如英国为76％，日本为50％；而我国蔬菜出口量呈逐年上升的趋势。这为我国的蔬菜出口带来了巨大的机遇。从国际蔬菜生产形势来看，蔬菜属劳动密集型产业，发达国家劳动力成本不断上升，蔬菜生产总体呈下降趋势。     

我省无公害蔬菜产业发展的突出问题与建议

为了研究无公害蔬菜产业发展的问题，揭示生产与消费的内在规律，调查了2002-2003年和2003-2004年两个年度的菠菜、韭菜、番茄、黄瓜4种蔬菜无公害生产与常规生产的投入产出情况，涉及农户506个（次），取得基础数据2．4万个；调查5个群体对无公害蔬菜的消费行为与认知，涉及913名消费者，获得基础数据5．9万个；在石、邯超市以及蔬菜批发市场获得蔬菜销售数据和农药残留检测数据1200多个；走访河北、山东部分蔬菜生产基地及生产资料和蔬菜流通市场；与国家、省、市无公害农产品管理部门和企业进行直面交谈和考察，获取大量资料。在研究这些一手材料的基础上，找出了目前我省无公害蔬菜产业中存在的突出问题，并提出以政府为主导干预市场的对策建议。