板栗采收与栗种贮藏

板栗虽是干果,但怕干、怕水、怕热、怕冻。因此,生产上要充分重视栗果的采收与贮藏。一、板栗采收板栗成熟的标志是:栗栅呈黄色,棚顶裂成“十”字形,栗果褐色有光泽。板栗的采收期因品种而异,一般早熟品种9月上旬采收,而晚熟品种则到10月上旬才能采收。一般用自然落果采收法。栗子成熟后,总苞(栗     

板栗的贮藏

影响贮藏的因素 板栗的特点是怕热、怕干、怕水、怕在贮运期间因条件不当引起失重、发芽、虫蛀、腐烂变质（黑嘴）。     

板栗的贮藏

板栗的贮藏板栗是较难贮藏的林木种子．它怕干、怕湿、怕热、怕冻，又易遭病虫害。１．适时采收。一般在苞刺由绿变黄褐色，并有３０─４０％的总苞开裂，部分栗果自然落下时采收。选择通风阴凉的地方，将采收的总苞堆放７─１０天，使栗果充分成熟，自然脱落。选择饱满、...     

板栗贮藏防霉烂

板栗怕干、怕水、怕热、怕冻,在很多情况下易发生霉烂、其主要原因有四种:1. 板栗不成熟 我国板栗多采用打落法,由于成片的栗树成熟期不一致,即使同一棵树也有部分不成熟的栗子。而这些栗子含水量高,表皮角质化差,易产生霉烂。2.失水风干产生霉烂 栗子失水后再吸水即产生霉烂。如果风干的栗子继续凉晒,虽不发生霉烂,但栗子果实变硬,完全失去食用价值。3. 不合理的贮藏引起霉烂 栗苞打下后,如果堆得太高,数量较多,常导致栗苞发热霉烂。4.病虫害引起霉烂 在栗果成熟和栗苞堆放时,很多地方有象鼻虫和桃蛀螟等害虫。它们可咬伤栗果,还可蛀入栗果…     

广西板栗丰产 每斤比去年便宜一元

8月,是硕果累累、满载喜悦的季节,市面各种水果琳琅满目、纷呈亮相。时下,蛰伏半年多的广西板栗又上阵了。谈起板栗,人们总想起街头的糖炒板栗、棕子板栗等等。那清甜香脆、粉酥可口、香甜宜人的口味总会挑逗人们的味蕾。而今年的板栗不仅味美,且价格较为适中,上市价4元/斤,相比去年同期下跌了20%。今年市民吃板栗比去年便宜1元/斤。     

板栗栽培管理与修剪技术分析

板栗是一种广受喜爱的经济植物,被称作坚果中的"鲜果"。面对日益增长的板栗产量和品质要求,必须做好板栗栽培管理和修剪技术,为板栗生长提供良好的营养和环境,才能提升板栗的产量和品质,促进板栗市场的健康发展。基于此,结合板栗种植现状,探索了板栗栽培管理方案和修剪技术,使板栗增产增收。     

产业融合视角下北京市板栗产业发展研究

本研究在充分调研基础上,分析了北京板栗产业融合5种发展路径及融合发展过程中存在的主要问题。研究显示,北京板栗融合存在着科技推广普及率不高、加工技术落后、物流业发展滞后、市场体系不健全和产业融合度不高等问题,今后应强化板栗科技推广、提高板栗深加工技术、完善板栗物流体系、健全板栗市场体系和加大政府扶持力度,以促进北京板栗产业的可持续发展。     

象溪板栗优质高产栽培技术

象溪板栗从1990年前后开始大规模种植，面积达2万亩，产值2500万元，2008年相继成立了象溪石马源板栗专业合作社、小槎板栗专业合作社、南坑源众利板栗合作社，通过板栗专业合作社指导开展板栗种植、修剪、施肥、病虫害防治、收购销售，提高了象溪板栗产业经营水平。板栗销售时间大约在8月下旬到10月中旬，时间比较集中     

科技托起板栗大县——广西东兰县调查

集老、少、边、山、穷、库区于一身的东兰县目前已成为广西最大的板栗生产基地。东兰县是如何在几年时间内改变传统落后的板栗生产状况,使板栗种植面积超过18万亩,1995年产量达3200吨,形成规模化生产的呢?经过调查,我们发现是科技的力量促成了东兰县成为板栗大县的飞跃。     

优质板栗病虫害防治技术及经济效益分析

板栗树是我国特有的优良干果树种,板栗营养价值丰富,味道香甜软糯,含有丰富的维生素、铁、钙等元素,有利于身体健康,在国内被称为"铁杆庄稼",具有很高的经济价值。板栗因其独特的口感而备受广大群众的喜爱。但是,由于品种比较杂、管理水平不高、病虫害频繁出现等原因,导致板栗产量减少、效益低下。论述了板栗的病虫害防治技术,分析了经济效益,为板栗种植者提供参考。     

生态敏感区有机板栗生态补偿标准及其估算——以北京市密云水库库区为例

有机农业发展与水源地等生态敏感区的生态安全维护息息相关,科学合理地对有机农业进行生态补偿,是促进水源地有机农业发展的重要激励手段,对防止水库水体污染、维护水库生态系统安全具有重要意义。研究应用生态服务价值评估、生命周期评价以及农户问卷调查等方法,综合考虑有机农产品生产的额外成本、生态系统服务价值及环境成本三大基本影响因素,建立有机农产品生态补偿标准定量化指标体系和估算方法,确定了北京市密云库区有机板栗的生态补偿标准。研究结果表明:与常规板栗相比,密云有机板栗生产的额外成本为6 000.00元/hm~2;有机板栗的生态系统服务价值高于常规板栗,增量为4 434.50元/hm~2;有机板栗的环境成本比常规板栗低209.20元/hm~2;密云库区有机板栗生态补偿标准为3个变量之和,即1.064 37万元/hm~2。在密云库区有机板栗生态补偿额度的构成中,有机板栗生产的额外成本所占比例最大,为56.37%,额外成本过高是影响该区域有机农业发展的主要障碍因素,而有机板栗较高的生态系统服务价值和较低的环境成本,是水库水环境安全的重要保障。估算密云水库库区有机农产品的生态补偿标准并分析其构成,对进一步完善该区域的生态补偿机制,维护库区生态安全具有重要参考价值。     

我国燕山板栗生产带的优势、问题与对策研究

在分析我国燕山板栗重要地位的基础上,提出了联合建设燕山板栗生产带的观点。分析了联合建设燕山板栗生产带的优势和面I临问题,并提出了相应的对策建议,特别强调了建设大规模、带动能力强、跨行政区域的燕山板栗集团、培育燕山板栗品牌,以及将燕山板栗建成生态产业的必要性。     

以基地建设为龙头推行贸工农一体化

迁西县是个七山一水半分田、半分道路和庄园的山区小县。全县共有板栗43万亩,1100多万株,社会产量1000万公斤。随着计划经济的转轨,板栗也由国家统购包销的封闭市场转向多家经销,全县经销板栗的就达7家,外贸、集体、个体多家争购,但供销社仍保持了社会总量70%的经营份额。不但农民增加了收益,供销社也获得了较好的经济效益,全系统六个公司八个基层供销社无一亏损。板栗是迁西翻番致富奔小康的强项产业。为了扶持板栗生产,扩大供销社的经营量,迁西县供销社咬住板栗生产基地不放松,从人、财、物上全力支持,产前、产中、产后实行综合服务,大力推行     

板栗虽好 不可多贪

冬季正是吃板栗烧鸡、板栗烧排骨、街边糖炒板栗的好时节。板栗粉糯美味、营养丰富,所以颇受市民喜爱,在我国传统食疗中的药用价值也颇高,《本草纲目》介绍说：＂治肾虚,腰脚无力,以袋盛生栗悬干,每日吃十余颗,次吃猪肾粥助之,久必强健。＂对此,临床营养专家表示：板栗虽好,不可贪多。     

板栗脱壳机研制成功

浙江在全国率先研制成功板栗脱壳机 ,为板栗脱壳解除了难题。这种装置由板栗筛选机、带式输送机、板栗切割机、板栗干燥机和栗仁清洗机等部件组成。经实验测定 ,该机每小时可脱板栗１２０ -１５０公斤 ,脱壳率达９０ %以上 ,破碎率小于５%。该机由浙江大学和建德市新安江化工集团股份有限公司合作研制成功。浙江大学科技人员从１９９８年７月起研究该项技术 ,年底完成了设计图纸 ,随后由新安江化工集团试制成功。有关专家现场考察了设备运行 ,表示满意板栗脱壳机研制成功     

迁西紫玉板栗 靠品质赢市场

提到迁西,不得不说的就是板栗。作为中国板栗之乡,迁西板栗凭借其优异的牖质而闻名全国。近几年,为了加快板栗产业的发展,当地政府大力支持企业发展深加工项目。月前,伞县实现了“市场联龙头、龙头对基地、基地加农户”的产供销、     

辽宁宽甸板栗产量影响因素的实证分析

通过对宽句板栗产量的分析,在影响板栗产量的诸多因素中选出了7个影响因素,建立了改进的柯布--道格拉斯生产函数模型,通过计算各个影响因素对板栗产量的产出弹性,最终确定了农户家庭收入、每户栽植板栗面积、化肥投入和农药投入4个主要影响因素,并进一步研究了这些影响因素对板栗产量的影响与作用,提出了提高板栗产量的对策建议.     

河北遵化两村尽展板栗之乡风采

本次农交会河北省的一村一品馆里展示的是清一色的板栗制品,如鲜板栗、甘栗、速冻栗仁、栗蓉和栗果原酿酒等二十多种制品.板栗素有"干果之王"的美誉,它营养丰富,果实中含糖和淀粉、蛋白质.     

手工剥板栗、酿造板栗酒、养殖“板栗猪” 乡村汉子做大“板栗文章”

<正>广西平乐县桥亭乡兴隆村42岁的陈桂斌曾经是一个打工仔,几年前,他回到家乡办起了板栗厂,并陆续发展到用板栗酿酒、用板栗酒糟养猪,建立了一条生态产业链。现在他已经在县城和桂林开了几家卖猪肉的店,同时不断扩大规模,让更多人吃到他的"板栗猪"。将家乡传统板栗产业做大精干、健谈是陈桂斌给记者的第一印象。记者见到他时,他刚跟一些老板谈完生意,一边跟记者聊,一边不停地看自己的手机。"你也是个手机控?"记者笑着问。"没那个闲心呢。"他拿过手机给记者看,原来,他是通过手机看工人工作的视频现场。通过他的手机,记者看到一帮工人正在认真地剥着板栗。     

板栗的贮藏保鲜技术

一、品种板栗营养丰富,风味独特,在我国分布很广,有多种食用方法,深受人们喜爱,是我国传统出口产品之一。我国的板栗品种很多,北方板栗果型小,具有香、甜、糯等特性,耐贮性强。南方板栗果型大,风味较差,主要用于加工和菜用,耐贮性较差。中、晚熟品种较耐贮藏,如山东薄壳、山东红栗、湖南油栗等晚熟品种最耐贮藏。