客房服务与管理课程学生职业能力与意识培养探析——以三亚学院为例

酒店行业的发展对高素质专业人才的需求愈来愈大,本科院校肩负着培养酒店管理专业应用型人才这一重任。客房服务与管理课程是一门理论与实践紧密结合的课程,在人才培养的过程中要注重学生职业能力与意识的培养,为行业培养具备职业认同感的专业人才。从职业能力与职业意识角度分析客房服务与管理教学现状,探索课程教学改革。     

基于高职酒店管理专业人才培养模式现状的主因素分析

本文对人才培养模式的含义进行了阐述,并针对高职酒店管理专业的人才培养模式现状,分析了高职酒店管理专业人才在培养模式中出现的问题,并提出为酒店管理专业的人才培养提供比较合适的模式,即实践性的培养模式,为国家培养一批综合职业能力强、综合素质高、可从事第一线工作的应用型人才。     

酒店管理专业人才培养目标与定位研究

文章通过文献整理总结酒店管理专业发展现状,通过问卷调查分析酒店人才需求状况,根据国外酒店管理专业的启示与经验,初步提出酒店管理专业人才培养目标为培养"厚基础、宽口径、高素质、强能力、优个性"的高星级酒店应用型管理人才,并从性质、职业、素质能力、服务面向四个方面来定位人才培养方向。     

应用型高校酒店管理专业“校内生产性实训”校企合作模式建构应用

在应用型高校中,酒店管理是非常重要的专业之一,为培养专业、优秀的酒店管理人才,要加强校企合作,明确人才培养目标,采用校内生产性实训,利用多种资源对学生开展实践教学,满足学生的需求,使其得到有效的锻炼。本文主要对应用型高校酒店管理专业"校内生产性实训"校企合作模式建构进行简要的分析与探讨。     

浅议高职院校酒店管理专业实践教学

高职院校以培养应用型人才为根本目标,而是否具备较强的实践操作能力是当前衡量高职人才的一个重要标准。酒店管理是当前高职院校的一个重点专业,为了培养面向服务第一线的综合型人才,必须要在教学活动过程中注重学生实践能力的培养。基于此,本文就主要针对高职院校酒店管理专业实践教学的相关问题进行简单的分析。     

基于职业能力导向的酒店管理专业人才培养优化研究

伴随着我国高校转型的步伐，对于专业的建设提上日程，酒店管理专业的人才培养更应注重学生职业能力培养这一导向。文章通过对职业能力的解读，并分析高校转型背景下，酒店管理专业人员培养优化的必要性；指出目前酒店管理人才培养存在专业教学计划设计有待调整、教学实践环节作用不明显、专业教师缺乏一定的行业经验和专业的社会知名度较低等现状；设计了一个导向、二个方面、三个关键、四个环节、五个改革创新的培养优化的思路框架；提出了要编制好专业人才培养方案、要强化教师职业背景、要科学选用教材与教学内容和要落实教学实践环节四大方面的人才职业能力培养、提升和优化途径。     

浅析高质量应用型人才培养模式的构建

随着我国经济社会的快速发展,人力资源市场对应用型人才的需求不断提升.我国高校传统教育模式与应用型人才的培养目标在教学机制、教学手段、课程体系设计等多方面存在的诸多矛盾日益凸显.对此提出构建与区域经济发展需求为目标的专业结构体系;以职业适应性为目的,以应用型为主线的课程体系;以培养专业实践能力为核心的开放式实践教学体系;多元化、个性化的个人素质拓展体系的应用型人才培养模式.     

转型高校市场营销人才培养模式创新研究

转型创新高校市场营销专业应用型人才培养模式,是助推高等教育普及化,培养高素质营销人才的需要,有利于提升转型高校营销专业学生的创新创业能力和教师双师素质。基于市场对于高素质营销人才需求和地方本科高校应用技术型转型发展需要,着重从课程设置、教学模式和实践教学等方面对转型高校市场营销专业人才培养模式创新与实践进行有益探索,进而提出加强教师队伍建设,构建多元化、立体化评价体系,实现教学资源的共享和教学信息化等多项措施,确保该模式的有效运行。     

工学结合会计人才培养目标思考

"发挥学科优势,服务地方经济,专业建设改革,坚持用工学结合的方式培养会计人才"是培养高技能应用型会计人才专业的建设思路。以就业为导向,立足行业、服务经济,从培养目标、课程教学体系、师资队伍建设、校企合作等方面探索形成培养应用型会计人才的建设方案,学习借鉴先进高职院校会计专业的办学模式,构建与高技能应用型会计人才培养目标相一致的教育教学体系,全面提高人才培养质量,设计适合本地区经济发展以及符合本校学生实际情况的适用、实用的人才培养方案,通过实习、实训和顶岗实习拉近理论与实践的距离和缩短学校培养的会计人才与企业会计岗位所需人才之间的距离,均契合经济建设发展的人才需要。     

应用型工商管理专业人才培养模式的构建

随着经济的发展,传统高校培养模式下的学生存在不能满足企业真实需求的问题,尤其针对目前工商管理专业的学生,传统模式下多以理论教学为主,综合素质能力欠缺,本文根据当前各高校工商管理应用型人才培养中所出现的问题,紧跟时代步伐,从课程体系设置、实践教学强化、师资建设等方面,探索如何培养工商管理应用型人才。     

独立学院国际贸易专业应用型人才培养途径探析

独立学院是高素质应用型人才的培养基地,国际贸易专业人才培养强调职业技能和创新能力的提高。当前,我国独立学院国际贸易专业应用型人才培养仍存在一些问题。独立学院国际贸易专业应深入剖析应用型人才KAsI素质结构。创新“平台＋模块”课程体系和构建“三位一体”实践教学体系,改革教学方法与手段,强化学生外语应用能力培养,建设“双师型”教师队伍,增强应用型人才创新素质培养。     

以就业为导向的电子商务专业人才培养模式研究

我院电子商务专业在以就业为导向、创新创业应用型人才培养模式上做了相当多的实践和研究,取得了显著的成效,本文将从专业人才培养体系设置及其人才培养方案等方面探讨我院电子商务专业人才培养模式。高职教育要以就业为导向,以学生就业岗位需求的职业能力以及综合能力为培养目标,培养具备就业岗位所需要的高素质技术技能型人才。     

酒店管理专业应用型人才培养改革与实践——以重庆第二师范学院为例

酒店行业的快速发展对专业人才的数量和质量提出了更高的要求,培养符合行业企业需求的应用型人才是当前酒店高等院校的重要任务。基于重庆第二师范学院酒店管理专业转型试点的经验,提出"三点两线一面"的酒店管理专业应用型人才培养理念,分析酒店应用型人才培养的措施,并总结了人才培养改革的成效。     

商务英语人才的创业素质培养

商务英语人才的培养要从技术型、应用型人才模式走向应用型和创业型相结合的模式，这既符合全球教育发展共识，也是当前我国人才市场现状的迫切需要。培养商务英语人才的创业素质，首先是培养商务英语人才的创业意识，同时要改变传统商务英语人才培养的教育理念，培养学生的创新思维，开设创业课程，提高学生的实践创业能力。     

高等医药院校物流管理专业实践教学体系探析

很强的实践性是物流管理专业的重要特征,专业人才的培养必须紧密结合行业发展实际需求。加强物流管理专业的实践教学可以满足社会对应用型医药物流人才的需求,顺应我国高等教育改革的潮流,也符合医药物流管理人才培养目标的要求。物流管理实践教学体系旨在培养具有较强的专业综合能力和职业素养的应用型人才,具体包括基本素质、专业技能和社会实践能力。     

高职院校酒店管理专业校企共建人才培养模式的构建

高职高专院校人才培养目标是拥有基本的专业理论基础,能够适应行业发展,面向生产、管理、服务一线工作的高素质技术技能专门人才.为了使培养的学生能够尽快适应工作、具有较强的专业技术能力、满足企业的用人要求,校企合作是高等职业教育改革和发展的必然要求,也是高素质高技能型专门人才培养的必由之路.本文基于上述人才培养思路,根据实地调查,针对酒店行业人才的需求状况,结合目前高职院校酒店管理专业人才培养模式运行情况,探索校企合作人才培养的新形式,要按照“以能力培养为主线,具创新意识,有较为开阔的专业视野、实践技能强”的酒店管理专业人才培养目标,形成教学和社会实践有机结合、校企共建的人才培养模式.     

应用型高校会计人才培养模式的探讨

文章结合社会对会计从业人员需求的发展趋势,针对应用型高校会计人才培养模式提出分层培养。基于财政部制定的会计行业人员标准和教育部启动的卓越人才培养计划,提出应用型高校分层次培养会计人才模式。根据学生的基础条件制定不同的目标和相应的标准,做到认真细致。通过构建不同的培养体系,实施培养改革,重点培养专业实践能力,使高校为社会培养出更多的会计人才。     

浅谈高职院校酒店管理专业学生实践能力的培养

实践教学是培养学生综合能力和提高职业道德的重要途径。酒店管理专业主要是培养高级实用型人才。本文以学生入学后的课堂实践、社会实践以及企业实习为例,分析酒店管理专业学生在实践操作能力培养方面遇到的困难和问题,并提出切实可行的对策和策略,从学校、企业和社会层面引导和教育学生,提升学生的专业素质。     

“八个统一”构建应用型人才培养模式

提出了“八个统一”应用型人才培养模式,即教学指标同行业标准相统一、人才培养目标同区域及行业人才需求相统一、教学课程同职业岗位能力需求相统一、专业群同产业群相统一、实训实验过程与生产过程相统一、教师与工程师相统一、理论教学与实践教学相统一、专业文化与行业价值导向相统一的“八个统一”构建应用型人才培养模式。实践结果表明,“八个统一”应用型人才培养模式是培养应用型人才的有效途径,有利于学生理论联系实际和提高工程实践能力,有利于教学、科研和生产实践紧密相连,也有利于企业的发展和技术更新。     

高职旅游专业课程实践教学体系的构建研究——以《导游业务》为例

实践教学是高职教学活动的中心,是高职教育培养应用型人才的重要手段。当前,高职旅游专业实践教学的零散化和随意化状态,不利于高职旅游管理专业人才培养目标的实现。以《导游业务》课程为例,从实践教学内容、实践教学方法、教学场所等方面构建旅游专业主干课程的实践教学体系,注意加大实习基地建设,加强实践教学环节的组织管理,严格实践教学的考核,重视实践教学团队的建设等,则有利于实现高职教育＂厚基础、远见识、博学识、强素质、宽口径＂的旅游专业发展方向更有利于培养与提高学生的实践能力。