麦当劳突围

10年前,麦当劳一个汉堡包的售价是16.8元;现在,一款超值午餐的最低价格是15元。张兴在中国麦当劳的市场部工作了十几年,在他看来,麦当劳的汉堡在中国堪称“抗通胀”食品。     

百胜与麦当劳对决中国

尽管在国际市场上麦当劳是无可争议的老大,但在中国,麦当劳似乎没有太多的优势,总是跟在肯德基后面,无论是开店数量还是推出的产品。麦当劳最初在中国市场上主要经营牛肉汉堡,巨无霸、麦香鸡、麦香鱼、吉士汉堡都是麦当劳多年不变的菜谱。而以鸡肉为主要产品原料的肯德基似乎更受中国消费者欢迎,于是从1998年开始,麦当劳针对中国市场推出麦辣鸡腿汉堡、麦辣鸡翅等产品,直接与肯德基对抗。但麦当劳的鸡类产品却不如肯德基有竞争力,并且几乎都是跟在肯德基后面开发竞争性产品,这是麦当劳落后于青德基的根本原因。     

细评麦当劳涨价

2003年5月28日是一个特殊的日子，在这一天，SARS疫情得到了控制，也是在这一天，麦当劳实施了其涨价策略。此次涨价，麦当劳的汉堡类产品和奶制品价格均有不同程度的上涨，涨幅在O．1元到O．5元之间。就拿北京来说，其主力产品巨无霸由原来的10元钱涨到了10.4元，麦辣鸡腿汉堡由原来的9．9元涨到了10元，麦香猪柳蛋由原来的9．5元涨到了9．9元，奶昔也比原来贵了两毛钱。     

麦当劳挥起价格利刃背后

参加这次“超值惊喜，不过5元”的降价活动的产品，包括汉堡、饮料、新地等近十款食品。原价6元的新地和7元的鸡翅都降到了5元，双层吉士汉堡、麦香鱼汉堡的价格从10元直线降至5元，降价幅度达到50％。陡然的降价近乎大甩卖，让人咋舌。     

警钟！麦当劳在攻城掠地

警钟！麦当劳在攻城掠地傅惠君人人都可以吃汉堡包但并非人人都可以成为“麦当劳之王”１９５５年，一个名叫克洛克的商人放弃了他在芝加哥的饮料机生意，前往加利福尼亚州，向在那里经营汉堡包的麦当劳兄弟买下专利，开了一家麦当劳快餐店。这位克洛克先生就是当今世界上...     

麦当劳中国市场的“牛肉”战略

麦当劳和肯德基在中国市场上的火拼由来已久，鸡肉汉堡便是竞争冲突的主要原因。麦当劳的原料以牛肉为主，汉堡是其招牌。肯德基以鸡肉烹饪为主要特色。麦当劳最初嘲笑肯德基的鸡肉汉堡“东施效颦”，但是因为中国快餐市场鸡肉的受欢迎程度和消费巨大，麦当劳随后跟进推出鸡肉食品。到目前，麦当劳在中国销售的快餐中一半以上是鸡肉类产品，牛肉类产品仅占35％。     

麦当劳地产模式中国受挫

麦当劳首先是一家出售特许经营权和房地产的企业,其次才是卖汉堡的。全球最大的房地产商麦当劳首先是一家出售特许经营权和房地产的企业,其次才是卖汉堡的,它在全球有超过3万家店。在美国,麦当劳或购地自建连锁店,或把一个精心考察过的店铺以低价长期租下来,然后再出租给加盟商。通过房地产运作,麦当劳得到相当于10%销售额的租金,通过特许经营加盟收取约占销售4%的收益。     

麦当劳的特许经营哲学

“麦当劳”原本是麦当劳兄弟于1937年在洛杉矶东部的巴沙地那小镇开办的汽车餐厅。本着快速满足顾客需要的服务原则,兄弟俩花费大量资金改进了厨房设备和加工制作程序,并采用自助服务的方式,使汉堡包加工制作和服务速度大大提高,因此吸引了大量顾客,在快餐业逐渐形成了一定的知名度。1955年3月,52岁的雷蒙德·克罗克以270万美元的价格买下了麦当劳兄弟经营的7家麦当劳快餐连锁店以及店名的长期使用权,开始了他的麦当劳经营生涯。经过多年的努力,麦当劳快餐店取得了让世人惊叹的成就,时至今日,     

派乐饮食口味特 敢与洋快餐媲美

肯德基、麦当劳每个月在广告上的投入都是上百万元。然而在很多城市、特别是二级县城还根本没有肯德基、麦当劳,派乐汉堡的进入,无形中就将当地的快餐市场培育成熟,再通过简单的开业促销方案,就能行之有效地将派乐汉堡在全城打响,营业额可想而知是巨大的……     

生活、广告零距离——我看生活类广告媒体的创新

生活类广告较典型的一个例子是麦当劳快餐在北京的一则地铁广告，这则广告在地铁的两扇门上分别印上一个张着大口、垂涎欲滴的小男孩和一个黄灿灿诱人的麦当劳大汉堡，从而利用地铁车厢两扇门随着旅客上下的一开一合规律，可以不断出现一个可爱的小男孩张开大口要吃一个麦当劳汉堡包的诙谐的图画，有趣地表现了儿童对麦当劳汉堡包的渴求和喜爱，广告图案的色彩明亮，构图简单明快，对产品的主要目标消费人群少年儿童十分具有吸引力，容易达到良好的促销效果。     

美国汉堡王首开大陆店

在肯德基和麦当劳进入中国大陆市场15年后，它们的另一个竞争对手汉堡王，今天在上海开出了其在中国大陆的第一家餐厅。这家世界排名第二的餐饮连锁企业，拥有和竞争对手一样价格档次、一样快餐风味的食品，并采用了直营模式。汉堡王集团董事会主席兼CEO在接受《第一财经日报》记者采访时说：“为进入中国大陆，我们做了1年准备，包括调查中国大陆市场、文化和消费者习惯。”     

神奇毛巾引发巨大商机

2006年9月初，麦当劳在中国推出“足尊牛堡”时作出决定，不再在中国推广亚洲风格的以牛肉、鸡肉和珍米饭作馅料的三角形“珍宝三角”。不难看出，麦当劳在华经营战略开始将产品推广重点转向传统美国牛肉汉堡．     

麦当劳“100%纯爷们”广告活动

巨无霸以及其他一系列的牛肉类汉堡产品一直是麦当劳的核心产品,可是当麦当劳来到了更偏好和习惯鸡肉类产品的中国,情况就变得有点尴尬。在中国,牛肉类汉堡产品的销售很难跟世界其他地方的麦当劳一样的好,而改变核心产品肯定不是一个选择,因为"人们更喜欢看到麦当劳做自己"(Gary     

快餐巨头的“体验”之变

谁说麦当劳就一定得是“快餐”？随着宣布在美国14000家门店设置咖啡吧,麦当劳做出30年来最大胆的改变,你也可以在麦当劳悠闲地坐下、点杯富有口感的卡布基诺或者拿铁仔细品味或与朋友聊天。另一快餐品牌邓肯甜甜圈也不甘示弱,走出了自己“纯正美式体验”之路。     

麦当劳的空间消费策略

西方人将汉堡、薯条称为垃圾食品。可是，以麦当劳为代表的西式快餐店为什么可以深深地吸引住广大消费者去消费这些“垃圾食品”呢?这是一个非常有趣的现象。     

零售盘点

北京麦当劳加盟尚未重启五一节刚过,细心的人就发现,麦当劳(中国)官网上挂出了一个特许经营项目,并且特许加盟的费用也从5年前的250万元-300万元,降低到200万元。目前,麦当劳特许经营仅在江苏一地试点,北京地区尚无开放计划。据悉,目前麦当劳在中国的特许经营餐厅仅6家,分布在江苏、浙江及沈阳。麦当劳此次重启加盟,主要是想改变在与对手竞争中的数量对比格局。目前麦当劳在中国门店数量为1200家左右,而其劲敌肯德基却拥有2900多家门店。麦当劳在美国     

麦当劳在中国成功的两条“高速路”

<正>麦当劳是我们再熟悉不过的国际快餐品牌了。麦当劳餐厅是大型的连锁快餐集团,在世界上大约拥有三万间分店,主要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、沙拉等。麦当劳餐厅遍布在全世界五大洲百余个国家。在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。在中国,麦当劳的企业文化和经营宗旨使麦当劳在广阔的中国市场驶得更快、更远。     

麦当劳竞争力的启示

其貌不扬的汉堡却成就了麦当劳世界快餐连锁巨头的地位,而且在短短几十年间里,麦当劳成为了美国饮食文化的一面旗帜,在全球刮起了快餐旋风,麦当劳的成功值得快餐连锁业思考借鉴。麦当劳的竞争力优势及其来源麦当劳品牌的塑造和宣传麦当劳已经成为了人尽皆知的品牌,说起“麦当劳     

麦当劳“帝王”雷蒙德&#183;克罗克

财富档案 克罗克缔造了全球闻名遐迩的超大型企业,将金色的麦当劳旋风刮向全美国,刮向全世界,在全世界演绎着它的传奇。从1955年开始在不到50年的时间里,以经营汉堡包为主的美国麦当劳快餐店,已经成为了名副其实的“世界厨房”。在某种程度上麦当劳是社会组织化的“典范”,当它席卷全球时,“麦当劳化”现象成为一种无可阻挡的过程。     

招牌体现的文化融合

琳琅满目的广告招牌中，麦当劳汉堡以英文前缀的“m”字为原型所设计的识别商标，可以说是最普遍熟知、最国际化的一个：它从英文字母蜕变出来的简洁造型，以及金黄的醒目颜色，早已随着超量媒体传播而深入人心。我们甚至下意识地接受这个招牌所代表的讯息，不假思索地就将麦当劳广告招牌与麦当劳商品画上等号，在这种全球化的内化基础上，一切美国公路广告的作风似乎也变得理所当然。