茶和两岸襄盛举 文化经贸竞纷呈——第六届海峡两岸茶业博览会隆重举行

以茶会友,缘聚武夷。11月16日!18日,第六届海峡两岸茶业博览会在武夷山隆重举办。本届茶博会突出"茶与茶文化"主题,兼顾茶与健康、茶与茶食品、茶与茶具、茶与茶设备等内容展览展示,进一步弘扬中华茶文化,发挥福建茶旅产业优势,加强海峡两岸茶业交流与合作。此次展会招展范围涵盖传统六大茶系、茶食品、茶业机     

安化“茶旅一体化”模式研究

2009年以来,"茶旅一体化"在中国的主要茶产区发展迅速,成为突破县域经济发展瓶颈的一个新模式。本文介绍了"茶旅一体化"的内涵,阐述了安化"茶旅一体化"的动力机制,对安化"茶旅一体化"进行了可行性分析,就安化"茶旅一体化"发展中应注意的问题加以总结。     

解读中国茶道

茶文化是一种"中介"文化,以茶为载体,以能体现中国传统思想道德、人文精神为宗旨,包括有关茶的礼仪、风俗、茶法、茶规、茶技、茶艺、历史典故、民间传说以及文学艺术、辞曲歌赋等。茶文化是一种"综合"文化,涉及到建筑、音乐、舞蹈、绘画、戏曲、服饰、饮食、医药等诸多文化领域。茶道是茶文化的核心,是具体的茶事实践过程,同时也是茶人自     

“隐茶龙头”市场在哪里? 能发多大财?

<正>一、隐茶龙头产品介绍:"隐茶龙头"是与饮水机配套使用的一种龙头。可配套不同款式的饮水机。配有隐茶龙头的饮水机全可供热水、凉水与茶水。想喝啥茶换啥茶,只需15秒,即可喝上纯净无渣的茶水,原茶、原色、原味不降解,隐茶龙头是一种高压泡茶龙     

“隐茶龙头”市场在哪里? 能发多大财?

<正>一、隐茶龙头产品介绍:"隐茶龙头"是与饮水机配套使用的一种龙头。可配套不同款式的饮水机。配有隐茶龙头的饮水机全可供热水、凉水与茶水。想喝啥茶换啥茶,只需15秒,即可喝上纯净无渣的茶水,原茶、原色、原     

安溪县茶业企业绩效评价体系研究——基于“茶庄园+旅游”模式

茶叶市场的低迷使安溪县茶业企业纷纷转型推出"茶庄园+旅游"的发展模式,传统的茶业企业绩效评价体系已不适用新发展模式下的安溪茶企。鉴于此,通过平衡计分卡从财务、公众、运营、学习四个维度建立安溪县茶企绩效评价体系,将茶庄园旅游运营方面的指标纳入体系;考虑到"茶庄园+旅游"模式带动了当地农民就业,将农民参与度指标纳入公众维度;在学习维度里添加了员工培训、员工提建议等指标,突出了员工提升对茶企绩效的影响。这种绩效评价体系以平衡计分卡为基础,把握"茶庄园+旅游"的特点、把握财务指标与非财务指标的平衡,使绩效管理更具科学性。     

中茶：从品类到品牌引领行业转型升级

<正>2019年12月1日-2日,以"创新与高质量发展"为主题的2019中国企业家博鳌论坛在海南省博鳌举行,论坛旨在共同探寻企业高质量发展的路径,交流和分享企业创新和高质量发展的经验,助力新时代中国经济高质量发展。中国茶叶有限公司(下简称中茶)作为指定用茶,与国内近千家重量级企业共享健康茶饮,并携产品亮相"翰墨文澜情聚博鳌"艺术雅集活动环节,推动行业从品类走向品牌化,实现产业转型。此次参会,中茶为论坛提供了中茶海堤红、中茶海堤保国茶、中茶蝴蝶国饮中茶等十余款产品,     

冬季养生话“茶疗”

冬季是感冒、哮喘、心脑血管疾病、腹泻等疾病的多发季节,对于这些疾病,除了吃药打针外,茶疗也是一个不错的辅助方案中国的茶文化源远流长,"茶疗"的传统历史悠久,早在4000年前,我们的祖先就开始采摘野茶煎汁治病。《神农本草经》记载:"神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。"人们发现饮茶有助于身体健康,便"煮作羹饮",茶     

“国家品牌文化”背景下徽茶文化旅游品牌创建的研究——以安徽省黄山市为例

近年来,"茶旅"作为旅游行业和茶行业的一种整合发展模式在各地迅速发展。黄山市旅游资源丰富,茶文化历史悠久,为推动当地经济发展提供了重要条件。本文以创建黄山市茶旅文化品牌为研究目标,通过实地调研黄山市茶旅发展情况与存在的问题,并结合"品牌文化"的内涵与延伸,为如何打造独特、优质的黄山茶旅提出建议与策略,以推动黄山市茶旅行业发展。     

贵州都匀毛尖茶文化与旅游产业融合发展探析

文旅融合是旅游转型升级的重要途径。现采用理论结合实证的方法,分析了贵州都匀毛尖茶文化与旅游产业融合发展的可行性和融合驱动因素,提出了力塑"毛尖之都、山水桥城"茶旅品牌;创新体验式茶旅融合模式;设计捆绑式茶旅精品路线等融合发展路径,以期更好地推进都匀毛尖茶文化与旅游融合发展。     

福建茶企的争锋与共生

<正>上海世博会上,闽派茶系高调亮相,安溪铁观音、武夷岩茶(大红袍)、福鼎白茶成功入选世博会联合国馆"中国世博十大名茶"榜,福安坦洋工夫携8家代表企业群体亮相,福建成为中国茶企入选数量最多的省份。随着市场竞争的日趋白热化,各品类茶企厉兵秣马,推陈出新,以期在新一轮的洗牌格局中,占据市场营销制高点,而福建茶企间的争锋与共生似乎有着不言而喻的默契。     

论思南茶产业的发展前景

<正>古人云:"柴米油盐酱醋茶"、"琴棋书画诗曲茶"。自古以来,人们的物质生活和精神生活都缺不了"茶"。现在,思南发展茶产业究竟有没有发展前景?答案是肯定的——因为茶业是永恒的     

名茶小镇 引爆茶界第三次革命

<正>群雄逐鹿的品牌消费时代,在各茶企业颇受传统商业模式困扰、纷纷找寻新出路之际,一匹茶界黑马名茶小镇另辟蹊径,引爆了茶行业的第三次革命。高调亮相厦门国际茶展、夺下亚洲最高水平的空手道比赛——第十届亚洲空手道锦标赛唯一茶业合作伙伴称号,均显示出了名茶小镇犹如"原子弹"般的爆发力。     

名茶佳品千般妙 绚丽多姿映茶坛——记节节清(福建)茶业有限公司董事长邹水英

中国是茶的原产地,茶叶伴随着国人繁衍生息了数千春秋,见证了历史的变迁、生命的轮回.中国茶叶远播四海,位居世界三大饮料之首。茶源、茶祖、茶乡,闽茗独秀;茶文、茶韵、茶道,国饮和谐。在2008年第二届海峡两岸茶业博览会到来之际,本刊记者来到节节清(福建)茶业有限公司,采访了福建省茶产业中杰出的女性代表、清代著名的武夷岩茶贸易世家下梅邹氏第二十九代传人——邹水英。她一直遵循着祖先下梅邹氏"持义如崇山,杖信似介石"的诚信经商精神,从爱茶起步,开创出了种茶、制茶、卖茶、办茶企业、创全国连锁品牌的一条金光大道。一位有着茶叶世家血统的女儿,如今已成长为福建省茶界德才兼备的杰出女企业家。     

茶有千千道

<正>找瞬时的完美,很有禅意。鲁迅虽没有周作人的苦茶庵,体会也很深:"有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。"茶通天下据说,茶是藏在女人的裤腰里流进西方的。茶刚传人北欧时,茶被怀疑对人体有害。瑞典人找了个判了死刑的囚犯来     

质监动态 采英拾贝

"茶口粉干"、"清流黄羊"、"建宁黄花梨"地理标志产品保护顺利通过专家审查近日,闽清县的茶口粉干、清流县的清流黄羊、建宁县的建宁黄花梨等3个产品顺利通过国家质检总局组织的地理标志产品保护专家审查会。这3个产品的顺利通过,对进一步推动福建省的地理标志产品保护工作、有效规范"茶口粉干""、清流黄羊""、建宁黄花梨"的产品市场,维护品牌声誉,促进特色产业健康发展,具有十分重要的意义。(董秀云)     

连锁饮料市场掀起“茶饮风”

<正>从奶茶到果茶、奶盖茶,再到芝士奶泡茶,连锁饮料市场不断创新更替,茶饮料已然成为饮料市场的主力军。继喜茶成为"网红"饮品之后,多家茶饮连锁店陆续开业,形成一股"茶饮风"。对此,中国食品产业评论员朱丹蓬表示,细分品类不断涌现,最重要的是要抓住产品隐性价值,有文化的支撑才能走得更远。1茶饮连锁店争相跟风开业随着喜茶大热,各种茶饮连锁店也如雨后春笋般涌现出来。先是"丧茶"饮品店开业,随后,号称与喜茶     

茶·道

<正>茶,与古老的东方传统文化保持着千丝万缕的联系。我国何时开始饮茶,陆羽《茶经》卷下《六茶之饮》概为言之:"茶之为饮,发乎神农氏"。茶圣陆羽鉴于神农《食经》认为饮茶起于神     

政府助推腾冲红花油茶产业腾飞

<正>腾冲位于云南省西南部,西部与缅甸毗邻,不仅是中国西南的边陲重镇,也是贸易名城,更是低调的茶都。说到茶都,就不得不提腾冲县内的高黎贡山,高黎贡山地处怒江大峡谷,坐落于怒江西岸,被誉为"天然植物园"和"物种基因库"。云南山茶的始祖便从此地诞生,云南山茶又以红花油茶最为精,我国古代著名地理学家徐霞客在其游记《越高黎贡山日记》中写到"峡中所种,俱红花成畦,已可采矣。"高黎贡山是我国红花山茶生长最为集中的地方,更是我国红花油茶的最佳生长地。     

养爱

<正>清明茶淡,谷雨茶醇。正是江南茶时节,不禁想起紫砂壶的养茶功能。紫砂壶和茶的关系,重在一个养字。紫砂养茶,茶亦养紫砂。一盏壶犹如一个人,起初以上品好茶精心浸泡,让壶体充分吸纳茶的精髓,只需一两年过后,壶的通体四壁都浸润着茶的上品馨香,即使日日只放一般的茶叶,也能喝到上品的味道。正因此,北宋诗人梅尧臣才写出了"小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华"那样清新温暖的诗句。