无公害茶树菇（上）

近年来，我国食用菌产业迅猛发展，已成为世界食用菌生产大国。据统计，我国食用菌栽培种有50多个，栽培品种有900多个，2003年鲜品年产量高达876万吨，占世界总产量的65％。其中金针菇、香菇、黑木耳、银耳、平菇为主要产品，产量多年来一直稳居世界首位。     

我国农产品连锁经营走向何方

我国是农业大国,农业资源丰富,农产品产量巨大。我国粮食年产量约为45000万吨,糖料年产量约为9700万吨,油料年产量约为2800万吨,水果年产量约为14000万吨,肉类年产量约为7000万吨,棉花年产量约为500万吨,随着我国农业投入的不断加大和农民积极性的提高,我国农产品物流的数量将会大大增加。这些农产品除了一小部分农民自己留用外,其余的均进入流通领域。     

我国柑橘产业基本情况及发展思路

一、基本情况柑橘是世界第一大水果,年产量约1亿吨,占水果总产量的22%左右。我国是世界第三大柑橘生产国(列巴西、美国之后),2002年产量达1199万吨。我国柑橘生产主要有以下几个特点:1.栽培历史悠久,种质资源丰富。我国是世界许多柑橘种类的原产地,栽培历史有4000多年。世界各国的许多柑橘品种最初都引自我国。     

食用菌市场新千年谁主沉浮

一、转向依据与背景近年来 ,我国食用菌产业异军突起 ,发展迅猛。全国现在食用菌年产量超过４００万吨 ,出口创汇５亿多美元 ,蘑菇罐头出口量达１４万吨 ,居世界首位。香菇、黑木耳、银耳、猴头菇、竹荪等产量均居世界第一 ,食用菌年产值３０多亿元 ,涌现了食用菌年产值“亿元县”２５个 ,有２０００多万人从事食用菌生产、加工和流通 ,为广大农村脱贫致富奔小康开辟了一条新路子 ,形成了独立的经济优势和突出的支柱产业。但应当看到 ,食用菌产业结构不合理 ,一些品种无限度发展 ,供过于求。特别是南方的香菇 ,自“’９８全国第三次香菇专业…     

工厂化食用菌带富灌南菇农

江苏省灌南县借助国家实施"菜篮子"工程的机遇,精心谋划食用菌产业发展,从一家一户粗放型栽培转型升级为工厂化集约型栽培,工厂化食用菌迅速成长为强县富民的主导产业。1998年,灌南县的户栽食用菌进入鼎盛时期,该县农业资源开发项目区的三口镇、新安乡、小窑乡等地的农民纷纷从事食用菌的大棚栽培,面积达到166亩,年产量7000吨。     

金坛双孢蘑菇产业发展观察

江苏省金坛市有着悠久的食用菌栽培历史,是"中国食用菌之乡".2012年,金坛市食用菌总产量达2.2万多吨,产值1.7亿元,带动农户1500多户.食用菌品种有双孢蘑菇、高温蘑菇、金针菇、草菇等等十多个,其中,双孢蘑菇产量达1.48万吨,占食用菌生产总量的70％左右,具有明显的产业优势. 一、金坛双孢蘑菇产业发展现状 产业组织化程度提高.金坛市双孢蘑菇生产的规模化、区域化为产业组织化奠定了基础.2002年,为了适应金坛市双孢蘑菇产业的发展,几位生产经营能人合股成立了"金坛市银湖食用菌有限公司";2003年成立了"金坛市湖溪村蘑菇专业合作社".     

关于加快辽宁食用菌产业发展的对策建议

在农业和农村经济发展进入到新的发展阶段的新形势下,辽宁省食用菌生产近年来取得了突飞猛进的发展。到2004年,全省食用菌栽培面积已经达10．96万亩,总产量45．6万吨,总产值15亿元,总纯收益6．4亿元,其中出口8．6万吨。食用菌产业作为辽宁省东部山区农业结构调整三大替代产业之一,是优势产业、新兴产业和朝阳产业,必将得到迅速发展。以此为基本出发点,对食用菌产业今后的发展提出几点拙见。     

扶沟优势

资源优势。扶沟作为全国绿色农业示范区,具有丰富的农产品资源。小麦年产量36万吨,棉花(皮棉)年产量5万吨,“银山”牌棉花为全国棉花十大品牌之一;扶沟蔬菜以模式齐全、技术先进引领河南蔬菜产业发展,瓜菜年产量121．5万吨;食用菌(折干重)194吨;黄牛     

利用砂碱薄地发展葡萄生产经济效益高

一、发展葡萄生产的意义 葡萄是世界上重要的浆果类果树,也是世界上果树栽培面积最大的一种。据联合国粮农组织统计,1976年世界葡萄栽培面积达15,624万亩。1978—1980年三年平均产量为6,407.4万吨,差不多相当于苹果产量的2倍。同期,葡萄酒年产量为3,331.5万吨。 在落叶果树中,葡萄具有结果早、单位面积产量高、病虫较少的特点。一般定植后     

中国油籽生产和贸易：入世前的变化及前景

我国是植物油籽生产大 国,各类植物油籽年产量超过 5000万吨．约占世界总产量的 14％,是仅次于美国的世界第 二大植物油籽生产同。同时, 我国也是植物油籽的消费和 进口大国,各类植物油籽的年 消费量在6000万吨左右,约 占世界的16％。其中,进口部 分超过1000万吨,占到世界     

食用菌前景见好

中国加入世界贸易组织后,在许多农产品受到冲击的时候,食用菌将处于优势地位,前景见好。 我国是食用菌生产大国,许多品种在世界占首位。象香菇生产,1999年全世界总产量共10万吨,中国就生产7.8万吨。由于食用菌适宜于劳动密集型生产,发达的资本主义国家机械化生产显示不了威力,其他发展中国家劳力稀少,从而限制了生产。所以我国发展食用菌     

国际菇类市场发展趋势及开拓对策

随着改革开放事业的发展,我国食用菌产业正大步跨向世界,年出口量17万吨右右,占世界食用菌贸易总量的42.5%。怎样抓住机遇开拓国际菇类市场,本文就这些问题略作探讨。潜力巨大的国际市场近几年来,世界栽培食用菌的产量以每年24.5%的速度递增,目前年总产量已达385.3万吨。中外专家预测,在未来几年,全球栽培食用菌的产量仍呈强劲的增长势头。同时,国际市场上食用菌的贸易将日趋活跃,发展潜力巨大。     

化肥产业的N个问题

目前我国从事化肥生产的企业有4000多家,2008年我国氮肥产量为4215万吨（折纯,下同）,磷肥为1301万吨,钾肥是268万吨。2008年度我国农业需求消费的氮肥约3050万吨、磷肥约1300万吨、钾肥约750万吨。以此换算,我国氮肥生产每年过剩约700～800万吨（工业用400万吨）,磷肥略有过剩,钾肥缺口约600万吨（工业用120万吨）。目前我国已成为世界最大的化肥生产国与消费国。     

对完善广东水果业社会化服务体系的建议

改革开放15年给广东水果业带来了突破性的发展,在1984年全省水果年总产超历史基础上,1992年水果年产量达450.77万吨,是解放前最高年产量75.3万吨的6.4倍,是1978年31.42万吨的12.4倍。全省水果栽培面积1992年达69.66万公倾,是1981年13.16万公倾的5.3倍。全省人年均水果占有量70.43公斤,大大超过我国大陆人均15.59公斤占有量,也超过全世界人均66.56公斤的水平。     

国内外食用菌产业的现状及发展

食用菌人工栽培既具有悠久的历史,也是现代科技发展的结果。据历史记载,人类最早栽培的食用菌是木耳,约1400年前起源于我国;香菇栽培在1300多年前始于我国浙江省的庆元县,是人工栽培的第二种食用菌;人工栽培的第三种食用菌是金针菇,始于唐末韩谔撰《四时纂要》,已有1200年的历史。世界上总产量最大的双孢蘑菇是1650年由法国最早栽培成功。目前,世界上栽培食用菌大多是相当原始的农业生产。如我国栽培平菇、香菇、     

中国食用菌产业发展的现状与展望

近年来我国食用菌产业得到了较大发展 ,取得了良好的经济效益和社会效益。食用菌产业是劳动密集形产业 ,在劳动力充足的我国是具有较强优势的产业 ,是广大农民致富的重要途径。特别是我国加入WTO以后 ,更显示出我国食用菌生产的资源优势和劳动力优势 ,成为我国出口创汇产业之一。增加了农民经济收入 ,繁荣了我国的蔬菜市场。一、中国食用菌产业发展的现状1 .中国食用菌的生产量不断增加。我国的食用菌产业自建国以来 ,尤其是改革开放二十年来得到了迅速发展。就全国食用菌总产量来看 ,1 978年才 6万吨 ,1 986年为 5 8 5万吨 ,占世界总产量…     

鱼粉和鱼油在保持水产养殖业可持续发展中扮演的角色

<正>根据国际鱼粉及鱼油组织(IFFO)统计,目前全球鱼粉年产量约500万吨,鱼油年产量约100万吨,年消耗原料约2200万吨。原料中,75%为全鱼,其余25%来自水产加工品的下角料。原料中的全鱼绝大多数是小型表层鱼类,如鳀鱼、沙丁鱼、鲱鱼和玉筋鱼,估计约1150万吨;另外500万吨为其他鱼类,主要是     

我国大豆生产与贸易状况分析

我国的大豆生产有悠久的历史。解放前,我国就是一个大豆净出口国。１９３０～１９３４年,５年平均年产量约占世界大豆总产的８７７％。１９３６年中国大豆总产量已达１１３０万吨,并常年出口大豆１００万吨左右。占世界大豆出口量的９０％以上。解放后,大豆的生产和...     

贵州甘蔗生产发展战略刍议

甘蔗是一种糖料作物,也是亚热带地区的主要经济作物之一。除用蔗茎制糖或鲜食外,其蔗梢、叶、渣等副产品又是生产饲料、食用菌、化工产品、酿酒、造纸的重要原料。在我国食糖工业中,蔗糖产量约占食糖总量的80％,是我国糖业中的重要组成部分。长期以来,我国食糖自给不足,按目前人均年消费6千克计每年消费量为729万吨,但年产约400万吨,每年需进口300万吨以上才能满足国内的需要。     

一个增收主题何以延绵二十年--记河北平泉县食用菌产业的发展

在燕赵大地，说起“中国食用菌之乡”，人们都知道那说的是平泉县。起步于1980年代的食用菌产业，到2003年产量达到4万吨．销售收入4亿元．带动农户4万户，户均增收1万元。食用菌产业已经成为平泉县富民立县的主导产业，平泉县也成了名副其实的“国家食用菌生产基地县”。