廊下镇打造“蘑菇小镇”

正近年来,金山区以做大做强区域特色农产品为突破口,积极推动都市现代农业发展,其中廊下镇发挥食用菌生产特色,打造"蘑菇小镇"成为其中的典型代表。2018年全镇蘑菇产量达到9344吨,其中双孢蘑菇已占据上海90%的市场份额,全年食用菌产业产值达1.2亿元,有效促进了产业升级和农民增收。一、主要做法(一)采用工厂化生产方式,实现对传统产业的升级改造。以满足市场需求、提高产品附加值为导     

金坛双孢蘑菇产业发展观察

江苏省金坛市有着悠久的食用菌栽培历史,是"中国食用菌之乡".2012年,金坛市食用菌总产量达2.2万多吨,产值1.7亿元,带动农户1500多户.食用菌品种有双孢蘑菇、高温蘑菇、金针菇、草菇等等十多个,其中,双孢蘑菇产量达1.48万吨,占食用菌生产总量的70％左右,具有明显的产业优势. 一、金坛双孢蘑菇产业发展现状 产业组织化程度提高.金坛市双孢蘑菇生产的规模化、区域化为产业组织化奠定了基础.2002年,为了适应金坛市双孢蘑菇产业的发展,几位生产经营能人合股成立了"金坛市银湖食用菌有限公司";2003年成立了"金坛市湖溪村蘑菇专业合作社".     

以“蘑菇小镇”建设为抓手 促进产业兴旺 推动乡村振兴

正一直以来,廊下镇立足发展定位,把大力推动农业发展作为实施乡村振兴战略的重要举措,初步形成"一菜一菇一茄(生菜、蘑菇、番茄)"廊下蔬菜保护镇特色产业种植格局。特别是廊下的食用菌产业起步早,近几年发展迅速,周年工厂化生产带动传统种菇大户、普通菇农的模式让廊下的双孢蘑菇占据了上海地产蘑菇90%的份额,"蘑菇小镇"建设初具成效。     

福建龙岩 食用菌产量将突破15万吨

截止目前，福建省龙岩市食用菌栽培规模达1．4亿袋，粪草生菌类28.3万m^2，鲜菇产量10.2万吨。产值4．05亿元，与去年同期相比，栽培规模增加3500万袋，产量增加工1．2万吨，产值增加1．7亿元，预计全年鲜品产量可突破15万吨，产值可达5亿元左右。与去年同期相比，产量增加1万吨以上，产值将增加2亿元左右。今年全市食用菌种植形成了自然栽培与反季节栽培并具，集约化、周年化、工厂化三大主要栽培模式共存的特点。全市拥有10家工厂化生产企业，主要品种有金针菇、鸡腿菇、杏鲍菇、秀珍菇、双孢蘑菇、白灵菇等，日产鲜菇达12吨以上。     

食用菌品牌建设效果日益显效 “御尚菇”打出广西秀珍菇一片天

正本刊讯(通讯员吴登)近年来,广西食用菌产业迅速崛起并跨入全国食用菌主产大省行列。广西食用菌品种主要有双孢蘑菇、香菇、秀珍菇、凤尾菇、金针菇、鸡腿菇等,其中,双孢蘑菇产量多年稳居全国前二,创造过中国每4朵双孢蘑菇中就有1朵产自广西的历史记录;红椎菌产量多年居全国第一,全国10朵红椎菌有8朵来自广西;桑枝食用菌生产     

富瑞达：做食用菌产业化龙头

成都市富瑞达生物技术有限公司位于大邑县蔡场镇万延村，公司主要以工厂化生产双孢蘑菇为主业，注册资金1200万元，占地180亩。计划总投资1．2亿元，其中，一期投资5600万元，建设智能控制菇房48个，周年种植面积达172800平方米：基料发酵预拌场4752平方米，发酵隧道8条共计1000平方米，冷藏库400平方米，加工车间600平方米及其配套附属设施2万平方米。目前一期工程已建成投产。     

日光温室双孢菇栽培新技术

日光温室栽培双孢蘑菇可以充分利用自然资源，促进生态系统的良性循环，而且省工省料，生物效率高，经济效益显著。温室栽培的双孢蘑菇的菇形、菇质均明显优于常规菇房产品，100m^2的栽培面积可产鲜菇2000kg，纯收入6000元。现将日光温室双孢蘑菇栽培新技术介绍如下：     

食用菌栽培技术连载(三)——双孢蘑菇无粪栽培技术

双孢蘑菇是我区栽培的主要食用菌品种,双孢蘑菇的栽培技术也已被广大农民群众所掌握,但我区双孢蘑菇种植面积扩大不快,其中有个原因就是种植蘑菇的培养料中需要大量的牛粪。按照老的配方,粪、草的比例是6:4,种100平方米的蘑菇需要干的牛粪800公斤,许多菇农因无牛粪而不能大规模     

食用菌栽培技术连载（三）——双孢蘑菇无粪栽培技术

双孢蘑菇是我区栽培的主要食用菌品种，双孢蘑菇的栽培技术也已被广大农民群众所掌握，但我区双孢蘑菇种值面积扩大不快，其中有个原因就是种值蘑菇的培养料中需要大量的牛粪。按照老的配方，粪、草的比例是6：4，种100平方米的蘑菇需要干的牛粪800公斤，     

横县利用甜玉米秸秆栽培双孢蘑菇新技术

本示范以甜玉米示范基地的甜玉米秸秆为原料栽培双孢蘑菇,示范结果,甜玉米秸秆栽培蘑菇,出菇早,产量高,质量好。分析了甜玉米秸秆栽培双孢蘑菇的新技术,与原来采用稻草为主要原料相比,该技术效益转化率最高。     

双孢蘑菇无草栽培技术

推广双孢蘑菇无草栽培模式,即干牛粪无草栽培配方、杏鲍菇废料、牛粪栽培蘑菇配方以及杏鲍菇废料、沼气池渣栽培蘑菇配方,具有较好的经济效益。     

双孢蘑菇无草栽培技术

推广双孢蘑菇无草栽培模式,即干牛粪无草栽培配方、杏鲍菇废料、牛粪栽培蘑菇配方以及杏鲍菇废料、沼气池渣栽培蘑菇配方,具有较好的经济效益。     

小“神器”,大神话——访广西绿霖食用菌科技有限公司董事长李平义

<正>要说近年来广西农业发展最为快速的产业,非食用菌莫属。据统计数据,2013年,广西食用菌总产量达到120.26万吨,总产值达到100.12亿元,实现了9连增,一举突破"双百"大关,成为广西又一个百亿新产业。全国排名首次进入前十,进入了中国食用菌大省行列。单项品种中,广西双孢蘑菇总产量稳居全国第一,达到61.78万吨,占全国总量的四分之一强,创造了中国每4朵双孢蘑菇中就有1朵产自广     

稻草循环变"金条"

江西宁都是个农业大县.以往,每当粮食收成后,大量的稻草堆积如山,遗弃在田角、路边、渠旁,既影响交通,又破坏环境,稻草利用一直是个难题.如今,宁都县在发展循环经济中,变废为宝,把稻草作为双孢蘑菇的营养料,年栽培双孢蘑菇300万平方米,实现产值1亿元人民币.这真是：综合利用出高招,稻草循环变金条.     

蘑菇双“秀”

浙江省农科院园艺研究所采用单孢杂交、单孢系统选育和分子辅助选育技术,育成的耐低温优质高产棕色双孢蘑菇新品种“棕秀一号”、白色双孢蘑菇新品种“英秀一号”,已通过全国食用菌首批品种认定。     

玉米秸秆栽培双孢蘑菇技术在陕西宝鸡市推广取得初步成效

双孢蘑菇栽培历史悠久,由于其营养丰富,味道鲜美,并具有增强人体免疫力功能,是深受世界各国人民喜爱的健康食品,也是国际上最早产业化发展的食用菌。过去,栽培双孢蘑菇以稻、麦草为主要原料,近年来由于造纸业的发展和机械收割高留茬、粉碎还田等原因,麦草原     

调控双孢蘑菇大小的栽培技巧

由于双孢蘑菇生产发展十分迅速,产菇量猛增,加之产品消化渠道单一,故收购商对鲜菇的要求十分严格(要求直径在2～4厘米),这在很大程度上影响了生产效益和菇农的生产积极性,蘑菇种植季节将临,现就如何控制蘑菇个头大小,谈谈笔者的经验体会。一、更换菌株现在广西普遍使用的蘑菇品种为“As2796”菌株,这是一个大粒型杂交种,其主要优势是适应性广、抗逆性强、个头大、产量高,但符合商     

以改革促发展 用规范稳保障——金山区村经济合作社运行情况调研

<正>为贯彻落实《上海市农村集体资产监督管理条例》,巩固农村集体经济组织产权制度改革成果,提升村经济合作社独立运行质量,金山区积极探索,不断完善村经济合作社组织治理结构,规范村经济合作社资产管理、经营管理和收益分配管理等行为,切实保障村经济合作社全体成员的合法权益。针对目前村经济合作社独立运行中"组织机构履职不到位、经营管理不规范、财务公开不透明、资产使用效率低以及村级经济发展缓慢"等情况,金山区组织开展村经济合作社独立运行情况调研,现就调研情况剖析如下。     

通州蘑菇 菜篮子里的新当家

<正>蘑菇种类众多,因味道鲜美,又富含纤维和矿物质,大家都爱吃,但有人因为听说蘑菇含重金属、吃多了伤身,而不敢吃。那么,这种说法靠谱吗?笔者来到北京的通州,第一站走访了永乐店镇德后村的北京富勤食用菌科技有限公司。这里是目前北京生产能力最强、现代化生产水平最高的金针菇工厂化生产基地,日产金针菇25吨。工厂化金针菇生产基地的种植方式和想象中完全不同,不在土里,不在树上,而是生长在一个个瓶子里,一簇一簇的非常可爱。     

武汉新洲:统筹城乡中“鸿沟”变通途

<正>武昌区是武汉市最大的城区,拥有100万市民。武昌每天消费蘑菇近5万公斤,其中70%来源于武汉市新洲区。武昌人喜欢吃新洲蘑菇,得益于城乡共建。在城乡互动中,市民对郊区特产有了更深的了解。新洲区是武汉市农业大区,全区双孢蘑菇种植面积已达700万平方米,双孢菇、白灵菇、香菇、珍稀菇齐全,年产鲜菇6.7万吨。