食品保鲜膜不是“保险”膜

对家庭主妇来说，保鲜膜是厨房不可缺少的好帮手，像蔬菜、水果、剩菜剩饭．只要盖上它，心里就会踏实很多。实验证明，水分较大的水果或蔬菜比较适合用保鲜膜保鲜．比如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等。     

加入WTO后我国梨业出口的形势及对策

梨是我国的水果出口龙头产品 ,出口量居世界首位。我国作为梨出口大国 ,多年来 ,国内进出口企业在国际水果市场上创造了一个又一个的名牌产品。随着我国 2 0 0 1年 12月 11日正式加入ＷＴＯ ,削减关税 ,取消非关税壁垒 ,国外水果必将大量进入我国。但是 ,现行水果进口关税已大幅下调 ,配额内关税已下调了 5 0 % ;同时 ,我国作为生产及出口梨大国 ,有着品质优良、品种多、价格较低等特点。因而加入ＷＴＯ后 ,对于我国梨出口市场及国内市场冲击不会太大。相反 ,国外市场的开放对我国的水果业 ,尤其是对梨的出口提供了前所未有的机遇 ,我国的梨…     

2006年第三季度水果市场形势分析批发价格总体水平高于去年

据全国农产品批发市场信息网监测,2006年第三季度我国水果批发价格总体水平高于去年同期.其中,同比上涨的品种主要为葡萄类、苹果类、梨类、柑橘类水果和热带水果;桃类和其它类水果价格同比持平;瓜类水果价格同比下降.水果进出口贸易继续增长.     

果蔬涂膜保鲜剂的配制及使用

果蔬涂膜保鲜剂是一类主要应用于果菜蔬菜、水果销售期间延长货架期的保鲜剂,它具有保持果蔬外观鲜美、减少水分散失的作用。使用时,需将果蔬浸泡30秒钟～2分钟,之后控干水分。它一般用于易失水的苹果、柑橘、青椒、黄瓜等的保鲜,而对于梨、葡萄等长身有蜡层的果蔬则不必使用。其用量很少,成本也相当低廉,农民朋友不妨一试。     

滇西、滇西北开发晚熟梨的特有优势与栽培要点

梨是我国和云南的重要果产，也是广大消费者最喜爱的水果之一。我国是世界梨的第一大国，云南梨的栽培面积和产量也居全省水果之首。据联合国粮农组统计，2004年世界梨收获面积为176万hm^2，产量为1791万t，占同年世界水果收获总面积5207．2万hm^2、总产量49743．7万t的3．38％和3．60％；同年中国梨的收获面积为120．8万hm^2，产量为1012万t，分别占世界梨收获面积和产量的68．64％和56．50％。     

多吃土豆防痔疮

冬季是痔疮的高发季节,其实,只要注意调理饮食,改掉一些日常的不良习惯,完全可以预防痔疮复发。为了防止痔疮复发,尤其要注意以下几点:首先,多喝开水、饮淡茶,多吃萝卜、番茄、梨、百合、银耳等,给机体补充水分,还要适当补充粗粮、豆类等富含纤维的食物,增加肠蠕动,防止便秘,并     

孕妇冬季吃哪种水果最好

一个健康聪明的小宝宝,是每个妈妈的最大心愿。科学地选择食物不仅有利于母体健康,更有利于胎儿发育。水果是摄取营养来源中必不可少的元素。每个孕妇都想知道哪种水果能吃,哪种水果不能吃。其实,对于正常孕妇来说,没有一种水果是绝对禁忌的。但大量食用,有的甚至用水果来代替正餐就不可取了。所以要挑适宜的水果合理摄取,补充所需的营养。     

中国水果贸易存在的问题及对策

自1993年起.我国的水果产量和水果面积就跃居世界首位。2001年,我国果树栽培面积,分别占世界果树栽培面积和产量的18.03％和15.23％,均居世界第1位。就品种而言,苹果、梨、桃、李和柿子的产量均为世界之首;葡萄、柑橘、香蕉、菠萝和猕猴桃.也居世界前5名;尤其是柿子和梨,我国产量分别占世界总     

冬季水果首选

入冬后,很多人常感到皮肤干燥、头晕嗜睡,反应能力降低,这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适.那么,冬季吃什么水果好呢?冬天带有保健医疗性质的水果要数梨和甘蔗了.     

我国苹果和梨生产现状与布局调整

阐述我国近１５年来苹果和梨生产现状，初步提出了今后１５年（至２０１０年）的生产布局调整意见。当前存在的问题是水果类在种植业中发展过快，苹果产量已占水果的３３．２％，产量的猛增使水果生产比例失调，苹果过剩，调节市场淡季和高效益的水水果杏、早熟桃、樱桃、枣、柿、荔枝等发展较慢，今后应控制苹果发展面积，提高品质和单产，适度加快优质梨和小水果生产。应根据苹果、梨种植区划原则，适地适栽，适当调整树种、品种结     

农业部制定近期果蔬发展规划

日前 ,国家农业部根据我国蔬菜水果生产现状和市场需求 ,特别面临中国加入ＷＴＯ的新形势 ,制订出了今后２ -３年我国蔬菜水果发展总体规划。水果业水果生产指导方针是因地制宜调整布局 ,优化产品结构 ,面向国际国内两个市场 ,加速水果的更新换代。具体措施是 :在今后２ -３年内 ,我国水果要提高鲜食果品质量和加工型水果比重。全国水果面积控制在０ ０８７亿公顷左右 ,适当调整苹果、柑橘、梨的种植面积 ,严格限制非适宜区酿酒葡萄的发展 ,逐步淘汰非适宜区和老劣品种水果 ,集中发展区域性名特优新水果生产。到２００２年 ,苹果、柑橘、梨…     

试论我国果业走向国际市场的机遇,挑战和对策

水果是我国农村最早市场化的产品之一,也是发展最快的产业之一。“八五”期间,全国的水果产量已由2176.1万吨增加到4190万吨,1995年是1991年的1.925倍,年平均增长率达17.8％,其中主要的如苹果产量由454万吨增加到1263万吨,1995年是1991年的2.78倍,年均增长率高达29.1％,其余还有柑桔由485万吨增加到700多万吨,梨由235万吨增加到400多万吨,都大大高于全国主要农产品产量的增长速度。当前我国是仅次于巴西的世界第二大水果生产国,其中苹果和梨的产量居世界第一,柑桔居世界第三。据预测,到本世纪末,全国的水果产量将达6500万吨,成为全球第一大水果生产国,主要品种苹果、梨、柑桔都将名列首位。     

翟家村果品专业合作社

江苏省常州市武进区焦溪镇是市“水果之乡”,盛产梨、葡萄。全镇有6000余亩水果,其中翟家村果品专业合作社就有860余亩梨。今年3月28日,翟家村果农筹办首届梨花节,梨农奔走相告,邀朋唤友;周边村民闻讯赶来,观光赏花;过往路人驻足观看,留连忘返。由卖“梨”进而卖“花”,促进乡村旅游产业化,是翟家村果品专业合作社的一大创举。翟家村果品专业合作社     

山西果业的现状及发展思路

山西省的耕地面积13%是果园的面积,可见山西省的果业确实是山西省发展的一块必不可少的行业。水果行业是整个山西省的农业尤为重要的特色产业之一,水果这个生活不可缺的食物也是在国内外的市场具有明显的竞争优势。据统计,12年,山西省的农民从水果产业赚取的收入占比整个山西农民的14%以上,尤其是一些重点发展果业的区域,农民这块的经济来源主要是水果产业这一块,所以山西果业的发展是农民首要考虑的,如今的社会,如果停滞不前,没有切实可行的方法去发展,在竞争激烈的当代很容易就被淘汰,所以以下会去分析现状,并提出一些实际的方式去让果业发展顺利进行。     

冬季吃水果 补水又防燥

<正>冬天寒冷,不论是在南方还是北方,都很容易出现室内空气干燥,引起人体各种不适的情况发生。而冬天传统水果种类又偏少,蔬菜种类也不多,所以在饮食习惯上,人们潜意识里是并不太愿意吃蔬菜水果的。水果是人一天膳食中非常重要的组成部分,因为它水分含量丰富,也是人体一天水分的重要来源。根据中国居民膳食指南的建     

批发价格总体水平高于去年

据全国农产品批发市场信息网监测,2006年第三季度我国水果批发价格总体水平高于去年同期。其中,同比上涨的品种主要为葡萄类、苹果类、梨类、柑橘类水果和热带水果;桃类和其它类水果价格同比持平;瓜类水果价格同比下降。水果进出口贸易继续增长。     

微天下

正好蜂蜜徐亚锋【生病要吃对水果】1.腹泻:苹果。2.胃炎:酪梨,苹果,葡萄。3.哮喘:葡萄,桃。4.贫血:葡萄,橘子,番茄,草莓,樱桃。5.胆固醇过高:山竹,核桃。6.溃疡:酪梨,香蕉,梨子。7.胃痛:木瓜。8.消化不良:梨子,草莓,枇杷,苹果。9.耳鸣:山竹,芒果。10.扁桃体炎症:梨。11.声音嘶哑:葡萄,枇杷。     

水果价格降幅明显

立秋后，苹果、梨、枣、葡萄等应季水果开始批量上市，受此影响，水果整体价格出现较为明显的下降。     

多吃苹果鸭梨 滋润心肺功能

苹果、梨和其他一些富含某种植物混合物的水果能够保护肺脏免受慢性疾病的侵袭。这种作用可能来自于水果中的儿茶酸,儿茶酸是植物中富含的一组黄酮类植物混合的总称,已经证实它能够降低心脏病和某种肿瘤的发生。据悉,各种不同的黄酮类化合物起着细胞保护性抗氧化剂的作用,多项研究显示抗氧化剂能够保护肺脏不受疾病的侵袭。研究人员发现,包括苹果和梨在内的一些水果由于富含黄酮类化合物,人食用后能够对肺脏起到保护作用。多吃苹果鸭梨 滋润心肺功能     

解暑神器——连州水晶梨

<正>梨是世界范围内最受消费者喜主要分多汁脆肉的东方梨和后熟软家。我国虽是产梨大国,但多以国内爱的水果之一,据统计,世界上栽肉的西洋梨两大类。其中东方梨主要鲜销为主,出口比重小,出口梨价格培梨树的国家有76个,栽培的品种产区在中国、日本和韩国等亚洲国是世界上最低的,其主要原因是由于