Dynamic Evolution of Food Safety Standards and Development Mechanism of Modem Agriculture

在农产品、食品安全标准及其对农业、食品产业可持续发展影响日益受到国内外学者关注背景下,从农产品、食品安全标准制定、实施、治理机制动态演化角度分析其对现代农业发展的作用机制,提出当前我国农产品、食品质量安全标准实施的重点问题和规制。     

湖北农产品加工园区促进现代农业发展研究

农产品加工园是加快农业产业化、促进现代农业发展的有效途径。本文在对湖北农产品加工园的发展现状分析的基础上,提出加快园区发展,由“凝聚效应”转化为“扩散效应”、壮大龙头企业,由“支撑作用”转化为“带动作用”、加强基地建设,由“规模经营。转化为“规模优势”、重视食品安全,由“注重数量”转化为“注重质量”的对策建议。     

湖北农产品加工园区促进现代农业发展研究

农产品加工园是加快农业产业化、促进现代农业发展的有效途径.本文在对湖北农产品加工园的发展现状分析的基础上,提出加快园区发展,由"凝聚效应"转化为"扩散效应"、壮大龙头企业,由"支撑作用"转化为"带动作用"、加强基地建设,由"规模经营"转化为"规模优势"、重视食品安全,由"注重数量"转化为"注重质量"的对策建议.     

食品安全与农产品贸易摩擦问题研究——以辽宁产品出口受阻为例

本文是一篇对辽宁农产品出口受阻情况的调查报告。通过调查，作者认为，虽然辽宁省不是我国的出口大省，也算不上农产品出口大省，但是，从某些国家以食品安全为借口而使辽宁省农产品出口频频受阻的这“一斑”就可窥见到我国农产品出口受阻的“全豹”了。可以说情况触目惊心，影响不可小视。作者在进一步认真分析了出现这种情况的原因的基础上。提出了应当采取的应对策略。     

我国现代农业的发展方向及机制选择

农业科学技术的不断发展和推进以及国外先进农业科学方法的不断引进和应用,使我国近几年的农业得到突飞猛进的发展。发展现代农业的观念逐渐深入人心,但是,如何有效地进行现代农业建设,是目前我国农业发展争论不休的问题。所以,首先要明确现代农业的发展方向,从而因地制宜的进行有效的机制选择才是发展现代农业之道。     

食品安全标准能否提升出口产品质量?

基于2000-2013年高度细化的企业-产品-目的国层面海关统计数据和国家标准化管理委员会国家标准数据,本文对食品安全标准与食品行业出口产品质量的相关关系进行了研究。研究发现,食品安全标准对出口产品质量有显著促进作用;并且,在进一步将标准区分为强制性和推荐性之后,发现推荐性标准对出口产品质量的促进作用更明显;强制性标准对产品质量的影响较小,某些样本情况下甚至没有显著影响。在考虑了不同的质量测度方法以及不同样本处理方式后,上述结论依然稳健。     

农业信息化与现代农业发展

发展现代农业是推进社会主义新农村建设的首要任务,发展现代农业的过程,就是用以信息技术为代表的先进技术改造传统农业的过程。农业信息化对于现代农业建设有着重要的促进作用,要采取切实有效的措施,推动以农业信息化促进现代农业发展的进程。     

苏州特色农产品竞争力研究——借鉴WTO食品安全体系

中国自古以来即是全球食品生产和消费大国,然而,近年来频繁曝光的农产品安全问题引起世人广泛关注.2005年的肯德基苏丹红事件,2006年的瘦肉精致癌事件,2008年的三鹿奶粉事件,2010年的地沟油、化学火锅事件,2011年的染色馒头事件等至今仍然令人记忆犹新.媒体不断披露的食品安全问题,不仅使国民健康受到严重侵害,也使各级政府背负起监管不力的指责,建立健全中国食品安全体系势在必行.中国鱼米之乡苏州盛产众多深受消费者信赖的绿色无公害农产品,但是城市化进程的加快,工业“三废”污染及粮食种植中化肥的大量使用等因素,导致农业生产环境压力大增,苏州特色农产品的质量及竞争力也在削弱,如何保护、开发本地特色农产品遂成为苏州农业经济竞争力研究的重要课题.纵观全球,发达国家大都已经建立起WTO食品安全规则基础上的监测体系,苏州乃至众多其他中国城市目前亟需借鉴国际经验,构建达到国际先进水平的食品安全体系,以增强食品卫生安全及出口竞争力,为广大国民的福祉提供有力的健康保障.     

龙头企业发展安全农产品生产的实践分析与启示——基于超大现代农业集团的个案研究

文章以超大现代农业集团为个案,通过对其近年来发展安全农产品生产实践的剖析,总结了其实践成功的主要经验,即创建有效的经营机制、构建有力的科技支撑体系与高效的绿色营销网络和健全全程质量监控体系,分析了其成功的实践对当前我国安全农产品生产发展的若干启示。     

中国农产品批发市场时空演化与商品化效应

文章应用地理空间分析与统计方法,定量研究1986、2010、2016年我国农产品批发市场差异化特征及空间布局效应,评价2010、2016年市场的区位选择,并探索其与农村空间商品化的关联。结论如下:①胡焕庸线两侧市场差异显著,与人口分布比重具有一定的相关性,在农产品多样性、数量方面,东南半壁较西北半壁竞争力更强。②农产品批发市场布局契合城市群效应明显,2010、2016年市场空间格局与"两横三纵"城市化战略格局大体吻合。③农产品批发市场在城市分布多于农村,农村地区的果蔬、综合市场具有一定潜力,但仍不能与城市市场数量比拟。④经济、人口、交通影响定点市场的区位选择。⑤农产品批发市场产业有力地推动相关农村区域的空间商品化进程。     

现代农业科技创新及推广机制

利用针对四川省548户农户所做调研的统计数据,分析了我国农户获得农业科技的途径、曾获得的农业科技支持、最希望获得的信息和技术、对各种推广模式的评价等信息。利用加权评分模型总结出优化的现代农业科技创新及推广机制。在总结我国农业科技创新存在问题的基础上,提出对策建议。     

我国绿色食品产业发展影响因素的动态演进与发展机理

基于"钻石模型"提取了产业发展的影响(动力)因素,并分析了其动态特征,提出绿色食品产业发展机理的理论分析模型。研究结果表明:绿色食品产业的发展演化过程是一个各种因素交互作用的系统的、动态的过程;产业政策、产业组织与结构创新是绿色食品产业发展的源动力,产业发展动力随产业发展阶段的变化表现出更迭性。     

现代服务业演化发展的动力机制

现代服务业创新系统演化发展的过程是政府、业内和学界及其他社会力量共同合作的过程。现代服务业的演化是系统自适应的过程,是内生动力各要素子系统间矛盾运动和外生动力与环境影响共同作用的结果。内生动力是现代服务业发展的根本动力,外生动力是现代服务业发展的必要条件,外生环境通过促进内生各要素子系统的变化和矛盾运动而推动现代服务业渐进式优化升级。     

都市型现代农业发展中的政府责任

都市型现代农业是城乡协调发展的结果。但在促进都市型现代农业的可持续发展,实现城乡统筹的过程中,无论是美国、德国等西方发达国家,还是亚洲的日本、新加坡等国,政府都采取了相应措施,承担了不可或缺的责任。我国政府也应该以此为借鉴,在推动都市型现代农业发展中发挥重要作用,承担其应有的责任。但是政府在发挥作用时应注意行政、经济、法律各种手段的综合应用,不应使政府行为干扰市场机制的正常运行。     

食品标准跨国合作对我国食品标准工作的影响

食品安全问题全球化背景下,食品安全的改善需要更加深入的跨国合作.当前正值我国食品安全标准清理工作的关键时期,深入研究食品安全标准跨国合作对我国食品标准的影响、对完善我国食品安全跨国合作内容和方式及促进我国食品标准的科学性和适用性具有重要意义.文章在探讨我国食品安全标准跨国合作现状基础上深入分析尚存在的问题,并提出了一些对策建议作为决策参考.     

食品安全风暴下湖南猪肉行业可持续发展战略研究

由于湖南猪肉安全生产的操作监管不力,相关法律法规不健全,消费者缺乏安全意识或食品安全常识等原因,使得生猪及猪肉制品安全现状令人担忧,给湖南猪肉制品行业带来了诸多不利影响。因此,应该以标准化规模养殖力促湖南生猪产业提质升级;加强环境控制,构建湖南生态养猪新模式;加强猪场饲料管理,确保养猪经济效益稳步提升;强化屠宰、加工、运输等环节的监管力度;强化湖南猪肉制品市场供应的监测预警力度;普及知识,推动提高市民肉品安全消费意识,从战略上促进湖南猪肉业的可持续健康发展。     

沈阳市发展现代特色农业的对策探讨

发展现代特色农业,是推进农业农村经济跨越发展的重要举措,也是促进农民增收的有效途径。调查发现,沈阳市现代特色农业存在龙头企业带动力弱、特色农产品精深加工欠缺、品牌意识薄弱、销售流通渠道不畅、发展资金不到位等问题。最后建议重点发展十二种现代特色农业产业,并提出了发展方向和发展对策。     

刍议我国食品安全法律体系的构建

食品安全问题是关系到人们身心健康和国民生计的重大问题.我国现行<食品卫生法>在很多方面已经无法适应当今食品卫生形势需要.食品卫生事件对我国的食品安全提出了严峻的挑战.建立对食品的安全性进行全程控制的一整套法律制度体系,保证在各个环节中的食品安全已迫在眉睫.     

典型市场下食品企业的质量安全投资力度

建立优化模型,分别分析了完全垄断下消费者和企业共同承担质量安全投资成本以及企业完全承担质量安全投资成本两种情况下食品企业的质量安全投资力度和价格决策,以及寡头垄断下供给高、低质量安全水平食品的两类企业的质量安全投资力度和价格决策,并分析了需求价格效应和供给价格效应、需求投资力度差、投资边际成本对质量安全投资力度和价格决策的影响。最后,总结了研究结论对提高中国食品安全水平的相应启示。