提高原料奶卫生指标的三个途径

引言 原料奶的卫生指标一直是困扰乳品厂和奶牛场的焦点.影响原料奶卫生指标的污染源主要是挤奶过程、牛乳房及牛舍环境.规范挤奶程序、改进牛舍环境、保证挤奶设备正常与清洁是在奶牛场内提高原料奶卫生指标的重要途径.     

国家级产业化龙头企业——大庆市银螺乳业有限公司

大庆市银螺乳业有限公司是一家大型民营骨干企业，组建于2000年5月，是集奶牛养殖、鲜奶加工为一体的产业化市级、省级和国家级龙头企业。 为加快奶业发展，在2000年利用自有资金收购12个牧场并按产业化目标进行改造扩建，先后租赁草原30万亩、青贮地10万亩，新建标准化牛舍160多栋，40万平方米，建设自动化大型挤奶站2座，2004年奶牛存栏14313头，现日产鲜奶80多吨，产品供不应求。2004年销售收入8011万元，实现利税1960万元。     

把雀巢质量管理克隆到中国——访雀巢（中国）董事长兼行政总裁穆立

辽阔的东北大地，肥沃的奶牛牧场，训练有素的奶农，清洁的奶牛和牛舍，现代化的加工设备．车间，严格的质量管理程序，热情的“洋指导”，11亿元人民币的价值贡献……为何雀巢能成为全球第一大食品及饮料公司，他们在全球成功的基础是什么?……当记者试图从质量管理角度进行解读时，雀巢(中国)董事长兼行政总裁穆立作了最好的回答。     

酷暑如何给奶牛降温

奶牛比较耐寒而怕高温,炎热易导致奶牛体内热平衡破坏或失调,这种现象称为“热应激”反应。这不仅使奶牛产奶量和繁殖率显著下降,而且使其抵抗力减弱。发病率增高。因此,夏季高温奶牛的饲养管理应以防暑为主。具体做法如下：一、调节舍内环境温度。奶牛产奶量与温度关系很大,若超过适宜温度范围,产奶量将明显下降。成年母牛的适宜温度为6－20℃,以18℃为最佳,当气温在30℃以上时,气温每上升1℃,泌乳量就会下降3．75％;当气温达到36℃时,每上升1℃泌乳量就会下降4．25％。为此应对牛舍进行调节以控制温度。一要用井水灌注饲槽。…     

畜牧业奶牛疫情智能监测研究

畜牧信息主要包括养殖环境信息、动物行为信息及健康指标信息。准确高效地采集养殖环境参数是反馈控制养殖环境的基础,是为动物构建良好生存环境的前提。以下分析了奶牛疫病监测数据特点,建立了与奶牛疾病相关的分析评价模型。现以实时监测和数据库为基础,运用C#与MapObjects完成了系统功能的实现。     

铁路动力环境监控系统探讨

文章从动力环境监控系统的组成和应用进行分析和探讨，动力环境监控系统主要对智能开关电源、蓄电池组、空调等动力设备及机房内各种环境（如：温度、湿度、门磁、水浸、烟感等）进行监控和管理，做到无人值守的监控站点能在中心实时监视，确保机房安全及设备可靠运行，减少维护运营成本，保证铁路运输的安全畅通。     

奶牛多产奶 饲养须得法

增加光照法。在冬季每天让奶牛进行１６小时的光照射,可提高产奶量１０％。削蹄法。每年给奶牛削蹄修整两次,可提高产奶量１０％左右。控温法。冬季使牛舍保持在１５℃左右,夏秋坚持早放牧、晚归牧,避免日光曝晒,可使产奶量稳而不降。冬饮温水法。冬季和初春气温较冷,给奶牛饮用温水,可提高产奶量７％左右。刷梳牛体法。每天用木梳或铁刷梳刷牛体,既可使牛体保持清洁卫生,又可增加牛体血液循环,促进新陈代谢,可提高产奶量５％。夜间运动法。在夜间１２点左右,把奶牛赶到运动场活动一段时间,可提高奶牛食欲,增加产奶量１０％左…     

榆林市奶牛子宫内膜炎病原菌分离鉴定及药敏试验

奶牛子宫内膜炎是常见的奶牛产科疾病,也是造成奶牛繁殖障碍和奶牛养殖业经济损失的主要原因。本试验对榆林市奶牛子宫内膜炎主要病原菌的种类和病原菌对抗菌药物的敏感程度进行研究,为奶牛子宫内膜炎的预防和治疗提供依据。     

汽车空调的作用与质量评价指标

汽车空气调节系统简称汽车空调系统,它通过调节温度、湿度、风速和换气等,来达到营造车厢内舒适环境的目的。现主要对汽车空调的作用和质量评价指标进行分析。     

基于齿轮法的企业环境成本管理问题研究

文章以MN乳业奶牛养殖区的环境成本为研究对象,重点分析齿轮法在MN乳业奶牛养殖区的应用,结果表明齿轮法利用三个维度的分类完善了历史环境成本的分类与估算,同时对MN乳业奶牛养殖区的成本控制能力具有显著提升作用.     

这起鲜奶掺假案应如何处理

近日，某县质量技监局执法人员对辖区内一奶牛养殖场进行检查，该奶牛养殖场饲养黑、白、花奶牛共15头，每天实际生产鲜奶350kg。经调查，该养殖场按照1：1：2：20的比例在这些鲜奶中掺入乳清粉、植脂末、麦芽糊精和水后，卖到当地的一个鲜奶收购站。执法人员现场检查时，当场查获该养殖场工人往鲜奶里勾兑这些非乳物质，     

鲜奶掺假应依据《产品质量法》处罚

近日，某县质量技术监督局执法人员对辖区内一奶牛养殖场进行检查，该奶牛养殖场饲养奶牛15头，每天实际生产鲜奶350公斤。经调查，该养殖场按照1：1：2：20的比例在这些鲜奶中掺入乳清粉、植脂末、麦芽糊精和水后，卖到当地的一个鲜奶收购站。执法人员现场检查时，当场查获该养殖场工人往鲜奶里勾兑这些非乳物质，并查获以上添加物各15公斤，勾兑用塑料桶、搅拌棒各一个，     

抗生素影响牛奶品质

牛奶品质的优劣，受诸多因素的影响，如饲料组成与营养、奶牛泌乳阶段与水平、环境、疾病、品种等。近年来，世界上一些发达国家的科学研究表明。影响人类健康常见的癌症，畸形、抗药性和某些中毒现象等。与肉，奶、蛋中的抗生素，激素和其它合成药物的残留有关.[编者按]     

奶源建设是严格控制产品品质的保证

在奶粉事件后，消费者们终于发现，好奶粉的制造是要有安全的产地和优质奶牛的。同时有科学化的饲养管理和疾病控制，还有适宜于奶牛生产的环境结为一体的牧场，才是真正意义上的好奶源，能生产出优质的好奶粉。而飞鹤作为2009年挺进一线品牌的乳企，将好奶源的标准进行了更明确的定义——北纬47度的天然牧场。     

珠江源区生态地质环境安全性评估指标体系的构建

以珠江源区所处的特殊自然环境和人文环境的区域性为背景，结合生态地质环境系统的概念与内涵，以社区可持续发展为理念，运用环境学，生态学，地学等理论基础和方法，通过深入地分析影响珠江源区的各种生态地质环境安全的内外机制，以人类社会系统为核心，研究地质环境系统、生态环境系统和社会经济系统三者之间作用与演化机制，从理论上构建珠江源区的生态地质环境系统的安全性评估指标体系。     

奶牛生产瘫痪

生产瘫痪是奶牛在围产期发病较高的一种代谢性疾病。机体内钙代谢紊乱是本病的主要原因。现将从生产瘫痪的病因、发病机理、治疗及预防等方面对其进行分析和总结。为本病的诊断与治疗提供依据。     

企业动态

兰州奶业集团筹建乳业生物科技园本刊讯日前,由兰州牧工商联合总公司下属企业兰州乳品厂、段家滩奶牛繁殖场、花庄乳品厂等组建的兰州奶业集团着手筹建花庄乳业生物科技园。总项目之一的5000头奶牛繁育示范中心已在兰州红古花庄开建。据悉,此次兴建的花庄乳业生物科技园区包括5000头奶牛繁殖场、奶源基地建设项目和日处理鲜奶300吨乳品厂1座。其中,奶牛繁殖场引进德国大型牧场管理建设及TMR全自动饲喂车等国际先进管理技术和设备。计划分3期用6年时间建成。已开工的一期工程将在2个月内将段家滩奶牛繁殖场整体从闹市区搬至花庄,走奶牛下乡…     

无辜的奶牛

外面的世界喧嚣，这里平静。 在干净透明的环境里，这些奶牛被组织起来站成一圈。它们自信，自己身体里流出来的奶，是没有三聚氰胺的。     

随机振动的测量

随机振动测量包括环境测量，即系统输入的测量和系统对开定输入的响应的测量以及系统参数的测量。还要对随机数据进行分析，例如功率谱密度分析等。下面对随机振动测量作一简单介绍。     

对环境核算体系若干基本问题的再思考

构建环境核算体系，对人类生存的自然环境、自然资源进行定量评价和分析，在理论和实践上都具有重要意义。环境核算体系的研究是经济学界的一个热点，目前我国尚未有系统完整的环境核算体系研究成果。本文力图对中国环境核算体系的目标、范围、理论依据、框架和核算工具等基本问题进行探讨。