老字号的经营现状和发展之路探讨

中华老字号历史悠久,拥有世代传承的产品、技艺和服务,具有鲜明的中华民族传统文化特色和深厚的文化底蕴,得到社会广泛认同,是形成良好信誉的品牌。但是当下老字号在新时代背景下的发展呈现出很多与市场脱轨、经营不善、不注重品牌的无形价值、发展后劲不足等问题。在这种形势下,要结合新时代的特点和发展趋势利用老字号的传统优势并借助互联网的发展,从老字号的品牌效应、管理体制、政策支持、不断创新等多维度入手,保护和发展好中华老字号品牌。     

安徽省老字号品牌发展存在的问题及对策研究——以胡玉美为例

老字号品牌作为商业发展的重要组成部分,其发展的境况备受关注,但在市场竞争日趋激烈的情况下,老字号的品牌发展存在着许多问题,如品牌定位不明确、个性识别不足、形象老化、传播手段单一等。为提升老字号品牌的竞争力,通过剖析当前安徽省老字号品牌存在的问题,从品牌定位、品牌个性、品牌传播和品牌延伸等方面探索老字号品牌发展的对策,以供老字号企业作为借鉴。     

老字号的品牌管理问题分析——以全聚德为例

老字号品牌具有浑厚的文化底蕴,承载着中华民族的历史文化,得到广大消费者的认可与支持,形成了良好的口碑与影响。全国老字号商家居多,而经营良好的却属于少数。文章通过科学的比较法与案例分析法等研究方法,对老字号品牌全聚德的成功与其他老字号品牌的艰难生存做了全方位对比,对老字号的创新发展之路做出了全面的探索与研究,然后研究全聚德在文化传承上与众不同的创新手段,最后针对现状提出符合实际的建议。     

“老字号”的品牌延伸解析

随着市场的发展、营销环境的变化,"老字号"的生存受到了挑战,面临着衰退和消失。"老字号"纷纷采用品牌延伸策略:一方面能够充分利用"老字号"的品牌资产,另一方面可以通过品牌延伸来激活"老字号",促进"老字号"的发展。借鉴国内外的研究成果,在品牌延伸机理的基础上,从品牌延伸的动因、前提、风险、策略几个方面来解析"老字号"的品牌延伸。     

老字号企业品牌文化创新研究

中国老字号品牌是具有中华民族特色的宝贵的商业资产,品牌文化创新的缺乏阻碍了我国老字号的进一步发展。老字号品牌文化继承了民族优秀传统文化的根基优势,但却未注重顺应时代的变革而注入新的品牌文化元素,导致我国老字号难以满足日新月异的市场需求,在提升品牌价值方面严重受阻。传承是老字号企业的根基,创新是老字号企业发展的不竭动力,只有做到两者的完美结合才能真正实现我国老字号品牌文化的复兴。     

老字号品牌焕活发展路径探究

中华老字号是具有深厚历史底蕴的民族文化遗产,是宝贵的商业经济资源。在如今数字经济背景下,尽管多数老字号品牌面临品牌老化和市场竞争压力,但仍有机会依据其独特的品牌资产优势重新焕发活力。从提高消费者对老字号品牌的购买意愿这一最终目的出发,探究老字号品牌焕活发展路径,采用逆向思维,逐步倒推探究。消费者的购买意愿由消费者对品牌的认同感直接影响,消费者品牌认同感的强度与老字号的品牌真实性体验深度相关,消费者体会的品牌真实性需通过老字号品牌传承与创新的良好平衡来实现,而最终老字号品牌通过采取与品牌特性适配的活化策略进行传承和创新的改变,为老字号突破重围提供新的发展思路。     

扬州老字号的政策支持研究

扬州老字号是地方文化和传统工艺的重要载体,它不仅仅是一个品牌的传承,更是一座城市历史变迁的见证,是扬州独特的城市名片。文章分析了扬州老字号的政策现状和存在的问题,建议政府重视老字号的保护和发展,通过一系列措施完善政策,引导和支持老字号企业做大做强,传承和发扬地方文化。     

新形势下老字号食品品牌发展策略分析-以浙江老字号为例

所谓老字号,主要是指那些历史相当悠久、信誉与产品质量优秀、具有独特工艺或传人,在当地甚至全国均具有极强影响力的民族企业及其品牌。浙江省曾有大量老字号食品品牌在消费者中具有相当高的美誉度。然而,近些年来相当一部分老字号食品企业开始日渐式微,究其原因就在于经营理念与管理模式的滞后,导致品牌知名度有所下降。本文分析浙江省老字号食品品牌发展现状,列举了浙江省老字号食品企业品牌发展中面临的问题,并提出了新形势下加强浙江省老字号食品品牌发展的策略。     

中华老字号品牌延伸之路探析

随着科技的发展、市场的变化,中华老字号面临着生存危机,众多的中华老字号走上了品牌延伸之路。对企业来说,品牌延伸是一把双刃剑,有利也有弊。合适的品牌延伸能够促进企业长久的发展;不合适的品牌延伸会导致企业经营的失败。本文从中华老字号的存在的问题、品牌延伸的动机以及当前中华老字号品牌延伸存在的问题入手,提出适合中华老字号品牌延伸的策略。     

传统餐饮老字号品牌的困境与发展对策

2006年国家商务部出台"振兴老字号工程"的方案,为传统餐饮老字号的发展带来机遇。本文主要通过探讨传统餐饮老字号在传承与发展中面临品牌意识不强和运营模式老化,产品创新匮乏等问题时,如何突破瓶颈,构建符合时代发展的老字号品牌。为传统餐饮老字号的品牌重塑和经营策略提供策略建议,使传统餐饮老字号品牌凤凰涅槃,重获新生。     

老字号企业品牌管理探究

"老字号"品牌具有丰富的文化内涵,是我国民族文化的重要组成部分。管理老字号品牌,在某种程度上说也是在保护和弘扬中国传统文化。以老字号企业为研究对象,阐述了老字号的背景和目前发展现状,提出老字号企业品牌管理存在的问题,并在此基础上提出老字号品牌管理的对策,以期对进一步提升老字号品牌的影响力和竞争力有所裨益。     

浅析老字号企业的品牌竞争力

中华老字号是积淀了深厚文化底蕴的品牌,但如今许多老字号企业的经营发展却陷入了困境。本文通过老字号品牌竞争力的优劣势分析,以全聚德为例,说明其品牌竞争力提升之路,供其他老字号企业借鉴。     

宁夏地区回族老字号企业品牌竞争力模型构建与实证研究

随着社会经济的不断发展,曾经门庭若市的老字号企业,如今却生意凋敝、冷冷清清,它们的骄傲已不复存在;积淀了深厚文化底蕴的品牌,如今企业经营发展陷入困境,举步维艰。本文通过对回族老字号企业品牌竞争力模型的构建,结合回族老字号在我国的发展现状,探索老字号企业品牌竞争力提升之路,供其它老字号企业借鉴。     

“中华老字号”品牌营销之激活路径研究

中华老字号品牌是中国文化与现代商业的产物,具有鲜明民族特色。但目前许多老字号企业在品牌营销经营方面仍存在观念陈旧、定位模糊、方式落后、管理诟病等问题。本文通过分析老字号企业外部环境的发展机遇与挑战,结合品牌营销策略,提出发展其品牌营销路径,为老字号企业品牌营销的激活提供建议。     

北京老字号品牌消费心理与消费行为研究

面对经济的快速发展,曾经在中华大地上风光无限的一些＂中华老字号＂品牌逐步走向衰弱。老字号品牌日渐式微究竟是出自内因还是出自外因呢？本项目组为了了解老字号品牌的生存现状,替老字号把脉并探寻重振之路,以老字号集中度较高的北京＂中华老字号＂作为研究对象,针对消费者进行了问卷调查。从认知、消费、偏好、品牌传播等方面出发,试图发掘出针对新时代消费者的老字号品牌重振方略。     

老字号的品牌效益与品牌管理

面对餐饮老字号发展的严峻形势,鉴于餐饮老字号“经济价值和文化价值的统一体”的特殊身份,本文从名牌战略理论入手,分析出餐饮老字号的发展瓶颈所在—品牌管理。在制定餐饮老字号品牌管理的法则和模式的基础上,以餐饮老字号巨大无形资产为切入口,从传统继承、创新、品牌“双重保护”、品牌提升四方面,提出了餐饮老字号的发展途径与方法。     

零售业“老字号”品牌的创新与发展

"老字号"指的是历史悠久的商号和字号,而在当今市场环境下,现存的"老字号"因种种原因,经营状况不尽人意。在当今国外大型零售业进军中国市场的时候,提出零售业"老字号"品牌的创新与发展具有重大的意义,本文试从品牌的视角,结合品牌理论,从品牌保护,品牌定位,品牌宣传和品牌核心竞争力打造四个方面提出了零售业"老字号"创新与发展的道路。     

老字号品牌的老化与激活——以徽墨曹素功墨锭为例

随着市场品牌化发展和产品更迭速度的加快,老字号品牌的市场地位面临剧烈冲击,生存压力与日俱增。本文以中国安徽老字号"曹素功墨锭"为例,根据传统品牌的发展经验,具体分析老字号的发展现状和存在的问题,结合市场前景制定发展方向和战略,提出建议及其可行的激活手段,使老字号品牌焕发新的生机。     

绍兴老酒：中国黄酒的品牌方阵

在绍兴老酒大一统的名号下,有着无法尽数的老字号品牌,这些老字号品牌在长期的发展中,既互相竞争又互相合作,形成了一个以绍兴老酒独特品牌价值为核心的老字号品牌方阵。     

世一堂老字号品牌建设的经验与对策

老字号的挖掘、保护与建设和发展是目前国家商务部工作的重点，世一堂是黑龙江省首批通过老字号认定的企业之一，其品牌建设的经验值得借鉴。本文通过对世一堂老字号品牌的经营理念与发展历程的分析，对世一堂老字号品牌建设提出了建议和对策。