解析肯德基的中国市场攻略

<正>肯德基隶属于世界上最大的餐饮集团——百胜餐饮集团,其旗下拥有包括肯德基、必胜客、塔可钟、A&W及Long John Silver’s(LJS)5个世界著名餐饮品牌,在全球烹鸡类、比萨、墨西哥风味食品、热狗以及海鲜连锁餐饮领域堪称典范。目前百胜餐饮集团在全球100多个国家     

肯德基在中国的市场营销策略

肯德基公司隶属于世界上最大的餐厅集团系统百胜全球餐饮集团(世界企业500强之列),集团内拥有包括世界著名的肯德基、必胜客、Taco Bell 三个著名品牌,目前在全球拥有总数超过30,000家的连锁餐厅。中国市场是百胜全球餐饮集团全球战略中发展最快并最具发展潜力的市场之一。中国百胜餐饮集团为百胜全球餐饮集团下属的国际公司在中国成立的协作发展总部。肯德基自1987年在北京前门开了中国第一家餐厅后,已在北京、上海、杭州、青岛、南京、广州、苏州、无锡、天津,福州、沈阳、西安、     

百胜获批牵走民族品牌“小肥羊”

外资并购中国连锁餐饮品牌第一案例终于有了结果。11月8日一早,小肥羊与百胜餐饮集团中国事业部发布公告,中国商务部批准了百胜收购小肥羊计划。这标志着上市3年多的小肥羊将从香港退市,其也从一个民族品牌"小肥羊",变身为一只"外国羊",成为肯德基的同门兄弟品牌。     

特许速览

从汉堡包到馄饨水饺百胜沪上秘开店专营西式餐饮品牌的百胜餐饮集团打破常规,正式进军中式快餐业。拥有肯德基、必胜客和塔可钟等餐饮品牌店的百胜已经在宝山大华开出了其全球首家专营中餐的门店—“东方既白”(EASTDAWNING),产品是清一色的馄饨、水饺、面点等中式食品。“东方     

2013年1月度品牌事件

1月21日,在激素鸡发生1个月后,百胜餐饮集团旗下肯德基中国终于在其官网发表声明称,百胜正销毁上海食品药品监督管理局此前抽检发现的疑似检出金刚烷胺的相关批次鸡肉原料。肯德基表示,这是履行上周公开信承诺的一个具体行动。此前,百胜餐饮集团中国事业部主席兼首席执行官苏敬轼代表百胜发布了一封致消费者公开信,就百胜在近期鸡肉供应事件中的一系列不足之处向广大消费者真诚致歉,并承诺在未来进行系列整改工作。     

海底捞:为服务疯狂

源自一线员工所见、所闻,并发自内心的个性化随机服务,才是真正能够留住人心的、非标准化的"顶级服务"。2006年6月23日,"大象挤进了蚂蚁窝",拥有肯德基、必胜客等品牌的著名餐饮集团美国百胜餐饮上半年度"(中国)区域经理大会"全体200余人,齐齐     

百胜与IBM联手实施IT运营外包

1987年11月12日,肯德基在北京前门繁华地带设立了在中国的第一家餐厅,北京肯德基有限公司也成为北京第一家经营快餐的中外合资企业.1996年6月25日,肯德基中国第100家店在北京成立,时隔不到十年,肯德基宣布"为中国而改变,全力打造‘新快餐'".而就在这一年,肯德基所隶属的母集团--全球最大餐饮集团百胜餐饮集团与全球最大信息技术和业务解决方案公司IBM正式宣布签署了<餐厅IT系统安装及支持协议>,由IBM向中国百胜餐饮集团提供门店IT运营外包服务,支持百胜集团为顾客提供更高的服务水准,从而提高用户满意度.     

“小肥羊”缘何退市变为“洋肥羊”

2012年1月9日,小肥羊宣布私有化议案已于法院会议及股东特别大会获得通过,这也预示肯德基母公司百胜餐饮集团收购连锁火锅企业小肥羊(00968.HK)最后一道坎已经顺利通过,小肥羊退市已经箭在弦上。小肥羊最后买卖日期为2012年1月12日,并于今年2月2日下午4时起撤销上市地位。去年11月8日,小肥羊与"肯德基之父"百胜餐饮集团中国事业部均表示:商务部已批准百胜集团提出全面收购小肥羊的反垄断审批。至此,这一历时半年之久的,备受关注的跨国收购案终于落下     

谁持彩练当空舞--解析肯德基在中国市场的运作技巧

德基隶属于世界上最大的餐饮集团—百胜餐饮集团,其旗下拥有包括肯德基、必胜客、塔可钟、A&W及LongJohnSilver`s(LJS)五个世界著名餐饮品牌,在全球烹鸡类、比萨、墨西哥风味食品、热狗以及海鲜连锁餐饮领域堪称典范。目前百胜餐饮集团在全球100多个国家拥有超过32500家连锁餐厅。2002年,百胜餐饮集团在全球系统的营业额达到330亿美元,居世界餐饮业之首,是全球餐饮业多品牌集合的领导者。作为世界著名的快餐连锁企业,肯德基于1987年进入中国餐饮市场,到2000年11月28日,肯德基在中国的连锁餐饮企业中领先同业,第一个突破400家,创国际快餐…     

“中国村”

10月22日，百胜餐饮集团中国事业部和蒙牛乳业集团在北京联合宣布，肯德基与蒙牛结成策略联盟。从明年开始，大陆消费者将可以在肯德基全国的近2000家连锁餐厅里，品尝到产自内蒙的蒙牛牛奶。[第一段]     

有感“肯德基”成功背后的商业模式

肯德基简称"KFC",由哈兰·山德士上校在1952年所创建,主要的经营品类有炸鸡、汉堡、薯条和汽水等西式快餐。隶属于世界最大的美国百胜全球餐饮集团,1987年在北京设立了第一家餐厅,随后在中国发展迅速,在中国的餐饮连锁业一路领先,那么它的优势究竟在哪里,它成功的秘诀又在哪里,下面就对肯德基的商业模式进行探讨。     

百胜集团就“速生鸡风波”致歉

延续了大半个月的“速生鸡风波”终于有了结果。1月10日．肯德基母公司百胜餐饮集团中国事业部主席兼首席执行官苏敬轼在其官方微博上终于正式发布了以《致广大消费者公开信》为题的道歉信，承认肯德基存在自检流程可操作性欠佳、检测结果没有主动通报政府等问题，并作出四项承诺。     

把员工看成创业者 心手相连创大业

<正>"我喜欢肯德基的炸鸡,可是我不懂如何来经营炸鸡业务,但你懂。我希望知道,如果你是我,会怎么做。"——凭借这句话。百胜全球餐饮集团董事局主席、首席执行官兼总裁大卫·诺瓦克很快征服了加盟商。大卫接手百胜时,该公司刚从百事公司剥离,只拥有肯德基、必胜客和塔可钟等三个曾隶属百事、却不被看好的品牌。     

企业营销道德建设的再思考

2005年的3月,对许多企业来说,似乎是一个"黑色三月",国外名牌亨氏、肯德基、家乐福和国内11个省1 8家大型企业33种产品先后卷入"苏丹红一号"风波;宝洁SK-Ⅱ被诉含有有害的腐蚀成分;强生婴儿油被指含有害成分石蜡油;联合利华立顿速溶茶被指氟化物超标.面对这一连串的事件发生,人们不禁要想:洋品牌、土品牌纷纷"马失前蹄"为哪般?其实答案很简单:企业营销道德建设缺位.     

小肥羊或成美国羊?

<正>正在与美国百胜餐饮集团就收购事项进行谈判的小肥羊,扮起了欲说还休状,百胜收购小肥羊为什么变得扑朔迷离?正在与美国百胜餐饮集团(下称"百胜")就收购事项进行谈判的小肥羊,扮起了欲说还休状,5月2日晚公告称未与百     

百胜全球餐饮是如何经营品牌的?

美国百胜全球餐饮公司是全球财富500强企业之一,以美国肯德基州的路易斯怀尔为基地在世界各地经营着5个餐饮服务品牌:“肯德基”炸鸡、“塔科-贝尔”、“必胜客”、“艾德熊”和“银质约翰”,它是世界上第二大特许连锁快餐馆集团,旗下拥有的餐馆遍及世界100多个国家和地区,数量超过3万家,其中约2/3分布在美国以外,其每个品牌业务在它们各自的餐馆部类中都是全球领导者。2001年整个集团系统全球销售收入超过220亿美元,净赢利4.9亿多美元。百胜餐饮的经营结构百胜餐饮下属的每一个运营分部从事由传统与非传统的快餐馆经营单位所组成的系统的运…     

零售

百胜:今年仍将新开700门店据报道,鸡肉供应商违规用药风险已基本可控,肯德基从根本上排除了主要风险因素。"这是百胜餐饮集团中国事业部主席、首席执行官苏敬轼于近日在北京举行的新闻发布会上做出的最新表态。据悉,百胜中国今年在华新开700家门店的计划也并无改变。苏敬轼表示,肯德基旨在加强源头管理的"雷霆行动"启动以来,从根本上排除了主要风险因素。据悉,肯德基已经完成两轮对供应商的药残抽检,结果全面合格。抽检情况及时通报了相关政府部门,得到认可。"违规用药风险已经基本可控。"他宣布,"雷霆行动"已完成使命,其鸡肉安全管理体系则将纳入长期常态化的管理工作。据悉。     

中国扶贫基金会携手百胜募捐活动再次启动

6月1日，在建国第60个儿童节来临之际，中国扶贫基金会再次携手百胜餐饮集团以及其在华的所有下属品牌、联合国世界粮食计划署（WFP）、新浪网在北京宣布启动新一轮为四川地震灾区小学生的“捐一元，献爱心送营养”活动。     

汉堡“夹”羊肉——肯德基东家成小肥羊二股东

受百胜入股消息影响,小肥羊股价3月25日逆市急升,开盘报2.75港元,随后升幅扩大,最高至3.2港元后有所回落,全天涨1 3.74%,收报2.98港元。有"火锅第一股"之称的内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司迎来了新的第二大股东——百胜餐饮集团。此举是小肥羊继2006年在中国餐饮业首家引入海外风险投资后,创下的中国餐饮业又一个第一:第一家引入海外同行作为自己的战略投资人。     

案例 传立中国市场最新媒体企划案例选登

肯德基"酷感夏日"客户:百胜餐饮-肯德基产品:酷感夏日媒体代理:传立(中国)媒体背景2007年5月,肯德基在2006年的基础上推出了2007年的夏日冰品系列,其中包括5款全新冰品:雪顶摩卡咖啡,雪顶草莓沁饮,雪顶芒果沁饮,芦荟圣代和优可思。整波夏日冰品广告投放时间为5-8月,历时4个月。客户希望借助夏日冰品提高整体销售业绩,同时也希望通过该产品拉近与16-19岁年轻族群的距离。