日本食品农产品认证体系研究

近年来,各国都在大力加强食品农产品认证工作,尽管由于各国国情不同,农产品食品相应存在多种管理形式,但相互间具有一定的启示意义。本文将主要介绍日本食品农产品认证体系,包括日本食品农产品认证理念,食品农产品认证管理机构、分工,食品农产品认证的法律依据,食品农产品认证程序,食品农产品认证的主要内容等,为完善我国食品农产品认证体系提供参考。     

打开国际市场之门：我国食品农产品认证体系研究

近年来,各国都在大力加强食品农产品认证工作,我国也如此。目前,已基本建立了贯穿“从农田到餐桌”全过程,覆盖种植、养殖、生产加工、储存、运输、销售等各个环节的食品农产品认证认可体系。我国的食品农产品认证认可体系主要包括饲料产品认证、良好农业规范（GAP）认证、无公害农产品认证、绿色食品认证、有机产品认证、危害分析与关键控制点（HACCP’）以及食品安全管理体系认证、食品质量酒类认证、绿色市场认证等。     

日本食品监控体系中的认证认可制度

在日本传统的食品安全监管体系中,食品安全政府主管部门为厚生劳动省、农林水产省以及刚刚成立的消费者厅。以往日本传统的食品监管理念中对于风险分析是被动式开展,政府、行业、业者、消费者缺     

日本农产品批发市场模式

<正> 目前,世界上的农产品物流模式主要可归纳为两种。一种是以美国为代表的欧美模式,另一种则是以日本为代表的,包括韩国、我国大陆与台湾及其它一些亚洲国家在内的东亚农产品物流模式。     

谁来“把脉”认证业

认证是保证产品、服务、管理体系符合技术法规和标准要求的合格评定活动，是国际通行的对产品、服务、管理体系进行评价的有效方法，认证已经成为世界各国政府用于调控和管理经济的重要手段。     

日本冷冻食品的管理理念和认证程序

日本有着先进的冷冻食品监管理念及认证理念,这与日本冷冻食品协会在普及食品安全知识、协调食品安全相关业者交流沟通、促使各相关利益方关注问题得以解决以及在促进构建食品安全相关方的和谐关系方面发挥的积极作用密切相关。其力求通过新闻媒体、电视杂志、举办演讲会、培训会等形式,提高媒体、业者和消费者对冷冻食品的科学认知,消除人们对食品安全和冷冻食品的知识误区,促进政府、行业、企业、消费者之间的沟通交流。     

淘有机:农产品参与式认证进行时

一到周末,在互联网行业工作的冉小姐就会去北京有机农夫市集上淘蔬菜、淘水果、淘酸奶。"以前在街边买水果,我总会问一个问题:你家水果孕妇能吃吗?"冉小姐说,她这么问并不是因为家里有孕妇,而是一种试探性测试,看看小贩是否会承认自己卖的水果有大量农药残留。特别是在碰到外表光滑、色彩艳丽的水果     

食品安全认证与追溯体系耦合下的农户响应行为研究

运用(Ordered)Logistic模型,实证分析食品安全认证与追溯体系耦合背景下农户响应行为的影响因素。结果表明:专业机构可追溯信息监管有效性、下游主体监管、可追溯信息的作用显著影响农户对可追溯信息的传递行为,而认证标准的需要程度、可追溯信息反映生产情况、周围人遵守食品安全规定程度显著影响农户利用认证标准规范可追溯信息的积极性。     

农机强制性产品认证体系调整

新的中小功率轮式拖拉机、植保机械3C认证实施规则已经通过国家强制性产品认证 TC18技术专家组审议，不日将提交国家认监委审批。与之配套的中小功率轮式拖拉机、植保机械3C认证实施细则正在按国家强制性产品认证 TC18技术专家组的意见紧锣密鼓地修订之中。     

厦门检区出口食品农产品生产企业认证现状分析

本文通过对厦门检区出口食品农产品生产企业认证情况普查,分析了这些企业取得管理体系认证和产品认证的数量和种类分布及其与企业性质、产品类别和出口比例等因素的关系,认证动机和未认证的原因等,从而对认证监管和检验检疫监管提出几点建议。     

日本的农产品品牌战略

日本自1984年以来,一直是世界第一大农产品纯进口国。2006年,日本农产品自给率仅为39%(1965年为73%),亦即61%的农产品需要进口。     

日本农产品批发市场的功能、运作与管理

鲜活农产品的稳定供应直接关系国民生活的质量与食品安全。在日本,农产品批发市场是作为社会公益性事业来推进的,日本政府对农产品批发市场采取市场开设和经营相分离的办法进行管理,以保证政府部门对农产品批发市场监管的有效性和公正性。日本于1923年就颁布了《中央批发市场法》,将中央批发市场的规划、开发、建设、交易等行为都纳入了法治管理的轨道,并于1923年开设了日本第一家农产品中央批发市场。二战后,随着日本经济起飞、东京等大都市的复兴,农产品批发市场的地位和作用日益重要。日本又于1971年修订了该法,将《中央批发市场法》改为《批发市场法》,将地方批发市场也纳入了法治化管理轨道,进一步确立了以批发市场为主渠道的农产品流通体系。日本农产品批发     

黑龙江省农产品品牌体系建设研究

农产品品牌体系的建立对于加快现代农业发展、提升技术含量和营销能力、扩大规模、变地产初级农产品为高档农产品具有良好的促进作用。针对黑龙江省农产品品牌体系建设中存在的缺少整体规划和合作、区域公用品牌建设滞后、创新能力和优势资源开发较差以及缺乏资金支持等不足,黑龙江省应创新理念,走区域品牌之路;整合品牌,走聚集发展之路;完善体系,走标准化发展之路;创新经营模式,走富农强企兴业之路,以促进黑龙江省农产品品牌体系建设。     

京津冀农产品流通体系框架研究

农产品流通体系连接着农业的生产与消费端，会直接影响到农民收入与城乡居民生活质量，构建京津冀农产品物流体系，既关系到农户收入以及农业产业发展，还关系到京津冀乃至更广区域范围的居民菜篮子供应保障。从生产端出发，分析地区农产品流通体系形成的背景，基于此总结地区农产品流通的特点与批发市场与中间商的作用，并以国内外典型的农产品供应体系作为构建京津冀农产品物流体系的依据，提出构建京津冀农产品流通体系的对策建议。     

中韩农产品流通体系比较研究

"蒜你狠"、"豆你玩"等现象的出现反映了我国农产品流通体系需要进一步改革和完善。韩国与中国的农产品流通有许多相似之处,因此本文通过对中韩两国农产品流通体系现状的考察,找出两国农产品流通的异同点,探讨可以借鉴的成功经验,这对完善中国农产品流通体系、提高流通效率具有重要意义。     

日本进口食品检验检疫监管制度解析

日本作为世界主要工业化国家,国内生产的农产品大约只占其农产品消费总量的40%,换言之,日本国内市场大约60%的食品、农产品必须依靠进口。鉴于此,日本政府非常重视食品安全,国内的消费者也对食品安全给予很高的期待。随着日本"肯定列表制度"的实施及其对我国出口食品、农产品的影响的加剧,有必要进一步研究日本的食品检疫监管制度。     

“优生优育”:光伏太阳能的标准认证

八月初,国家发改委出人意料的发布了令业界期盼已久的光伏发电标杆电价,1.15元的价格令业内"暗爽"。此举为国内光伏应用打通了最重要的一个环节,势必会极大的刺激国内光伏市场扩容。可以预见,在迅速增大的光伏蛋糕的诱惑下,已经进入市场的或准备进入市场的相关企业将要享受一     

加快推进农产品质量安全追溯体系建设

农产品质量安全是食品安全的基础和保障，农产品质量安全追溯体系是加强农产品质量安全监管的重要抓手，是落实和追究责任、提高监管成效的重要途径。     

日本食品法律法规体系框架与管理模式

日本不断总结经验教训,根据《食品安全基本法》确立了食品的全过程管理理念,使其食品安全管理理念得到巨大提升。并根据该法成立了食品安全委员会,确立了食品安全监管三部门的协调合作机制,理顺了三部门的职责和关系。     

建设现代农产品物流体系的对策研究

物流体系是现代农业发展的必然环节和基本保障。从我国农产品物流存在的问题入手,提出了构建我国的农产品现代物流体系的对策建议。