果蔬深加工项目技术服务

中国果蔬贮藏加工技术研究中心是目前中国唯一一家国家级果蔬采后加工技术的专业科研机构,技术力量雄厚,设备先进。自1982年以来先后承担了国家六.五——九.五科技攻关项目,及省部级项目150余项,其中获国家级或省部级科技进步奖励50余项;所承担的中德两国政府间的合作援助项目——中国果蔬贮藏加 中国果蔬贮藏加工技术研究中心是目前中国唯一一家国家级果蔬采后加工技术的专业科研机构,技术力量雄厚,设备先进。自1982年以来先后承担了国家六.五——九.五科技攻关项目,及省部级项目150余项,其中获国家级或省部级科技进步奖励50余项;所承担的中德两国政府间的合作援助项目——中国果蔬贮藏加工技术研究中心项目,更是以其中试设备、实验仪器的先进和完备,而驰名于国内外同行业。果蔬加工研究中心在不断科技创新的基础上,推出系列果蔬汁饮料、碳酸饮料、果蔬奶饮料、果醋饮料、果蔬汁风味啤酒饮料、利口酒类饮料等新技术、新产品及生产这些产品所用的主剂、配料、香精香料等产品。我们愿与国内外广大果汁、饮料、乳品、啤酒及利口酒类生产厂家真诚合作,共谋发展。1.提供成果转让、技术服务类项目:(1)各种果品蔬菜浓缩汁、果蔬汁饮料成套项目。包括项目论证、工艺设计、设备配套、单项技术提供、难题攻     

国家质检总局抽查碳酸饮料果蔬汁饮料17批次不合格

近日，国家质检总局通报碳酸饮料、果蔬汁饮料产品质量国家监督抽查结果。此次监督抽查了120种碳酸饮料产品和150种果蔬汁饮料产品，发现7种果蔬饮料产品不合格。其中鞍山市庆丰饮品有限公司生产的脐橙果肉饮料产品酵母、菌落总数和甜蜜素同时超标，     

2011年果蔬汁饮料 产品质量国家监督抽查公告

报告解读:日前,国家质检总局组织了对果蔬汁饮料产品质量的国家监督抽查,共抽查了16个省、自治区、直辖市160家企业生产的160种果蔬汁饮料产品。本次抽查依据国家标准《果、蔬汁饮料卫生标准》GB19297-2003、《食品添加剂使用卫生标准》GB2760-2007及经备案现行有效的企业标准的要求,对果蔬汁饮料产品的总砷、铅、铜、二氧化硫残留量、苯甲酸、山     

技术市场

农副产品深加工项目技术开发 大蒜、南瓜、葛根、魔竽、银杏叶等瓜果蔬及山野蔬菜、农林牧、水产品的深加工及综合利用,生物化工、保鲜加工、保健药食品、饮料及无公害系列项目技术开发、生产设备配套,交钥匙工程,并提供产品国内外商家的名称、电话及联系人。并提供各项招商、引资、贷款、合资合作、协助开拓海内外市场。老少边穷地区优惠30％服务费。     

葛根饮料制法

1 葛根固体饮料的配方及生产方法 1.1 配方 葛根粉 60％—68％,蔗糖 10％—14％,果蔬汁 18％—21％,水 2％—4％。 1.2 生产方法 将葛根粗粉于粉碎机进行细粉加工,成细粉后取出加入果蔬汁、蔗糖和水搅拌18—21分钟,然后进行造粒、烘干、过筛,进而于125℃下进行高温杀菌15—18分钟,成乳白色晶体状颗粒分装入库。 2 葛根液体饮料的配方及生产工艺 2.1 配方 葛根汁 38％—42％,蔗糖 18％—22％,果蔬     

近期产品质量国家监督抽查结果显示

果蔬汁饮料:卫生质量需提升抽查范围:北京、天津、河北、山西、辽宁、上海、江苏、浙江、福建、山东、河南、湖北、湖南、广东、广西、海南等16个省、自治区、直辖市160家企业生产的160种果蔬汁饮料产品。     

我省抽检蜜饯合格率仅二成

本刊讯据福建省卫生厅信息中心公布,2005年福建省蜜饯卫生监督抽检结果显示:我省抽检蜜饯发现二氧化硫残留量超标多,合格率仅 20％。蜜饯是以果蔬和糖类等为原料, 经加工制成的蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果丹(饼)类和果糕类产品。根据《福建省卫生厅关于印发 2005年健康相关产品及公共场所卫     

美国加工果蔬质量分级标准研究

1概述 美国果蔬分级标准是遵照美国1946年农业销售法制定的，旨在对果蔬及加工产品的质量等级予以标明。农业销售法授权美国农业部(USDA)的农产品销售服务处(AMS)发布果蔬产品分级标准。截至2003年，AMS共发布12类果蔬加工产品质量分级标准263个(表1)。其中，新鲜果蔬、罐装果蔬、冷冻果蔬的质量分级标准较多。除分级标准外，     

基于供应链理论的果蔬类农产品物流模式研究

文章对人们首选的生鲜农产品——果蔬类农产品的物流模式进行研究．通过国内外农产品物流发展现状的对比分析,以供应链理论为基础,构建了以生鲜农产品加工配送中心为核心,以上游农户以及批发市场、下游生鲜超市为主要节点企业的果蔬类农产品供应链的物流模式,从而减少果蔬类农产品流通环节,降低物流成本,提升流通价值,进而推动果蔬类农产品市场的高效运营。     

供仙人掌深加工技术

中国果蔬储藏加工技术研究中心采用生物技术及现代化的果蔬加工工艺,开发研究的食用仙人掌深加工技术达到国内领先水平。     

哪些饮料不合格?

近期,国家质检总局对茶饮料、碳酸饮料、果蔬汁饮料、植物蛋白饮料4类饮料产品质量进行了抽查。其中,茶饮料抽查中有79种茶饮料符合标准规定,有1种不符合标准的规定,不符合项目涉及茶多酚、咖啡因;抽查的60种碳酸饮料     

重点发展十种包装机械

中国食品和包装机械工业协会预测今后需重点发展的包装机械产品有: 1、啤酒、饮料灌装成套设备——发展系列啤酒、饮料灌装成套设备,重点发展年产5万吨以下的中、小型啤酒、饮料灌装设备,适当发展年产10万吨大型啤酒灌装成套设备。 2。袋成型——充填——封口机械属于量大面广设备,扩展品种,提高技术水平,重点发展小颗粒及粉状物品、     

玻璃瓶清洗剂

<正> 荆门市天鹅制材厂化工分厂生产的T—1型玻璃瓶清洗剂,通过了省石化厅派员组织的专家鉴定。 该产品主要用于啤酒、白酒、饮料、罐头等玻璃瓶和食品加工机械的清洗,与传统使用的烧碱、纯碱等洗瓶剂相比,具有水溶     

国家质检总局2004年果脯蜜饯为65.0%

果脯蜜饯是我国传统产品中流传广泛、历史悠久的一类产品,作为旅游休闲食品和地方特产,具有特殊的口感和风味,深受广大消费者尤其是儿童的喜爱。果脯蜜饯产品是指以果蔬等为原料,经用糖或蜂蜜腌制加工而成的产品,包括糖渍蜜饯类、泛砂类、果脯类、凉果类、     

倡导全新绿色生活——北京顺鑫牵手公司打造全新生活理念

北京顺鑫牵手果蔬饮品股份有限公司成立于2000年,是北京第一家农业上市公司——顺鑫农业的控股子公司,是北京市重点农业产业化龙头企业。作为国内第一家提出“果蔬汁”概念的饮料生产企业,以“引领世界独特果蔬概念,倡导国际全新绿色生活”的理念,担负起改变民族消费习惯的重任,充当促进农业产业化发展的尖兵,汇入构建和谐社会的主力阵营,几年来走过了一条不平凡的发展之路。     

炎热夏日,如何挑选质量安全饮料?

进入盛夏,艳阳高照,饮料成为不少人降温解渴的首选。近期,上海市质量技术监督局组织相关质检机构对本市生产的果汁和果蔬汁饮料、植物蛋白饮料、茶饮料、固体饮料和特殊功能饮料进行了专项监督抽查,共计抽查产品69批次,抽样合格率100%。夏季是饮料的消费旺季,那么,消费者怎样才能购买到安全放心的饮料呢?在选购饮料时,应注意以下     

植物蛋白饮料要慎用

植物蛋白饮料产品是以蛋白质含量较高的植物果实、种子或核果类、坚果类的果仁等为原料，经处理、制浆、调配、均质、灌装、杀菌（或杀菌、灌装）等工序加工而成的饮料。植物蛋白饮料以蛋白质含量高的特点而被认为是发展前景良好的一类饮料。     

蛋白饮料标签太乱

植物蛋白饮料产品是以蛋白质含量较高的植物果实、种子或核果类、坚果类的果仁等为原料，经处理、制浆、调配、均质、灌装、杀菌(或杀菌、灌装)等工序加工而成的饮料。植物蛋白饮料以蛋白质含量高的特点而被认为是发展前景良好的一类饮料。     

全国重点大型零售商场一月销售排行榜——奶粉

植物蛋白饮料产品是以蛋白质含量较高的植物果实、种子或核果类、坚果类的果仁等为原料，经处理、制浆、调配、均质、灌装、杀菌（或杀菌、灌装）等工序加工而成的饮料以蛋白质含量高的特点而被认为是发展前景良好的一类饮料。     

近期产品质量国家监督抽查结果显示——果蔬汁饮料：卫生质量需提升

抽查范围：北京、天津、河北、山西、辽宁、上海、江苏、浙江、福建、山东、河南、湖北、湖南、广东、广西、海南等16个省、自治区、直辖市160家企业生产的160种果蔬汁饮料产品。