不要让“农家乐”变成“农家忧”

近年来，各地以农家生活、农村民俗、农业风光为特色的乡村旅游发展迅速，不少地方的乡村旅游已经成为当地经济的特色产业。乡村旅游已由单一的“农家乐”逐步向观光、休闲、度假及娱乐为一体的综合型方向发展，乡村旅游的发展为传统的农业经济注入了新的活力，促进了农村经济的繁荣和发展。但是，也有一些地方在发展乡村旅游产业时，缺乏长远意识，留下诸多“忧患”。亟待改进和完善。     

上海：发布《农家乐旅游服务质量等级划分》地方标准等8则

“农家乐”是指以农民家庭为接待单位．利用田园景观、自然生态、农村文化及农民生活等资源，以农业体验为特色的吃农家饭、住农家屋、干农家活、享农家乐的乡村旅游活动。“农家乐”旅游在上海兴起时间虽然不长，但发展形势很好。目前，崇明县、南汇区、奉贤区都已开展了“农家乐”     

关于现代乡村休闲生态旅游研究

一、乡村休闲生态旅游的认识 乡村旅游是以农民为经营主体,以农民所拥有的土地、庭院、经济作物和地方资源为特色,以为游客服务为经营手段的农村家庭旅游经营方式。我国的乡村旅游至少应包含以下内容：一是以独具特色的乡村民俗文化为灵魂,二是以农民为经营主体,充分体现“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”的民俗特色;三是乡村旅游的目标市场应主要定位为城市居民,满足都市人享受田园风光、回归淳朴民俗的愿望。     

乡村旅游的华丽转身

1引言随着现代城市的发展,经济的腾飞,闲暇时间越来越多,人们对于休闲度假的需求、对回归大自然的渴望、对于田园生活的向往越加强烈,由此催生了乡村旅游业。但随着乡村旅游经历了一轮较快的发展后,人们渐渐地对于现有的一般的乡村旅游、农家乐等的要求越来越高,他们渴望乡村旅游目的地的卫生更加干净、住宿条件要有城市酒店的舒适度,又要精致,有乡村特色等等;人们希望乡村旅游在传统的吃农家饭、住农家院、做农家活、看农家景、亭农家乐的基础上更加升级，乡村度假区作为乡村旅游发展的一种高级的模式自此应运而生。专家们普遍认为，乡村度假区将是乡村旅游在未来一段时间内发展的新方向。     

全国休闲农业与乡村旅游示范县建设典范

<正>黄陂是农业大区,旅游业也是以乡村旅游为主要特色。黄陂素有"武汉后花园"之称,区位优势明显,乡村资源得天独厚。近些年来,黄陂区积极与武汉市"两型社会"发展战略和大旅游发展规划相对接,立足山、湖、川、农、林、花等乡村特色资源,不断加大对乡村旅游的开发力度,促进了以休闲度假、山水观光、农家体验、民俗节庆等为特色的乡村旅游迅速发展。黄陂区先后被省市表彰为"全省旅游发展先进县(市、区)"、"湖北旅游强县(区)"和"全市‘三农'工作     

建设

◆四川乡村旅游成农民增收重要渠道 根据《四川省“十二五”旅游业发展规划》“重点建设1000个特色民族村寨、100个特色观光农业园、10个城郊型乡村旅游产业带，培育10大国际性的乡村旅游节庆活动”的发展目标，全省出台了加快发展休闲农业与乡村旅游的意见和乡村旅游提升行动计划（2014-2017年），先后制定并实施四川省乡村旅游示范县、乡、村和农家乐（乡村酒店）等一系列等级评定标准，全面实施乡村旅游标准化引领战略。     

重庆市全面启动“美丽乡村”建设

日前,重庆市“美丽乡村”建设现场会在开县召开,全面启动“美丽乡村”建设。一是发展乡村经济。以特色效益农业为核心,开发优势资源,培育乡村产业,加快形成“一村一品”格局。进一步壮大特色产业、开发乡村旅游、深化农产品加工,培育新型职业农民。     

农家乐旅游中餐饮卫生监管机制研究

<正>农家乐是新兴的旅游休闲形式,是农村面向城市、为现代的都市人提供的一种亲近自然、放松身心、愉悦精神的休闲旅游方式。农家乐的发展对促进乡村旅游、调整产业结构、发展区域经济都产生了积极的作用。农家乐旅游中有以"住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐"为内容的民俗风情旅游,也有以收获各种农产品为主要内容的务农采摘旅游。由于农村地区     

浅析乡村旅游在区域经济发展中的作用

乡村旅游以具有乡村性的自然和人文客体为旅游吸引物,依托农村区域的优美景观、自然环境、建筑和文化等资源,以村庄野外为空间,以人文无干扰、生态无破坏、以游居和野行为特色的村野旅游形式。乡村旅游不仅给当地增加了收入而且还创造了许多的就业机会。我国在大力发展乡村旅游的同时,也要注意乡村旅游会对区域经济的发展起到牵扯的反作用。     

田野里崛起新产业

夏日的周末，对于许多城市居民来说，能够走进宽敞的农家庭院，品味纯朴的乡村风情，享受快乐的农家生活，算是一件足够惬意的事。近年来，乡村旅游已成为甘肃省徽县旅游产业发展的一大亮点，它与人文旅游、山水旅游、     

大连模式：一个城市的乡村游实践

随着人们生活水平的提高，中国旅游业开始进入一个前所未有的大发展时期，以乡村生活、民俗节庆和田园风光为特色的乡村旅游更是其中一大亮点。近年来，大连市的乡村旅游发展得如火如荼，形成了鲜明的特色与品牌影响力。     

西南民族地区乡村旅游经济可持续发展研究——以贵州兴义万峰林景区为例

本文以贵州兴义万峰林景区为例,从乡村旅游的角度探析民族地区乡村旅游经济的可持续发展。针对乡村旅游发展出现的市场机制不规范、文化开发保护力度欠缺、乡村环境遭到破坏等问题,提出建立科学持续开发、规范市场秩序、保护文化及环境、打造多元化旅游产品等可持续发展对策,旨在为我国民族地区的乡村旅游开发建设提供参考。     

开启农村旅游市场的钥匙

农村旅游是以“三农”资源为依托，由农民参与经营和服务的旅游业态。我国农村分布着丰富的旅游资源，市场空间和需求潜力巨大。积极开展农村旅游，既满足了城市居民需求欲望，又促进了农村的发展。近年来，我国各地农村旅游蓬勃发展、形式多样、特色鲜明。全国乡村旅游景区每年接待游客超过3亿人次，旅游收入超过400亿元人民币。乡村旅游已成为旅游业新的成长点，成为带动农村脱贫致富的一个亮点。     

休闲农业技术支撑体系探究

伴随我国城乡经济和社会发展,一个以农村田园景观、自然生态及人文环境资源为依托,以农业产业、乡村文化产业及农家生活为载体,以农民或农民与企业、专业合作组织相结合为建设主体,为人们提供休闲娱乐、体验“三农”的新型农业产业形态和新型消费业态——休闲农业蓬勃兴盛。特别是今年中央“一号文件”要求“推进农村生态文明建设,大力发展休闲农业和乡村旅游”,     

“四在农家”扮靓农村

富在农家增收入,学在农家长智慧,乐在农家爽精神,美在农家展新貌。近年来,贵州省余庆县在实施西部大开发和推进社会主义新农村建设中,认真落实科学发展观,创造性地开展了以“四在农家”为载体的农村基层组织暨精神文明示范带建设,为农村经济发展注入了活力。“富在农家”,就是遵循市场经济的规律,引导农民勤劳致富、科技致富,增加收入,过上殷实生活;“学在农家”,就是培育学习型农村、学习型农民,引导农民学科技、学文化、学政策、学法律,提高素质,增长智慧;“乐在农家”,就是不断满足农民群众日益增长的精神文化生活需求,引导农民开展丰富…     

生态休闲新区——长沙望城

望城紧靠长沙市区,全境已纳入大河西先导区核心区范围,2011年6月撤县设区后,城市化进程显著加快。近年来,依托紧邻长沙中心城区的区位优势、农业大区的资源优势、四通八达的交通优势,大力发展休闲农业和乡村旅游产业,逐步形成以"农事体验、农家休闲、观光农业、规模种养"等为主体的休闲农业,带动望城区经济的快速发展。休闲农业发展势头高望城区休闲农业的发展始于20世纪90年代中期,该区因地制宜,最初推出以钓农家鱼、尝农家菜、观农家景、做农家活、住农家屋为主体的"农家乐"。坚持"政府引导、部门联动、企业为主、市场运作"的原则,整合资源,挖潜力创特色,积极打造城郊结合型、生态农业型、     

新时期新“三农”新起点——对乡村旅游发展的新思考

乡村旅游的发展,从上世纪八十年代的“农家乐”算起,在我国已经有了近30年的发展历程。农家乐飞速发展的同时,也出现了诸多问题：低水平重复建设、没有特色、逐渐被边缘化。近年来,时常在媒体上看到“农家乐遭遇发展瓶颈”、“农家乐面临成长的烦恼”这样的文章。其实,乡村旅游作为在农村空间开展、以农民为从业主体的一种农业副业经营业态,它的发展,离不开“三农”的转型发展,     

聚焦万峰林共筑中国梦第二届中国美丽乡村万峰林峰会开幕

2月23日，第二届中国美丽乡村·万峰林峰会在贵州黔西南州兴义市开幕。本届峰会以“强农业、美乡村、富农民”为主题，来自全国各地和部分国家的专家、学者，以及农业部确定的美丽乡村试点乡村代表，就在工业化、城镇化高速发展进程中如何建设“美丽乡村”进行了讨论。     

遵义市董公寺乡村旅游开发模式探讨

当今，世界各国尤其是发达国家和旅游业发达的国家，乡村旅游正在被越来越多的旅游者所青睐，乡村旅游已成为旅游业中的重要组成部分。我国乡村旅游虽然起步迟，但发展迅速，尤其是20世纪90年代中后期实行“黄金周”假期后，乡村旅游开发骤然升温。但是由于乡村旅游尚处于初始发展阶段，缺乏一套比较成熟的理论指导，在实际操作过程中，出现了许多问题，影响了乡村旅游健康、持续发展。本文以我市董公寺镇为例，分析董公寺镇乡村旅游开发模式，对董公寺镇的乡村旅游开发模式进行探讨。     

京郊大石窝：全力打造乡村旅游文化

＂国宝＂汉白玉的故乡——大石窝镇,地处北京西南旅游黄金线中心。近年来,伴随新农村建设的深入,全镇以丰富的农业资源为支撑、以优美的乡村环境为载体,按照＂构筑大产业、打造大景区、开拓大市场、发展大旅游＂的思路，推动乡村旅游由单纯的＂吃农家饭、住农家屋＂向休闲、