一流的包装检测保证食品安全——访中国包装科研测试中心质检中心副主任刘波

检测标准应进一步完善 塑料包装作为当今主流包装形式，被广泛应用于各类商品包装，也大范围地应用在食品行业，我国国家质检总局于2006年启动食品包装OS认证与市场准入工作，对食品包装用塑料制品，为了包装内装物的安全，不仅仅是食品安全，包装检测扮演着重要的角色。     

食品包装安全与生产工艺

当前我国的食品安全问题频发,已经引起了社会的广泛关注,在食品安全问题中不少是源于食品包装安全引起。食品包装安全与食品的生产工艺有着密切的关系,在生产工艺中任何一个环节都会对食品包装安全产生重要的影响。本文主要分析阐述了生产工艺流程对食品包装安全的影响。     

浅谈我国塑料食品包装中常见的各种安全问题

目前,食品安全是一个广受全民瞩目的问题。而食品安全不单是食品本身固体或者液体的安全,也应该包括食品包装的安全。可以说,食品包装安全也是食品安全的一个重要组成部分。而在各种食品包装中,目前应用量最大的塑料食品包装更应该引起足够的重视。     

食品包装机械需符合国家食品机械安全卫生要求

目前国家加大力度实施食品质量安全市场准入制度,国家质检总局已将28类食品纳入了食品质量安全市场准入制度管理,随后有关食品包装材料、加工、包装的设备也将逐步纳入食品质量安全准入体系中来。     

食品安全权益的刑法保障研究——以食品包装安全为视角

食品安全人命关天,是人类生存和发展的首要条件。如何加大刑法保障而言,学者更多地关注食品生产经营的法律规制,而很少关注食品包装安全的立法欠缺,文章试就如何完善食品包装安全法律进行研究,以期促进食品安全权益的刑法保障更加完善。     

食品专家指出中国九成以上食品包装含苯

在大家空前重视食品安全之时，食品包装安全问题也成为近期关注热点。日前，欧盟食物链和动物健康常务委员会制定了含4-甲基二苯甲酮及二苯甲酮的印刷油墨食品包装的最大迁移限量，规定了食品包装印刷油墨材料内的4-甲基二苯甲酮及二苯甲酮总的迁移极限值必须低于0．6毫克／公斤。有食品专家指出，当前我国90％以上的食品包装中含苯，而苯类物质正是世界公认的致癌物质。     

食品包装材料安全性及检测技术分析

食品包装材料的安全性,对食品的安全有着重要影响,所以针对食品包装材料展开相关的检测,是确保食品安全不出现问题的前提与基础。文章主要阐述国内食品包装材料的发展现状,以及在包装材料检测中用到的各类技术,通过探讨食品包装材料的安全性,有针对性地探究相应的对策,以此来确保食品包装材料的安全性以及检测技术的适用性,推动国内绿色食品工程持续、健康、稳定的发展。     

关注食品安全 确保包装质量——“热电”举办食品行业客户日

世界领先的分析仪器研发和制造商——热电公司6月21日在上海举办了食品行业客户日，面对日益增加的食品安全隐患，向市场全力推介应用世界领先的分析仪器来确保食品质量和食品包装的安全。     

食品包装印刷油墨存在的安全隐患及控制

食品接触材料的新型化、美观化、品牌化使得印刷油墨在其上的使用越来越广泛,几乎所有的食品包装都离不开印刷油墨的装饰,但印刷油墨中含有大量有毒有害化学物质,其中包括:重金属、残留溶剂、有机挥发物以及PAHs(多环芳烃)等。因此,食品包装的安全是食品安全必不可少的组成部分,印刷油墨的卫生安全直接关系到食品安全和人们的健康。特别是以塑料为基材(包括纸塑复合、铝塑复合、塑塑复合等复合型食品包装材料)的食品包装因其本身具有一定的透湿透氧性能,加之印刷油墨的化学迁移性,导致食品包装上的印刷油墨中的有害物质对食品内容物造成污…     

“可食性”蔬菜包装前景广阔众多商家看好

在消费者普遍重视食品安全的今天，包装材料是否绿色、安全往往影响到食品质量。记者从辽宁农业部门获悉，目前，以蔬菜为主要原料制成的绿色可食性包装产品由于其营养价值高，便于储藏保鲜和运输，且是一种很好的休闲食品与高级食品包装材料，因此有很大的市场需求与开发前景。     

关于举办“2014国际食品包装安全技术研讨会”通知

各有关单位：随着经济的高速发展和人民生活水平的不断提高,食品安全问题日渐成为人们关注的焦点。而包装作为食品安全的一部分,也越来越受到消费者和食品企业以及食品包装企业的高度重视。为此,中国绿色包装产业技术创新战略联盟将携手国家人力资源社会保障部一中国继续工程教育协会、雀巢（中国）有限公司以及相关检测机构等共同举办《2014国际食品包装安全技术研讨会》。旨在以食品包装为切入点,弘扬绿色包装,提倡绿色包装材料,用诚信和责任提高企业核心竞争力,并就如何保障食品安全问题亟待我们在大会上一起探讨和解决。     

食品包装安全"八项注意"

食品包装作为保证食品安全卫生的重要手段得到了更广泛的重视，食品包装应注意以下几个方面：     

国外严格规定食品的包装材料及印刷

在外国人眼里，食品包装与食品质量同等重要。包装是食物的“外衣”，一旦它出现问题，食品安全也将受到威胁。 印刷不能太花哨 颜色鲜艳的食品包装，能吸引更多的消费者，但印在包装上五颜六色的图案，却可能危害健康。     

浅谈日本食品包装的法规体系建设及对我国的启示

食品包装作为现代食品加工生产和走向销售前的最后一道工序，已被视作食品的一个重要组成部分，其与食品安全、环保及建立循环经济的关系更加紧密。日本在食品包装法律法规建设方面是世界上最完善的国家之一，其食品包装立法及实践对我国食品包装立法的制定有着许多可以借鉴和参考之处，本文就日本建立食品包装社会法规体系、其关注的内容进行讨论，并从中思考我国得到的启示。     

中小企业食品包装问题分析及质量管理研究

包装是食品安全存放的外衣,合格的包装是食品质量的基本保证之一,因此,包装食品的安全性至关重要。本文从食品包装的现状出发,分析中小企业食品包装存在的问题,提出了可操作的管理思路与对策,以期为有关政府部门决策和企业管理提供有益的参考,确保食品的质量安全。     

国家工商总局：对流通环节食品包装提出严格要求

日前，国家工商行政管理总局在其网站正式发布了《流通环节食品安全监督管理办法》．要求食品经营者建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保证食品安全。《办法》自公布当日起施行。其中，《办法》第9条规定。13类食品禁止经营。其中与食品包装相关的有：     

关注增塑剂在塑料包装中的安全问题

自今年上半年以来，塑化剂风波波及方便面、食用油、糕点等多种食品，成为一场严重的食品安全危机。这场源于食品行业的风波也让人们认识了原本用于包装材料的“塑化荆”，由此引发了对食品包装材料安全性的关注。事件发生后，全国各地均加大了对食品包装材料塑化剂成分的检查力度，出台了相关检查标准，食品包装检测设备也一并火热。塑化剂风波无疑给食品包装材料行业敲响了警钟，也让食品包装材料市场充满了机遇与挑战。     

选择食品包装材料的重要性

食品容器和食品包装材料对于食品安全确实有着非常密切的关系。一般来讲，包装的主要功能是保护商品、美化商品，使之便于保存、储运和使用。但直接接触食品的内层材料的安全使之不受污染显得尤为重要。     

绿色环保-食品包装印刷的必由之路

食品包装是现代食品工业的最后一道工序。起着包装、保护、美化、宣传和方便食品储藏、运输与销售的重要作用。在一定程度上，食品包装已经成为食品不可分割的重要组成部分。但是，目前我国食品包装行业面临的形势却不容乐观，市场上很多食品包装材料难以符合国家对食品安全、卫生和环保等方面的要求，如溶剂的毒性和残留量、重金属含量等，不但危害人们的身体健康，     

食品安全离不开创新型的绿色包装——中国环境科学学会绿色包装专业委员会第四届年会暨绿色包装与食品安全论坛在杭州落幕

食品安全离不开包装的技术创新，而创新型的食品包装为食用安全提供了保障。随着科技的进步，创新型的绿色包装在食品安全方面的作用日益显现。日前，在杭州召开的由北京农学院食品科学与工程学院承办，浙江省食品学会、浙江大学、浙江大学馥莉食品研究院等单位协办的中国环境科学学会绿色包装专业委员会（以下简称“绿包委”）第四届年会暨绿色包装与食品安全论坛上，来自大专院校及科研院所的专家、教授在会上介绍了包括蛋、菜、果等食品保鲜包装及包装废弃物回收领域取得的最新成果，充分地体现了其发展趋势。