对高职酒店管理专业校企合作的实践与探索

高职酒店管理教育具有较强的实践性,这一特点要求其发展必须与企业紧密结合。加强职业院校与企业的校企合作是高职院校酒店管理专业人才培养的必由之路,也是高职酒店管理人才培养模式改革的重要方向。     

高职酒店管理专业校企合作模式研究

随着高等职业教育的不断发展,校企合作日益重要,成为了高等职业教育改革的关键。日前,如何充分发挥校企合作模式的优势,达到学生、学校及企业三方的共赢,倍受关注。酒店管理专业是高职教育的典型专业,以该专业为例,对高职院校的校企合作模式进行研究与分析,包括对学生和企业的调查走访总结,并针对存在的问题提出一系列建议。     

校企合作模式下的酒店管理专业建设研究

新时期,随着教学模式的不断创新、经济发展水平的不断提高,校企合作模式在酒店管理专业的具体应用,在具体教学实践环节受到越来越多的重视,并且成为学校在实现自身教育改革发展环节主要的努力方向.酒店管理专业具有较强的应用性,为此,在采用校企合作模式下,首先需要将实践性教学作为建设研究的重点内容.同时,我们还需要客观的正视酒店管理专业,在采用校企合作模式实现发展环节,面临的许多问题.本文通过对客观存在问题分析和探讨基础上,有针对性地对其发展对策做出了一定的认识.     

应用型本科高校酒店管理专业校企合作研究

文章分析了应用型本科高校酒店管理专业校企合作中存在的动力不足、目的冲突、层次肤浅、管理不善以及专业师资缺乏等5个方面的问题,在此基础上构建了应用型本科高校酒店管理专业校企合作的动力机制,即实现互利共赢是促进校企合作的内在动力、围绕人才培养是开展校企合作的根本核心、完善规章制度是校企合作顺利进行的基本条件、强化政府支持是校企合作常态化的最终保障。最后,文章介绍了合肥学院酒店管理专业开展校企合作的探索与实践,希望能对同类型院校校企合作起到一定的借鉴作用。     

协同论视角下酒店管理专业校企合作的必要性及基本经验

酒店管理专业的实践环节,是提升酒店管理专业人才职业技能及管理水平的有效途径和重要方式.基于协同理论视角,探讨酒店管理专业校企合作的必要性,并从校企合作的形成过程、发展因素总结其基本经验,以期指导酒店管理专业形成有序合理的校企合作模式.     

高校酒店管理专业如何提高校企合作的有效性

为适应市场需求,提高人才培养质量,很多高校酒店管理专业都进行了“校企合作”人才培养模式的实践。本文着重分析目前饭店管理专业校企合作模式存在的问题,对“如何提高合作的有效性”进行探讨,并就学生的心态、现有教学理念、教学内容、教学方法、酒店方初期情感干预和学生实习评估等方面进行探索。     

基于我国高校酒店管理专业校企合作教学模式的应用研究

文章通过对我国高校酒店管理专业校企合作教学模式研究,提出了酒店管理专业应以顶岗实习与就业相结合的模式作为校企合作的主要方式,指出了我国高校必须建立以高星级酒店和国内外知名酒店管理公司为主的多层次高质量的顶岗实习基地,严格顶岗实习过程管理,实行学校、酒店双导师制才能保证实习效果,达到培养高素质应用型专业人才的教学目的、促进高校学生高质量的就业,从而增强我国高校的核心竞争力。     

高职校企共建酒店管理专业实训基地绩效评价指标体系构建

校企共建实训基地是实现高职酒店管理专业教育就业导向和能力目标的较好方式,然而当前高职院校应用的校企共建酒店实训基地评价体系却存在诸多问题,严重影响着实训基地的建设和功效。从实训基地的规划、建设、功能、管理及相关主体评价等五个方面,力图为校企共建酒店管理专业实训基地构建一个较为全面、合理的绩效评价指标体系。     

校企合作背景下高职教育管理现状分析

校企合作承载着高职院校与产业或市场之间联结,高职院校通过合作,构建起符合社会和产业、企业需求的人才供给体系,并在与企业合作过程中,不断革新教学管理理念、改革教学管理形式、倡导管理理念人本化。高职教育管理目前呈现融入市场程度不足、与企业管理理念不同、辅助支持资源欠缺等情况,需要在进一步深化校企合作过程中,完善市场化旨向的职教育人机制,建设校企互融型管理体系,引入师生反馈建设校企合作正循环,持续更新优化教育管理支持资源,不断提升职教育人成效。     

基于“校企合作、工学交替”的高职酒店管理专业实践教学研究——以中国劳动关系学院高职学院为例

文章从高职酒店管理专业教学特点出发,以中国劳动关系学院高职学院为例,对"校企合作、工学交替"培养模式的特点和实践过程做了有益的探索。     

高等职业教育校企合作互惠共赢体制机制建设研究

高等职业教育办学模式的关键是校企合作的不断深化发展,而校企合作办学发展的重心是对已有资源进行整合,借鉴国外先进的办学经验,不断进行调整以适应和服务区域经济的发展,形成本土化特色。高等职业教育校企合作办学需要解决的正是校企合作办学从模式的运行到体制机制的建设问题,也是建立可持续、有效的校企合作体制机制的关键问题。     

高职教育管理应突出学生的主体地位

目前人们已充分认识到:高职教育应坚持以学生为本,突出学生的主体地位,这对于提高教学质量,实现高职培养目标具有十分重要的意义.笔者认为,高职教育管理也应突出学生的主体地位,以促进学生个性和潜能的发展,为此,在课程体系设置中应以学生发展为本,通过改革教学方法培养学生的主体精神,通过建立新的考核评价体系确立学生的主体地位.     

高职《西方经济学》教学改革探讨

《西方经济学》是我国高职院校经济管理类专业开设的一门核心课程。但由于该课程有其自身的特点,而教学过程中又存在一定的误区,使得目前许多高职院校《西方经济学》都存在教学效果不理想的状况。为此,分析了当前高职《西方经济学》教学中存在的问题,并在此基础上提出了教学改革的对策与建议。     

提高高职院校办学质量的思考

办学质量是高职院校的生命线,提高办学质量是高职教育的永恒主题。要提高办学质量必须具有先进的教育理念,加强教育教学管理,重视师资队伍建设和实践基地建设,营造良好的办学环境。     

高职高专越南语专业复合型人才培养的探索与实践

中国-东盟的合作与发展使得对越南语专业人才的需求很大,但是用人企业对人才的需求是＂语言＋专业＂的能力要求,通用的越南语人才模式已经不能适应这些要求。越南语复合型人才培养模式是：（1）＂语言＋专业方向＂;（2）＂专业＋语言方向＂;（3）在高职越南语专业教学中倡导双证书制度;（4）在越南语专业毕业生中开展职后教育,增强其切入行业的能力。     

高职院校实验室固定资产管理存在的问题及对策

在高职院校财务管理中,实验室固定资产管理是重要的部分。加强实验室固定资产管理,提高实验室固定资产使用效益,对促进高等教育事业的发展具有十分重要的意义。针对高职院校现行实验室固定资产管理中存在的主要问题,提出解决问题的思路与对策。     

高职院校系部档案工作初探

高职院校系部是相对独立的教学单位,在高职院校蓬勃发展的背景下,系部档案工作是学院档案工作的重要组成部分。因此,对高职院校系部档案工作的重要性、系部档案管理工作的现状、档案管理的一些思考做初步的探讨,以期加强、规范高职院校系部档案管理工作,以便更好地为教学服务,为学院的健康快速发展发挥应有的作用。     

专业英语在高等职业教育中的作用

高等职业技术院校是培养我国专业技术人才的基础。高等职业教育中专业英语教育作为重要的课程,必须加强对其重视的程度。通过高等职业院校专业英语教育的不断加强,可以提高学生的英语实践水平,为后期的专业学习打下基础,为日后的文献检索、查询打下基础。     

高职院校学生职业能力培养探讨

目前的高职教育人才培养与社会需求相脱节,学生的职业能力较差,为此高职院校应该致力于改革,重视实践教学,加强各知识领域之间的衔接和沟通,完善学生知识体系,对学生加强人文素质教育和职.业道德情感培养,以提高学生的综合职业素质与职业技能,培养学生的职业能力.     

高职数学与文化课程教学设计与实施研究

长期以来,高职数学教学过分注重数学知识的学习及技能的训练,追求数学结果的推理演绎,忽视了与数学结果相关的人文因素,影响了对学生的数学文化教育。数学文化作为现代人文化素质的一部分,不仅是概念、定理、公式、计算,更是一种思维方式、创新品质、文化精神。它在陶冶人的情操、健全自我人格、提高思维能力、传播文化思想、实现人的全面发展等方面具有不可忽视的作用。通过对高职院校开设数学与文化课程的研究与实践,积极探索高职数学课程改革方案,深化了高职数学的课程改革,创新了高职数学的教育理念。