“从天然代谢物中提取医用维生素E制剂工艺”项目

项目内容：乌克兰国家科学院帕拉金生物化学研究所寻求“从天然代谢物中提取医用维生素E制剂工艺”项目合作伙伴.该项目研发的制剂可用于预防和治疗肿瘤病.研究所对该项目进行了长期的基础研究,并通过了临床前体外三条细胞培养线及动物体内的试验,现正处于申报专利阶段.产品性能简介：为生产生物活性药物获得高性能α-生育酚衍生物的技术.该药物属于一类维生素E天然代谢物,但还具有其他生物特性.药物应用领域：医学、药理学、食品工业.可以用于预防和治疗对机体应激因素影响而产生的各种病理状态.在缺氧症、维生素缺少症、中毒和胆固醇沉着病等应激状态下起到更加有效的防护作用.既可以作为单独药物使用,也可以与医疗药品同时使用以预防和治疗肿瘤病.     

服维生素“多多益善”吗？

服维生素“多多益善”吗？维生素是人体生命活动不可缺少的物质。现已发现有２０多种维生素，对人体新陈代谢有很大影响。但是维生素一般在人体内不能自行合成，大多数要由食物供应，如果食物中缺乏维生素时，会引起各种维生素缺乏症。因此，有的人就把维生素当作补品，认...     

吃番茄大有好处

近年来越来越多的医学研究指出，番茄对促进人体健康的确有非常好的功效。番茄中含有丰富的番茄红素、维生素C等营养物质。其中番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素，其抗氧化作用是维生素E的100倍，能保护细胞免遭氧化剂侵蚀，可以减缓或阻止乳腺癌、胰腺癌、子宫颈癌等癌变进程。     

防止食用菌菌种衰退与菌种科学保藏技术

食用菌含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，尤其是含有人体所必需的多种氨基酸、多糖，对平衡人体代谢十分有益，具有较高的营养价值和医疗作用，是继植物性食品和动物性食品之后人类可以食用的第三大食品。食用菌产业因投资少、效益高、原料广泛，已成为世界范围内的高利润热点产业，被誉为“21世纪的朝阳产业”，     

水果最宜上午吃

水果不但可口，并能促进身体健康。新鲜的水果含有人体必须的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质等营养素。常吃水果不仅可以起到防治疾病的效果，还能养颜美容。     

海鲜+维生素C=砒霜?

网上曾经盛传同时吃海鲜和维C结果产生砒霜中毒症状。这种说法的起源是因为海鲜中含有一定量的化学元素砷,蔬果则含有维生素C。从学理上讲,提纯后的维生素C与五价砷在实验室的环境下,加以催化,有可能使原来无毒的五价砷转变为三价砷(砒霜,三氧化二砷)。而人体内则是需要大剂量的砷和维生素C结合才会有可能发生这种情况。我国对砷指标的     

漫话维生素D与E

维生素D 维生素D(钙化醇,麦角甾醇,麦角骨化醇,“阳光维生素”)被许多生物化学家称为激素。它与其它维生素的不同之处在于可以由人体直接制造。在人的皮肤细胞中有一种胆固醇化合物,这种化合物不需要任何酶的作用,只要照射紫外线就能直接产生维生素原,并迅速转化为维生素D,(胆骨化醇)。然后,再由蛋白     

中国"芝华士",你喝了吗?

焚酒是优质糯米和野生刺梨为主要原料,并以传统发酵工艺生产而成。刺梨是一种非常特别的野生果实,每百克鲜果含维生素C3500毫克,为苹果的450倍,称“维以皇”。同时,还含维生素P2900多毫克。更为罕见的是它含有一种超氧物歧化酶(SOD)和黄酮。因此,刺梨具有增强性功能、增强人体抵抗力和抑制癌细胞生长的功效。焚酒采用发醇工艺生产。因此,焚酒中保持了刺梨的各类维生素及稀有元素,从而形成了焚酒与众不同的优势,实属酒中一绝。就餐时可直接饮用,如果在酒吧或家里,也可以调配饮用,可以加可乐、加冰块、加矿泉水,最为经典的喝法是一瓶焚酒中加入碎冰和一至两瓶绿茶。这样的喝法被最先尝试的酒客们称作中国的芝华士。     

防辐射:每天1个橘子2杯绿茶

科学调查发现,有喝茶习惯的人,受辐射损伤较轻,血液病发病率较低,由辐射所引起的死亡率也较低。茶叶中含有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电脑辐射的危害。此外,茶叶中含有丰富的维生素A,还能     

氧与葡萄糖可增强思维能力

英国诺桑布里亚大学的科学家发现，更多吸氧或 摄取葡萄糖可有效增强大脑的思维能力。 科学家称，大脑是人体中消耗能量最多的器官，即使在休 息时，也可消耗食物所产生热量的 20％。但与肌肉和其它 细胞不同，大脑无法储存能量，所需能量只能由血液中的 氧和葡萄糖不断提供。研究发现，在面对复杂难题时，摄 入更多的氧或葡萄糖对大脑的影响最大。实验中，当志愿 者吸氧或饮用葡萄糖后，可以从列出的词汇中多记忆 20个 单词。 但研究人员表示，只简单地服用葡萄糖药片或在氧吧吸氧 起不了太大作用，因为这样达不到有效剂量。他们使用的 方法是，让实验者服用一种从银杏中提取的天然物质，这 种物质可改善血液循环和促进葡萄糖新陈代谢。服用一定 剂量的这种物质后，可改善人的注意力达 6小时。据称，这 一发现对开发治疗阿尔茨海默氏病和痴呆等大脑疾病的新 疗法具有实际意义。     

乌兹别克斯坦科学家发明治疗慢性胃炎的新药

据乌兹别克斯坦科学院新闻办公室透露,该院所属微生物研究所乳酸菌遗传学研究室的科学家们研制出了一种用于治疗胃肠道系统疾病的高效细菌制剂。它是利用本地细菌系培育出来的,能抑制对人体健康有害的其它细菌——幽门螺杆菌的生长发育,在某些情况下使用可以避免外科手术。     

常吃四种蔬菜 让你保持年轻

1．苦瓜 首先，苦瓜含有较多的维生素C、维生素B1以及生物碱；其次，苦瓜含有的半乳糖醛酸和果胶也较多。苦瓜中的苦味来源于生物碱中的奎宁。这些营养物质具有促进食欲、利尿、活血、消炎、退热和提神醒脑等作用。现代科学研究发现，苦瓜中的“多肽-P”物质是一种类胰岛素，有降低血糖的作用。西安医科大学已从苦瓜中提取出口服类胰岛素。     

一种花生高产栽培方法

1、背景技术花生是我国重要的经济作物,富含脂肪和蛋白质,并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素,矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。既可食用,也可饲料用,既是重要的工业原料,又是大宗出口商品。用途广泛,在国民经济中占重要地位。很长时期以来,花生种植均采用垄距90cm,一垄双行的栽培方式,使花生种植密不高,且通风     

葡萄籽油的生产工艺

<正> 在葡萄酒的酿造过程中,约有占所加工葡萄量4%的葡萄籽产生。目前我国不少生产厂家都是将其直接排放到环境中去,这就造成了污染,而实际上完全可以废物利用,生产葡萄籽油。由于葡萄籽油含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸等成份,对人体具有独特的营养保健作用,是目前国际上倍受青睐的高档食用油,价格昂     

抗癌食品:大蒜片

大蒜含有17种氨基酸,其中8种是人体必需的氨基酸。另外它还富含维生素A、维生素B1、维生素B2、酶(歧化酶、蒜氨酸酶、水解酶、过氧化酶等)、低聚肽类、芳樟醇和皂苷等营养物质,不仅是人们调味佐餐的绝佳食品,更有健身防病的功效。     

防辐射：每天1个橘予2杯绿茶

科学调查发现,有喝茶习惯的人,受辐射损伤较轻,血液病发病率较低,由辐射所引起的死亡率也较低。茶叶中含有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电脑辐射的危害。此外,茶叶中含有丰富的维生素A,还能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。     

新加坡科学家认为酱油抗癌功效大

新加坡国立大学的研究人员发现,亚洲人在烹饪中常用的酱油能产生一种天然的防氧化成分,它有助于减少自由基对人体的损害,其功效比常见的维生素Ｃ和Ｅ等防氧化剂大十几倍。根据初步的研究结果,一丁点酱油所达到的抑制自由基的效果,与一杯红葡萄酒的功效相当。尤其令人惊讶的是,酱油能不断地消灭自由基,不象维生素Ｃ和Ｅ在消灭一定份量的自由基后就停止了。这一发现说明,酱油内含有一种以上的防氧化成分,而且各种成分消灭自由基的时间长短也不一。研究人员说,这是科学界第一次发现酱油含有如此多的防氧化天然成分。此外,这种防氧化天然成分不…     

咨询时评:海洋蔬菜--21世纪的健康食品

"海洋蔬菜"即人们常说的海带、紫菜、裙带菜及麒麟菜之类的海藻.我国海藻资源丰富,其中有经济价值的约有100多种.海藻中含有人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及矿物质.由于光合作用,海藻把海洋里的种种无机物转化为有机物,因此海藻内更含有陆生蔬菜中没有的种种植物化合物.国外营养学家预测:海藻将成为风靡21世纪的健康食品.那么,海藻对人体有哪些保健作用呢?     

不可思议的人体能量信息

犹记得十多年前第一次到美国内华达州雷诺市（Reno）,在新世纪医学中心从事"同类疗法"与"能量信息医学"研究时,看到该中心的凯瑞纳（Dr.Katrina）院长以"臂力能量测定法"为人检测,我当时心中充满疑惑：这种做法客观吗？会不会受到心理因素的影响？真的可以测试两个物体之间的能量增减吗？为什么不用先进仪器呢？凯瑞纳院长说,"臂力能量测定法"的效用需要自己多加体验才知道。不过她已经运用这个方法多年,几乎都能准确判断病人所需要补充的维生素、药物种类与剂量,以及采取何种治疗方式最好等等。"如果不客观或不准确,我就不可能用那么久,病人也不会相信。"     

漫话维生素A

1931年人们首次破解了维生素A的化学结构,1947年又成功地进行了维生素A的人工合成。但直到最近几年,人们获得了大量关于维生素A的新信息之后,才开始惋惜以前没有足够关注新鲜蔬菜的益处。维生素A可以使人变得更加漂亮和年轻,菠菜、甜菜和其它天然“维生素工厂”(见表1)可以使人的皮肤更富有光泽,头发更加浓密,身体免疫力更强(或更加